السعرات الحرارية في الكاكاو الخام وما هي فوائده

عبدالرحمن عفيفي

السعرات الحرارية في الكاكاو الخام وما هي فوائده

نظرًا لاحتواء مسحوق الكاكاو على العديد من المعادن ، مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والمعادن الأخرى التي تعود بالنفع على جسم الإنسان ، ولأن بعض الأشخاص يحبون السعي للحصول على السعرات الحرارية ، فإن معظم الناس سيجدون السعرات الحرارية في حبوب الكاكاو في الشوكولاتة وغيرها. توجد السعادة في الآثار لما لها من فوائد عديدة. السعرات الحرارية في الطعام وخاصة لمن يتبعون حمية معينة سواء لتقليل الوزن أو زيادته أو حتى الحفاظ على الوزن ، فبعض هذه السعرات الحرارية غنية بالسعرات الحرارية والمشروبات الساخنة ، فكثير من الناس يفضلون شرب هذه السعرات الحرارية في الشتاء على سبيل المثال الكاكاو كم عدد أكواب الكاكاو السعرات الحرارية؟

السعرات الحرارية من مسحوق الكاكاو الخام

  • تنمو شجرة الكاكاو في المناطق الاستوائية بأمريكا الجنوبية ، وخاصة في منطقة الأمازون ، وبسبب طعمها اللذيذ وإحساس الكاكاو ، يقبل الكثير من الناس مشروب الكاكاو في الشتاء ، وله قيمة غذائية كبيرة لتناوله في مكان دافئ ومريح. تعتبر شجرة الكاكاو من أشهر المشروبات في العالم.
  • تحظى مشروبات الكاكاو بشعبية كبيرة بين الجميع ، بغض النظر عن العمر ، بعض الناس يحبون شرب الكاكاو ساخناً ، والبعض الآخر يحبون الثلج ، ولكن كم عدد السعرات الحرارية في الكاكاو؟
  • مشروب الكاكاو نفسه لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية كما يعتقد الكثير من الناس ، ولكن هذه السعرات الحرارية العالية تأتي من الإضافات الأخرى في المشروب ، مثل الحليب والشوكولاتة والسكر ، وتحتوي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو على 24 سعرة حرارية فقط.
  • يمكن أن يلبي هذا المعلق 14٪ من احتياجاتك اليومية من المغنيسيوم و 8٪ من احتياجاتك من الحديد.
  • أما تناول كوب من مشروب الكاكاو غير المحلى فهو يحتوي على 33 سعرة حرارية.
  • تناول 100 جرام من مسحوق الكاكاو حوالي 227.5 سعرة حرارية ، بينما 100 جرام من شوكولاتة الحليب تحتوي على 588 سعرة حرارية.
  • تحتوي ملعقة كبيرة من السكر العادي على حوالي 20 سعرة حرارية ، بينما يحتوي العسل على 10 سعرات حرارية.
  • كل 10 جرامات من الكاكاو الخام تحتوي على هذه العناصر الغذائية ، وهذه العناصر الغذائية لها فوائد كبيرة للصحة الشخصية ويمكن أن تعزز النشاط البشري ، العناصر هي 30 سعرة حرارية ، 4 جرامات من الكربوهيدرات ، 2 جرام من البروتين ، و 20 ملجم من الكالسيوم. تمثل الدهون 1.5 جرام من التشبع ، لذلك فهي تمد الجسم بالعناصر الضرورية ويمكن أن تمد الجسم بما يحتاجه.

ننصحك بقراءة موضوع نسبة الكافيين في أرابيكا وأنواعه وطرق تحضيره: نسبة الكافيين في أرابيكا وأنواعه وطرق تحضيره.

تعرف على الفوائد العديدة للكاكاو

تناول مشروب الكاكاو له فوائد عديدة ويفيد جسم الإنسان ، وكما ذكرنا فهو لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، لذا يمكنك الاستفادة منه دون القلق من زيادة الوزن.

  • انخفاض ضغط الدم: يحتوي مسحوق الكاكاو على مادة “الفلافانول” ، لذلك يمكن أن يقلل من ارتفاع نسبة الدهون في الدم ويلعب دورًا مهمًا في تحسين مستوى أكسيد النيتريك ، وبالتالي تعزيز وظيفة الأوعية الدموية ، وبالتالي خفض ضغط الدم.
  • مضادات الاكتئاب: يمكن لمسحوق الكاكاو تحسين الحالة المزاجية والتخلص من التوتر والاكتئاب ، لاحتوائه على مادة “الفينيثيلامين” وهو ناقل عصبي في الدماغ مهمته تحسين الحالة المزاجية.
  • غني بمضادات الأكسدة: يحتوي مسحوق الكاكاو على مضادات الأكسدة ، وله تأثيرات مضادة للالتهابات ، ويمكنه أيضًا تقليل ارتفاع ضغط الدم ، لأنه يمكن أن يتحكم في محتوى السكر ويحسن نسبة الكوليسترول.
  • الحد من حدوث السكتة الدماغية: وجدت الدراسات أن مسحوق الكاكاو يمكن أن يخفض مستويات الكوليسترول في الدم لأنه يمكن أن يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
  • يساعدك على إنقاص الوزن: يساعدك مسحوق الكاكاو على التحكم في وزنك لأنه بالإضافة إلى كل الدهون الموجودة في مسحوق الكاكاو يتم تحويلها إلى طاقة ، أظهرت الأبحاث أيضًا أن مسحوق الكاكاو يمكن أن يقلل الشهية ويجلب الشبع ، وبالتالي يساعدك على التحكم في الوزن.
  • يساعد في علاج الربو: يحتوي مسحوق الكاكاو على مواد مضادة للربو مثل “ثيوفيلين” و “ثيوبرومين” لأنها تساعد على توسيع الرئتين وتخفيف السعال المستمر.
  • حماية الأسنان: يحتوي مسحوق الكاكاو أيضًا على مركبات مضادة للبكتيريا ، والتي يمكن أن تحافظ على صحة الأسنان وتجويف الفم ، وذلك لما له من خصائص تقوية المناعة ويمكنه محاربة البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان.
  • مضاد للسرطان: يحتوي مسحوق الكاكاو على خصائص مضادة للسرطان ، وهي الفلافانول ، والتي يمكن أن تحمي الخلايا البشرية وتحمي الخلايا من الأذى ، وبالتالي تمنع الخلايا السرطانية من النمو وتمنع انتشارها.يمكن لمستخلص الكاكاو أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ويحارب العدوى.

لا تفوت قراءة موضوع الوصفة لزيادة الوزن في يوم واحد ، والأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية يمكن أن تزيد الوزن: وصفة يمكن أن تحقق زيادة الوزن في يوم واحد ، والأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية يمكن أن تزيد الوزن

فوائد تناول الكاكاو في نظامك الغذائي

  • يعتبر الكاكاو من أفضل المشروبات لمحاربة السمنة لأنه ينظم عملية التمثيل الغذائي ويمنع تراكم الدهون.
  • يحتوي الكاكاو أيضًا على نسبة معينة من الألياف ، والتي يمكن أن تعزز الشبع ، في حين أن السعرات الحرارية في المواد الخام للكاكاو قليلة.
  • هذا هو السبب في أن الكاكاو يساعد على إنقاص الوزن لاحتوائه على الألياف التي تعمل على تحسين الهضم وتقليل الإمساك.
  • يمكن صنع الكاكاو من مادة البوليفينول ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل إنتاج الدهون وبالتالي علاج السمنة.

لمعرفة المزيد حول موضوع السعرات الحرارية في البرقوق وفوائدها: ما هي السعرات الحرارية الموجودة في البرقوق وفوائدها

الكاكاو غني بالألياف

  • يحتوي الكاكاو على مركبات غنية بالألياف يمكن أن تعزز صحة الجهاز الهضمي وتنتج الشعور بالامتلاء والامتلاء مما يؤدي إلى تناول كميات قليلة من الطعام.
  • الشعور بالرضا ناتج عن تناول الكاكاو الغني بالألياف ، فهو يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ويساعد على تقليل الشعور بالشبع ، كما أنه مفيد جدًا في الحد من أمراض القلب وتحسين الهضم وتخفيف الإمساك.

من هنا ، سوف نفهم عيوب الأطعمة المحتوية على الألياف والشراهة عند تناول الطعام: عيوب الأطعمة المحتوية على الألياف والشراهة عند الأكل

فوائد الكاكاو الخام للبشرة

يساعد الكاكاو أيضًا في تعزيز الصحة الجيدة ، وله العديد من الفوائد كما أنه مفيد جدًا للبشرة لأنه يساعد على:

  1. يمكن أن يقلل الحد من أشعة الشمس فوق البنفسجية الضارة بالبشرة أيضًا من خشونة الجلد ، مما يساعد على مرونة الجلد والحفاظ على حيويته.
  2. يساعد الكاكاو على زيادة الهيموجلوبين ، مما يزيد من تدفق الدم إلى أنسجة الجسم.
  3. أكدت الدراسات أن الكاكاو يحتوي على بروتين نباتي يمكن أن يساعد في تجديد خلايا الجلد وإعطاء البشرة الحيوية والنضارة.
  4. يساعد تناول الكاكاو على تأخير أعراض الشيخوخة والتجاعيد لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

هل الإفراط في تناول الكاكاو يسبب آثارًا جانبية؟

الكافيين ضار بجسم الإنسان ، لأن الكاكاو هو مصدر الكافيين ، فإن الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين قد يتسببون في زيادة التبول أو فقدان النوم ، وقد يتسببون في عدم انتظام ضربات القلب.

يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين أيضًا إلى زيادة القلق أو الإسهال ، لذلك يجب تجنب الكافيين قبل الجراحة لأنه لن يتعارض مع السيطرة على نسبة السكر في الدم.

ندعوكم لقراءة موضوع أضرار خميرة البيرة على سمنة الوجه وكيفية تجنب آثارها الجانبية: أضرار خميرة البيرة على سمنة الوجه وكيفية تجنب آثارها الجانبية

أخيرًا نوصيك بتناول ما لا يقل عن 2.5 جرام من مسحوق الكاكاو أو حوالي 10 جرام من الشوكولاتة النيئة الداكنة كل يوم للاستفادة من الفوائد التي ذكرناها ، ويمكنك تناول مسحوق الكاكاو. في كثير من الصور ، إذا لم يكن هذا المشروب مثالياً لك ، يمكنك الاستفادة منه. بتناول الشوكولاتة الداكنة فهي تحتوي على 70٪ كاكاو ، أو باستخدام الكاكاو لإضافته إلى العصائر ، أو شرب مشروبات كاكاو ساخنة أو مثلجة ، أو يمكنك إضافة بعض مسحوق الكاكاو إلى قطع الفاكهة الطبيعية.

شارك هذه المقالة