طريقة عمل كريمة الخفق السريعة

طريقة عمل كريمة الخفق السريعة

الكريمة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة سهلة وسريعة التحضير ويمكن صنعها في أي منزل بمكونات بسيطة ، وتستخدم الكريمة المخفوقة لتزيين مجموعة متنوعة من الحلويات.

من الضروري معرفة كيفية صنع الكريمة المخفوقة. يوجد في جميع الحلويات تقريبًا ويأتي في مجموعة متنوعة من النكهات ، مما يجعله جزءًا أساسيًا من أي تحضير للحلويات. تعرف على المكونات التي ستحتاجها عند صنع الحلويات على موقع إيجي برس.

كيفية صنع الكريمة المخفوقة بسهولة

يمكن تحضير الكريمة المخفوقة في وقت قصير وبمكونات بسيطة باستخدام المكونات التالية:

عنصر

  • 1 كوب كريمة ثقيلة باردة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر البودرة.

طريقة التحضير

  • يجب أن تكون الكريمة الطازجة باردة. حتى يتم صنع كريم شانتيلي المثالي. لذلك يجب تبريده قبل الاستخدام.
  • توضع الكريمة الثقيلة الباردة في وعاء عميق وتُخفق جيدًا بخلاط كهربائي لمدة 10 دقائق على الأقل ، حتى يتغير القوام وينتفخ ويزداد حجمه.
  • أضيفي السكر البودرة إلى الكريمة ، وانخليها حتى تصبح ناعمة ، واستمري في الخفق.
  • أضيفي البيكنج بودر والفانيليا واخفقي بسرعة لتغيير قوام الكريم.
  • إذا كانت الكريمة لا تزال ثقيلة ، يمكنك إضافة مسحوق السكر الناعم حتى تحصل على القوام المطلوب.
  • هذا يكمل الكريمة المخفوقة (شانتيلي كريم).
  • يمكنك البحث على موقعنا: كيفية صنع كريم للحلويات

    طريقة عمل الكريمة المخفوقة بعصير البرتقال

    إذا قمت بتقدير الكمية الصحيحة ، يمكنك صنع كريمة مخفوقة بعصير البرتقال بنجاح. هذا بسبب الملمس الذي ينتهي به الأمر ، ويمكنك أن ترى ذلك أدناه.

    عنصر

    • سكر ناعم ناعم.
    • فانيلا.
    • القليل من عصير البرتقال.

    طريقة التحضير

  • نخل السكر البودرة حتى لا تكون هناك كتل خشنة ، ضعيها في وعاء عميق وأضيفي تدريجياً ملعقة صغيرة من عصير البرتقال.
  • استخدم خلاطًا كهربائيًا لخفق المزيج بسرعة كبيرة.
  • أضيفي مسحوق الفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق بسرعة عالية.
  • أضف بضع قطرات من عصير البرتقال وستلاحظ تغيرًا في قوامه.
  • إذا كان قوام الكريم سائلًا ، أضيفي السكر الناعم واخفقيه بسرعة ، ولكن إذا كان سميكًا جدًا ، أضيفي بضع قطرات من عصير البرتقال.
  • يعتمد نجاح الكريمة المخفوقة بالبرتقال على سرعة الخفق ومدة نضجها.

    طريقة عمل الكريمة المخفوقة باستخدام الفراولة

    يعتمد نجاح هذه الطريقة على استخدام الكريمة الثقيلة الباردة ووضع وعاء معدني عميق فارغ في الثلاجة. أي اتركه في الثلاجة لفترة قبل استخدامه.

    عنصر

    • 1/2 كوب سكر أبيض.
    • 4-5 ملاعق كبيرة من بودرة الجيلي بنكهة الفراولة.
    • 2 كوب كريمة ثقيلة باردة.

    طريقة التحضير

  • فور إخراجها من المبرد ، ضعي الكريمة الثقيلة الباردة في وعاء معدني بارد ، ونخلي السكر الناعم حتى يصبح خاليًا من الكتل أو الجزيئات الخشنة ، ثم أضيفيه إلى الكريمة في الوعاء.
  • إذا استخدمت خلاطًا كهربائيًا لخفق الكريمة والسكر بسرعة لمدة 10-15 دقيقة ، ستلاحظ تغيرًا في القوام وتحصل على قوام الكريم الذي تفضله.
  • أضيفي بودرة الجيلي إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق حتى يتغير لون الكريم ويأخذ لونًا ورديًا مميزًا.
  • الآن لديك كريمة مخفوقة بنكهة الفراولة يمكن استخدامها للتحلية.
    أضف الفراولة المهروسة إذا أردت.
  • تجده على موقعنا: كيف تصنع كريم اللباني

    طريقة عمل الكريمة المخفوقة بالزبدة

    كريمة الزبدة المخفوقة سهلة وبسيطة باتباع هذه الخطوات.

    عنصر

    • (375 جرامًا) حوالي 3 أكواب من مسحوق السكر الناعم.
    • (250 جرام) حوالي 1 كوب زبدة طرية (في درجة حرارة الغرفة ، مملحة أو غير مملحة ، حسب المتاح).
    • (30 مل) حوالي 2 ملاعق كبيرة من الحليب.

    طريقة التحضير

  • توضع الزبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة في وعاء مناسب وتُخفق بخلاط كهربائي على سرعة عالية جدًا لمدة 5 دقائق على الأقل. لاحظ التغيير في القوام واستمر في الخفق بسرعة حتى. يصبح قوام الزبدة المنفوشة أكثر دسمًا ويتغير اللون ويصبح أفتح بشكل ملحوظ.
  • يُضاف السكر البودرة شيئًا فشيئًا ويخفق حتى يتجانس.
  • مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح الكريم جاهزًا ، أضف الحليب إلى المكونات السابقة واستغني عن الملعقة أو ضعه في كيس بلاستيكي لتوزيع الكريم واستخدامه في مجموعة متنوعة من أطباق الحلوى.
  • على سبيل المثال ، إذا كنت تريد لونًا معينًا من الكريمة لتزيين كعكة أو شيء ما ، أضف القليل من ألوان الطعام إلى الكريمة واخفقها لبضع دقائق أخرى.
  • يمكنك العثور عليه على موقعنا: كيفية صنع كريمة الطهي

    وصفة الكريمة المخفوقة للشيف أميرة شنب

    أوضحت الشيف أميرة شنب كيفية صنع الكريمة المخفوقة باستخدام مكونات بسيطة موجودة في كل منزل مصري.

    عنصر

    • 2 ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
    • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
    • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
    • قليل من الملح.
    • 3 بياض بيض.
    • 2 كوب سكر.

    طريقة التحضير

  • ضعي بياض البيض وعصير الليمون والسكر والملح والزبادي والفانيليا في وعاء عميق واخفقيهم بالخلاط الكهربائي.
  • استمر في الخفق جيدًا حتى يتماسك الخليط ويصبح الكريم متفتتًا (قشطة شانتيلي) وجاهزًا.
  • يمكنك حذف الفانيليا والحليب المجفف ، لكنهما يصنعان كريمًا أفضل عند مزجهما معًا.
  • سيوضح لك هذا كيفية صنع نكهات مختلفة من الكريمة المخفوقة بسهولة وبساطة وكيف يمكنك صنعها في المنزل وتزيين جميع الحلويات المختلفة التي تريدها باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في كل منزل. أنا أعلم. لقد ساعدتك.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى