طريقة عمل الخبز العربي مع الأوريجانو
طريقة عمل الخبز العربي مع الأوريجانو
طريقة صنع الخبز العربي يعتبر الخبز العربي من أهم أنواع الخبز في العالم ، وله مذاق مثالي وفريد ومختلف تمامًا عن أي نوع آخر من أنواع الخبز ، كما يمكنك الاستمتاع بهذه الخبز مع العديد من الأطعمة. بما في ذلك Medama المتسخة ، الطعمية ، جبن الزعتر ، إلخ. الأطعمة الأخرى ، لأن هذا النوع من الخبز سيحميك من أنواع الخبز الأخرى.
طريقة عمل الخبز العربي
من الآن فصاعدًا ، يمكنك تعلم الطريقة الصحيحة لصنع الخبز العربي بسهولة في المنزل من الآن فصاعدًا عن طريق:
مكونات:
- أربعة أكواب ونصف دقيق.
- ملعقة ونصف خميرة فورية ناعمة.
- ملعقة كبيرة ملح.
- 1/4 كوب حليب بودرة.
- 1/4 كوب سكر.
- 1/4 كوب زيت ذرة.
- كوب من الحليب الدافئ.
طريقة العمل:
- ضعي الدقيق والخميرة والملح والحليب والسكر في وعاء ، ثم اخلطي جيدًا في الخلاط لخلط جميع المكونات معًا ، أضيفي المزيد من الزيت والحليب ، واعجني مرة أخرى لمدة تصل إلى خمس دقائق.
- توضع العجينة على طبق مدهون بالزبدة ، ثم تُدهن العجينة بقليل من الزيت وتغطيتها لمدة نصف ساعة إلى ساعة دون إزالة الغطاء.
- دع العجينة تقف لفترة حتى يزداد حجمها بشكل ملحوظ ، ثم ارفع الغطاء ، ضع العجينة على سطح مستو مغطى بالدقيق ، واستخدم دبوسًا لنشر العجين على شكل قرص.
- استخدمي قطاعة البسكويت لتقطيع العجين ووضعه في صينية ، ثم غطيه بالنايلون لمدة 30 دقيقة كاملة حتى يتضاعف حجمه.
- في حالة ارتفاع درجات الحرارة إلى 200 درجة مئوية ، ضعي المزيد من صواني التجفيف في العجين بمسافة 4 إلى 5 سم بين العجين.
- ضعي المخزن في الفرن لمدة تصل إلى 15 دقيقة حتى يصبح لون العجين ذهبيًا بشكل جميل ، ثم قم بإقرانه بشكل جميل مع الجبن أو الفول أو أي نوع آخر من الأطعمة.
يمكنك أيضًا التعرف على تفسير حلم خبز الخبز من هنا: تفسير حلم تنوير خبز الخبز
طريقة عمل الخبز العربي بالزعتر
يمكنك الآن أيضًا عمل هذه الوصفة بطريقة بسيطة مع وظائف محدودة ، والتي يمكن القيام بها بالحصول على المكونات التالية:
- ثلاثة أكواب طحين.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة كبيرة من رقائق الفلفل الحار.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كوب واحد وثلث ماء.
- ملعقة كبيرة من بذور الكمون.
- ملعقة كبيرة خميرة جافة.
- نفط.
- ملعقة واحدة من الزعتر.
طريقة العمل:
- ينخل الدقيق والملح في وعاء كبير من الدقيق.
- اخلطي الخميرة والسكر وثلث كوب من الماء الدافئ في وعاء.
- اصنعي حفرة في الدقيق ، ثم ضعي المزيج فيها ، ثم قلبيها واعجنيها لمدة تصل إلى 15 دقيقة حتى تصبح العجينة لزجة.
- انقلي العجينة إلى وعاء مدهون بالقليل من الزيت ، غطي الوعاء وضعيه في مكان ساخن أو دافئ لمدة ساعة ونصف أو ساعتين.
- اعجن العجينة مرة أخرى حتى تصبح ناعمة جدًا أمس ، ثم قطعي الكمية المناسبة من العجين إلى 12 قطعة متوسطة الحجم.
- ضعي هذه الأجزاء على الصينية لمدة تصل إلى ساعة حتى تتماسك ، ثم ضعي الصينية في الفرن على حرارة 260 درجة مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن حتى ينضج الخبز ، ثم غلفي الخبز في منشفة مبللة لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم اتركيه يبرد حتى يبرد.
لمزيد من المعلومات ، يرجى التحقق من كيفية صنع خبز برجر ناعم ورقيق وناعم في المنزل: كيفية صنع خبز برجر ناعم ورقيق وناعم في المنزل
طريقة عمل الخبز المنفوش بالمنزل
هذه المكونات:
- 4 أكواب دقيق.
- 2 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية.
- علق الملح.
- ملعقة سكر
- حليب جاف.
- كوب زيت ذرة.
- طوب الحليب الدافئ.
طريقة العمل:
- في وعاء كهربائي ، ضعي 4 أكواب من الدقيق والخميرة والملح والحليب والسكر ، ثم اخلطيها جيدًا لمدة دقيقتين حتى ترى العجينة صلبة وناعمة.
- نضيف المزيد من المكونات الأخرى ، ونضع العجينة في بعض الزيت بشكل مناسب ، ثم نغطي العجينة بقطعة من النايلون أو القماش في مكان دافئ لمدة ساعة.
- بعد تخمير العجينة ، نضع العجينة أولاً على سطح مستوٍ مبلل بالدقيق ، ثم نضيف العجينة ونلفها بلفافة حتى تحصل على قرص بسمك 1 سم.
- نحضر قطاعة بسكويت دائرية مقاس 3 سم ، ثم نقطع العجينة بشكل مناسب ، ثم نضعها في صينية ونتركها تنتفخ لفترة حتى ترتفع.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية ، ثم ضعي العجينة في الصينية ، مع ترك مسافة 2 سم بين العجين والعجينة الأخرى لمنع العجين من الالتصاق بها بعد الانتهاء.
- ضعي العجينة في الفرن لمدة لا تزيد عن 12 دقيقة أو حتى يصبح الخبز ذهبيًا.
طريقة تحضير الخبز الشامي
يمكنك تحضير الخبز الشامي بسرعة في المنزل دون شراء من الخارج ، سنحتاج إلى:
مكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة زيت ذرة.
- قليل من الملح.
- قليل من السكر.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- اعجن بكوب من الماء الدافئ.
طريقة العمل:
- ضعي الخميرة والسكر في الكوب ، ثم أضيفي الماء وضعي المزيج جانبًا حتى تتفاعل الخميرة.
- نخل الدقيق والملح ، ثم نضع زيت الخميرة والماء ، ونخلط المكونات جيدًا ونقلب بشكل مناسب حتى تحصل على عجينة جيدة.
- غطي العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتفع العجينة وتتضاعف.
- نقطع الخميرة إلى كرات صغيرة ونتركها لمدة نصف ساعة.
- بعد أن تدحرج العجينة وتوضع في الفرن ، سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
- اتركي الخبز حتى يصبح طريًا وذهبيًا جميلًا.
يوصي موقع إيجي بريس بتفسير الخبز الذي رآه ابن سيرين وابن شاهين والنابلسي في المنام: تفسير ابن سيرين ، رؤية ابن شاهين ونابلس للخبز في الأحلام
طريقة عمل الخبز التركي
يعتبر الخبز التركي من الأنواع الفريدة لكثير من الناس ، ومن أجل صنع هذا الخبز الرائع ، يرجى اتباع النقاط التالية:
هذه المكونات:
- 1 ملعقة كبيرة خميرة.
- ماء دافئ.
- السكر.
- نصف كيلو دقيق أبيض.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- 50 جرام زيت زيتون.
- بروتين البيض.
- ملعقتان من الحبة السوداء.
- اخلطي صفار البيض مع القليل من الحليب والقهوة.
طريقة التحضير:
- نضع الدقيق والسكر والخميرة في وعاء ، ونقلب جيداً ، وغطيه بكيس بلاستيكي ، أو اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يتخمر.
- نضع الدقيق في عجان أو خلاط كهربائي ، ونخلط جيداً ، ثم نسكب مزيج الخميرة الفورية على العجينة ، ثم نضيف بياض البيض والملح والماء الدافئ حتى تصبح العجينة لزجة.
- قسّمي العجينة إلى ثلاث قطع متوسطة الحجم ، وزعيها بالعصا ، وضعيها في صينية العجين ، واتركيها تنضج لمدة نصف ساعة.
- سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية وغطي سطح الخبز بالبيض والقهوة والشوكولاتة الداكنة.
- اترك الخبز في الفرن حتى ينضج ، أو لمدة 12 دقيقة ، وقم بمراقبته في كل مرة لمنع الخبز من الاحتراق.
- ثم تناول الخبز مع قليل من الجبن أو اللحم حتى تأكله بشكل جميل ، وسوف تنجذب إلى طعم الخبز التركي.
في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع الخبز العربي ، وكيفية صنع الخبز العربي بالأوريجانو ، وكيفية صنع الخبز المنفوش في المنزل ، وكيفية تحضير الخبز الشامي ، وكيفية صنع الخبز التركي.
