طريقة عمل عصير المشمش بأكثر من طريقة
طريقة عمل عصير المشمش بأكثر من طريقة
نقدم لكم طريقة صنع عصير المشمش على موقعنا اليوم ، لأن المشمش من أهم الفواكه الموسمية واللذيذة التي يحبها كثير من الناس ، بمن فيهم من يحبون تناول عصير المشمش ، لكنهم قد لا يعرفون عصير المشمش كيف يعمل في المنزل ، سنزودك بمكونات وطرق مفصلة.
طريقة عمل عصير المشمش
تعتبر الفاكهة من المنتجات الغنية بالفيتامينات والملح والحديد والزنك ، ولها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، كما تعتبر من الأطعمة الصحية ذات القيمة الغذائية العالية والسعرات الحرارية المنخفضة ، ومن أهم فوائدها:
- تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
- تساعد في بناء الجسم بطريقة صحية.
- يتم تقوية المناعة ، مما يؤدي إلى مكافحة نزلات البرد والأمراض الأخرى.
- عملية معالجة الإمساك.
- تحتوي على الكثير من الألياف التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
- غني بالمعادن المغذية مثل الجديد والزنك.
من أهم ثمار المشمش ذات القيمة الغذائية العالية:
تصنف ثمار المشمش على أنها زهرية وتنمو في بعض المناطق مثل تركيا وإيران وفلسطين والأردن ، لكنها عالية جدًا في الصين واليابان ، ويمكن تناولها كفواكه طازجة أو استخدامها في العصائر الطبيعية. أهم فاكهة الصيف عالية الجودة لتميز مذاقها ، وبما أنها خليط من النكهات الحلوة والحامضة ، فيمكن استخدامها في صنع العصائر والمربيات.
تشمل مزاياها:
- يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية ، سواء كانت ألياف غذائية قابلة للتحويل أو ألياف غذائية تنظيمية ، فهي مفيدة في تنظيم الكوليسترول في الجسم.
- عازلة مصدر فيتامين سي: المشمش هو أحد المصادر الرئيسية ، وفيتامين ج من أهم الفيتامينات التي تساعد على تقوية المناعة.
- كما أنه يساعد في تأخير ظهور التجاعيد كما يساعد في تكوين الكولاجين في الجسم.
- البوتاسيوم: – يعتبر المشمش من المصادر الرئيسية للبوتاسيوم ، حيث يمكنه الحفاظ على توازن الماء في الجسم ، ويمكن أن يلعب دورًا في التورم ، مما يؤدي إلى موازنة ضغط الدم في الجسم.
- تساعد في تحقيق بشرة مالية بيضاء.
- يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد على تقوية عضلة القلب.
- يمكن أن يكون بمثابة معزز للقرنية ويحتوي على فيتامين أ.
- لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، يمكنه أن يقي بشكل فعال من السرطان ، وخاصة سرطان الكبد.
يمكنك معرفة المزيد عن السعرات الحرارية وطرق التجفيف في المشمش المجفف
نوصي أيضًا بما يلي: كيفية صنع عصير البرتقال بالجزر وطرق أخرى
طريقة عمل عصير المشمش
هذه المكونات:
- كوب مشمش مقطع.
- ملعقة سكر.
- كوب من الماء.
طريقة تحضير عصير المشمش في المنزل
- أضيفي شرائح المشمش الرقيقة إلى الخلاط الكهربائي بالماء ، ثم حركيها على درجة خلط متوسطة لخلط الخليط جيدًا.
- أثناء التحريك ، استمر في إضافة الكمية المناسبة من السكر حتى يمتزج السكر تمامًا مع الخليط ، ونستمر في ارتكاب الأخطاء لمدة دقيقتين على الأقل للحصول على أفضل النتائج.
- ضع الخليط في كوب مناسب وضعه في المبرد لمدة لا تقل عن ساعتين.
- يمكنك إضافة بعض أزهار المشمش للحصول على أكبر قدر من الفوائد:
- يمكن إضافة العسل الأبيض والزعفران إلى عصير المشمش.
يمكنك معرفة المزيد بالطرق التالية: كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع ومحتوى السعرات الحرارية لكل ليمونة
طريقة عمل عصير المشمش بالزعفران والعسل
- مائتي جرام من المشمش المجفف.
- 200 جرام عسل أبيض طبيعي.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
- كوب سكر أو حسب الحاجة.
- لتر واحد من الماء أو حسب الحاجة.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- كمية قليلة من الصودا أو حسب الحاجة.
- الكمية المناسبة من مكعبات الثلج.
العمل والتحضير
- مشمش مجفف مقطّع إلى قطع صغيرة
- نضع شرائح المشمش في قدر صغير ونحرقها على نار هادئة.
- أضيفي الزعفران والماء واخلطيهم معًا.
- أضيفي كمية مناسبة من الماء إلى المشمش الساخن حتى يتم تغطيتها بالماء ، واتركيها لمدة 4 ساعات.
- يُصفّى المزيج جيدًا ، ثم يُضاف إليه السكر والعسل وملعقة الليمون.
- اخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- أخيرًا ، ضع مكعبات الثلج في الأعلى.
وبهذه الطريقة نوفر لك طريقة لعمل عصير المشمش ولمعلومات أكثر تفصيلاً يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.
