طريقة عمل صوص الكراميل مع قشطة الحليب
طريقة عمل صوص الكراميل مع قشطة الحليب
طريقة صنع صلصة الكراميل يعتبر الكراميل من الأطعمة المدرجة في العديد من وصفات الحلويات ، مثل كريم الكراميل أو كعكة كريم الكراميل أو العديد من الأطباق الأخرى.
طريقة عمل صلصة الكراميل
مكونات صلصة الكراميل:
- أضف ملعقتين كبيرتين من الزبدة الصالحة للأكل.
- ماعدا كوب سكر متوسط.
- وتجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة لا تتطلب سوى كوب متوسط الحجم من الكريمة السائلة.
- استخدم فقط ربع كوب من الماء البارد.
يقترح الموقع طرقًا مختلفة لزيادة فهم طرق تحضير كريم كراميل دريم المحضر: كيفية صنع كريم حلم الكراميل بطرق مختلفة
طريقة تحضير صلصة الكراميل:
- ضعي الكمية المناسبة من السكر والماء في إناء ، سخنيها على نار متوسطة ، واخلطيها معًا حتى يذوب السكر ويصبح سائلًا.
- يُغلى المزيج السابق ، ويتحول السكر الموجود فيه إلى اللون البني الذهبي.
- أضيفي الكمية المحددة من الكريمة السائلة ، لكن أضيفيها تدريجيًا إلى الخليط السابق ، واستمري في التقليب حتى تمتزج جيدًا مع بعضها البعض.
- ضعي المزيج السابق على نار متوسطة حتى يذوب كل الخليط معًا ، ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبدة واخلطي جيدًا.
- بعد أن يذوب الخليط السابق على النار ، ضعه في الثلاجة حتى تصبح جاهزًا لاستخدامه.
لمزيد من المعلومات ، راجع كيفية صنع صلصة الحليب والليمون: كيفية صنع صلصة التوفي بالحليب والليمون
طريقة عمل صلصة الكراميل بالحليب
مكونات صوص الكراميل والحليب:
- أحضر كوبًا متوسط الحجم من السكر الأبيض أو البني.
- باستثناء المكونات ، فقط نصف كوب ماء بارد.
- أضف نصف كوب فقط من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم.
- أحضر ملعقة كبيرة من زبدة الطعام.
- يمكنك استخدام كمية صغيرة من ملح الطعام.
طريقة تحضير صلصة الكراميل بالحليب:
- نحضر إناء متوسط الحجم ونصب السكر والماء في إناء مغطى على نار متوسطة.
- بعد غلي هذه الوصفة ، ارفع الغطاء عن إناء الطهي ، أضف كمية الكراميل المسموح بها في الوصفة ، وانتظر حتى يتحول إلى اللون البني.
- ثم اتركه يسخن ، أضف الزبدة الصالحة للأكل إلى الخليط واخلطها جيدًا حتى تذوب الزبدة.
- الخطوة التالية هي إضافة الكمية المحددة من الحليب إلى الصيغة ، ولكن بالتدريج حتى يتحول الخليط كله إلى خليط واحد.
- ثم أطلق النار مرة أخرى على درجة حرارة متوسطة ، أضف كمية صغيرة من ملح الطعام إلى الخليط ، واخلط جيدًا حتى يصبح شيئًا واحدًا.
- بعد ذلك ، اغلي المزيج السابق على النار لمدة دقيقة ، وليس مرة أخرى ، للحصول على السماكة المرغوبة.
- بعد الوقت المحدد ، يمكنك وضع المزيج على طبق العشاء ووضعه في الثلاجة حتى ترغب في استخدامه.
الآن ، يمكنك التعرف على كريمة الكراميل وزخارف طبقة بسكويت الشاي النقي من نستله ونستله: كريمة الكراميل وزخارف طبقة بسكويت الشاي النقي من نستله ونستله
طريقة صنع صلصة الكراميل بالكريمة
مكونات صلصة الكراميل والكريمة:
- أحضر كوب سكر بني متوسط الحجم.
- ماعدا نصف كوب قشطة.
- الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الصالحة للأكل.
- يجب عليك أيضًا إحضار كمية صغيرة من ملح الطعام.
- بالإضافة إلى إحضار ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة تحضير صلصة الكراميل بالكريمة:
- أضف الكمية المحددة من قشدة الحليب والزبدة الصالحة للأكل والسكر البني إلى قدر الطهي ، وأضف إليها كمية صغيرة من الملح.
- الخطوة التالية هي وضع الخليط السابق على النار على درجة حرارة متوسطة مع التقليب لمدة خمس دقائق حتى يتكاثف الخليط.
- ثم نضيف محتوى الفانيليا المحدد في الوصفة السابقة إلى الخليط السابق ونتركه لمدة دقيقة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- بعد مرور الوقت المحدد ، أطفئي السخان ، وضعي الكمية المناسبة من التوابل في وعاء الطعام ، ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد ، وبعدها يمكنك استخدامها في أي وقت.
طريقة صنع كريم الكراميل
مكونات كريم الكراميل:
- أحضر كوبين ونصف حليب خالي الدسم أو كامل الدسم.
- بالإضافة إلى إحضار 5 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض أو السكر البني.
- الجدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب أربع بيضات.
- أضف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بالإضافة إلى إحضار كوب متوسط الحجم من السكر الخام.
- استخدم بعض قطرات صغيرة من عصير الليمون.
طريقة تحضير كريم الكراميل:
- نحضر إناء طبخ صغير ونضعه على نار متوسطة ونضع كل السكر وعصير الليمون ونترك الخليط حتى يتحول لون السكر إلى البني الفاتح.
- ثم كسر أربع بيضات واخلطهم مع الفانيليا حتى يثخن الخليط.
- ثم نضيف الزبادي المحدد في الوصفة السابقة إلى الخليط السابق ونخلط جيداً.
- أحضر الكوب حيث تريد وضع كريمة الكراميل ، ثم ضع الكمية المناسبة من الكراميل في الكوب.
- ضعي خليط البيض والفانيليا في هذه الأكواب حتى يصلوا إلى نصف الكوب فقط.
- ثم تضاف الكمية المناسبة من الماء حتى تصل إلى منتصف الكوب.
- توضع كل هذه الأكواب في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة واحدة فقط لخلط الخليط داخل الأكواب.
- بعد مرور الوقت المحدد في الخطوة السابقة ، ضعي الأكواب حتى تبرد ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات أخرى.
- بعد أربع ساعات ، يمكنك وضع هذا المزيج في أطباق للاستهلاك ، ويمكنك إضافة بعض الفواكه والمكسرات لتزيينه.
تنصح المواقع الإلكترونية الأكثر شيوعًا ببسكويت الشاي وحلويات كريم الكراميل بعدة طرق: يوصى ببسكويت الشاي والقشدة بالكراميل بعدة طرق.
طريقة صنع كريم الكراميل بالكريمة
هذه المكونات:
- أضف كوبين من الكريمة.
- باستثناء كوب متوسط من الحليب سواء كان حليب خالي الدسم أو حليب كامل الدسم.
- جدير بالذكر أن هذه الوصفة تتطلب ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- أضف نصف كوب من السكر الأبيض المتوسط أو البني.
- ستحتاج إلى ثلاث بيضات ، لكنك ستستخدم صفار البيض فقط.
- خذ 2 بيض.
- يمكنك استخدام كمية قليلة من ملح الطعام في هذه الوصفة.
طريقة تحضير كريم الكراميل بالكريمة:
- لكسر البيض ، استخدم فقط صفار البيض وكمية معتدلة من السكر الأبيض أو البني في كوب متوسط ، ثم أضف بيضتين واخلطهما معًا.
- أضف كمية صغيرة من ملح الطعام والكمية المناسبة من نكهة الفانيليا إلى الخليط السابق ، ثم اخلطهم جيدًا حتى يصبحوا شيئًا واحدًا.
- في الخطوة التالية ، نضع الكمية المناسبة من الكريمة والحليب على نار متوسطة الحرارة حتى يسخن الخليط ويقلب جيدًا.
- ثم أضيفي خليط صفار البيض المضاف إلى الخليط السابق واخلطي جيدًا.
- الخطوة التالية هي تحضير إناء متوسط الحجم ، ثم صب السكر المتبقي ونصف كوب ماء بارد فيه ، ثم تركهم على الموقد حتى يتكرمل الخليط.
- ثم نجهز الكوب لوضع كريمة الكراميل ، ثم نضع كمية صغيرة من الكراميل على قاع الكوب.
- بعد ذلك نضع الكريمة على الكراميل ثم نضع القليل من الماء.
- يمكنك وضع الخليط في الفرن على نار متوسطة لمدة نصف ساعة فقط.
- بعد المرحلة السابقة ، نحتفظ بها حتى تبرد تمامًا.
- بعد أن يبرد الخليط ، يمكننا وضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل قبل استخدامه.
- يمكن استخدام الفواكه والمكسرات لتزيين هذا الطبق.
تعرفنا في هذا المقال على طريقة عمل صوص الكراميل ، وطريقة صنع صوص الكراميل بالحليب ، وطريقة صنع صوص الكراميل بكريمة الحليب ، وطريقة صنع كريم الكراميل ، وطريقة صنع كريم الكراميل بالكريمة.
