طريقة عمل الجمبري المشوي
طريقة عمل الجمبري المشوي
كيفية شواء الجمبري الروبيان ، أحد أشهر المأكولات البحرية في العالم وأحد الأطباق الرئيسية في العديد من دول العالم ، يتم تحضيره بعدة طرق مختلفة.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع الجمبري المقلي بالزي الرسمي للمطعم: كيفية صنع الجمبري المقلي في زي المطعم
طريقة عمل الجمبري المشوي
- يعتبر الجمبري من المأكولات البحرية المفضلة لكثير من الناس لاحتوائه على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم ومفيد لصحة الإنسان. هذه الطرق للصحة هي كيفية شواء الجمبري ، وتعلم كيفية صنع الجمبري المشوي بطرق مختلفة.
مادة:
- ستحتاج أيضًا إلى حوالي كيلوغرام من الروبيان والفلفل الأسود. ستحتاج أيضًا إلى 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار. ستكون ملعقة صغيرة.
- تحتاج كمون ، تحتاج 1 ملعقة صغيرة ، تحتاج توابل مختلفة ، تحتاج 2 ملاعق صغيرة ، تحتاج كزبرة جافة ، تحتاج 2 ملاعق صغيرة.
- بالإضافة إلى مسحوق الثوم ، الذي يتطلب ملعقة كبيرة ، تحتاج إلى تحضير صلصة الصويا وتناول ملعقة كبيرة. ستحتاج بالتأكيد إلى زيتون تحتاج إلى تناول 3 ملاعق كبيرة منه.
- ثم تحتاج إلى ملعقة صغيرة من الخل الأبيض ونصف ليمونة أخيرًا.
طريقة التحضير:
- نظف الجمبري ، وافركه بالطحين والملح ، واشطفه جيدًا بالماء والخل.
- نحضر وعاء ونخلط بهارات كثيرة مذكورة هناك. يخلط الكمون مع الفلفل الأسود والتوابل المختلفة والفلفل الحار ، وبعد ذلك يضاف مسحوق الثوم والزنجبيل المطحون والخردل وكذلك صلصة الصويا والكزبرة المجففة.
- قلبي كل هذه المكونات معًا ، ثم أضيفي الخل والليمون.
- نتبّل الجمبري جيداً بهذا الخليط المحضر واتركيه في هذا الخليط لمدة تصل إلى ساعة. يمكن أن تكون أطول ، لكن يمكن أن تزيد عن ساعة.
- خذ صينية للفرن ، ضع الجمبري على هذه الصينية وقم بتغطية هذه الصينية بالورق المعروف ، وهو ورق الألمنيوم.
- سخني الفرن جيدًا قبل وضع الصينية فيه ، ثم ضعي الصينية في هذا الفرن الساخن وضعيها في الفرن حتى ينضج الجمبري جيدًا.
- يتم تقديم القريدس المشوي حديثًا ساخنًا على المائدة.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع الجمبري المجمد: كيفية صنع الروبيان المجمد بخطوات سهلة وسريعة
كيف لطهي الجمبري على الشواية
مادة:
- نحن بالتأكيد بحاجة إلى جمبري مقشر ، نحتاج إلى كيلو. بعد ذلك نحضر الثوم الذي يحتاج رأس كبير وكذلك الفلفل الذي يحتاج نصف ملعقة صغيرة.
- كما نقوم بتوفير عصير الليمون الذي يتطلب ملعقتين صغيرتين.
- ستحتاج أيضًا إلى ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والملح الخشن وملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
طريقة التحضير:
- نضيف الثوم المقشر جيداً والفلفل الأحمر والزيتون والفلفل والملح وعصير الليمون إلى محضر الطعام.
- اخلطي كل هذه المكونات في محضر الطعام للحصول على خليط عجين.
- ثم تبلي الجمبري جيدًا بهذه المكونات لتغطية الجمبري تمامًا.
- حضري الشواية وسخنيها جيدًا ، ضعي كمية قليلة من الزيت ، وعندما يتحول لون جانبي الجمبري إلى اللون البني ، أضيفي لونًا بنيًا.
- لذلك يكون القريدس المشوي جاهزًا لطبق التقديم حيث يتم تكديسه بإحكام على طبق التقديم.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع الروبيان المقشر: كيفية صنع الروبيان المقشر بطرق مختلفة
طريقة عمل جمبري مقشر مشوي
مادة:
تحضير كيلو من الجمبري المقشر وأوراق الريحان الجافة. بعد ذلك تحتاج زيت زيتون وربع كوب. ستحتاج أيضًا إلى الثوم المفروم جيدًا. من هناك ستحتاج إلى حوالي 3 فصوص ، ستحتاج إلى فلفل أحمر. نحتاج الفاكهة منه. بالإضافة إلى الفلفل الأسود والملح ، قم أيضًا بإعداد عصير الليمون. ستحتاج أيضًا إلى حوالي ملعقة صغيرة من البهارات.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل الروبيان في الشوربة الساخنة بطريقة نجلاء الشرشابي
طريقة التحضير:
- ضع عصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والفلفل الأحمر والفلفل الأسود والريحان والملح في معالج الطعام واخلطهم جيدًا.
- ثم يتبل الجمبري المقشر بهذا الخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- بعد انتهاء الفترة المحددة ، نحضر الصينية ، ونضع الجمبري المتبل في هذه الصينية ويوضع في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الجمبري بالكامل.
- بعد أن ينضج الجمبري ، ضعيهم في طبق التقديم وقدمي أنبوب الروبيان ساخنًا حتى يصبح جاهزًا.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع صلصة الشيدر بسهولة: كيفية صنع صلصة شيدر سهلة في المنزل
طريقة عمل الجمبري المشوي مع الخضار المنكهة والثوم
مادة:
ستحتاجين إلى كيلو جمبري جامبو غير مقشر. ستحتاج أيضًا إلى نصف كوب من زيت الزيتون ، بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من الملح. ستحتاج إلى زبدة و 2 ملاعق كبيرة ، ولكن يجب أن تكون الزبدة في درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى تحضير كل فصوص من الثوم ، ستحتاج إلى حوالي 6 فصوص ، بالإضافة إلى عصير 1 ليمونة.
طريقة التحضير:
- تحضير التوابل بطحن الملح والثوم جيداً ، على التوالي ، يضاف إلى الزيت والكزبرة ، يضاف الزبدة ويخلط جيداً ، ثم يضاف عصير الليمون لتحضير التوابل.
- نقطع ظهر الجمبري ونضيف التوابل.
- بعد ذلك ، أضف حوالي ملعقة كبيرة من هذا التوابل إلى الشق الموجود في مؤخرة الجمبري.
- ثم ضع الجمبري على الشواية بحيث يكون ظهر الجمبري في الأسفل ، وقم بعمل جيد لمدة 5-7 دقائق.
- ثم يُطهى الجمبري جيدًا مع التوابل المتبقية قبل التقديم.
اقرأ هذا المقال لتتعلم طريقة صنع الأرز المصري: طريقة صنع الأرز المصري ، أرز بالبشاميل ، أرز لبناني بالقرفة ، دجاج وصنوبر.
القيمة الغذائية للروبيان المشوي
- يعتبر الجمبري من أكثر الأطعمة المغذية لاحتوائه على العديد من الفيتامينات ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم ، مثل فيتامين ب 16 ، وغني بالأملاح المعدنية بشكل خاص.بالإضافة إلى السيلينيوم واليود والزنك
- أيضًا ، لا تنس أنه يحتوي على الكثير من البروتينات المفيدة وكذلك الدهون.
- وبالرغم من ذلك فإن الجمبري لا يحتوي على نسبة من الكوليسترول ، ولكن هذه النسبة أقل خطورة لأن الجمبري بالإضافة إلى مضادات الأكسدة يحتوي على الكثير من الأحماض التي تسمى أوميغا 3 ، وبالتالي فإن نسبة الكوليسترول ليست خطيرة للغاية.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع مولوكيا المجففة: كيفية صنع مولوكيا المجففة في مجموعة متنوعة من الطرق السهلة والبسيطة
هذه المرة ، تعرفت على طريقة عمل الروبيان المشوي والروبيان المشوي المتبل بالأعشاب والثوم ، وكيفية صنع الجمبري المشوي ، وكيفية صنع الجمبري المشوي. على استجواب.