كيف يؤكل السردين المعلب

كيف يؤكل السردين المعلب

كيف تأكل السردين المعلب؟ ما هي أفضل طريقة لطهيها؟ إنها واحدة من أفضل أنواع الأطعمة ذات العناصر الغذائية القيمة وهي أيضًا مفضلة لدى العديد من محبي الأسماك. غالبًا ما توفر الأسماك المعلبة الوقت والجهد في التحضير ، لذلك سنخبرك أدناه بكيفية طهيها بطريقة مميزة. موقع جيادا.

كيف تأكل السردين المعلب؟

هناك طرق عديدة لصنع السردين المعلب. لذلك ، اخترنا لك الأفضل منها:

1- بيض الصياد

تتميز هذه الطريقة بالسهولة والسرعة في التحضير ويكفي أربعة أفراد على النحو التالي.

عنصر

  • سردين معلب.
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • القليل من عود البقدونس.
  • كمية صغيرة من الكرات المقطعة.
  • 4 بيضات.
  • عدد شرائح الخبز المحمص.
  • رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على حرارة 250 درجة.
  • ضعي صينية التقديم في الفرن لمدة 5 دقائق ، ثم أخرجيها.
  • ضعي السردين في طبق وزينيه بالكراث والبقدونس المفروم.
  • يضاف الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود.
  • ضع الصينية في الفرن لمدة 6 دقائق.
  • يكسر البيض في وعاء ويخفق جيدا.
  • تُرفع الصينية من الفرن وتُسكب البيضة المخفوقة برفق فوق السردين.
  • ضع الصينية في الفرن مرة أخرى واتركها لمدة 5 دقائق حتى ينضج البيض.
  • قدمي الصينية مع الخبز المحمص وصلصتك المفضلة.
  • يمكنك أن تجد على موقعنا: أفضل أنواع السردين المعلب

    2- السردين مع البطاطس

    في حين أن هذه الطريقة هي وجبة مثالية مطبوخة في المنزل ، إلا أنها سريعة وسهلة التحضير.

    عنصر

    • 2 علبة سردين معلب.
    • أربع حبات من البطاطا الحلوة المقطعة.
    • 2 فلفل أحمر
    • 4 فصوص ثوم مفروم.
    • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
    • 2 عصير ليمون.

    طريقة التحضير

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  • اخلطي الثوم الأحمر الحار مع زيت الزيتون والثوم والليمون والملح والفلفل الأسود.
  • دع السردين يقف في الخليط لمدة 15 دقيقة لامتصاص نكهات التتبيلة.
  • نضع شرائح البطاطس في الصينية من الأسفل.
  • يُسكب السردين والتتبيلة برفق فوق البطاطس.
  • غطي الصينية بورق قصدير وضعيها في الفرن.
  • اتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  • بعد التعتيق ، قم بإزالة الدرج وإزالة ورق القصدير.
  • أدخل الصينية في الشواية واترك السردين يحمر لبضع دقائق.
  • الدرج جاهز ويمكن تقديمه مع سلطة خضراء وكمية صغيرة من الأرز.
  • 3- طريقة إنتاج صلصة السردين

    استمرار قصتنا حول كيفية تناول السردين المعلب والسردين والصلصة هي طبق لذيذ وإليك كيفية تحضيرها.

    عنصر

    • 2 علبة سردين معلب.
    • 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
    • رشة ملح وفلفل أسود.
    • ملعقة صغيرة كمون.
    • ملعقة صغيرة زعتر.
    • ربع كوب زيت.
    • 3 ملاعق كبيرة خل.

    طريقة التحضير

  • ضعي السردين في قدر وسخنيه.
  • يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون.
  • أضف صلصة الطماطم إليها.
  • صب الزيت والخل.
  • أضف كمية مناسبة من الزعتر وقلّب.
  • اتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج القدر.
  • يُسكب السردين في طبق التقديم.
  • يمكنك البحث على موقعنا: فوائد السردين

    4- طاجين السردين

    يعتبر طاجن السردين من الأطباق المنزلية المفضلة لدى العديد من ربات البيوت.

    عنصر

    • ثلاث سردين معلب.
    • 4 فصوص ثوم مفروم.
    • حفنة صغيرة من البقدونس.
    • حفنة صغيرة من الكزبرة.
    • فلفل أخضر وحبوب الفلفل الأحمر.
    • ملعقة صغيرة كمون.
    • ملعقة صغيرة زعتر.
    • 1 ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود.
    • قطّع 2 بصل.
    • قطعي 3 حبات من الطماطم.
    • البشر وعصير الليمون.
    • مسحوق الزنجبيل نصف ملعقة صغيرة.

    طريقة التحضير

  • سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
  • ضعي الزيت والكزبرة والبقدونس والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود والملح والكمون والبشر وعصير الليمون في محضر الطعام واخلطيهم جيدًا.
  • ضعي شرائح البصل على الأرض في صينية ، ثم بعض شرائح الطماطم ، وثلث من التتبيلة فوقها.
  • ضع السردين فوق المكونات المذكورة أعلاه.
  • افرد ثلث كمية التتبيلة فوق السردين.
  • ضعي شرائح البصل فوقها وبقية الطماطم فوقها.
  • أضف الدفعة الأخيرة من ماء مالح في الأعلى.
  • ضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
  • 5- سردين مقلي

    من أفضل وأشهر طرق تناول السردين ، يمكن عمل هذه الطريقة باستخدام السردين المعلب على النحو التالي.

    عنصر

    • اثنان سردين معلب.
    • كوب دقيق.
    • كوب بقسماط مطحون.
    • 2 بيض مخفوق في وعاء.
    • كمية الزيت المناسبة للقلي في مقلاة.

    طريقة التحضير

  • ضع كل حصة من السردين في وعاء من الدقيق لتغطى جيدًا.
  • إزالة الدقيق الزائد باليد.
  • ضع السردين في وعاء البيض وقم بتغطيته بإحكام.
  • ضع السردين في وعاء مطحون ، وتأكد من أن جميع جوانب السردين مغطاة بفتات الخبز واضغط بيدك لأسفل.
  • كرر هذه العملية لجميع السردين.
  • يوضع السردين في قدر من الزيت المغلي ويقلى لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  • السردين المقلي يقدم مع سلطة خضراء أو طحينة.
  • يمكنك العثور عليه على موقعنا: كيفية صنع شرائح السمك

    6- وصفة التونة والسردين

    إنه نوع من الغمس المغذي والسريع للوجبات ، مثل هذا:

    عنصر

    • التونة المعلبة.
    • سردين شرائح معلبة.
    • عصير ليمون.
    • قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون.
    • حلقتين من الفلفل الملون.
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
    • قطع كمية صغيرة من الفلفل إلى قطع صغيرة.
    • 2 فص ثوم مفروم.

    طريقة التحضير

  • ضعي التونة المعلبة والسردين في وعاء واخلطيهم.
  • يضاف زيت الزيتون والثوم المفروم والبهارات.
  • أضيفي الفليفلة الحلوة المقطعة والليمون والبصل الأخضر إلى الطبق.
  • اخلطي المكونات المذكورة أعلاه جيدًا.
  • تقديم الطعام.
  • فوائد السردين

    بعد معرفة طريقة تناول السردين المعلب ، لنتحدث عن فوائده ، وهي كالتالي:

    • يساعدك على إنقاص الوزن ، لذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا فعليك تضمينه في نظامك الغذائي لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين ونسبة منخفضة جدًا من السعرات الحرارية.
    • كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من الكالسيوم وفيتامين د ، وهي عناصر ثبت أنها تحمي من أنواع معينة من السرطان ، مثل سرطان القولون والمستقيم.
    • يحتوي على عنصر السيلينيوم الذي يقي من ضعف الجهاز المناعي وأمراض القلب وضعف الذاكرة.
    • يمنع فقر الدم لاحتوائه على الحديد.
    • لأنه يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، فإنه يحتوي على نسبة أعلى من أوميغا 3 التي تعزز صحة القلب. يعمل على تعزيز صحة الأوعية الدموية.
    • السردين غني بالكالسيوم والفوسفور والفيتامينات ، وهي اللبنات الأساسية لبناء العظام ، لذا فإن تناولها بكميات كافية يؤدي إلى عظام قوية.
    • يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة ، بما في ذلك الدهون المشبعة والزنك والبوتاسيوم والصوديوم والبروتين وفيتامين أ وفيتامين ك وفيتامين هـ.

    يمكن تحضير السردين المعلب وتناوله بعدة طرق مختلفة ، لكننا نوصي بتناول السردين كجزء من نظامك الغذائي المعتاد لجني فوائده العديدة على المدى الطويل.

    مقالات ذات صلة

    زر الذهاب إلى الأعلى