طريقة عمل حلويات باردة

طريقة صنع الحلويات الباردة هي إحدى طرق الطعام اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ، وهذه المقالة سوف تشرح طرق عديدة لعمل هذه الحلويات الباردة من خلال موقع إيجي برس.

خدعة الحلوى المجمدة

الحلويات الباردة عبارة عن حلويات منزلية يسهل تحضيرها ، حيث لا تستخدم فرنًا في كثير من الأحيان لتحضيرها. قد ينطبق المصطلح أيضًا على الوصفات التي تدخل الفرن أثناء التحضير ثم تبرد ، ويمكن صنعها بعدة طرق. الحلويات الباردة وتشمل:

اقرأ أيضًا: كيفية صنع كباب لحم يشبه المطعم

كيفية صنع أكواب البسكويت مع أعشاب من الفصيلة الخبازية

عنصر:

  • علبة بسكويت سادة (لا يحتاج لنوع محدد).
  • نصف كوب زبدة.
  • كيس من أعشاب من الفصيلة الخبازية.
  • 1 كوب كريمة مخفوقة.
  • 6 شرائح جبن مبشور.
  • نصف كوب سكر بودرة.

طريقة التحضير:

نطحن البسكويت أولاً حتى يصبح ناعماً ، ثم نذوب الزبدة ونخلطها مع البسكويت المسحوق ، ونوزعها في أكواب التقديم ، نضيف السكر ونضع الكريمة في الخلاط ونخلط جيداً حتى يختفي السكر ولكن بمجرد أن تذوب حبوب بولونيا واستمر في الخفق حتى يتم دمجها ، ثم صب فوق أعشاب من الفصيلة الخبازية ، وصبها في كوب تقديم ، وتقديمها على الفور.

كيف تصنع كعكة باردة

عنصر:

  • قطع شوكولاتة.
  • علبتين من كريم الكراميل.
  • 10 بسكويت
  • قم بإذابة 1 ملعقة كبيرة من النسكافيه في 2 ملاعق كبيرة من الماء.
  • نصف لتر من الماء.
  • 200 مل آيس كريم ناعم القوام.

طريقة التحضير:

أولاً ، رتبي الكعك في قاع الطبق وامسكيه بيديك ، واخفقيه حتى يصبح قشديًا تقريبًا ، واتركي الحليب ليغلي ، وأضيفي كريم الكراميل وقلبي. بعد بضع ثوانٍ على نار خفيفة ، ضعي الخليط في الخلاط ، وضعي النسكافيه فوقه ، وقطعي البسكويت قبل تقطيعه ، واخلطي المزيج جيدًا لمدة دقيقة تقريبًا حتى يبرد ، أضيفي الكريمة المخفوقة قبل إعادة عملية الخفق مرة أخرى – كرر ذلك ، وضع الخليط فوق الكيكة في طبق ووضعه في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل حتى يبرد ، وأخيراً أخرجه من الثلاجة قبل أن تتمكن من التزيين.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع كعكة كريم الدخن ، وصفة سهلة

حيلة مادوركا مع الكريمة

عنصر:

  • ثلاثة أكواب حليب.
  • 2 علبة كريمة.
  • 2 ملاعق كبيرة سميد.
  • كوب ونصف من السكر.
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
  • فستق مطحون.

طريقة التحضير:

نأخذ وعاءً مناسبًا ، نضيف السكر والحليب والزبدة ونحرك ونقلب حتى تذوب الزبدة. ثم اتركي الحليب يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي السميد إلى الحليب واستمري في التحريك ، ثم بعد حوالي 10 دقائق نرفع المزيج عن النار ونتركيه يبرد لمدة 10 دقائق.

طريقة عمل آيس كريم أوريو

عنصر:

  • يحتوي على 8 ملفات تعريف ارتباط أوريو.
  • 2 كوب كريمة.
  • نصف كوب سكر.
  • كريم أوريو.

طريقة التحضير:

نزيل أولاً حشوة الكريمة من بسكويت الأوريو ونضع البسكويت في كيس ونهرس جيداً ونضيف حشوة بسكويت الأوريو والسكر والكريمة ونخلط جيداً ونضيف السكر البودرة ثم نضيفها ونخلط جيداً. أخيرًا ، ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة وقدميها.

طريقة عمل حل اللوتس

عنصر:

  • نصف كوب جبن كريمي.
  • علبة قشطة.
  • 1 كيس كريمة مخفوقة.
  • بسكويت لوتس.
  • كريمة مخفوقة.
  • زبدة اللوتس.

طريقة التحضير:

ضعي كعكة الفانيليا في صينية خاصة ، واخفقي الجبن الكريمي والقشدة الطازجة ، واخلطيها ، وضعي عليها بودرة شانتيلي الكريمية ، وطبقة البسكويت والكريمة المخفوقة بالترتيب ، وزيّنيها بزبدة اللوتس المذابة وضعيها في الثلاجة ، واستمتع بوجبتك.

طريقة عمل بودنغ نوتيلا

عنصر:

  • 3 أكواب حليب سائل.
  • كوب شوكولاتة نوتيلا.
  • 1 علبة قشطة أو نصف كوب كريمة.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • 4 ملاعق كبيرة نشاء.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

ديكور:

كريمة مخفوقة ، شوكولاتة مبشورة وبندق مقطع.

طريقة التحضير:

ضعي قدر مناسبة على نار متوسطة وأضيفي السائل والقشدة أو الكريما ، ثم نوتيلا ونشا الذرة والفانيليا ، خففي الحرارة واستمري في التقليب حتى يثخن الخليط ، ضعي عليها الكريمة والشوكولاتة المبشورة والبندق المفروم. ضعي الكوب في الثلاجة لحوالي 30 دقيقة وتقدم مبردة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع النقانق المدخنة بطرق مختلفة

طريقة عمل مهلبية كمال الدين وبودنج الحليب

عنصر:

كمال الدينج بودينج

  • 1/2 لفة قمر الدين.
  • كوبان من الماء.
  • 2 ملاعق كبيرة نشا.
  • فانيلا.
  • يضاف السكر حسب الذوق.

للتزيين: الزبيب وجوز الهند.

طريقة التحضير:

  • نضيف نصف لفة من كمال الدين والماء في قدر ونضعها على الموقد حتى تذوب.
  • ضعي السكر والفانيليا والنشا في وعاء وقلبي جيدًا لتشكيل خليط سميك ومتكتل.
  • نأخذ وعاءً منفصلاً ونضيف الحليب ، ونذوب النشا في القليل من الحليب البارد ، ونضيف النشا والسكر إلى الوعاء ونقلب جيداً للحصول على قوام سميك ومتماسك.
  • أخيرًا ، نحضر كوبًا من بودنغ الحليب ونضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ، ثم نخرجه ونضع فوقه بودنغ قمر الدين ونزين الكوب بالزبيب وجوز الهند.

في نهاية هذا المقال شرحت طريقة عمل الحلويات المجمدة وتحدثت عن العديد من الطرق المنزلية السهلة والبسيطة من خلال موقع إيجي برس.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى