أكلات عزومات رمضان بالصور

أكلات عزومات رمضان بالصور

شهر رمضان هو رمز للخير والعطاء ، حيث يتم تحضير أصناف متنوعة من الطعام ، ودعوة العائلة والأصدقاء في ذلك اليوم ، وتبحث كل امرأة عنهم ، لذلك لدينا قائمة بالدعوات الرمضانية بالصور. أطباق لذيذة وجميلة. طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم الطعام. لذلك ، من خلال موقع إيجي برس ، سنعرض لكم أشهى الأطعمة التي تشتهر على مائدة رمضان وكيفية طهيها بطريقة فريدة وفعالة.

صور مطبخ عزومات رمضان

الدعوات أكثر تكرارا في شهر رمضان مقارنة بالأشهر الأخرى حيث أن شهر رمضان هو شهر القرابة والكرم ويتم تحضير العديد من أنواع الطعام المختلفة بالحب والفرح ، لكن النساء في حيرة من أمر ما تحضرين مع هذه الدعوات الغذائية الفريدة واللذيذة ؟

تركز النساء على الأطباق الصديقة للصيام وهي الخضار بالإضافة إلى الكربوهيدرات على سبيل المثال.

1- ملفوف محشي

بالطبع ، من أهم الأطباق على مائدة الإفطار الملفوف المحشو. هذا هو المفضل لدى الكثيرين لتناول الطعام خلال شهر رمضان ، كاملة المذاق اللذيذ وتزويد الجسم بالطاقة بعد كل مشقات الصيام. أيام ؛ لذلك لا توجد قرارات بدون قرارات في هذا الطبق اللذيذ.

عنصر

  • عصير الطماطم.
  • 5 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • 4 سلطانيات أرز.
  • 4 فصوص ثوم مفروم.
  • 1-2 شريحتين من مرق الدجاج.
  • تُقطع الكزبرة والبقدونس والشبت.
  • ملح وفلفل أسود وبهارات خاصة للحشو.
  • 2 ملفوف.
  • 5 مكعبات زبدة.
  • 2 بصل مقطع إلى قطع صغيرة ومفروم.
  • نصف كوب حليب.
  • كمون وكزبرة مجففة.

طريقة التحضير

  • أولاً ، اغسل الملفوف جيدًا.
  • ثم ضعيه على النار حتى يغلي الماء ، وعندما يغلي الماء أضيفي القليل من الملح.
  • بعد ذلك ضعي الكرنب في هذا الماء المغلي وانتظري حتى ينضج.
  • بعد ذلك ، قم بإزالة الملفوف من الماء وقم بتقطيعه إلى شرائح أوسع قليلاً.
  • بعد ذلك ، سخني قدر آخر بكمية قليلة من الزيت ، وعندما يسخن أضيفي نصف البصل المفروم.
  • أضف القليل من الفلفل الأسود إلى النصف الآخر من البصل.
  • سخني البصل حتى تفوح رائحته ثم أضيفي الثوم المفروم.
  • ثم نضيف عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود والكمون وتوابل المافوشي والكزبرة.
  • انتظري بضع دقائق حتى تغلي الطماطم ، ثم أضيفي البصل المطحون مع الفلفل الأسود.
  • اتركيه على النار حتى ينضج الخليط.
  • بعد ذلك نقطع الخضار بالسكين أو نضعها في كبة كهربائية.
  • بعد ذلك يغسل الأرز جيداً بالماء ويضاف الخضار والصلصة.
  • يتم خلط المكونات بالتساوي مع بعضها البعض.
  • بعد ذلك ، افصل شرائح الكرنب واملأها بكمية صغيرة من هذا الخليط.
  • ثم لف كل شريحة على شكل لفافة وضعها في المقلاة بطريقة منظمة ومتساوية.
  • بعد ذلك ، ضعي مرق الدجاج والحليب في قدر فوق الملفوف وسخنيه حتى يغلي ويمتص هذا الخليط.
  • اخفض الحرارة قليلاً وانتظر حتى ينضج الأرز والملفوف.
  • بعد التعتيق ، أضيفي الزبدة واتركيها تذوب للحصول على مذاق أفضل.
  • أخيرًا ، توضع الحشوة على أطباق وتقدم على الطاولة.
  • يمكنك البحث على موقعنا: كيفية طهي كبوسة الدجاج بالجزر

    2- سمبوسك خضار

    الجدير بالذكر أن مطبخ السمبوسك بالخضار يعد من أبرز أطباق العيد الرمضاني بالصورة ويتم تحضيره في معظم الأعياد خلال هذا الشهر الكريم. يعطي الطاقة والحيوية ويمنح الجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها.

    مكونات السمبوسة النباتية

    • ملعقة ملح.
    • 4 ملاعق كبيرة زبدة.
    • 4 ملاعق كبيرة نشاء.
    • 4 أكواب دقيق.
    • 1 كوب ماء فاتر.
    • ملعقة من السكر.
    • نصف كوب زيت نباتي.

    ملء الأجزاء

    • 3 بطاطا حلوة مقطعة إلى مكعبات.
    • كوب من البازلاء
    • 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الأسود.
    • ملعقتان صغيرتان من الملح.
    • قطعة شوربة دجاج.
    • 2 بصل مقطع.
    • نصف كوب كزبرة خضراء.
    • 2 ملاعق كبيرة من الماء.
    • 3 ملاعق كبيرة سمن.
    • 3 جزر مقشر

    طريقة التحضير

  • أولاً ، يُنخل دقيق الكيك والنشا معًا في وعاء عميق.
  • بعد ذلك نضيف الملح للدقيق ونضع السكر.
  • ثم نخلط الزبدة والزيت ونضيف الطحين ونبدأ بالعجن.
  • أثناء العجن ، أضيفي كمية صغيرة من الماء شيئًا فشيئًا واخلطي حتى يتجانس الكل ويوحد.
  • ثم افردي العجينة وضعيها على الصينية.
  • ثم غطيه بقطعة قماش نظيفة واتركي العجينة في مكان دافئ قليلاً لمدة ساعة على الأقل.
  • بعد ذلك ، نحضر الحشوة ، نبدأ في ملء القدر على الموقد بالماء ، نضيف الملح والخضروات ويطهى حتى ينضج.
  • من الضروري التأكد من طهي البطاطس.
  • ثم نضع المقلاة على النار ونضيف السمن والبصل المفروم.
  • اخلطي جيداً حتى يصبح البصل طرياً وأضيفي الملح والفلفل الأسود.
  • تُذوّب مرق الدجاج في نصف كوب ماء ويُضاف إلى البصل المتبل.
  • ضع الخضار المطبوخة فوق البصل.
  • دع الخليط يقف حتى ينضج جيدًا.
  • بعد ذلك ، يتم شد القماش باستخدام أداة خاصة تسمى “بكرة”.
  • كل عجينة مليئة بالخضروات.
  • ثم تغلق كل عجينة على شكل مثلث حشو.
  • بعد ذلك نضع الزيت في وعاء ونشعله على النار.
  • ثم تقلى العجينة المحشوة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
  • ضع منديل ورقي على الطبق وقم بإزالة السمبوسة من الزيت عليها. هذا لأنه يمتص الزيوت جيدًا.
  • أخيرًا ، تُكدس السمبوسة على طبق التقديم بطريقة مناسبة وفريدة من نوعها.
  • تجده على موقعنا: كيف تصنع كنافة منال العالم

    3- ديك مشوي بصلصة الزعتر

    الديك المشوي من الأطعمة التي يتم تناولها في رمضان ، مع صورة مع مجموعة من النساء تقدمه كطبق رئيسي ، يقدم مع الأرز والسلطات المختلفة. هذا لأنه لذيذ وسهل التحضير.

    عنصر

    • 4 شرائح بطاطا حلوة.
    • ديك رومى.
    • 4 ملاعق كبيرة زعتر مجفف.
    • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • ورق لف.
    • 2 ملاعق كبيرة من الكمون.
    • 4 فصوص ثوم مفروم
    • 4 جزر مقطعة إلى شرائح.
    • ملعقة صغيرة قرفة.
    • رشة من حبة البركة.

    طريقة التحضير

  • أولاً ، حمص الكمون والبذور السوداء. وذلك بوضعه في وعاء فارغ فوق النار لبضع دقائق مع التقليب.
  • بعد ذلك نضع المكونات في المطحنة ونضيف الزعتر ونطحن جيداً.
  • ثم اغسل الديك الرومي جيداً.
  • بعد ذلك ، قم بعمل ثقوب صغيرة في صدر الديك الرومي.
  • ثم نضيف البهارات والملح وعصير الليمون وزيت الزيتون والقرفة والفلفل الأسود والثوم ونقلب جيدا.
  • ثم انشر هذا الخليط خارج أو داخل الديك الرومي واتركه لمدة ساعتين على الأقل.
  • بعد ذلك ، يتم دهن الصينية بالبطاطس والجزر في الأعلى ، ويوضع الديك في الأعلى وتغطى الصينية بورق الألمنيوم.
  • اترك الصينية في الفرن حتى ينضج الديك ويصبح ذهبيًا.
  • أخيرًا ، ضع الديك الرومي في طبق التقديم مع الأرز الأبيض.
  • 4- دجاج محشي بعصير التفاح

    من بين الأطعمة التي يمكن تناولها في رمضان بالصور ، يتميز هذا الشهر بالأطعمة اللذيذة والمالحة مثل الدجاج المحشي ، وهذا الصنف هو الطعام الذي يحتاجه الإنسان للحصول على تغذية جيدة بعد عدة صيام هو أحد الأطعمة

    عنصر

    • فرخة.
    • 2 كوب أرز.
    • 2 بصل.
    • عصير تفاح.
    • 3 ملاعق كبيرة زبدة.
    • ملعقة صغيرة قرفة.
    • ملاعق كبيرة من الملح.
    • ملعقة كمون
    • 3 جزر.
    • كمية البازلاء.
    • 1 ملعقة طعام فلفل أسود.

    طريقة التحضير

  • أولاً ، اغلي البازلاء جيدًا.
  • قشر وابشر الجزر.
  • ثم يقطع البصل ناعما.
  • بعد ذلك نضع الأرز في القدر ونضيف الجزر والبازلاء والبصل.
  • يقلب هذا الخليط جيدا.
  • ثم نضع كل البهارات في الخليط.
  • أضف كمية مناسبة من الماء.
  • بعد سقي الأرز ، يتم إزالته من الموقد.
  • ثم نحشى الدجاج بهذا الخليط.
  • بعد ذلك ، لف الدجاج بإحكام في ورق قصدير وافرد الزبدة فوق الدجاج.
  • ثم ضعه في الفرن وانتظر حتى ينضج نصفه فقط.
  • ثم افتحي الفرن وأزيلي ورق القصدير وأضيفي عصير التفاح.
  • ثم ضعيها مرة أخرى في الفرن واتركيها هناك حتى تنضج تمامًا.
  • أخيرًا ، يتم تقديمه في طبق تقديم مع الخضار والأرز.
  • يمكنك البحث على موقعنا: كيفية عمل مخلل زيتون التفاح

    تبرز طريقة أزوما في العمل

    بعد التعرف على طعام العيد بالصور ، تجدر الإشارة إلى أن هناك طريقة معينة يتم فيها تحضير العيد بشكل جيد ولا ينقص شيء ، ويتم شرح التحضير في النقاط التالية. سلسلة من الخطوات ويتم بطريقة غريبة.

    • يتم حساب عدد الأفراد الذين توصلوا إلى هذا القرار.
    • قرر ما سوف تستعد لهذا اليوم.
    • يرجى التفكير في أن كمية الطعام أكبر قليلاً من الأرقام التالية.
    • يرجى تحضير العناصر المذكورة أعلاه.
    • قم بإعداد سلطات مختلفة (سلطة طماطم – سلطة زبادي – سلطة طحينة – سلطة خضار – ثوم) حيث أن هذا من أهم الأطباق على كل مائدة إفطار.
    • تحضير أنواع الشوربات التالية: (شوربة البصل – شوربة الخضار – شوربة الأورزو – شوربة الشعيرية – شوربة الطماطم).
    • محضرات اللحوم مثل: (دجاج – ديك – بط).
    • صواني المعالجة ؛ لأنها سهلة التحضير وتحتوي على مجموعة متنوعة من الأصناف التي يحبها الآخرون ، مثل: بشاميل – صينية بطاطس مع بصل ولحم – صينية بطاطس مع طماطم ودجاج).
    • رتب الأطباق بطريقة منظمة على المنضدة.
    • عليك تحضير عصائر متعددة يحبها الناس

    بعد معرفة الطعام الرمضاني من خلال الصور ، من المهم للمرأة أن تضع في اعتبارها كيفية ترتيب الأطباق والأشياء.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى