طريقة صنع البان كيك سهل

طريقة صنع البان كيك سهل

طريقة صنع الفطائر تعتبر الفطائر من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على الإفطار أو كوجبة خفيفة في اليوم ، ويمكن تضمين المكملات الغذائية في خليط الفطائر لإعطاء الطاقة والحيوية للجسم. الفطائر هي مكونات بسيطة للغاية ، ولكن المهم هو كيفية مزج العناصر الغذائية الضرورية للجسم ، والشكل الفريد والرائحة والطعم يجذب الأطفال والكبار على حد سواء.

كيف تصنع الفطائر

مكونات صنع الفطائر:

  • كوب من الحليب
  • كوب دقيق أبيض
  • واحدة من البيض
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 2 ملاعق صغيرة بيكنج باودر أو كعكة الشيف
  • زيت القلي النقي

طريقة عمل الفطائر:

  • ضعي الدقيق في الخلاط ، وأضيفي البيض مع الحليب والسكر ، وأضيفي البيكنج بودر.
  • ثم تخلط جيدا بالخلاط أو العجن حتى مرور 5 دقائق
  • بعد الخلط جيداً ، سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم وأضيفي بعض أقراص البان كيك الصغيرة.
  • عندما يتحول لون قاع الفطيرة إلى اللون البني ، اقلبها.
  • أخرجي البان كيك من المقلاة وأضيفي كمية أخرى
  • استمر بهذه الطريقة حتى تنضج عجينة البان كيك بالكامل.
  • توضع الفطائر على طبق التقديم وبجانبها طبق من العسل الأبيض.

يمكنك تعلم كيفية صنع نكهات مختلفة من فطائر ساري فؤاد هنا: كيفية صنع نكهات مختلفة من فطائر ساري فؤاد

كيف تصنع فطائر الشوكولاتة

مكونات صنع فطائر الشوكولاتة:

  • كوب من الحليب
  • كوب دقيق.
  • واحدة من البيض.
  • كوب شوكولاتة خام.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 ملاعق كبيرة من كعكة الشيف.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النقي للقلي.

طريقة صنع فطائر الشوكولاتة:

  • ضع الحليب والدقيق والبيض وكعكة الشيف والملح والفانيليا في الخلاط واخلطهم جيدًا حتى يصبح الخليط متساويًا مع سائل كريمي قليلاً.
  • ضع مقلاة صغيرة على الموقد وقم بتسخينها جيدًا.
  • توضع كمية صغيرة من الفطائر في مقلاة.
  • حركي وجهك باستمرار حتى تحصلي على لون موحد.
  • أخرجي البان كيك من المقلاة واستمري في العمل مع العجينة المتبقية.
  • ضعي الشوكولاتة النيئة في وعاء أكبر قليلًا في حمام ماء ساخن واتركيها حتى تذوب تمامًا.
  • انشر الشوكولاتة على السطح الخارجي للفطائر أو السندويشات الصغيرة.

توصي زيادة بمعرفة المزيد حول كيفية صنع تشيز كيك اللوتس بالزبادي أو بدون فرن على الرابط التالي.

كيفية صنع الفطائر بالفواكه المجففة

مكونات فطائر الفواكه المجففة:

  • كوب دقيق.
  • كوب من الحليب
  • واحدة من البيض.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 ملاعق كبيرة من كعكة الشيف.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة عمل الفطائر بالفواكه المجففة:

  • ضعي كل الخليط المكون من الدقيق والحليب والبيض والسكر والفانيليا والبيكنج باودر في العجان.
  • دع الخليط يجتمع لمدة 5 دقائق.
  • ضع العجينة في المقلاة الساخنة واقلبها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • أزل البان كيك من القالب وضع فاكهة مجففة بالداخل لعمل شطيرة على شكل هلال.
  • تقدم في طبق التقديم مع عصير الأفوكادو.

كيف تصنع فطيرة لذيذة

مكونات الفطائر اللذيذة:

  • 2 كوب دقيق
  • كأسين من الحليب
  • 2 ملاعق كبيرة من الملح
  • كعكة الشيف ملعقة صغيرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • إضافة جبنة رومي

طريقة عمل الفطائر اللذيذة:

  • ضع الخليط بالكامل في خلاط أو عجن واتركه حتى يتجانس في سائل كريمي خفيف.
  • نضع المقلاة على النار ونضع العجينة فيها حتى تنضج جيداً.
  • نخرج العجينة ونضع عليها جبنة الروماني
  • اصنع واحدة من الفطائر الأخرى وضعها فوقها وقسمها إلى نصفين.
  • افعل الباقي كما هو موضح أعلاه.
  • تقدم على طبق خاص.

لمزيد من المعلومات ، يمكنك تعلم كيفية صنع نكهات مختلفة من كعكة التفاح هنا: كيفية صنع نكهات مختلفة من كعكة التفاح

طريقة عمل فطائر الكريمة

مكونات صنع الفطائر بالكريمة:

  • كأس حليب.
  • كوب دقيق.
  • كوب قشطة لبنانية.
  • 2 ملاعق كبيرة فانيليا.
  • معلقة من كعكة الشيف.
  • بيضتان.
  • 3 ملاعق كبيرة سكر.
  • ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل الفطائر بالكريمة:

  • ضع الخليط الكامل من الدقيق والحليب والفانيليا وكعكة الشيف والبيض والسكر والملح في الخلاط.
  • بمجرد مزج الخليط جيدًا ، ضعه في مقلاة ساخنة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً قليلاً.
  • أخرجي البان كيك من المقلاة وغطّيه بطبقة كريمة حليبيّة بعد طبقة بطريقة مناسبة وجذابة.
  • توضع الفطائر في طبق التقديم مع عصير الفاكهة بجانبها.

كيفية صنع فطائر الموز

مكونات فطيرة الموز:

  • كوب من الحليب
  • كوب دقيق
  • 1 موزة مهروسة جيداً
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر
  • ملعقة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة فانيليا
  • 2 ملاعق كبيرة كعكة الشيف
  • نصف ملعقة كبيرة زيت

طريقة عمل فطائر الموز:

  • اخلطي الدقيق والسكر والملح والفانيليا ومكونات كعكة الشيف الجافة.
  • اخلطي المكونات الرطبة – الحليب والزيت والبيض والموز المهروس – حتى تصبح ناعمة.
  • يُمزج الخليط ويقلب باستمرار حتى يتجانس.
  • ضعي المقلاة على نار متوسطة وابدئي في إضافة خليط البانكيك.
  • انتظر حتى يتحول إلى لون ذهبي غامق قليلاً.
  • تتم إزالة الفطائر من المقلاة.
  • ضعي الفطائر على طبق ورشيها بالسكر البودرة.

طريقة عمل الفطائر بدون بيض

مكونات صنع الفطائر بدون بيض:

  • كأس حليب.
  • كوب دقيق أبيض.
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النقي.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • قليل من الملح.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة عمل الفطائر بدون بيض:

  • اخلطي المكونات الجافة من الدقيق والفانيليا والسكر والملح.
  • في وعاء آخر ، اخلطي المكونات المبللة من الحليب والزيت ، ثم اخلطي المزيجين وابدئي في الخلط مرة أخرى لمدة 6 دقائق تقريبًا.
  • ضع المقلاة على نار خفيفة.
  • ضع الفطائر بالتساوي في المقلاة واجعلها أصغر قليلاً.
  • استمر في إنهاء العجينة بالكامل.
  • تُرفع الفطائر إلى طبق خاص.
  • ضع عصير الفراولة أو البرتقال بجانبه.

كيفية صنع فطائر الخضار

مكونات صنع الفطائر بالخضروات:

  • 1 كوب ونصف دقيق قمح
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • مسحوق الثوم حسب الرغبة
  • يرش بالفلفل الأسود حسب الرغبة
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة جافة
  • كأس حليب
  • 3 بيضات
  • 4 ملاعق كبيرة جزر مبشور
  • 4 ملاعق كبيرة باذنجان مقطع إلى مكعبات صغيرة
  • 2 ملاعق كبيرة بصل مقطع
  • 2 ملاعق كبيرة زيت نقي

طريقة عمل الفطائر بالخضروات:

  • اخلطي جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء كبير.
  • ضع المقلاة على الموقد حتى تصبح ساخنة.
  • ضعي كمية مناسبة من خليط البانكيك في المقلاة.
  • دعه يجلس حتى يصبح الجزء السفلي ذهبيًا داكنًا قليلاً ، ثم اقلبه على الجانب الآخر.
  • تتكرر هذه العملية حتى تكتمل عجينة البان كيك.
  • يتم إخراج الفطائر في طبق التقديم ، وبجانبها سلطة الزبادي.

في هذه المقالة سوف تتعلم كيفية صنع الفطائر ، وكيفية صنع فطائر الشوكولاتة ، وكيفية صنع فطائر الفاكهة المجففة ، وكيفية صنع الفطائر اللذيذة ، وكيفية صنع الفطائر الكريمية ، وكيفية صنع فطائر الموز ، وكيفية صنع الفطائر الخالية من البيض ، وكيف لصنع فطائر الخضار.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى