طريقة عمل الاندومي الجاهز في البيت و10 أضرار للأندومي المعبأ في المصانع

طريقة عمل الاندومي الجاهز في البيت و10 أضرار للأندومي المعبأ في المصانع

تعد طريقة صنع المكرونة سريعة التحضير في المنزل من أكثر الموضوعات التي تم البحث عنها مؤخرًا. ولأن العديد من الأمهات حريصات على توفير طعام صحي لأطفالهن ، فإن العديد من الأمهات يبحثن عن طريقة لصنع المكرونة سريعة التحضير في المنزل ، لأن العديد من الأطفال والمراهقين كانوا الطعام يسبب الإدمان ، ويعتقد الكثير منهم أن هذا هو طعامهم المفضل بسبب المذاق العطري للإندومي وأطعمةها المختلفة ، فبالإضافة إلى سرعته السريعة وسهولة تحضيره ، كل ما يحتاجون إليه هو تسخين الماء ثم بعد ذلك افتح الكيس ، واسكب قالب بطانة الرحم في الوعاء ، ثم صب بهاراته في الوعاء ، ثم ضعه في الماء المغلي ، جاهزًا للأكل.في كل مرة ، في هذا المقال ، ستزودك زيادة بجميع المعلومات المتعلقة بالمعكرونة سريعة التحضير ، بدءًا من الحديث عن كيفية صنع المكرونة الجاهزة في المنزل

طريقة صنع النومي الجاهزة بالمنزل

هذه المكونات

• Adoosia ، وتسمى أيضًا مخروطي الشكل
• بودرة البصل
• مسحوق الثوم
• ملح
• فلفل اسود
• مسحوق شطة
• للنكهة ، نستخدم توابل الدجاج أو توابل اللحوم حسب الحاجة

خطوات تحضير المكرونة سريعة التحضير

• نقوم بإعداد الكمية المطلوبة من الإضافات
• ضع مادة adoysin في الماء المغلي واتركها لمدة 5 دقائق
• يُسكب بعض الثوم المسحوق ، البصل المطحون ، الملح ، الفلفل الأسود ، الفلفل الحار والتوابل في الأدوية أو البطاطس المهروسة.
• اتركه لفترة ، ثم ضعه على طبق وامتلأ بالسعادة والشفاء.

يمكن تحضير الإضافات في المنزل ، ويمكن شراؤها من متاجر الكنافة ، أو في السوبر ماركت في أكياس معبأة.

يمكنك أيضًا تحضير توابل الإندومي ومدة بقائها في الوعاء.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع عصير المانجو مثل المتجر

كيفية استخدام معكرونة السباغيتي في صنع المكرونة سريعة التحضير في المنزل

هذه المكونات

• 2 مكعبات مرق دجاج.
• نصف كيلو باستا.
• فلفل أحمر طري في ملعقة صغيرة.
• ملعقة صغيرة مسحوق كمون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
• ملعقة ثوم بودرة.
• نصف ملعقة كبيرة ملح.
• ملعقة كبيرة من مسحوق البصل.
• كأسان من الماء.

كيف تستعد

• نحضر وعاءًا ، ثم نضع الماء فيه ، ثم نضعه على نار عالية
• صب المعكرونة في الماء ثم أضف الفلفل الأسود والملح والكمون وملعقة كبيرة من الزيت وعلبة مرق الدجاج.
• لتحضير طعم المكرونة سريعة التحضير ، ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في القدر والفلفل الحار ، أضيفي قطعة صغيرة من مرق الدجاج ، ثم أضيفي مسحوق الثوم ومسحوق البصل
• قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج
• ضعي النودلز المطبوخة في المكرونة سريعة التحضير واقلبها
• استمر في التقليب حتى نتأكد من أن المعكرونة قد امتصت المكونات بالكامل
• بهذه الطريقة ، يمكن تناول حساء المعكرونة الفوري

إندومي

المعكرونة سريعة التحضير هي نودلز مجففة مع بعض التوابل وهي رخيصة وذات مذاق جميل ويتم تحضير المكرونة سريعة التحضير من قبل مصانع خاصة أو يتم إنتاج المكرونة سريعة التحضير في مصانع خاصة لأنها تجفف بعد الطهي ثم يتم تعبئتها في كيس يحتوي على بهارات خاصة بها.

كيف يتم إنتاج المكرونة سريعة التحضير في المصنع؟

يتم إنتاج الندومي في مصنع به عدة خطوط إنتاج ، وسيوضح لك أين يمكنك زيادة أهم خط إنتاج بين خطوط الإنتاج هذه:

• تنقية القمح ، حيث يتم فرز القمح وإزالته من الغبار
• منطقة تحضير العجين حيث يضاف الماء والمكونات لعجن الخليط
• ضغط العجين .. في هذه المرحلة يتم ضغط العجينة حتى تتشكل على شكل صفيحة لتسهيل عملية تقطيع العجين وتلويحه بالعجين كما رأينا.
• المرحلة التي يتم فيها خفق العجين وتقطيعه ، حيث يتم تقطيع الصفيحة إلى خيوط ثم تموجها
• التعرض للبخار: في هذه المرحلة ، يتم تعريض خط الشعيرات الدموية للبخار حتى ينضج وتصل درجة حرارة البخار إلى 100 درجة مئوية ، مما يسمح للجيلاتين بالالتصاق بالنشا.
• في مرحلة القولبة ، يتم طي الخيوط بعناية ثم تشكيلها في قالب بوزن معين.
• مرحلة القلي البسيط حيث يتم طهي كل قالب بزيت النخيل.
• مرحلة التبريد: يوضع القالب على درجة حرارة معينة حتى يبرد لدرجة حرارة مناسبة ، ثم ينتقل لمرحلة التغليف
• مرحلة تطوير البهارات ، في هذه المرحلة ، يتم وضع كيس التوابل مع القالب ، ثم يتم تعبئته وتعبئته ، ويصل أخيرًا إلى مرحلة التخزين.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع شرائح الدجاج المقلية بالجبن

عقوبة الأضرار

• زيادة الوزن

يمكن أن تؤدي كمية كبيرة من المعكرونة سريعة التحضير إلى زيادة الوزن ، لأن محتوى الدهون الموجود على غلاف الملصق ليس صغيرًا بوزن 70 جرامًا – فهو يحتوي على 350 سعرة حرارية ، منها 139 سعرة حرارية دهون ، وهي نسبة عالية جدًا للإنسان. عالي. .

• يصيب الكبد

يمكن أن يضر الإندومي بالكبد والكلى والقلب خاصة للأطفال ، وذلك لاحتوائه على مادة تسمى البروبيلين جليكول ، ويستخدم البروبيلين جليكول في صناعة المعكرونة سريعة التحضير للحفاظ على ترطيب الشعيرات الدموية ، وقد أظهرت الدراسات أن الاستخدام المنتظم لهذه المادة يمكن أن يسبب الضرر جسم الإنسان يسبب الضرر.

• تؤثر سلبا على الصحة العقلية

أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات كبيرة من المعكرونة سريعة التحضير هم أكثر عرضة للتوتر والإثارة تحت أي ظرف من الظروف ، لذلك هذا هو السبب الجذري لعدم القدرة على التحكم في الأعصاب عند الغضب ، كما أنه يحتوي على مواد تضغط على أعصاب الناس ، خاصة عند الإثارة. يمكن أن يسبب تقلصات عضلية.

• يسبب الصداع

يستمر الأشخاص الذين يتناولون المعكرونة سريعة التحضير في الشعور بالصداع ، والذي ينتشر في جميع أنحاء الرأس بسبب محتواه العالي من الدهون والمواد الحافظة.

• ضار بالجهاز العصبي

كما هو موجود في المكونات الموجودة على الغطاء ، تحتوي المعكرونة سريعة التحضير على الملح الصيني (MSG) ، والمعروف أيضًا باسم محسن النكهة E621 ، وتعد هذه المادة من أخطر المواد وأكثرها ضررًا في المعكرونة سريعة التحضير لأنها تضر خلايا المخ. وتسبب ضعف الذاكرة. وله قدرة قوية على إضعاف التركيز ، لذلك يعتبر من الأسباب الرئيسية للنسيان لدى الأشخاص الذين يتناولونه بانتظام ، ويرتبط بالعديد من الأمراض العصبية ، مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون.

• سرطان الدماغ

الاستهلاك المفرط للنودلز سريعة التحضير يمكن أن يسبب سرطان الدماغ.

• يضر الكلى

قد يدمر القيمة الإجمالية الآنية ويزيد من احتمالية تدهورها السريع ، وذلك لاحتوائه على الكثير من المواد الاصطناعية الضارة بجسم الإنسان ، كما يحتوي على الكثير من الصوديوم.

• تؤثر على القلب

يمكن أن يؤثر سلبًا على عضلة القلب لأنه يضعف عضلة القلب ويجعل من الصعب الاسترخاء والتقلص.

• زيادة نسبة الكوليسترول

بالنسبة لبعض الناس ، قد يؤدي تناول المكرونة سريعة التحضير إلى زيادة الكوليسترول.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكفتة المقلية بجبنة الموزاريلا والخضروات والبرغل والبقسماط

• ارتفاع ضغط الدم

يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم ، كما ذكرنا سابقاً فإنه يؤثر أيضاً على الشرايين لاحتوائه على دهون مهدرجة ومشبعة ، لذلك ولأسباب تتعلق بالسلامة يجب على مرضى التوتر والقلب بشكل دائم ابتعد عنها فالأفضل عدم تعريضها للخطر.

في الآونة الأخيرة ، يقول بعض الناس أن المعكرونة سريعة التحضير مصنوعة من عظام الحيوانات النافقة ، ويقول آخرون إنها مصنوعة من دهون الخنزير ، ولكن حتى الآن ، لم يتم إثبات صحة جميع الادعاءات.

في هذه المرحلة وصلنا إلى نهاية هذه المقالة وقدمنا ​​لك موقعًا إضافيًا يوفر لك جميع المعلومات المتعلقة بالإندومي وكيفية تحضيرها في المصنع ومخاطرها ، كما يعرّفك على استخدام مواد آمنة جدًا في المنزل كيفية صنع المكرونة سريعة التحضير ، آمل أن نتمكن من مساعدتك.