طريقة عمل شوربة الكريمة الجاهزة
تعتبر وصفة شوربة الكريمة من ألذ الأطباق الجانبية التي يتم تقديمها على المائدة ، وتختلف طريقة عمل شوربة الكريمة ، كما أنها من أبسط أنواع الحساء. يمكن ابتكارها لتزويد الجسم بالطاقة والحيوية وتوفير العناصر الغذائية التي تمدنا بجميع العناصر التي نحتاجها.
طريقة عمل شوربة الكريمة
مكونات شوربة الكريمة:
- 4 ملاعق كبيرة طحين
- 4 أكواب حليب سائل
- أحد مكعبات ماجي
- ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل شوربة الكريمة:
- اخلطي جيداً حتى يجتمع دقيق الكيك مع الحليب.
- ضعيها على النار وقلبي حتى تصبح متجانسة وكريمة قليلاً.
- أضيفي مكعبات مرقة الدجاج وابدئي في التقليب مرة أخرى.
- ثم يضاف الملح والفلفل الأسود ويقلب حتى يصبح رغوي.
- ابدأ في ملء طبق التقديم بشوربة الكريمة.
يمكنك تعلم كيفية صنع حساء الدجاج بطرق متعددة هنا: طريقة عمل شوربة الدجاج بطرق متعددة
طريقة عمل شوربة كريمة الشوفان
مكونات حساء الشوفان الكريمي:
- 2 ملاعق كبيرة دقيق الشوفان
- ملعقة طحين
- حبة بطاطا كبيرة
- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الصافي
- جزرة واحدة متوسطة
- 2 مكعبات مرق دجاج
- البصل المتوسط
- 1.5 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل شوربة كريمة الشوفان:
- اسلقي البطاطس جيدًا واهرسيها بالشوكة حتى تنضج تمامًا.
- ثم نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة جدًا.
- يقلى البصل جيداً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- ثم نضيف الجزر المبشور والدقيق على التوالي ويقلب جيدا حتى يلتصقوا ببعضهم البعض.
- ثم نضيف مرقة الدجاج والبطاطا المهروسة ودقيق الشوفان ونقلب باستمرار حتى تمتزج جيدا.
- أضيفي الفلفل الأسود والملح والماء واتركيها تغلي قليلًا ثم أطفئي النار.
- شوربة كريمة الشوفان تقدم في طبق خاص.
يوصي موقع زياد بتعلم كيفية صنع شوربة الكوارة المصرية والسعودية من الروابط التالية:
طريقة عمل حساء الذرة بالكريمة
مقادير شوربة كريمة الذرة:
- 2 كوب مرق دجاج أو خضروات
- علبة متوسطة من الذرة المسلوقة للطبخ
- نصف كوب حليب مسلوق
- نصف كوب حليب مكثف
- 2 مكعبات مرق دجاج
- 1 ملعقة صغيرة نشاء
- 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- واحدة من البيض
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل شوربة كريمة الذرة:
- نضع المقلاة على النار ونضيف الذرة المسلوقة مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
- ضعي مرق الدجاج أو مرق الخضار على الذرة ، أضيفي الحليب المكثف والحليب المغلي سابقًا بعصير الليمون ، وقلبي جيدًا حتى يتجانس.
- يُقلب النشاء مع البيض حتى يمتزج جيدًا ، ثم يوضع فوق الذرة والحليب ويخلط جيدًا.
- ثم تضاف صلصة الصويا شيئا فشيئا
- ثم ضعي الخليط على النار لمدة 10 دقائق واستمري في التقليب
- ضعي شوربة الكريمة في طبق التقديم.
شوربة هالافامي بالكريمة
مكونات شوربة هالافامي الكريمية:
- 1 لتر حليب
- قطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة
- شريحتان فقط من الزبدة
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم
- ملعقة حليب بودرة
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- قليل من الملح
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1.5 ملعقة كبيرة بصل بودرة
- 2 ملاعق كبيرة زنجبيل
- 2 ملاعق كبيرة زيت
تحضير حساء الكريمة بطريقة الهلافامي:
- سخني قدر كبير وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت وانتظري حتى يسخن بدرجة كافية.
- أضيفي صدر الدجاج وابدئي في التقليب باستمرار حتى ينضج الدجاج جيدًا
- أضيفي البصل المفروم والثوم ، ثم أضيفي الفلفل الأسود والملح ومسحوق البصل ومسحوق الثوم واستمري في التقليب حتى يتوزع بالتساوي.
- سخني الخليط لمدة 5 دقائق فقط
- نضع الحليب والدقيق في وعاء آخر ونقلب باستمرار حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يضاف الحليب والدقيق فوق الدجاج والبهارات ويقلب لمدة 4 دقائق لتوزيع الخليط بالتساوي.
- نترك المزيج لمدة 5 دقائق ، ونتركه يغلي جيداً ، ثم نضعه في طبق تقديم خاص.
لمزيد من المعلومات ، يمكنك الاطلاع على السعرات الحرارية في شوربة العدس هنا: السعرات الحرارية في شوربة العدس
طريقة عمل شوربة الكريمة الجاهزة
مكونات حساء الكريمة الجاهزة:
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- كوب كريمة طبخ متوسط
- 3 أكواب مرق دجاج أو خضروات
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- قليل من الملح
- معلقة الفلفل الأسود
طريقة صنع شوربة الكريمة الجاهزة:
- نضيف الدقيق والزبدة ونبدأ في التقليب حتى يتجانس الخليط
- أضيفي مرق الدجاج أو الخضار مع التحريك المستمر ، مع الحرص على عدم تكتل الخليط
- ثم أضيفي الكريمة الطازجة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك نضيف التوابل والفلفل الأسود والملح ونخلط جيداً ونضيف الكريمة إلى التحضير.
طريقة عمل شوربة كريمة الفطر
مكونات حساء كريمة الفطر:
- نصف كوب كريمة ألبان
- 1.5 كوب فقط من مرق الدجاج
- 1 بصلة متوسطة
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 6 فطر مقطع شرائح
- 3 ملاعق كبيرة طحين
- كأس حليب
طريقة عمل حساء الفطر الكريمي:
- سخني الزبدة في مقلاة ، أضيفي الفطر والبصل واستمري في التحريك لمدة 7 دقائق.
- بعد ذلك ، عندما يصبح الفطر والبصل ملونين ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء.
- ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب مرة أخرى ، ثم نضيف الحليب مع الكريمة اللبنانية ونترك الخليط حتى يمتزج جيداً ويغلي جيداً.
- نضع في طبق تقديم خاص.
طريقة عمل شوربة الكريمة باللحم
مكونات صنع مرق اللحم بالكريمة:
- نصف كيلو لحم مفروم
- 2 بصل مبشور
- كوب كريمة
- كوب من الحليب
- 2 ملاعق كبيرة دقيق
- 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود
- 2 ملاعق كبيرة من الملح
- 4 ملاعق كبيرة زبدة
طريقة عمل شوربة الكريمة باللحم:
- نأخذ واحدة من البصل المقشر جيداً ، نحضر اللحم ، نضع اللحم مع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود وملعقة صغيرة من الملح ونبدأ في التقليب جيداً بينهما.
- شكلي كرات صغيرة من اللحم وابدئي في قليها بالزبدة على نار ساخنة حتى يتغير لونها من الجانبين.
- ضعي الدقيق في نفس الوعاء مع الزبدة واللحم ، وضعي فوقها الكريمة والحليب ، واتركي الخليط حتى يتجانس ، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
- يُقدم الخليط في طبق تقديم خاص ، ويمكن إضافة البقدونس الأخضر المفروم فوق الحساء ، مما يسمح بتقديم الحساء بجانب الأرز الأبيض أو الخبز المحمص.
في هذا المقال ، تعلمت كيفية صنع حساء الكريمة ، وكيفية صنع حساء الكريمة بالشوفان ، وكيفية صنع حساء الكريمة بالذرة ، وكيفية صنع حساء الكريمة حسب طريقة Halla Farmie ، وكيفية صنع حساء الكريمة الجاهزة ، كيف اعملها كيف اصنعها. طريقة عمل شوربة الكريمة بالفطر وكيفية صنع حساء الكريمة باللحم.
