طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر وطرق مختلفة
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر وطرق مختلفة
كيف نصنع عصير البرتقال بالجزر ، غالبًا ما نريد عصيرًا منعشًا وطازجًا لتجديد شباب الجسم ، وإلى جانب شرب الماء ، يحتاج جسم الإنسان أيضًا إلى كمية كافية من الماء كل يوم ، لذلك نبحث جميعًا عن عصير مفيد للجسم ، ومن خلال المزيد نوع من العناصر والفيتامينات للتغذية. عصير البرتقال أفضل من الجزر ، فالجزر معروف ومحبوب لدى كثير من الناس بسبب حلاوته المنعشة وسهولة تحضيره وفوائده العديدة للجسم.
ما هو عصير البرتقال والجزر
يتكون هذا النوع من العصير من البرتقال والجزر وله برتقال عميق ومذاق سكر حلو منعش ويعتبر عصير البرتقال مع الجزر من أهم العصائر المفيدة التي يمكن أن يأكلها الناس لاحتوائه على الكثير من مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمغذيات والمعادن الضرورية للتغذية وعلاج العديد من الأمراض وحماية الجسم ومن العدوى.
يمكنك تعلم كيفية صنع العسل اليقطين والحلوى وصلصة التوابل والعديد من الوصفات المختلفة ، انقر هنا: كيفية صنع العسل اليقطين وصلصة البودينغ والتوابل والعديد من الوصفات المختلفة
القيمة الغذائية لعصير البرتقال والجزر
يحتوي عصير البرتقال والجزر على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل:
- فيتامين أ 15000 وحدة دولية.
- فيتامين سي 60 مجم.
- الكالسيوم 60 مجم.
- 2 جرام من البروتين.
- سكر 23 جرام
- ألياف غذائية 2 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات 27 جرام.
- الصوديوم 95 مجم.
القيمة الغذائية لعصير البرتقال وعصير الجزر
- تحتوي القيمة الغذائية لعصير البرتقال وعصير الجزر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان.
- يمكن تناول البرتقال بمفرده أو حتى إضافته إلى الطعام أو السلطات لتوفير مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف.
- كما يعتبر الجزر من أهم الخضروات الغنية بالألياف التي يمكن أن تمد الجسم بالحديد والكالسيوم وفيتامين ج وتقوية جهاز المناعة.
- يحتوي على مواد كيميائية تمنع أمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر
كما ذكرنا أن عصير الجزر والبرتقال من أبسط المشروبات والعصائر التي يمكن تحضيرها ، فهو لا يتطلب وقتًا طويلاً أو مجهودًا أثناء عملية التحضير ، ويمكن مشاهدة مكوناته البسيطة وسهلة الاستخدام في كل مكان.
مكونات
لهذه الوصفة ، سنحتاج إلى المكونات التالية:
- ثلاث حبات جزر.
- اثنين من البرتقال الكبير.
- ربع كوب سكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل.
- كوب كبير من الماء البارد.
- بعض أوراق النعناع الطازجة.
- مكعبات ثلج.
- ملعقة صغيرة زيت زيتون.
كيف تستعد
سنتبع بعض الخطوات أدناه للحصول على عصير برتقال منعش وطازج ولذيذ بالجزر وهذه الكمية تكفي لشخصين أو أكثر وهذه الخطوات هي:
- أولا يجب غسل البرتقال والجزر بالماء لإزالة أي شوائب أو أتربة عليها.
- ثانيًا ، نقشر البرتقال ونزيل البذور.
- نقطع البرتقال والجزر إلى قطع متوسطة الحجم.
- ضعي البرتقال والجزر المفروم في وعاء على نار متوسطة لبضع دقائق حتى يلين.
- صفي الماء من البرتقال والجزر وضعيه في الخلاط الكهربائي وضعيه فيهما.
- يُضاف السكر والزنجبيل المفروم وأوراق النعناع إلى الخليط السابق.
- أضف ملعقة من زيت الزيتون لتعزيز امتصاص الجسم للجزر.
- نضيف مكعبات الثلج بعد الخلط ثم نخلط مرة أخرى حتى يذوب الثلج في الخليط.
- بعد الحصول على القوام ، يمكن تحضير العصير.
- أحضر مصفاة لتصفية العصير جيدًا ، ثم اسكب العصير في الكوب المخصص ليكون جاهزًا للاستخدام.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والخيار
مكونات
سنحتاج المكونات التالية:
- نصف خيار مقطع
- حجم كبير برتقالي
- اثنين من الجزر الكبير
- 1/4 كوب سكر
- نصف كوب ماء
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون
كيف تستعد
- أولاً ، نقشر البرتقال ونتخلص من البذور ثم نقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
- نحن مقشرون ومقطعون جزر.
- نضع الجزر والبرتقال والخيار المبشور في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء ونخلط لمدة 3 دقائق.
- أضف السكر وعصير الليمون إلى الخليط السابق.
- يمكنك إضافة بعض مكعبات الثلج حسب الحاجة.
- بعد الحصول على قوام سميك وناعم ، يمكنك تحضير هذا العصير.
- يُصفّى المزيج جيدًا ويُسكب في كوب التقديم.
لا تفوتوا التعرف على طريقة صنع عجينة الطعمية (الفلافل) بالحمص والبطاطس وطريقة السودان ، برجاء الضغط هنا: طريقة صنع عجينة طعمية (فلافل) بالحمص والبطاطس وطريقة السودان
عصير برتقال مشكل
يحتوي هذا العصير على العديد من المكونات المختلفة في الفواكه والخضروات ، مثل:
- قطعتان من الجزر المفروم
- نصف خيار.
- تفاحة كبيرة.
- ورقتان من السلق.
- عصير ليمون.
- اثنين من البرتقال
- ملعقة كبيرة من بذور الكتان
- ملعقة كبيرة من بذور الشيا.
- ملعقة صغيرة كركم
- مكعبات ثلج.
كيف تستعد
- نقشر البرتقال ونقطع بذوره.
- أما التفاحة فنقطعها ونفتحها ونزيل حب الشباب.
- ضعي المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي ، ثم أضيفي أوراق البنجر والخيار المبشور وعصير الليمون والسكر والماء ، واخلطيهم جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- يمكنك إضافة مكعبات الثلج ورجها مرة أخرى حتى تحصل على عصير برتقال.
- نصفي الخليط في مصفاة ونسكبه في فنجان.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والفانيليا
هذه المكونات
- 4 أكواب من عصير البرتقال.
- 2 جزر مقشر ومسلوق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقة سكر أو حسب الحاجة.
- خوخ
كيف تستعد
- اخلطي عصير البرتقال والخوخ والجزر في الخلاط
- نضيف السكر والفانيليا مع الاستمرار في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- صب العصير في كوب ثم ضعه في الثلاجة ليبرد.
طريقة عمل عصير البرتقال بالجزر والتفاح
هذه المكونات
- كأسان من عصير البرتقال.
- قطّع حبتين من الجزر المقشر إلى قطع متوسطة الحجم.
- كوب من عصير التفاح الطازج وعصير الأناناس الطازج.
- ثلاث مكعبات ثلج.
- ملعقتين من العسل الطبيعي.
كيف تستعد
- اخلطي عصير البرتقال والجزر والثلج والعسل في الخلاط الكهربائي.
- أضف عصير التفاح وعصير الأناناس مع الاستمرار في الخلط.
- صب العصير في الكوب واتركه يبرد
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال والأناناس
هذه المكونات
- 4 حبات جزر مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
- قطّع نصف ثمرة الأناناس إلى قطع صغيرة ، أو استخدم عبوة من الأناناس الجاهز بدلًا من ذلك.
- شريحة برتقالية مقشرة ومقطعة الى قطع صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
كيف تستعد
- ضعي الجزر والأناناس والبرتقال في خلاط كهربائي واخلطي جيدًا.
- أضيفي العسل للخليط واستمري في التقليب حتى يتكون العصير ، ثم ضعيه في كوب وقدميه.
طريقة عمل عصير الجزر والليمون
هذه المكونات
- نصف كوب عصير ليمون طازج.
- شريحتان من الجزر المقشر ، مقطعتان إلى قطع صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
كيف تستعد
- نضع عصير الليمون والجزر في الخلاط ويخلط جيدا.
- أضف السكر واستمر في التقليب حتى يتكون العصير.
طريقة عمل عصير الجزر والخوخ
مكونات
- الخوخ: نصف كيلو جرام.
- سكر: 6 ملاعق كبيرة.
- الجزر: نصف كيلو جرام.
- برتقال: 2 كيلو
كيف تستعد
- اسلقي الجزر والخوخ.
- ثم نضع الخليط في خلاط السكر والماء المغلي وعصير البرتقال.
- تخلط جيدا وتقدم باردة.
طريقة عمل عصير الجزر بالبرتقال والخوخ
هذه المكونات
- كوب من عصير البرتقال الطازج.
- كوب من عصير الجزر الطازج.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من عصير الخوخ الطازج.
- نصف كوب سكر.
- أضف نصف كوب من الثلج المجروش حسب الرغبة.
كيف تستعد
- نضع البرتقال والسكر والخوخ والجزر في الخلاط ويخلط جيدا.
- أضف الثلج واستمر في التقليب حتى يتكون العصير ، ثم ابدأ في الأكل.
فوائد عصير الجزر والبرتقال
بما أن عصير الجزر يحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، فإن له فوائد عديدة لجسم الإنسان ، منها:
موازنة مستويات ضغط الدم في الجسم
عصير البرتقال والجزر مناسب جدًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وينصح الأطباء بتناوله ووصفه لأن عصير البرتقال يحتوي على الكثير من المغنيسيوم مما يساعد على إعادة توازن مستويات ضغط الدم بشكل فعال وحمايتهم من ارتفاع ضغط الدم.
تعزيز نظام المناعة الصحي
يحتوي عصير الجزر وعصير البرتقال على فيتامين سي. يعتبر فيتامين سي من أهم العناصر ضد البكتيريا والبكتيريا ، لذلك يمكنه حماية جسم الإنسان من الأمراض المختلفة ، مثل نزلات البرد والأنفلونزا وغيرها ، لذا ينصح باستخدامه بكميات كبيرة في الشتاء.
يحتوي على تأثيرات علاجية
من أهم فوائد عصير الجزر والبرتقال أنه يتمتع بميزة وقدرة على حماية الجسم من العديد من الأمراض (خاصة الالتهابات) ، لاحتوائه على مركبات الفلافونويد التي يمكن أن تساعد بشكل كبير في علاج التهاب المفاصل والألم وشفاء تصلب المفاصل .
لديك بشرة جميلة
يحتوي عصير البرتقال مع الجزر على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في مقاومة وتقليل علامات الشيخوخة على الجلد مثل التجاعيد ، كما أنه يحتوي على فيتامين سي الضروري لترطيب البشرة وحيويتها ونضارتها.
الوقاية من السرطان
أثبتت العديد من الدراسات أن عصير البرتقال الموجود في الجزر يحتوي على الليمونين ، والذي يمكن أن يقي بشكل فعال من الأمراض الخطيرة مثل السرطان.
علاج قرحة المعدة
يمكن أن يساعد شرب عصير البرتقال مع الجزر في علاج ومنع قرحة المعدة التي تسبب الكثير من الإمساك.
منع الحصى
يحتوي عصير البرتقال مع الجزر على عناصر غذائية مثل السترات التي يمكن أن تساعد بانتظام في منع تكون حصوات الكلى.
منع تجلط الدم
يحتوي عصير الجزر على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، والتي يمكن أن تحمي وتقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، لذلك يوصى بشربه خمس مرات في الأسبوع.
تحكم في مستويات السكر
يساعد شرب عصير البرتقال مع الجزر على موازنة محتوى السكر في الدم لاحتوائه على بيتا كاروتين ، لذلك ينصح مرضى السكر بتناوله بانتظام كل يوم.
يمكنك معرفة المزيد حول كيفية صنع البطاطس المقلية بالجبن والبقسماط والدقيق ، انقر هنا: كيفية صنع البطاطس المقلية بالجبن والبقسماط والدقيق.
تحسين صحة الجهاز الهضمي
تساعد الألياف الغذائية الموجودة في البرتقال والجزر على تنظيم حركة الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي وإفراز عصارات الجهاز الهضمي ، وبالتالي تعزيز عملية الهضم وحماية القولون من العديد من الأمراض.
حماية وتقوية الأسنان
يساعد شرب عصير البرتقال بالجزر على إزالة البلاك وجزيئات الطعام التي تتراكم في الفم ، وتحفيز إفراز اللعاب ، والقضاء على البكتيريا والبكتيريا التي تنمو في الفم ، ومنع التعفن.
باختصار نتمنى أن نكون قد زودناك بسلسلة من الطرق لتحضير عصير برتقال منعش مفيد بالجزر لتتمتع به ومنحه لعائلتك في الصيف لخفض درجة حرارة جسمك واكتساب السعادة والشفاء.
