طريقة عمل عصير المشمش بأكثر من طريقة

كارم نصري

طريقة عمل عصير المشمش بأكثر من طريقة

نقدم لكم طريقة صنع عصير المشمش على موقعنا اليوم ، لأن المشمش من أهم الفواكه الموسمية واللذيذة التي يحبها كثير من الناس ، بمن فيهم من يحبون تناول عصير المشمش ، لكنهم قد لا يعرفون عصير المشمش كيف يعمل في المنزل ، سنزودك بمكونات وطرق مفصلة.

طريقة عمل عصير المشمش

تعتبر الفاكهة من المنتجات الغنية بالفيتامينات والملح والحديد والزنك ، ولها العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان ، كما تعتبر من الأطعمة الصحية ذات القيمة الغذائية العالية والسعرات الحرارية المنخفضة ، ومن أهم فوائدها:

  • تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
  • تساعد في بناء الجسم بطريقة صحية.
  • يتم تقوية المناعة ، مما يؤدي إلى مكافحة نزلات البرد والأمراض الأخرى.
  • عملية معالجة الإمساك.
  • تحتوي على الكثير من الألياف التي يمكن أن تخفض نسبة الكوليسترول في الجسم.
  • غني بالمعادن المغذية مثل الجديد والزنك.

من أهم ثمار المشمش ذات القيمة الغذائية العالية:

تصنف ثمار المشمش على أنها زهرية وتنمو في بعض المناطق مثل تركيا وإيران وفلسطين والأردن ، لكنها عالية جدًا في الصين واليابان ، ويمكن تناولها كفواكه طازجة أو استخدامها في العصائر الطبيعية. أهم فاكهة الصيف عالية الجودة لتميز مذاقها ، وبما أنها خليط من النكهات الحلوة والحامضة ، فيمكن استخدامها في صنع العصائر والمربيات.

تشمل مزاياها:

  • يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية ، سواء كانت ألياف غذائية قابلة للتحويل أو ألياف غذائية تنظيمية ، فهي مفيدة في تنظيم الكوليسترول في الجسم.
  • عازلة مصدر فيتامين سي: المشمش هو أحد المصادر الرئيسية ، وفيتامين ج من أهم الفيتامينات التي تساعد على تقوية المناعة.
  • كما أنه يساعد في تأخير ظهور التجاعيد كما يساعد في تكوين الكولاجين في الجسم.
  • البوتاسيوم: – يعتبر المشمش من المصادر الرئيسية للبوتاسيوم ، حيث يمكنه الحفاظ على توازن الماء في الجسم ، ويمكن أن يلعب دورًا في التورم ، مما يؤدي إلى موازنة ضغط الدم في الجسم.
  • تساعد في تحقيق بشرة مالية بيضاء.
  • يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد على تقوية عضلة القلب.
  • يمكن أن يكون بمثابة معزز للقرنية ويحتوي على فيتامين أ.
  • لاحتوائه على مضادات الأكسدة ، يمكنه أن يقي بشكل فعال من السرطان ، وخاصة سرطان الكبد.

يمكنك معرفة المزيد عن السعرات الحرارية وطرق التجفيف في المشمش المجفف

نوصي أيضًا بما يلي: كيفية صنع عصير البرتقال بالجزر وطرق أخرى

طريقة عمل عصير المشمش

هذه المكونات:

  • كوب مشمش مقطع.
  • ملعقة سكر.
  • كوب من الماء.

طريقة تحضير عصير المشمش في المنزل

  • أضيفي شرائح المشمش الرقيقة إلى الخلاط الكهربائي بالماء ، ثم حركيها على درجة خلط متوسطة لخلط الخليط جيدًا.
  • أثناء التحريك ، استمر في إضافة الكمية المناسبة من السكر حتى يمتزج السكر تمامًا مع الخليط ، ونستمر في ارتكاب الأخطاء لمدة دقيقتين على الأقل للحصول على أفضل النتائج.
  • ضع الخليط في كوب مناسب وضعه في المبرد لمدة لا تقل عن ساعتين.
  • يمكنك إضافة بعض أزهار المشمش للحصول على أكبر قدر من الفوائد:
  • يمكن إضافة العسل الأبيض والزعفران إلى عصير المشمش.

يمكنك معرفة المزيد بالطرق التالية: كيفية صنع عصير الليمون بالنعناع ومحتوى السعرات الحرارية لكل ليمونة

طريقة عمل عصير المشمش بالزعفران والعسل

  • مائتي جرام من المشمش المجفف.
  • 200 جرام عسل أبيض طبيعي.
  • ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • كوب سكر أو حسب الحاجة.
  • لتر واحد من الماء أو حسب الحاجة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
  • كمية قليلة من الصودا أو حسب الحاجة.
  • الكمية المناسبة من مكعبات الثلج.

العمل والتحضير

  • مشمش مجفف مقطّع إلى قطع صغيرة
  • نضع شرائح المشمش في قدر صغير ونحرقها على نار هادئة.
  • أضيفي الزعفران والماء واخلطيهم معًا.
  • أضيفي كمية مناسبة من الماء إلى المشمش الساخن حتى يتم تغطيتها بالماء ، واتركيها لمدة 4 ساعات.
  • يُصفّى المزيج جيدًا ، ثم يُضاف إليه السكر والعسل وملعقة الليمون.
  • اخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • أخيرًا ، ضع مكعبات الثلج في الأعلى.

وبهذه الطريقة نوفر لك طريقة لعمل عصير المشمش ولمعلومات أكثر تفصيلاً يمكنك ترك تعليق في أسفل المقال وسنقوم بالرد عليك فوراً.

شارك هذه المقالة