عجينة البيتزا عشر دقائق وصينية بيتزا العشر دقائق بالبسطرمة
عجينة البيتزا عشر دقائق وصينية بيتزا العشر دقائق بالبسطرمة
تعد عجينة البيتزا التي تبلغ مدتها عشر دقائق من أفضل الأطعمة للعديد من الأشخاص في العالم ، وتعد إيطاليا دولة معروفة بصنع أفضل أنواع البيتزا في العالم ، وتوفر المزيد من الأطعمة المتجددة المختلفة. ضعي مزيجًا من أنواع الجبن المختلفة من الصلصة.
عجينة بيتزا عشر دقائق
هذا النوع من العجين فريد من نوعه للبيتزا ، يمكنك تجربته بنفسك ، وستجد طعمه الرائع واللذيذ ، والطريقة هي:
مكونات:
- 4 أكواب دقيق.
- 1/2 كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- 4 أكواب من الماء الدافئ.
- قليل من الملح.
- كوب زيت.
طريقة العمل:
- اخلطي المكونات معًا ، أضيفي السكر والدقيق والخميرة معًا ، أضيفي المزيد من الماء الدافئ ، واتركيها ترتاح لمدة 10 دقائق حتى تسترخي قليلاً.
- نضيف جميع المكونات المتبقية معًا ، ثم نترك العجينة ترتاح لبعض الوقت ، ثم نضيف الزيت ، فقد تحتاج إلى مزيد من الدقيق لقرص العجين قليلاً.
- اعجن بشكل متكرر حتى تحصل على عجينة غير لزجة ، ثم قسمي العجين إلى عدة كرات متوسطة الحجم ، ثم اصنعي الكرات إلى عجينة مستديرة رفيعة حتى تصبح جاهزًا لإضافة بيتزا أخرى.
- نرش البهارات على سطح العجينة ونضيف بعض البطاطس المهروسة والملح والفلفل الأسود ثم نرش بالزعتر.
- أضيفي المزيد من الإضافات ، بما في ذلك الزيتون والذرة والفلفل والفطر ، كما يمكنك إضافة المزيد من بذور السمسم والبصل.
- نضيف بعض الجبنة الصفراء التي نحبها ، ثم نضيف بعض القطع الصغيرة من اللحم الأحمر ، أو يمكنك إضافة اللحم المفروم ، ونضع البيتزا في الفرن.
- أفضل درجة حرارة للفرن وبعد الطهي نغلي النار ونذوب الجبن.
يمكنك الآن معرفة المزيد عن السعرات الحرارية في البيتزا وكيفية حرق السعرات الحرارية في البيتزا من هنا: السعرات الحرارية في البيتزا وكيفية حرق السعرات الحرارية في البيتزا
عجينة عشر دقائق
يمكنك التعرف على هذه المكونات البسيطة التي يمكن صنعها بالطرق التالية ، وتعمل بالطرق التالية:
مكونات:
- ربع كوب سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- 1/4 ملعقة كبيرة ملح.
- اعجن بكوب من الماء الدافئ.
- 5 أكواب دقيق.
- 1/2 كوب زيت نباتي.
طريقة العمل:
- نضع الدقيق في وعاء كبير يحتوي على الملح والسكر والخميرة والماء الدافئ.
- اعجن جميع المكونات معًا حتى نحصل أخيرًا على خليط شبه سائل ولزج ، ويجب ألا يكون الخليط لزجًا.
- غطي العجينة لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- بعد ذلك ، يُضاف الدقيق المتبقي والزيت ويُعجن مرة أخرى حتى يتم خلط العجين والدقيق جيدًا ، ثم يُعجن حتى يتم الحصول على عجينة لزجة يمكن استخدامها للبيتزا أو أنواع أخرى من المعجنات.
يوصي الموقع باستخدام الرابط التالي لزيادة المعرفة حول صنع البيتزا بدون فرن وسر النجاح في صنع البيتزا بدون فرن: كيف تصنع بيتزا بدون فرن وأسرار النجاح
صينية بيتزا لمدة عشر دقائق مع بسطرمة
البيتزا المتبلة من أهم وأفضل الأطعمة في البيتزا التي يحبها كثير من الناس ومكوناتها عبارة عن عجين:
- 2 كوب من الدقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- شنق الزعتر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- 1/2 كوب صلصة بيتزا.
- قطعي الفلفل الأخضر.
- 1/2 كوب زيتون مقطع.
- كوب فطر.
- كوب جبن موزاريلا.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- كوب بسطرمة.
طريقة العمل:
- نضع كوبين من الطحين والملح والسكر والزعتر في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء ونعجن جيداً.
- اخلطي جميع المكونات بسرعة ، ثم أضيفي الزيت ، حركي الخليط بسرعة أبطأ ، واستمري في العجن حتى تصبح العجينة ناعمة.
- نضيف ما تبقى من العجين ، ثم يعجن مرة أخرى بسرعة في الخلاط الكهربائي ، ثم ينقل العجين إلى الدهون الزيتية.
- افردي القليل من الزيت على العجينة ، ثم غطي الطبق بقطعة من النايلون ، ثم ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- نحضر صحن أو صينية فرن مستديرة ونرشها بالزيت ، ثم نضع العجينة فيها ونفردها باليد ، ثم نترك العجينة لمدة 10 دقائق.
- الآن يمكنك استخدام محمصة خبز أو سكين واسع العنق لتوزيع الصلصة على العجينة ، وإضافة الفلفل والزيتون والفطر وأنواع مختلفة من الجبن وحشوات البسطرمة.
- ضع صينية البيتزا في مكان دافئ لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- سخني الفرن إلى 200 درجة ، ثم ضعي البيتزا في الفرن لمدة تصل إلى 20 دقيقة.
- أخرجي البيتزا من الفرن وضعيها جانبًا حتى تبرد قليلًا ، ثم قطعيها جيدًا.
- سخني البيتزا على الاثنين الآخرين.
أفضل طريقة لعمل عجينة عشر دقائق
يمكنك عمل عشر دقائق من العجين في المنزل واستخدامه للبيتزا أو أي نوع آخر من المخبوزات عن طريق:
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 1/4 ملعقة كبيرة ملح.
- كوب دقيق.
- كوب من الماء الدافئ.
- سقوط الخميرة.
- حليب مجفف.
- 1/4 كوب زيت.
طريقة العمل:
- اخلطي الخميرة والسكر والماء في وعاء عميق واتركيه لمدة 10 دقائق ، ثم اخلطي الدقيق والزيت والملح والحليب.
- نضيف المزيد من الماء والخميرة والسكر ونعجن حتى تصبح العجينة ناعمة وبلاستيكية.
- افردي العجينة ورشيها بالدقيق ، ثم املئيها بالصلصات وغيرها من الإضافات أو اصنعيها في صينية بيتزا جميلة.
لمزيد من المعلومات ، يمكنك التحقق من طريقة صنع عجينة البيتزا: كيفية صنع عجينة البيتزا
عجينة بيتزا في طريقها الى منال العالم
لون بيتزا منال العالم بسيط وواضح ويتطلب تكاليف مختلفة ومختلفة ومن هذه المكونات:
- 3 أكواب طحين.
- كوب زيت.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة ملح.
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الجافة.
- أضف المزيد إلى البيتزا.
- كوب صلصة بيتزا جاهزة.
طريقة العمل:
- ضعي الدقيق والملح والسكر والخميرة والحليب والزيت في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً حتى تصبح العجينة ناعمة قليلاً.
- شكلي العجين على شكل كرة وضعيها على لوح مدهون بالزيت ، ودهن سطح العجين.
- تُلف العجينة بالنايلون وتوضع في مكان دافئ حتى ترتفع بشكل جيد وتتضاعف في الحجم.
- توضع العجينة على سطح الدقيق وتفرد العجينة حتى يصل سمكها إلى ربع سنتيمتر.
- باستخدام قطاعة البسكويت ، اصنع دوائر مختلفة وضعها في صينية الفرن وضع المزيد من الطبقة فوقها.
- في مقلاة كبيرة نضيف الزيوت المختلفة والبصل والطماطم والجبن ونقلب جيداً وبعد إضافة القليل من التوابل نضع الحشوة على البيتزا من الأعلى.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ، ثم ضعي جبنة الموزاريلا فوقه ، ثم ضعي البيتزا في الفرن لمدة تصل إلى 13 دقيقة ، ثم أطفئي الفرن.
- تناول البيتزا الساخنة مع بعض البطاطس والعصير الطازج الذي يحتاجه الجسم في هذا الوقت من اليوم.
في هذا المقال تعلمنا كيفية تحضير عجينة بيتزا مدتها 10 دقائق ، وكيفية عمل صينية بيتزا مدتها 10 دقائق بالبسطرمة ، وأفضل طريقة لعمل عجينة مدتها 10 دقائق ، وكيفية تحضير البيتزا على طريقة منال العالم. عجينة.
