طريقة عمل بيتزا هات
طريقة عمل بيتزا هات
كيف تصنع كوخ بيتزا تعتبر البيتزا بأنواعها من الأطباق المفضلة لدى جميع الأشخاص من مختلف الأعمار ، وقد وُجد أنها متنوعة من حيث المذاق والمكونات ، فبعض الناس يفضلون الدجاج أو المارجريتا ، لذا فإن أي شكل من أشكال البيتزا يتم تحضيره بدهنها. ضعي العجينة في صينية دائرية ، وضعي الحشوة فوقها ، ثم أضيفي جبنة الموزاريلا.
كيف تصنع كوخ بيتزا
لكي نوفر لك كيفية صنع بيتزا هت ، نحتاج إلى تزويدك بجميع المكونات حتى نتمكن من تزويدك بجميع الخطوات المطلوبة عند صنع بيتزا هت الأصلية ، بالإضافة إلى أهم مكوناتها. على النحو التالي:
مواد النسيج
- 3 أكواب دقيق.
- 2 ملعقة صغيرة دقيق ذرة.
- 1 ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- أضف 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الخميرة.
- 1.5 كوب ماء.
من هنا يمكنك قراءة موضوع كيفية صنع البيتزا الإيطالية بالمكونات والتعليمات: كيفية صنع البيتزا الإيطالية بالمكونات والتعليمات
مكونات صلصة بيتزا هت
- نصف كيلو من صلصة الطماطم
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/4 كوب ماء.
- 1/4 ملعقة صغيرة ريحان مجفف.
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر جاف.
- أضف 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ربع ملعقة ملح.
- أضف ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- يضاف عصير نصف ليمونة.
طريقة عمل عجينة بيتزا هت
أولاً ، ضعي زيت الزيتون ، والسكر ، والملح ، والخميرة في أوعية منفصلة وقلبي يدويًا حتى تتجانس المكونات. أضف جميع المكونات المذكورة أعلاه و
ثم اعجن جميع المكونات لمدة 8-10 دقائق حتى لا يتكتل العجين معًا ويلتصق بيديك. تُغطى العجينة بقطعة قماش مبللة بالماء الدافئ وتترك لتقف. ضعه في مكان دافئ للتخمير المناسب واتركه لمدة 45 دقيقة حتى يتخمر.
طريقة عمل صلصة البيتزا
نضع جميع مكونات صوص البيتزا التي أدخلت في المقالة على نار خفيفة ، سخني هذا القدر لفترة حتى يغلي ، ثم اشعل النار على درجة متوسطة حتى الغليان ، وبعد عملية الغليان ، قلل الحرارة قليلاً ، حتى يصبح الملمس. يصبح من صوص البيتزا أكثر سمكا ، اترك الصلصة لمدة 30 دقيقة أو أكثر حتى تصل إلى قوام معين.
من الآن فصاعدًا ، ستتعلم موضوع كيفية صنع الجبن الأبيض والدجاج المشوي والبيتزا الإيطالية بسهولة. أسهل طريقة لعمل بيتزا ايطالية بالجبنة البيضاء والدجاج المشوي.
خطوات تحضير بيتزا هت
- اعجن العجينة المختارة وافردها في الصينية بيديك أو بمسمار.
- ضعي القليل من الدقيق على قاع الصينية وضعي البيتزا في قاع الصينية حتى لا تلتصق.
- ثم أعد الاختبار أو اتركه لبعض الوقت للراحة. هذا في غضون حوالي 10 دقائق.
- بعد ذلك ، وزعي الصلصة فوق عجينة البيتزا في الصينية بحيث يتم تغليف جميع أجزاء وجوانب البيتزا بالصلصة.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى غير مذكورة ، مثل شرائح الزيتون والبصل والفلفل الأخضر والأحمر والأصفر والفطر وأنواع أخرى من اللحوم إذا رغبت في ذلك.
- بعد إضافة المكونات المفضلة لديك ، أضف جبنة الموزاريلا أو جبنة الشيدر أو واحدًا منهم فقط إلى مكونات البيتزا الخاصة بك.
- تُغطى البيتزا بعد ذلك بورق نايلون لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، توضع في فرن على درجة حرارة 190 درجة ، وتترك لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج تمامًا.
- بعد انقضاء الوقت ، أخرج البيتزا من الفرن. يجب قطعها بسرعة كبيرة وهي ساخنة للاستمتاع بطعم البيتزا اللذيذ والفريد جدًا والجميل حتى تتمكن أنت وعائلتك من الاستمتاع بها.
ولا يفوتك موضوع كيفية صنع عجينة بيتزا إيطالية رقيقة الطريقة السهلة والبسيطة: كيفية صنع عجينة بيتزا إيطالية رقيقة بطريقة سهلة وبسيطة
طريقة عمل بيتزا هت دجاج
- بيتزا الدجاج من أكثر الأنواع رواجًا بسبب مذاقها الرائع وإضافة الدجاج إلى عجينة بيتزا هت.
- ثم يتم إضافة جبن الشيدر إلى جزء من الصلصة ، وهو غني جدًا بنكهة الطماطم ، ويتم إضافة العديد من النكهات الأخرى مثل البصل ومسحوق الثوم والكمون والكزبرة لتعزيز مذاقه.
- تمت إضافة بعض المكونات الحارة ، مما يجعل الطعم حارًا قليلاً بسبب هذا الملمس الشجاع.
وقت التحضير: 15 دقيقة.
وقت الطبخ: 45 دقيقة.
الوقت الكلي: ساعة واحدة.
مادة
- ربع كيلو عجين لمدة 10 دقائق.
- 1 1/2 كيلو جبن شيدر مبشور e.
- إزالة 3 صدور دجاج من العظام والجلد.
طريقة عمل بيتزا هت بالدجاج
- نحضر العجينة ، نضعها في صينية ، دهنها بالصينية ، نضع عجينة البيتزا فوقها ونضيف طبقة من جبنة الشيدر فوقها ، مع ترك حوالي ربع كوب من جبنة الشيدر على الجوانب.
- ضعي الدجاج في قدر على الموقد على نار متوسطة حتى ينضج جيدًا ، عندما ينضج ، ثم صفي الماء الخارج.
- ثم نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
- اجمع كل مكونات الصلصة ، واخلطها معًا ، وادهنها على عجينة البيتزا ، ووزّعها على العجينة بقطع الدجاج.
- يجب إدخال البيتزا في الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح الجوانب أو الحواف ذهبية.
- نضيف جبنة الشيدر المتبقية حتى تذوب تماما.
- أخرجيها من الفرن وقطعيها وهي ساخنة للاستمتاع بنكهتها الفريدة.
بيتزا هت صوص الدجاج
- ثوم مفروم نصف ملعقة صغيرة.
- 1 عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- 1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً.
- 3 حبات طماطم كبيرة مفرومة ناعماً.
- 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- أضف 1/4 ملعقة صغيرة من الصلصة الحارة.
وللتعرف على الموضوع كيف تصنع بيتزا بالجبن بطريقة سهلة وسريعة: كيف تصنع بيتزا بالجبن بسهولة وسرعة
طريقة عمل بيتزا مارجريتا
تعتبر بيتزا مارغريتا من الأشكال الأساسية التي يتم من خلالها تحديد البيتزا ، وهي بسيطة للغاية وتحتوي دائمًا على صلصة طماطم مليئة بالنكهات العشبية.بالإضافة إلى جبن الموزاريلا أو أنواع الجبن الأخرى
تمت تسمية البيتزا بهذا الاسم أو هذا النوع من البيتزا. خاصة وأن الملكة مارغريتا طلبت بيتزا مارغريتا من الشيف الذي كان معها طوال الوقت ، وكانت واحدة من أفضل الأطباق التي طلبتها على الإطلاق. انتشر إلى شمال إيطاليا وأصبح مطلبًا لكثير من الناس.
مكونات عجينة بيتزا مارجريتا
- أضف 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- أضف 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الحاجة.
- أضف ربع كوب من الزيت النباتي أو أضف زيت الزيتون.
- استخدم الماء الفاتر إذا لزم الأمر.
طريقة التحضير
- ضع جميع المكونات الجافة في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا.
- أضف الماء الدافئ والزيت إلى هذه المكونات ، واخلطها واشرب منها.
- بمجرد خلط العجين تمامًا ، أخرجه من هذا الوعاء واعجنه على طاولة كبيرة وهي طاولة مطبخك حيث ستستمر عملية العجن لمدة 10 دقائق تقريبًا.
- شكلي العجينة على شكل دائرة أو كرة ، ثم ضعيها في الوعاء مرة أخرى ، امسحي الوعاء بزيت الزيتون وامسحيه من جوانب وجهك بزيت الزيتون. لا يتشقق وله قشرة في الأعلى.
- ثم قم بتغطية هذا الوعاء بإحكام بكيس بلاستيكي أو ورق نايلون وضعه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
حشوة بيتزا مارجريتا
عنصر
- افردي 4 حبات طماطم كبيرة على الصلصة.
- 2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- ملاعق كبيرة من معجون الصلصة المعلبة.
- 1 فص ثوم مهروس
- يُضاف الكمون والفلفل والبهارات المتبقية إلى الصلصة.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من البصل المطحون.
- أضف قليل من الفلفل حسب الرغبة.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- أضف حوالي 200 جرام من جبن الموزاريلا المبشور.
طريقة التحضير
- يجب تسخين الزيت في وعاء عميق حتى تتمكني من إضافة الثوم وتقليبه جيدًا حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ثم نضيف الثوم حتى تذوب الطماطم تماما.
- أضف صلصة الطماطم والفلفل والملح والكمون والفلفل الحار حسب الرغبة.
- ثم خففي الحرارة إلى متوسطة في قاع القدر حتى الغليان ، ثم خففي النار وقلبي في القدر حتى تتكاثف الصلصة. يستغرق هذا حوالي 15 دقيقة.
- أطفئي النار واتركي الصلصة تبرد جيداً ورشيها على العجينة قبل استخدامها.
- نحن نعمل على وضع العجينة في الصينية ، وننشرها جيداً حتى يصل سمكها إلى نصف سنتيمتر.
- ضعي الصلصة على عجينة البيتزا ، ثم أضيفي المكونات مثل الفلفل والطماطم والجبن.
- نضع أي نوع من الجبن المبشور على سطح البيتزا ونضعها في الفرن.
- بعد أن توضع العجينة في الفرن لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ستلاحظ أن حواف العجين محشوة داخل الفرن ثم تتحول إلى اللون البني الذهبي.
- ثم أخرجها واقطعها حتى تحصل على مذاق فريد.
طريقة عمل بيتزا للصيام
عنصر
- 1 كوب أو أكثر من الماء الفاتر حسب الحاجة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- أضف زيت الزيتون أو زيت الذرة.
- كيلو دقيق.
- تم تقطيع الخضار وطهيها.
- بصل مشوي.
- قليل من الملح.
- شرائح زيتون وفطر.
طريقة التحضير
- أولاً ، اخلطي كل خميرة بالماء الدافئ مع السكر وأضيفي القليل من الملح.
- بعد التقليب جيداً نضيف الدقيق والقليل من الزيت ، ونعجن جيداً ونتركه لبعض الوقت حتى الإختبار.
- بعد طلاء الصينية بزيت الزيتون أو الزيت النباتي ، تتم عملية دهن عجينة البيتزا.
- تُدهن الصلصة بالقليل من زيت الزيتون على عجينة البيتزا.
- ثم نضيف الزيتون المفروم والخضروات والبصل والفطر والفلفل إلى تلك العجينة ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
أوصي بقراءة موضوع عجينة البيتزا الخالية من الخميرة على مراحل: عجينة البيتزا الخالية من الخميرة بالمراحل
مكونات صلصة البيتزا
- يتم تقطيع عدد قليل من الطماطم إلى مكعبات صغيرة.
- أضف زيت الزيتون.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- تقدم مع صلصة الطماطم.
- أضف بعض الزعتر.
طريقة عمل صلصة بيتزا صيام
نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضعه على النار ونشوي الثوم حتى يتحول لونه إلى البني ، نضيف الطماطم والصلصة ونخلط جيداً حتى تصبح عجينة الصلصة ، ثم اسكبيها واتركيها حتى تغلي حتى تكتمل صلصة البيتزا.
في هذه المقالة ، شرحنا أيضًا كيفية صنع بيتزا هت ، وكيفية صنع صلصة البيتزا ، وكيفية صنع بيتزا الصيام ، وأنواع أخرى من البيتزا. جميع مكونات بيتزا مارغريتا ، وكيفية تحضير الصلصة التي أنت فيها ، وكيفية صنع بيتزا الدجاج والفطر.
