طرق تزيين الكيك بسيطة

طرق تزيين الكيك بسيطة

طرق تزيين الكيك السهلة التي نقدمها على موقعنا اليوم لأن معظم النساء يرغبن في صنع الكعك بطرق مختلفة ، ولكن هناك أيضًا نساء لا يعرفن كيفية تزيين الكيك ، فلن تشعر بهذه الفوضى مرة أخرى ولن تواجهها أبدًا أي مشكلة في عملية تزيين الكيك. إلى جانب كونها مغذية ، لا تحتاج إلى تحضيرها بكميات كبيرة بطرق متنوعة.

طريقة سهلة لتزيين الكيك

هناك الكثير من النساء اللواتي يرغبن في صنع كعكة لذيذة ويريدن تزيينها بسهولة وبتكلفة زهيدة ، لذا هذه المرة سأقدم لك كيفية تزيين الكيك بمكونات بسيطة.

تزيين الكعكة بالكريمة

الكريم هو أحد المكونات التي تستخدم في تزيين الكيك ومن أفضل الطرق لاستخدامه.

عنصر

  • 2 ملاعق صغيرة من السكر.
  • 3 ملاعق كبيرة من الحليب الطازج.
  • ملون غذائي.

طريقة تزيين الكيك بالكريمة

  • ينعم السكر ويطحن.
  • خذ وعاء صغير واملأه بالسكر البودرة.
  • ثم ، باستخدام وعاء معدني أو شوكة ، مع التحريك باستمرار ، أضف الحليب واخلط حتى تحصل على قوام عسل.
  • يجب الحرص على توزيع الكريم على أطباق متعددة لأنه قد يضيف لون طعام بطرق مختلفة.
  • سيتغير لون الكيك المختلط وفقًا للكريم المصنوع من ألوان الطعام.
  • جيد في وضع الكريم الملون على سطح الكيك.
  • باستخدام سكين ، أضيفي الزبدة.
  • هذه هي المرحلة التي تقوم فيها بتغيير زاوية السكين والشوكة ، وتكوين شكل متعرج مميز ، وإنشاء أشكال مختلفة على سطح الكريم حسب ما تريد صنعه.
  • من الممكن وضع أنواع متعددة من الفاكهة مثل الفراولة والكرز.

يمكن العثور على مزيد من المعلومات على: كيفية صنع كعكة بدون بيض بالشوكولاتة والبرتقال

طريقة تزيين الكيك بالكريمة شانتيلي

مادة

  • 2 كوب من الدقيق.
  • كوب زبادي متوسط ​​الحجم.
  • كوب صغير من السكر.
  • رشة من صودا الخبز.
  • نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز.
  • كوب صغير من زيت الطهي.
  • كيس الفانيليا.

مكونات الزخرفة كريم

  • 3 ملاعق صغيرة من السكر البودرة.
  • كوب من كريم شانتيلي.
  • 2 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • كوب كرز.
  • كوب خوخ.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع كعكة إسفنجية شوكولاتة سهلة في المنزل

أسلوب المعالجة

  • ضعي الحليب في وعاء متوسط ​​الحجم واخفقي جيدًا باستخدام مضرب يدوي.
  • أضف مسحوق السكر مع الاستمرار في الخفق.
  • ثم أضيفي صودا الخبز ومسحوق الخبز واخفقي المكونات جيدًا لمدة 15 ساعة تقريبًا.
  • يُضاف الزيت النباتي والفانيليا ويُضاف الدقيق تدريجياً.
  • تخلط جميع المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
  • نأخذ صفيحة الكيك ونمزجها بقطعة صغيرة من الزبدة ونثرها بقليل من الدقيق.
  • يُسكب المزيج ويُدخل صينية الكيك في الفرن ويُترك على حرارة 180 درجة فهرنهايت.
  • أخرج الدرج بعد 30 دقيقة على الأقل واتركه ليبرد.
  • ثم زينه بنكهات مختلفة من كريم شانتيلي.
  • ثم ضع شرائح الفاكهة مثل الكرز والخوخ التي أعددتها مسبقًا.

انظر أدناه للحصول على التفاصيل.طريقة عمل كعكة سالي فؤاد الاسفنجية والمكونات والتعليمات

غلفي الزبدة بالفانيليا لتزيين الكيك

قبل أن تبدأ في تحضيره يجب أن تعرف قيمته الغذائية مثل:

  • الدهون: 5 جرام.
  • السكر: 29 جرام.
  • الكوليسترول: 15 ملليغرام.
  • السعرات الحرارية: 170 سعرة حرارية.
  • صوديوم: 35 ملليغرام.
  • الكربوهيدرات: 30 جرام.
  • الدهون المشبعة: 2.5 جرام.

مادة

  • 2 كوب سكر ناعم.
  • 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • نصف كوب حليب طازج.

طريقة التحضير

  • نخفق السكر والزبدة في وعاء صغير بالخلاط الكهربائي ، ثم نضيف الحليب والفانيليا.
  • أضف باقي الحليب شيئًا فشيئًا لجعله ناعم الملمس يسهل دهنه.

تزيين الكعكة بعجينة السكر

مادة

  • 3 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
  • 1/4 كوب ماء.
  • 2 ملاعق صغيرة من الخل.
  • ربع كوب ماء فاتر.
  • 3 ملاعق صغيرة زبدة.
  • 1/4 كوب من مسحوق الجيلاتين.

أسلوب المعالجة

  • نأخذ وعاء متوسط ​​الحجم ، نضيف 2 كوب من السكر والماء ويخلط.
  • تم وضع هذا الإناء ومحتوياته في الموقع تحت درجات حرارة مرتفعة.
  • اخلط حتى تمتزج المكونات تمامًا.
  • اترك الخليط يغلي لمدة 15 دقيقة.
  • ارفعي المقلاة واتركيها لبعض الوقت حتى تبرد.
  • اخلطي الزبدة والجيلاتين في الخليط مع التقليب المستمر.
  • يضاف السكر المتبقي ويخلط جيدا حتى يلين ، حوالي 5 دقائق.
  • الكيكة مزينة بالخليط المحضر.

تزيين الكيك بالفراولة الطازجة

عنصر

  • كوب كبير من الفراولة.
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة.
  • كوب سكر بودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.

أسلوب المعالجة

  • تخلط مع الخلاط المنزلي حتى تصبح الفراولة مهروسة جيدا.
  • اسلقي هريس الفراولة في قدر صغير على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى ينخفض ​​الحجم حوالي 1/3 ساعة.
  • ارفعي المقلاة عن النار واتركيها تبرد.
  • ضعي الزبدة في وعاء آخر بالخلاط الكهربائي واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج رقيقًا.
  • أضف 1 كوب من السكر الناعم واخلطهم حتى تمتزج جميع المكونات.
  • أضيفي هريس الفراولة و 3 ملاعق كبيرة من الفانيليا إلى خليط الزبدة واخلطيهم حتى تتجانس المكونات تمامًا.
  • أضف 1 كوب من السكر البودرة و 3 ملاعق صغيرة من هريس الفراولة واخلطهم مرة أخرى.
  • يضاف السكر الناعم المتبقي ويخلط حتى تتوزع المكونات بالتساوي.
  • أخيرًا ، يمكنك إضفاء لمسة ساحرة على تزيين الكيك الخاص بك عن طريق تسطيح حواف الكيك ، ثم وضع الخليط المُعد مسبقًا والتزيين حسب الرغبة.

نصائح تزيين الكيك

يرغب العديد من ربات البيوت في معرفة كيفية تزيين الكيك ، كما يفعل العديد من الطهاة المحترفين.

أدوات تزيين الكيك

  • القرص الدوار للكيك: ليس مهمًا جدًا ، ولكنه يجعل تزيين الكيك أسهل.
  • سكين الخبز: من المهم فصل الطبقات ثم تسطيحها.
  • مكشطة الكيك: مفيدة لتنعيم سطح الكيك ورسم أشكال زخرفية مختلفة.
  • كيس حلوى.

برّدي الكعكة واحفظيها في الفريزر

  • من فوائد تبريد الكيك منعه من الانهيار.
  • إذا وضعت الكعكة في الفريزر لفترة طويلة ، فسيتم حفظها جيدًا.

استخدم قالب كيك مستدير

ليس ذلك فحسب ، فإن صينية الكيك المستديرة لا تجعل شكل الكيك يبدو جميلًا فحسب ، بل تجعل من السهل أيضًا تزيين الكيك وتسويته من جميع الجهات ، وإضافة الحشوات بشكل متساوٍ ودقيق.

تسطيح طبقات الكيك جيداً

الغرض من تسطيح طبقة الكيك هو تسطيح سطح الكعكة ومنعها من الالتواء ، وتدوير طبقات الكيك ، ومن المهم تسطيح حواف الكيك للحصول على مظهر أفضل.

لذلك ، قدمنا ​​طريقة سهلة لتزيين الكيك. لمزيد من المعلومات ، يرجى ترك تعليق أسفل المقال. سنعود إليك في أقرب وقت ممكن.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى