طريقة عمل الايس كريم في البيت بالفستق والمستكة والفانليا

طريقة عمل الايس كريم في البيت بالفستق والمستكة والفانليا

كيف تصنع الآيس كريم في المنزل. وتجدر الإشارة إلى أن نكهات الآيس كريم مختلفة. سواء أكان الأطفال أو الكبار ، يحب الكثير من الناس الآيس كريم. يجب أن تعلم أن هناك العديد من نكهات الآيس كريم. في هذه المقالة على موقع إيجي بريس ، سنناقش كيفية صنع الآيس كريم في المنزل. بوظة.

هناك العديد من النكهات المنعشة للآيس كريم ، وهناك طرق مختلفة تناسب جميع الأذواق ، لذلك قمنا بتجميع العديد من هذه الوصفات لك في مقال واحد: كيفية صنع الآيس كريم والمقلية والخلاط ومسحوق الزبادي

بوظة

• يمكن إرجاع تاريخ الآيس كريم إلى الإمبراطورية الفارسية ، وفي آلاف السنين بعد ذلك ، تم سكب عصير العنب على الثلج وتمتع بسمعة طيبة. باستثناء منتجات الألبان المجمدة المنكهة ، كانت الفكرة الأساسية مستمرة ، في البداية آيس كريم الفانيليا ، والكثير منها يقتصر على نكهة واحدة ، خاصة الفاكهة. .
• لحسن الحظ ، تطور الآيس كريم مؤخرًا إلى منتجات ذات نكهات عالية الجودة ، مثل خليط كعكة الشوكولاتة وكعكة الجبن بالفراولة ، كما أصبح الآيس كريم مفضلًا لكثير من الناس.
• على الرغم من أن الآيس كريم قد قطع شوطًا طويلاً منذ تناول عصير العنب والأيام الثلجية ، إلا أن الأشخاص الذين لا يزالون يحبون النكهات الكلاسيكية لا يزال بإمكانهم تذوقها ، فما هي أفضل نكهات الآيس كريم في السوق؟ الأمر متروك لك.

مثلجات الفانيليا

1. المكونات

• نصف كوب سكر.
• 1 كوب كريمة ثقيلة.
• 2¼ كوب حليب.
• 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا.

2. طريقة التحضير

1. قلبي السكر والقشدة والحليب في قدر على نار خفيفة حتى يذوب السكر ، سخني الخليط حتى يصبح ساخنًا وتظهر حلقة صغيرة من الرغوة على طول حافة الكوب.
2. انقل خليط الكريمة إلى وعاء محتمل مثل كوب كبير ، وحركه في خلاصة الفانيليا واخلطه جيدًا لمدة ساعتين على الأقل.
3. اسكبي مزيج الآيس كريم البارد في الآيس كريم ، وشغلي الآلة واخلطيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
4. عندما يتم تجميد الآيس كريم في الثلاجة ، يمكنك تناوله على الفور ، أو وضع قطعة من غلاف بلاستيكي مباشرة على الآيس كريم ، ثم طهيه في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.

المحتوى الغذائي لكل وجبة

• 425 سعرات حرارية
• إجمالي الدهون 7 جرام.
• 92 مجم كوليسترول.
• الصوديوم 79 مجم.
• 8 جرامات من الكربوهيدرات.
• 8 جرامات من البروتين.

لمحبي الكنافة الذين يحبون مختلف الأذواق والطرق ، يمكنك الآن بسهولة صنع الكنافة مع زبدة البابايا في المنزل ، ولفهم الطريقة يمكنك زيارة المقال: كيفية عمل مكتبة من زبدة البابايا على الكنافة خطوة بخطوة نافا.

آيس كريم عربي فستق و لبان

1. المكونات

• خمسمائة مليلتر من الحليب الطازج.
• خمسمائة مليلتر من الكريمة السائلة.
• مائتان وخمسون جرام قشطة طازجة.
• مائتي جرام من مسحوق الفستق.
• سبعة جرامات من مسحوق السحلب.
• ثلاثمائة وعشرون جرامًا من السكر.
• خمسة وعشرون جرامًا من الجلوكوز (السكر السائل).
• نصف ملعقة صغيرة من اللبان الأصلي.

2. طريقة التحضير

• أولاً ، نضع اللبان في الثلاجة لمدة 10 دقائق ، ثم نخلط الكريمة والحليب كامل الدسم في مقلاة حديدية ونضيف الجلوكوز.
• في هذه الخطوة نضع الخليط على النار لنجعله هادئا ، نضع المستكشف في وعاء ونطحنه بمطحنة ، نخلط 3 ملاعق كبيرة من السكر مع السحلب (خليط الكريمة والحليب والسكر السائل)
• يتم إمداد الحليب بباقي السكر ، وتبقى الحرارة منخفضة حتى تتحول إلى الكراميل ، ويضاف اللبان المطحون مع التحريك الجيد ، حتى تظهر الفقاعات على الوجه ويبدأ الخليط في التكاثف.
• ينقل المزيج إلى وعاء جديد وينقل إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة تقريبًا ، ثم يضاف الفستق والكريمة ، ثم ينقل على الفور إلى الثلاجة في الثلاجة ، ويترك لمدة 6 ساعات على الأقل قبل الأكل.

سلطة الفاكهة هي حلوى لذيذة يمكنك من خلالها الاستمتاع بالطعم الجميل للفاكهة حتى وحتى الفاكهة ، لذلك قمنا بإعداد وصفتها لك خطوة بخطوة من خلال المقال التالي: كيف تصنع سلطة فواكه مثل مطعم وكريمة

ايس كريم مقلي

1. المكونات

• كوب من الماء.
• كوب دقيق سادة.
• أربع شرائح توست.
• صفار البيض.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• أربع كرات من الآيس كريم بنكهات عديدة.
• كمية الزيت.

2. طريقة التحضير

1. من المهم أن تكون كل كرة آيس كريم مغطاة بالتوست وأن تبقى محكمة الإغلاق.
2. احتفظ بالآيس كريم في الثلاجة لمدة يوم تقريبًا حتى يصبح الخبز قاسيًا. اخلطي باقي المكونات معًا ، واقلي التوست بالزيت الساخن لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق ، ثم قدميه.

الكبد و g من الأطعمة اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس ، ولديهم طرق تحضير مختلفة.

ايس كريم اوريو

1. المكونات

• 2 كوب كريمة ثقيلة (ما يعادل نصف لتر).
• علبة حليب مكثف محلى.
• وعاء خلط معدني (يوضع في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة).
• خلاط كهربائي.
• 20 بسكويت أوريو.
• وعاء ايس كريم مجمد.

2. طريقة التحضير

1. 20-30 دقيقة قبل البدء ، ضع وعاء الخلط المعدني ومضرب الخلط في الخلاط في الثلاجة ليبرد ، ثم أخرج الوعاء من الثلاجة.
2. يجب خلط الكريمة السميكة ، باستخدام الخلاط الكهربائي للتقليب لمدة 5-7 دقائق ، يضاف الحليب المكثف المحلى ، ثم يخلط بالملعقة أو الخلاط ، يصب الآيس كريم في وعاء الفريزر الآمن ، نضع الآيس كريم وقطع الأوريو المكسورة معًا ، غطي الوعاء وقم بتجميده طوال الليل ، وقم بتجميد الغرفة مرة واحدة وقدمها.

إذا كنت من محبي الكبسة السعودية ، فأنا لا أريد أن أعرض من خلال المقال كيفية جعل الكبسة على أصولها بعدة طرق مختلفة: كيف تستخدم الكبسة السعودية أصلها بطرق مختلفة

طريقة صنع الآيس كريم في المنزل (مثلجات الموز والزبادي)

1. المكونات

• 4 موزات ناضجة.
• 3/4 كوب زبادي عادي.
• 3 ملاعق كبيرة من العسل أو حسب الرغبة.

2. طريقة التحضير

1. ضعي شرائح الموز في وعاء محكم الإغلاق وجمّديها لمدة ساعتين.
2. أضف الموز والزبادي والعسل المجمد إلى صانعة الآيس كريم.
3. استمر في العملية حتى تصبح كريمية ، ثم قدمها.

هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها صنع الكبسة السعودية اللذيذة ، ولمعرفة كيفية صنع واحدة من ألذ طرق أفخاذ الضأن ، يرجى زيارة المقال: طريقة صنع الكبسة السعودية وفخذ الضأن

كيفية صنع آيس كريم الكرز

1. المكونات

• 700 جرام من الكرز المثلج.
• كوب ماء بارد.
• كوب سكر.
• كوب حليب بودرة.
• 4 أكياس قشطة.
• ملعقة كبيرة فانيليا.

2. طريقة التحضير

1. أولاً نقوم باستخراج البذور من الكرز ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى يتم تجميدها ، ثم نضع الكرز وجميع المكونات الأخرى في محضر الطعام.
2. اخلطي جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس ، ضعي المزيج في وعاء وضعيه في الثلاجة.
3. قلّب الخليط كل نصف ساعة (يتكرر هذا الأمر من 4 إلى 5 مرات) ، بشرط وضع الحاوية في الثلاجة لمدة 5 إلى 6 ساعات على الأقل.

الآن يمكنك تحضير أهم وألذ الأطباق المصرية (مثل العدس) بعدة طرق ، ويمكنك إحضار وصفات خاصة ولذيذة للأطباق ، وقد قمنا بجمع الوصفات والمكونات والاستعدادات لك من خلال المقالات التالية الطريقة: كيفية جعل نودلز الأرز والعدس سهلة وسريعة ولذيذة

طريقة صنع الآيس كريم بثلاثة مكونات

1. المكونات

• 1 كوب حليب مكثف محلى.
• 4 أكواب كريمة مخفوقة.
• 1 1/2 كوب شراب شوكولاتة.

2. طريقة التحضير

1. في وعاء ، اخلطي شراب الشوكولاتة مع الكريمة المخفوقة والحليب المكثف المحلى بنسب.
2. يمكن خلط هذه المكونات بمضرب كهربائي على سرعة منخفضة حتى تمتزج.
3. زد سرعة الخلاط الكهربائي حتى يرتفع الصوت ثم قلّب المكونات حتى يتكاثف المزيج.
4. صب الخليط في وعاء وضعه في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات حتى يتجمد ، ثم أخرجه من الثلاجة وضعه في كوب التقديم للآيس كريم.

آيس كريم بنكهات مختلفة

• زبدة الفول السوداني الموز.
• لها نكهة زبدة الفول السوداني.
• كوكيز وتشيز كيك.
• شوكولاتة وزبدة فول سوداني.
• الكراميل والقهوة.
• مانجو و رمان.
• فراولة وشوكولاتة.
• العليق والبندق.
• تشيز كيك بالتوت الأحمر.
• شوكولاتة وفانيليا.
• فادج الشوكولاتة والكراميل.
• موكا فانيليا.

لمحبي المعكرونة ، قمنا بإعداد كل ما تحتاجه لتحضير أطباق المعكرونة بالجبن اللذيذة والفريدة من نوعها مع عدة وصفات مختلفة من خلال المقال التالي: طريقة صنع المكرونة والجبن بعدة طرق

أفكار نكهة الآيس كريم

1. نكهة تشيز كيك

أضيفي 8 أونصات من الجبن الكريمي المخفوق إلى مكونات الآيس كريم ، واستخدمي الخلاط الكهربائي لخفق الحليب المكثف والفانيليا ، ثم أضيفيها إلى الكريمة المخفوقة حسب تعليمات الوصفة.

2. نكهة النعناع

• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة النعناع.
• 1 كوب من رقائق الشوكولاتة الصغيرة.
• تلوين الطعام الأخضر

3. نكهة القرفة

• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.

4. نكهة الموكا

• 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو (منخول).
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق القهوة سريعة الذوبان.

5. ملفات تعريف الارتباط والقشدة

15 قطعة بسكويت أوريو مقطعة (حوالي 12 كوب).

هناك عدة طرق فريدة للحصول على نكهات الآيس كريم الفريدة الخاصة بك ، وللتعرف عليها يمكنك زيارة المقال: كيف تصنع الآيس كريم بالشوكولاتة والمانجو والفراولة في المنزل

آيس كريم جوز الهند

1. المكونات

• 1 كوب ونصف كوب حليب جوز الهند المعلب.
• ربع كوب من التحلية المفضلة لديك ، مثل السكر.
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية.
• النكهة المرغوبة للمكونات الاختيارية.

2. طريقة التحضير

1. إذا كان لديك صانعة آيس كريم ، حرك جميع المكونات (باستثناء المكونات الاختيارية) معًا في وعاء ، فقط انقل الخليط إلى صانعة الآيس كريم ، ثم اتبع تعليمات الشركة المصنعة للخلط.
2. إذا لم يكن لديك آلة آيس كريم ، يمكنك تجميد الخليط في صينية مكعبات الثلج ، ثم خلط مكعبات الثلج المجمدة في خلاط عالي السرعة ، أو أخذ الآيس كريم مباشرة من الجهاز ، أو تجميده لبضع ساعات للحصول على تناسق أقوى .

إذا كنت من محبي المطبخ وترغب في تحضير أشهى وصفات الوجبات السريعة بنفسك ، فسنقوم بإعداد العديد من الوصفات الفريدة لك من خلال المقالة التالية: كيف تصنع الوجبات السريعة بطرق مختلفة وجديدة

في نهاية المقال ، من المهم أن تعرف أنه على الرغم من أن الآيس كريم محلي الصنع هو الأفضل في يوم صنعه ، إلا أنه يمكنك تقنيًا تجميده لمدة تصل إلى عدة أسابيع وتذويبه قبل تناوله ، ومن المهم معرفة العديد من الطرق. من أجل صنع الآيس كريم في المنزل ، من فضلك لا تنسى مشاركة المقال.