طرق تقديم الطعام للضيوف

الطريقة التي تخدم بها ضيوفك يجب أن تهتم بها وأن يكون ضيوفك مؤهلين ، لأن الطريقة التي تخدم بها ضيوفك تعتبر من قوانين الآداب. ضيف السؤال الأهم هو ما هي هذه الأساليب وكيف يمكنك استخدامها.

كيفية تقديم الطعام للضيوف

لا تقتصر طريقة تقديم الطعام للضيوف على طريقة واحدة فقط ، بل توجد طرق ومدارس عديدة منها الطرق التالية.

1- تقديم الطعام بطريقة رسمية

بالنسبة للمناسبات الرسمية ، يجب الالتزام بمجموعة من القواعد المهمة جدًا حتى يبدو الجدول رسميًا بقدر ما هو جذاب.

  • اختر الأطعمة بناءً على الأذواق العامة الشائعة وتجنب إدخال الأطعمة الغريبة الأقل شهرة.
  • يجب أن تتم مشاركة الطعام مسبقًا ، ومن الأفضل تجنب مشاركة الطعام بعد الجلوس ، خاصة في المناسبات الرسمية.
  • نحن نولي أطباق المقبلات لدينا الاهتمام الذي تحتاجه ، مع الأخذ في الاعتبار أنها منظمة بطريقة مغرية تحفز شهيتك وترضي عينيك في نفس الوقت.
  • زين الطبق بعدة أنواع من الخضار والأعشاب: نعناع ، شبت ، بقدونس.
  • يجب مراعاة تناسق الألوان المناسب في كل طبق ويوصى بتجنب أخطاء الأطباق أحادية اللون.

يمكنك البحث على موقعنا: تزيين طاولة الطعام في المنزل

2- تقديم الطعام على الطريقة الأمريكية

من أشهر طرق تقديم الطعام للضيوف هي الطريقة الأمريكية ، وبما أن الطريقة الأمريكية في تقديم الطعام تتميز باعتمادها الشديد على النعومة والبساطة ، فغالباً ما تستخدم هذه الطريقة للمناسبات الرسمية ، فهي غير مناسبة للزيارات ، الزيارات العائلية والحفلات المسائية ، وفيما يلي سنناقش أساسيات المدرسة الأمريكية في تقديم الطعام.

  • اختر طعامًا يناسب كل شخص ، فمثلاً إذا كان هناك أطفال على المائدة فعليك أن تأخذ ذلك في الحسبان وتحضر طعامًا مناسبًا لهم.
  • نظرًا لأن طريقة تقديم الوجبات الأمريكية معروفة بالاعتماد على تقديم الوجبة في طبق واحد كبير ، فإن هذا الطبق يشمل العناصر الرئيسية التي تتكون منها الوجبة ، بالإضافة إلى أنه يجب أن يحتوي على الصلصة الصحيحة والكمية المناسبة من الخضار. .
  • عندما يتعلق الأمر بالمقبلات الأمريكية ، فإننا نعتمد بشكل كبير على أنواع مختلفة من السلطات ، سواء الساخنة أو الباردة.
  • وبهذه الطريقة ، تعتبر المدرسة الأمريكية للطعام أنه إهدار وتتجنب وضع أي شيء لا تأكله على الطاولة ، حتى لو كان للزينة أو التجميل.

يمكنك البحث على موقعنا: آداب وضع مائدة الطعام بالصور

3- تقديم الطعام على الطريقة الفرنسية

من أقدم الطرق لتقديم الطعام للضيوف هي الطريقة الفرنسية ، وأصل وأساس فن تقديم الطعام ، وقد اشتهرت فرنسا منذ فترة طويلة بإعداد أشهى الأطباق ، وتشرح أساسيات مدرسة الطبخ الفرنسية.

  • الميزة الأساسية لهذا النمط هي أنه لا يتم وضع جميع الأطباق على الطاولة ، ولكن يتم وضع الحساء أولاً ، ويتم إزالته بعد انتهاء الضيوف من تناوله ، ثم الطبق الرئيسي. تستمر هذه العملية حتى يتم الوصول إلى طبق الحلوى النهائي. تحتوي الطاولة على طبق فقط لكل شخص.
  • يحتوي المطبخ الفرنسي على أنواع عديدة من السلطات ، وكل صوص مناسب لنوع معين من الطعام ، لذلك إذا كنت تعتمد على طريقة تقديم الطعام الفرنسي ، فأنت بحاجة إلى معرفة نوع الصلصة المناسب. للطبق الرئيسي على طاولة الطعام.
  • تعتبر المخبوزات والمعجنات جزءًا أساسيًا من المطبخ الفرنسي ، لذلك يجب الحرص على تقديم الخبز الطازج على المائدة ، ويتم تقديم الخبز المحمص دائمًا بجانب الحساء.
  • السمة المميزة للمدرسة الفرنسية هي الإمداد المستمر بالعصائر الطازجة للضيوف ، وأنواع الفاكهة المستخدمة في تغيير هذه العصائر مع تغير مواسم الفاكهة.

أفكار لتزيين مائدة الطعام

بغض النظر عن الطريقة التي تقدم بها الطعام لضيوفك ، من الضروري الانتباه إلى مظهر طاولتك. ستجد أدناه سلسلة من الأفكار لتزيين الأطباق.

  • يمكنك استخدام المسواك لإضفاء مظهر جمالي على طاولتك ، وتقطيع الخضار إلى شرائح صغيرة ووضعها على أعواد الأسنان بطريقة جذابة ، وإضافة القليل من حبات الكرز إلى جوانب الخضار.
  • ما عليك سوى الاعتماد على الكاتشب لتزيين أطباق اللحوم والفطائر ، ورسم الأشكال ، والاستغناء عنها في شكل خطوط متعرجة.
  • يعطي اللون الأخضر مظهرًا أنيقًا وجذابًا للمائدة ، ويمكن الوثوق بالخيار وتقطيعه بعدة طرق مختلفة أو إلقائه في أعواد الأسنان ، لذا تأكد من استخدام اللون الأخضر بشكل صحيح وثق به بدرجة كافية.
  • يمكن استخدام الليمون لتزيين العديد من الأطباق على المائدة ، بالإضافة إلى أطباق الأرز مثل أطباق السمك المختلفة ، يتم تقطيع الليمون إلى شرائح دائرية مناسبة للزينة ، ويمكن وضع الليمون في أعواد الأسنان ، كما يساعد استخدام الليمون في تنويع ألوان الطاولة.
  • لا تكتفي بتقديم عصير الفاكهة كما هو ، بل زينه بالزهور والأعشاب مثل البابونج.
  • مقبلات أطباق الحساء التي تقدم قبل تقديم الطبق الرئيسي أو على جانبها ، ويمكن تزيينها ويمكن الوثوق بكليهما.
  • يقوم البعض بعمل رائع في تقديم أطباق المائدة بجميع أنواعها ، ولكن في النهاية يرتكبون خطأ عدم تقديم نفس نوعية أطباق الحلوى. صوص فواكه و شوكولاتة.

يمكنك البحث على موقعنا: تزيين الطاولة في المنزل

نصائح لتقديم وجبات الطعام للضيوف

بعد فهم الطرق المختلفة التي يمكنك بها تقديم الطعام لضيوفك ، إليك سلسلة من النصائح التي يجب وضعها في الاعتبار أثناء إعداد الطعام لضيوفك. هذه النصائح هي:

  • وجود جميع مستلزمات إعداد الطعام جنبًا إلى جنب مع أدوات التقديم الأساسية مثل الأطباق والملاعق والسكاكين الأنيقة.
  • اختر النوع المناسب من الصلصة أو الصلصة لتزيين طبقك الرئيسي.
  • ابتكر طريقة تقديم الخضار والفواكه ببشرها أو استخدام أعواد الأسنان لتقديمها ، كما يمكنك استخدام
  • قدمي الطبق الرئيسي على الطاولة مع طبق جانبي مناسب حتى يتمكن ضيوفك من تناولهما بشكل مريح.
  • الالتزام بمدرسة واحدة في كل ما يتعلق بتقديم وجبات الطعام للضيوف.لا يمكن تقديم الدورات الرئيسية بالطريقة الأمريكية ويتم تقديم الحلويات أو المقبلات وفقًا للمدرسة الفرنسية أو طرق أخرى بدلاً من ذلك ، يجب على مدرسة واحدة اتباع نهج.
  • يجب توخي الحذر لضمان التناسق بين الأطباق من حيث اللون والشكل ونوع الطعام المقدم.

هناك العديد من الطرق لتقديم الطعام لضيوفك ويمكنك اختيار الطريقة التي تناسبك ، ولكن ضع في اعتبارك أنه تمامًا مثل الشكل يجب أن يكون ممتازًا ، يجب أن تكون جودة الطعام هي نفسها.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى