كيف تؤكل بذور اليقطين
كيف تؤكل بذور اليقطين
كيف نأكل بذور اليقطين وما هي الفوائد التي تعود على الجسم ، فكما نعلم جميعًا فإن اليقطين نبات غني بالفيتامينات والمعادن ، لذلك تحتوي بذوره على قيمة غذائية معينة ، ويمكن استخدام طرق معينة لتحضير بذور اليقطين. سيتم شرح اليوم لكم من خلال موقع إيجي بريس.
اقرأ أيضًا: الفرق بين اليقطين واليقطين
كيف تأكل بذور اليقطين
هناك العديد من طرق التحضير التي يمكن أن تستفيد من البذور ، والتي سنشرحها أدناه:
الطريقة الأولى
- يتم تحميص البذور عن طريق دخول الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة للتأكد من تحميصها جيدًا.
- يمكنك خلط البذور بزيت الزيتون وتحميصها ، أو إضافة الزبدة المملحة إلى بذور اليقطين وتحميصها.
- تبرد البذور وتناولها على مدار اليوم كغذاء صحي.
الطريقة الثانية
- شغل الفرن واضبطه على 200 درجة مئوية وقم بتسخينه.
- قم بغلي كمية مناسبة من الماء على النار بحيث يحتوي كل كوبين من الماء على نصف كوب من بذور اليقطين.
- افصل البذور عن الفاكهة ، ثم ضع البذور في الماء المغلي لمدة عشر دقائق.
- ثم صفي البذور من الماء واتركيها جانبًا.
- افردي القليل من زيت الزيتون على الصينية وضعي البذور فيه.
- ثم ضع الصينية على الرف الأول بالأعلى واتركها لمدة ثلث ساعة حتى تصبح البذور هشة.
- يتم إخراج البذور وتبريدها تمامًا ثم تناولها كبسكويت لذيذ.
الطريقة الثالثة
- يأكل البذور مباشرة من الفاكهة.
الطريقة الرابعة
- ضعي مقلاة على النار مع القليل من زيت الزيتون.
- ثم نضيف البذور ونقليها بالزيت حتى تصدر صوت فرقعة.
اقرأ أيضًا: تجربتي في استخدام زيت اليقطين لعلاج البروستاتا
القيمة الغذائية لبذور اليقطين
يمكن لـ 28 جرامًا من بذور اليقطين أن تمد الجسم بالعناصر الغذائية التالية:
- 151 كالوري
- الألياف 1.7 جرام.
- الكربوهيدرات: 5 جرام.
- البروتين: 7 جرام.
- الدهون 13 جرام منها 6 جرام أوميغا 6.
- فيتامين ك: 18٪.
- الفوسفور: 33٪.
- المنجنيز: 42٪.
- المغنيسيوم: 37٪.
- الحديد: 23٪.
- الزنك: 14٪.
- النحاس: 19٪.
هل يمكن أن يؤكل اليقطين نيئا؟
اليقطين شجرة موجودة منذ آلاف السنين وهي غذاء سيدنا يونس كإله تعالى في القرآن ، لذلك يمكنك أن تأكل اليقطين النيء أو المطبوخ حسب الحاجة ، وكلاهما يمكن أن يستخدم لجسمك. القيمة الغذائية ، واليقطين من الفواكه التي يسهل هضمها ، فبالإضافة إلى الأكل المنتظم ، يمكن أن يحسن الحالة المزاجية.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع زيت اليقطين
كيفية استخدام بذور اليقطين لعلاج البروستاتا
كيف نأكل بذور اليقطين لعلاج البروستاتا الذكرية ، وهذا ما سوف نتعلمه أدناه:
- افتح اليقطين أو فاكهة القرع وأزل البذور واغسلها.
- ثم توضع البذور على مناشف ورقية معرّضة للهواء طوال الليل.
- تؤكل البذور نيئة أو مطبوخة كما هو موضح أعلاه.
- يجب أن تأكل حفنة من البذور كل يوم لعلاج البروستاتا حتى تلتئم تمامًا.
أكل بذور اليقطين مع قشر
بعد فهم طريقة تناول بذور اليقطين ، دعونا نفهم فوائد تناول بذور اليقطين لجسم الإنسان ، على النحو التالي:
- تمنع الإصابة بالسرطان وخاصة لبعض الأعضاء مثل الجهاز الهضمي والرئتين والبروستاتا.
- يساعد تناول بذور اليقطين في التحكم في نسبة السكر في الدم ، لذلك فهي علاج فعال لمن يعانون من محتوى السكر غير المتوازن.
- هذه البذور هي أيضًا علاج فعال للأشخاص الذين يعانون من مشاكل البروستاتا والمثانة.
- تتمتع البذور بخصائص قيمة وتساعد أيضًا على تحسين خصوبة الذكور ، مما يجعلها دواء فعالًا للعقم الناجم عن نقص الحيوانات المنوية.
- حافظ على صحة قلبك ، لأنه بالإضافة إلى الدهون المفيدة والزنك ، تحتوي بذور اليقطين أيضًا على نسبة عالية من المغنيسيوم.
اقرأ أيضًا: تجربتي مع عصير اليقطين
فوائد بذور اليقطين والعسل
يمكن تحضير تركيبة علاجية فعالة ومثبتة لإزالة الطفيليات من الأمعاء ، والتي سنشرحها أدناه:
مواد خام
- ملعقة كبيرة عسل نقي.
- القرنفل والثوم.
- ملعقة من بذور اليقطين
كيف تستعد
- قشر البذور وفصوص الثوم ، ثم نبدأ في طحن البذور والثوم في الهاون.
- ثم تُطحن المكونات جيدًا ، ثم يُضاف العسل مع التحريك.
- تستخدم هذه الوصفة لإزالة الطفيليات نهائيًا.
الآثار الجانبية لبذور اليقطين
كما ذكرنا ، تحتوي بذور اليقطين على قيمة غذائية عالية جدًا ، والاستهلاك المعتدل مفيد للجسم ، لأن الإفراط في تناول بذور اليقطين قد يتسبب في الأضرار التالية:
- كثرة تناول البذور يؤدي إلى زيادة نسبة الزيوت الدهنية ويسبب آلام في المعدة.
- يمكن أن يساعد تناول بذور اليقطين أثناء تناول مدرات البول في زيادة وتيرة التبول.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع المن العسل مع بيكهام
ناقشنا في الفقرات السابقة كيفية تناول بذور اليقطين ، وأجبنا عليها بالتفصيل ، كما أوضحنا القيمة الغذائية لبذور اليقطين التي غفل عنها كثير من الناس ، لذلك يجب تناول بذور البطيخ باعتدال للاستفادة منها. بقدر المستطاع.
