طريقة عمل العوامة السورية بالخطوات
طريقة عمل العوامة السورية بالخطوات
طريقة صنع العوامة السورية موضوع مقالنا اليوم ، تعتبر العوامة السورية أو اسمها الآخر لقمة القاضي من أشهر الأطباق ، ويمكن انتشار هذا الطعام في جميع البلدان الأخرى بالإضافة إلى أنه نوع من الطعام البسيط الذي يمكن تحضيره بسهولة ، حيث يمكن لربات البيوت صنع الطعام في المنزل ، وميزة هذا النوع من الطعام أنه لا يتطلب تكاليف عالية ، كما أنه يستهلك أقل قدر من الطاقة ، وسوف نتعلم كيف نجعل السوريين يسبحون. طرق متعددة.
كيف تعمل العوامة السورية
- العوامة التقليدية هي وجبة تقليدية وشعبية وبسيطة للغاية ، وقد تكون العوامة السورية مشهورة في جميع الدول العربية وتشتهر بمذاقها الرائع والجميل.
- باستثناء المتحررين السوريين الذين لديهم مكونات بسيطة وبسيطة للغاية ورخيصة ، يمكن لجميع ربات البيوت القيام بأنشطة التائهين السوريين في المنزل.
- ما يميز العوامات السورية أنها لا تستهلك لوناً طويل الأمد بل تأخذ وقتاً قصيراً ، إضافة إلى طعمها اللذيذ ومذاقها الرائع.
- العوامة السورية تشتهر في رمضان لأنها تستخدم كحلوى بعد الإفطار ورغم احتوائها على الكثير من السكر إلا أنها مقبولة من جميع أفراد الأسرة.
من هنا يمكنك قراءة موضوع كيفية عمل عوامات مقرمشة من النشا والفطائر السورية والجبن: كيفية صنع عوامات مقرمشة من النشا والفطائر السورية والجبن
طريقة تحضير العوامة السورية
هذه المكونات:
- أحضر 2 كوب دقيق.
- أحضر 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- أضف كوبين ونصف من الماء الدافئ.
- صب 1 ملعقة كبيرة من السكر بكمية مناسبة.
- أحضر نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أضف 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
- أحضر الزيت النباتي للقلي.
مكونات القطر:
- أحضر ثلاثة أكواب من السكر.
- صب الماء في كوب ونصف.
- أحضر ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- أحضر كمية معينة من ماء الورد.
طريقة تحضير الشراب:
- نضع الماء المحضر في وعاء مناسب ، ثم نضع الوعاء على الموقد ، ثم نضيف السكر المحضر في الماء ، ثم نتركه يغلي حتى يذوب السكر تمامًا في الماء.
- بعد غلي الماء نضيف إليه عصير الليمون ونخلطه جيداً حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- نضع الشراب على نار خفيفة لفترة من الوقت حتى يصبح قاسيا وكثيفا.
- بعد ذلك نرفع الشراب عن النار ، ثم نضيف إليه ماء الزهر ، ثم نبدأ في التقليب جيدًا حتى تتماسك جميع المكونات مع بعضها البعض.
- اتركه في درجة حرارة المطبخ لفترة من الوقت حتى يبرد جيدًا.
من هنا سنتعرف على موضوع صنع الحليب المكثف بالمكونات والخطوات: كيفية تكثيف الحليب بالمكونات والخطوات
طريقة تحضير عجينة العوامة:
- أولاً ، نضع كمية الدقيق المحضرة في وعاء مناسب ، ثم نضع باقي المكونات الجافة عليه.
- نقوم بغربلة كل هذه المكونات الجافة حتى تصبح جاهزة للعمل.
- نحضر الماء المحضر ونضعه على الدقيق ونعجنه بيد واحدة حتى نحصل على عجينة لزجة وناعمة.
- بعد ذلك ، نضع العجينة في مكان دافئ ، ثم نغطيها بكيس بلاستيكي ونغطيها بقطعة قماش ، ونتركها لمدة ساعة أو أكثر حتى ترتخي وتظهر الفقاعات.
- نحضر الزيت النباتي ونضعه في وعاء ويفضل أن يكون في وعاء عميق ثم نضع الكثير من الزيت في الوعاء.
- ثم نضع الزيت النباتي على النار ثم نحضر العجينة ونحولها إلى كرات صغيرة ثم نضع هذه الكرات في الزيت واحدة تلو الأخرى
- نترك العوامات في الزيت دون أن تتحرك حتى تطفو على سطح الزيت.
- ثم بدأنا في تحريكها حتى أصبحت جميع الجوانب مسطحة وأظهرت لونها الذهبي الجميل.
- بعد ذلك نخرج الكرة الطافية من الزيت ونضعها في وعاء ونسكب عليها الشراب بطريقة منظمة.
- ثم ضع الطفو مع الشراب على طبق مناسب وستكون جاهزًا للأكل.
لا تفوت قراءة الموضوع حول كيفية جعل القاضي يعض بسهولة وسرعة: كيفية جعل القاضي قضمة بسهولة وبسرعة
لهشاشة القاضي
هذه المكونات:
- أحضر 2 كوب دقيق.
- أحضر كوبين من الحليب.
- احملي ملعقتين صغيرتين من الخميرة.
- أحضر ثلاثة أكواب من السكر.
- أحضر كوب ونصف من الماء الدافئ.
- أحضر 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- استخدم 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- ضعي 1 ملعقة صغيرة من الماء المغلي بالزهور.
طريقة التحضير:
- نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر ونضيف الماء المحضر ونضيف الخميرة في وعاء مناسب ، بحيث يحدث تفاعل الخميرة لمدة 5 دقائق وستظهر فقاعات.
- نقوم بخلط الدقيق والسكر ، ثم نضيف عصير الليمون مع إضافة الزبادي ، ثم نضيف إليها ماء الأزهار وماء الورد ، ثم نخلط هذه المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك نضع العجينة في مكان دافئ ونغلق الغطاء ونتركها لمدة ساعة على الأقل.
- نضيف الخليط إلى كيس حلوى الرأس العادي.
- بعد ذلك نضع الزيت على النار ، ثم نضع العجين فيه من خلال رأس كيس الحلوى.
- نحرك كرات العجين بالزيت حتى تصبح كل الجوانب بنية.
- ثم قمنا بغمسها في شراب حتى يتمكن كاماكادي من تحضير الطعام.
كيفية تحضير يطفو مع السميد
هذه المكونات:
- أضف كمية مناسبة من السميد إلى كوب ونصف.
- أحضر نصف كوب دقيق أبيض.
- أحضر 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- احمل 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- صب 1 ملعقة كبيرة من السكر بكمية مناسبة.
- رشفة ملح.
- ضعي ثلاثة أرباع الكوب في حليب دافئ.
- أحضر 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- – خذ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
- قطر الدائرة.
طريقة التحضير:
- أولاً ، نضع المكونات الجافة في وعاء مناسب ، ثم نضع المكونات السائلة الأخرى عليها ، ثم نقلبها ونخلطها معًا حتى نحصل على قوام متماسك إلى حد ما.
- نضع هذا الخليط في مكان دافئ حتى يهدأ لمدة ساعة على الأقل.
- نضع الزيت على النار ، ثم نستخدم قمعًا مناسبًا لوضع كرات العجين على النار ، ثم ننتظر حتى تتحول إلى لون ذهبي مناسب.
- نأخذ البقعة من الزيت ، ثم نغمسها في الشراب ونبدأ في الأكل.
لفهم طريقة عمل قمة القضاة الجاهزين: طريقة عمل قمة القضاة الجاهزين
نصائح لعمل العوامات السورية
- من المهم نخل الدقيق جيدًا.
- نضع الكثير من الزيت ، يجب أن يكون الزيت ساخنًا أثناء القلي حتى نطفو.
- نستمر في قلبها على النار للحصول على لون على وجوهك.
- إذا لزم الأمر ، يمكن استخدام السكر البودرة بدلاً من الشراب.
نوصيك بقراءة موضوع كيفية عمل دونات مقرمشة بأفضل نكهة: كيف تصنع دونات مقرمشة بأفضل نكهة
هذه هي جميع الطرق المستخدمة في صنع العوالق السورية للحصول على العوالق السورية اللذيذة والمقرمشة ، ونتمنى أن يستفيد الجميع من هذه الوصفات البسيطة ، بارك الله فيكم ويعونكم.
