طريقة عمل الكبدة بالردة
طريقة عمل الكبدة بالردة
كيف تصنع الكبد المحمر هو من أسهل وأسرع وألذ الأطباق التي يحبها الكثير من الناس ، ويمكن تناوله بعدة طرق مختلفة ، فهو مغذي للأطفال والكبار على حد سواء ، ومغذي عند طهيه محمرًا. . يجلب فوائد كبيرة لصحة الإنسان. .
صلصة صويا الكبد ودبس الرمان
مادة
- قطع نصف كيلو من كبد الدجاج برفق.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
- ملعقة صغيرة كمون.
- يرش الفلفل الأسود.
- مرشح الملح.
- ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
- ملعقة من صلصة الصويا.
- ليمون.
- كوب وردة.
- ربع كوب من النشا.
- زيت القلي.
يمكن العثور هنا على معلومات حول كيفية صنع جميع أنواع بسكويت نجلاء الشرشبي ، سادة ، بسكويت الفانيليا وبسكويت العيد.
طريقة التحضير
- نضع الكبد في مصفاة ونضيف عصير الليمون لمدة 30 دقيقة.
- بعد غسل الكبد بالماء وتصفيته جيدًا ، ضعه في وعاء.
- يضاف الملح والفلفل والكمون والليمون وصلصة الصويا ودبس الرمان ويترك لمدة ساعتين.
- انشر الردة في طبق كبير مع النشا والدقيق.
- خذ شريحة كبد واحدة واقلبها على جانبي الخبز حتى تختفي.
- يوضع وعاء عميق من الزيت على النار ويقلى الكبد واحدًا تلو الآخر حتى يصبح لونه بنيًا ثم يصبح جاهزًا للتقديم.
كيف قطع الشرقاوي الكبد في الردة
عنصر
- قطعي نصف كيلو من الكبد الطازج.
- قليل من الملح والفلفل والكمون.
- 3 فصوص ثوم مفروم
- فلفل أخضر.
- عصير ليمون.
- زيت ذرة للقلي.
طريقة التحضير
- توضع شرائح الكبد في وعاء وتتبل بالملح والفلفل والكمون والثوم المفروم.
- نضيف حبة فلفل حلو أو فلفل حار مفروم وعصير ليمون ونقعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
- سخني الزيت في مقلاة ، ضعي شرائح الكبد على لادا ، قلبي جيدًا ، وحمري الزيت جزئيًا ، وفويلا!
كيف تصنع الكبد في المرتد السوبر موم
مادة
- كيلو كبدة مقطعة.
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 1/4 كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
- 2 ملاعق كبيرة ثمر الورد.
- صفعة.
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
- ملاعق كبيرة من الدقيق.
- البقدونس المفروم.
- فلفل رومي مقطع.
طريقة التحضير
- نقطع الفلفل ونضيف البهارات والكمون والملح والفلفل الأسود والكزبرة والثوم وعصير الليمون.
- يتبل الكبد جيداً بالمكونات السابقة ويترك لمدة 30 دقيقة.
- اخلطي الردة بالدقيق.
- غطي شرائح الكبد جيداً بالردة.
- كما أن قليها بالزيت الساخن ، أو شويها بالزيت ، أو شواء الحمير بالزيت أمر صحي أيضًا ويغير المذاق.
كيف تصنع الكبد في نجرا الشرفيني المرتدة
مادة
- شرائح الكبد.
- الردة.
- ثوم.
- عصير ليمون.
- قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون.
- زيت.
طريقة التحضير
- اخلطي الكبد بالمكونات السابقة.
- نضع الكبد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- ثم نحول شرائح الكبد إلى ردة ، ونقلى بالزيت ونزين بالبقدونس.
سالي فؤاد
مادة
- ألم الكبد.
- الردة.
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملح وفلفل.
- ملعقة صغيرة كمون
- فلفل رومي مقطع.
- عصير ليمون.
- ملعقة من الخل.
دقة
- عصير ليمون ، ملح ، فلفل ، كمون.
- ثوم مفروم ، فلفل رومي.
- ماء.
كيفية تحضير الكبد في الردة
- اخلطي الفلفل بالملح والفلفل والكمون ومسحوق الثوم وعصير الليمون والخل.
- يتبل الكبد بالخيوط ويترك لمدة نصف ساعة.
- توضع شرائح الكبد على المرتد ، وتكدس في صينية ، وتوضع في الفرن حتى تنضج بالكامل.
وإليك طريقة صنع آيس كريم الفانيليا بالكيت كات والفستق: طريقة صنع آيس كريم الفانيليا بالكيت كات والفستق
طريقة الدقة
- اخلطي عصير الليمون مع الملح والفلفل والثوم والفلفل والكمون.
- لذلك ، فإن الكبد جاهز لتقديم الدقة والفرح والشفاء.
فاطمة أبو حاتم
مادة
- نصف كيلو كبدة مقطعة
- 2 عصير ليمون.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
- رشة بهار.
- قليل من الملح
- رشة كمون
- فلفل اسود.
- كوب وردة.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- نصف كوب دقيق وملح وفلفل.
طريقة.
- يُمزج مسحوق البصل والتوابل ومسحوق الثوم والكمون والليمون والخل والملح والفلفل الأسود في وعاء ويخلطون.
- نضيف شرائح الكبد ونضيف التوابل ونخلط جيداً.
- نضع الردة والدقيق والنشا في طبق ونضيف رشة ملح وفلفل أسود.
- نضع شرائح الكبد في الردة وتغطى جيداً.
- يُضاف زيت السلطة إلى مقلاة عميقة ويُقلى.
- وتوضع الطبق على ورق المطبخ لتشرب الزيت الزائد.
- بعد ذلك ، أنت جاهز للتقديم.
طريقة الكبد مع الردة ، ارشيف
مادة
- شرائح الكبد.
- كوب وردة منفوش.
- اندفاعة الفلفل الحار.
- ربع ملعقة ملح.
- رشة فلفل أسود.
- مسحوق الثوم.
- بصل مطحون.
- 1/4 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
- جوزة الطيب.
- قشر الليمون.
- خل.
- ثوم مفروم.
- هريس حار.
- ملعقة كمون
طريقة التحضير
- يُمزج الملح والفلفل والكمون ومسحوق الثوم وجوزة الطيب والكزبرة المجففة والثوم المفروم والهريس وعصير الليمون وبرش الليمون والخل في وعاء ويخلط جيدًا.
- نضع الكبد في وعاء التتبيلة ونتركه في الخليط لمدة ساعة في الثلاجة.
- نخرجها ونلفها جيدا بالردة.
- سخني مقلاة بالكثير من الزيت واخبزيها.
- توضع على طبق التقديم وتُرش بعصير الليمون.
تكتيكات الردة الكبدية الشيف شافيني
مادة
- الكبد.
- ثوم.
- عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة كمون.
- اندفاعة الفلفل الحار.
- ملح وفلفل.
- صحيح.
- الردة.
- زيت.
طريقة التحضير
- أضف الكمون والليمون والثوم والفلفل الحار إلى الكبد.
- ضع شرائح الكبد في الردة.
- مقلي بالزيت ويقدم مع رقائق البطاطس.
خدعة ارتداد الكبد حسن شيف
مادة
- نصف كيلو كبدة مقطعة.
- 5 فصوص ثوم مفروم
- 1/4 ملعقة هريس.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون.
- بهارات الكبد.
- كوب وردة منفوش.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
- زيت الحمير.
طريقة التحضير
- يُمزج الثوم والهريسة والملح والفلفل والكمون والبهارات في وعاء ويقلب جيدًا.
- نضع الخليط على الكبد ونخلط جيداً ونتركه في التتبيلة لمدة ساعتين.
- يقلب في الردة في الدقيق.
- تقلى شرائح الكبد في وعاء عميق مع الكثير من الزيت ، ثم توضع في مقلاة وتغطى جيداً.
- كبدة مقلية وتقدم مع طحينة.
لا تفوتوا معلومات عن طريقة عمل البسبوسة بالقشطة من منال العالم إضغط هنا: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة من منال العالم
وصفة المرتد مدبرة المنزل
مادة
- نصف كيلو خبز كبد.
- الردة.
- ملعقة صغيرة ملح وفلفل. كمون.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم.
- عصير ليمون.
- ملعقة. خل كبير.
كيف تستعد
- اغسل الكبد جيدًا بالماء واتركه حتى ينفد الماء.
- يضاف الملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والخل والثوم والفلفل ويقلب جيدا.
- نضع الكبد في التتبيلة ونخلط جيداً ونتركه لمدة 30 دقيقة.
الاستعداد للدقة
مادة
- نصف كوب ماء.
- عصير ليمون.
- فلفل اسود.
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون.
- ملح.
- نصف ملعقة. فص ثوم كبير مفروم.
- نصف ملعقة كبيرة من الفلفل.
- صلصة حارة من اختيارك.
- تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدا.
تحضير الكبد للقلي
- خذ طبقًا متمردًا واقلب شرائح الكبد جيدًا على كلا الجانبين.
- سخني الزيت في وعاء ، رتبي الكبدة على التوالي ، واتركيها باللون البني حتى تختفي الكمية لجعلها خفيفة.
- ثم تُغطى الكبدة المقليّة بالعجين ليمنحها مذاقًا ونكهة فريدًا.
في الختام ، اتبعي مجموعتنا من الوصفات السهلة واللذيذة والسريعة لعمل كبد محمر لأشهر تشات في مصر ليسهل على الأمهات تحضير وجبة بسيطة وتقديمها ، آمل أن تكون مغذية.
