طريقة عمل الكبدة بالردة بخطوات وبأكثير من طريقة

كارم نصري

طريقة عمل الكبدة بالردة بخطوات وبأكثير من طريقة

طريقة تصنيع الكبد بالخيانة الرسولية ، والكبد من الأطعمة البسيطة والسريعة واللذيذة التي يحبها كثير من الناس ، وله العديد من الأساليب وله قيمة غذائية كبيرة للأطفال والكبار ، فإذا قارنته مع المرتد وعند تحضيرهما معًا ، تزداد قيمته الغذائية أيضًا ، لأن خيانة الرسول لها فوائد عظيمة على صحة الإنسان. .

صويا ودبس رمان كبدة

مكونات

  • نصف كيلوغرام من كبد الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة طري للغاية.
  • ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • يرش الفلفل الأسود.
  • نقع في الملح.
  • ملعقة كبيرة دبس رمان.
  • ملعقة من صلصة الصويا.
  • ليمون.
  • كوب ورد.
  • 1/4 كوب نشاء.
  • زيت القلي.

يمكنكم التعرف على كيفية صنع جميع أنواع نجلاء الشرشبى و السادة و الفانيليا و بسكويت العيد اضغط هنا: طريقة صنع جميع أنواع نجلاء الشرشبى و جميع أنواع البسكويت نحن الفانيليا وبسكويت العيد

كيف تستعد

  • نضع الكبد في مصفاة ثم نضيف عصير الليمون لمدة 30 دقيقة.
  • بعد شطفه بالماء وتصفيته جيدًا في وعاء ، ضعه في الكبد.
  • نضيف الملح والفلفل والكمون والليمون وصلصة الصويا ودبس الرمان ونتركها لمدة ساعتين.
  • نضع لفائف النشاء والدقيق على طبق كبير.
  • خذ شرائح الكبد واحدة تلو الأخرى وقم بتدويرها في الردة على كلا الجانبين حتى يتم استخدام الرقم.
  • نقوم بتسخين قدر من الزيت العميق على الموقد ، ثم نقلي الكبد واحدًا تلو الآخر حتى يتحول إلى اللون الأحمر ويمكن أكله.

طريقة الشرقاوي كبد اقراص لادا

هذه المكونات

  • نقطع نصف كيلوغرام من كبد البقر الطازج إلى شرائح رفيعة.
  • رشة ملح ، فلفل و كمون.
  • 3 فصوص ثوم مفروم.
  • ورقة خضراء.
  • عصير ليمون.
  • زيت ذرة للقلي.

كيف تستعد

  • نضع شرائح الكبد في وعاء ، ثم نضيف الملح والفلفل والكمون والثوم المفروم.
  • يتبل بالفلفل الأخضر أو ​​الفلفل المفروم ويضاف عصير الليمون ، ثم يوضع في التتبيلة في الثلاجة لمدة 5 ساعات.
  • سخني الزيت على النار في وعاء ، ثم ضعي شرائح الكبد على الأرداف ، وحركيها جيداً ، ويمكن قلي بعضها وتناوله.

كيفية صنع الكبد بالورود هي أم خارقة

مكونات

  • كيلوغرامات من أقراص الكبد.
  • خمس فصوص ثوم مفروم.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • قليل من الملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • 2 ملاعق كبيرة من الورد.
  • سماق.
  • ملعقة صغيرة كزبرة مجففة.
  • ملعقة طحين.
  • كزبرة مفرومة.
  • فلفل أخضر مقطع.

كيف تستعد

  • نقطع الفلفل الأخضر ثم نضيف البهارات والكمون والملح والفلفل الأسود والكزبرة والثوم وعصير الليمون.
  • قم بتتبيل الكبد جيدًا ، امزج المكونات السابقة ، واتركه لمدة 30 دقيقة.
  • يتم خلط لادا بالدقيق.
  • قمنا بتغطية شرائح الكبد بلطف مع الروطان.
  • يمكن قليها بالزيت الساخن أو شويها ، لكن الزيت الموجود في الحمار صحي ومذاق مختلف.

طريقة عمل الكبد مع ردى نجلاء الشربيني

مكونات

  • شرائح الكبد الرقيقة.
  • الردة.
  • ثوم.
  • عصير ليمون.
  • رشة ملح وفلفل أسود وكمون.
  • نفط.

كيف تستعد

  • نخلط الكبد مع المكونات السابقة.
  • نضع الكبد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • ثم نقطع الكبدة إلى شرائح ، ثم نقليها بالزيت ، ثم نضيف الكزبرة للتزيين.

طريقة عمل الكبد باللون الوردي سالي فؤاد

مكونات

  • أقراص الكبد.
  • الردة.
  • 1 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
  • ملح وفلفل.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون
  • حبة فلفل أخضر مفرومة ناعماً.
  • عصير ليمون.
  • ملعقة خل.

دقيق

  • عصير ليمون ، ملح ، فلفل و كمون.
  • ثوم مفروم ، فلفل أخضر.
  • ماء.

كيفية تحضير الكبد باستخدام لادا

  • يُمزج الفلفل والملح والفلفل والكمون ومسحوق الثوم وعصير الليمون والخل.
  • قمنا بتتبيل الكبد بخيط تنظيف الأسنان وتركنا لمدة نصف ساعة.
  • نضع شرائح الكبد في صينية الخبز ، ونكدسها على الصينية ، ونضعوها في الفرن حتى تنتهي تمامًا.

يمكنك تعلم كيفية صنع آيس كريم الفانيليا مع الكيت كات والفستق انقر هنا: كيفية صنع آيس كريم الفانيليا بالكيت كات والفستق

كيف تستعد للدقة

  • اخلطي عصير الليمون مع الملح والفلفل والثوم والفلفل الأخضر والكمون.
  • لذلك يكون الكبد جاهزًا للأكل بالدقة والحنا والشفا.

طريقة صنع الكبد من فاطمة أبو حاتم بالورد

مكونات

  • نصف كيلو كبدة مقطعة ناعماً
  • عصير ليمونتين.
  • ملعقة كبيرة خل.
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل
  • رشة بهارات.
  • قليل من الملح.
  • رشة شمر.
  • فلفل اسود.
  • كوب ورد.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.
  • 1/2 كوب دقيق وملح وفلفل.

الطريقة.

  • نضع مسحوق البصل والتوابل والثوم المفروم والكمون والليمون والخل والملح والفلفل الأسود في وعاء ونخلط جميع المكونات.
  • نضع شرائح الكبد ، ونضع التوابل في الأعلى ونضبطها.
  • نضع النخالة والدقيق والنشا في طبق مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
  • نضع شرائح الكبد على الأرداف ونغطيها.
  • يُسكب الزيت في قدر عميق ويُضاف الكثير من الزيت ويُقلى.
  • ضعه على صينية ورق المطبخ واشرب الزيت الزائد.
  • ثم يمكن تقديمه.

طريقة كبد الشيف الاديرادا

مكونات

  • شرائح الكبد الرقيقة.
  • كأس الورد الناعم.
  • حفنة من الفلفل.
  • ربع ملعقة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • مسحوق الثوم.
  • بودرة البصل.
  • 1/4 ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
  • جوزة الطيب.
  • قشر الليمون.
  • لاذع.
  • ثوم مفروم.
  • معجون الفلفل الحار
  • ملعقة كمون.

كيف تستعد

  • أضيفي الكمية المناسبة من الجوز ، والكزبرة المجففة ، والثوم المفروم ، والهريسة ، وعصير الليمون ، وقشر الليمون والخل مع الملح ، والفلفل ، والكمون ، ومسحوق الثوم ، واخلطيهم جيدًا في وعاء.
  • نضع الكبد في وعاء التتبيلة ونضع الكبد في الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
  • أخرجناه ولفناه في الروطان.
  • وعاء أحمر على نار مليئة بالزيت.
  • ضعه في عصير الليمون.

كيف يستخدم الشيف الشربيني الورد لعمل الكبد

مكونات

  • الكبد.
  • ثوم.
  • عصير ليمون.
  • 1 ملعقة صغيرة كمون.
  • حفنة من الفلفل.
  • ملح وفلفل.
  • طحين.
  • الردة.
  • نفط.

كيف تستعد

  • أضف الكمون والليمون والثوم والفلفل إلى الكبد.
  • نضع شريحة من الكبد في الردة.
  • تقلى بالزيت وتقدم مع رقائق البطاطس.

كيف استخدم الشيف حسن الورد لصنع الكبد

مكونات

  • نصف كيلو كبد شرائح رفيعة.
  • خمس فصوص ثوم مفروم.
  • ربع ملعقة كبيرة هريس.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل.
  • نصف ملعقة صغيرة. يترصد.
  • بهارات الكبد.
  • كوب ورد ناعم.
  • 2 ملاعق كبيرة دقيق.
  • زيت الحمير.

كيف تستعد

  • نضع الثوم والمعجون الطري والملح والفلفل والكمون والبهارات في بوله ويقلب جيدا.
  • ضعي المزيج على الكبد ، واخلطي جيدًا ، ثم اتركيه في التتبيلة لمدة ساعتين.
  • نضع المرتد والدقيق معا.
  • نضع وعاء من الزيت الغني ، مقلي شرائح الكبد ، ثم اقلبه إلى الردة وقم بتغطيته.
  • يقلى الكبد ويقدم مع صلصة الطحينة.

لا تفوتوا المعلومات حول طريقة صنع عشبة الليمون بالكريمة منى العالم ، اضغط هنا: طريقة صنع عشبة الليمون بالكريمة منى العالم.

اضبطي وصفة المنزل لتحضير الكبد بالرادة

مكونات

  • نصف كيلو كبد مقلاة.
  • الردة.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل. يترصد.
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
  • ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم.
  • عصير ليمون.
  • ملعقة. خل رائع.

طريقة التحضير

  • اغسل الكبد جيدًا بالماء وانتظر حتى يتم تصريفه.
  • نضيف الملح والفلفل والكمون وعصير الليمون والخل والثوم والفلفل الاخضر ونقلب جيدا.
  • نضع الكبد في التتبيلة ونقلب جيداً ونتركه لمدة 30 دقيقة.

التحضير الدقيق

مكونات

  • نصف كوب ماء.
  • عصير ليمون.
  • فلفل اسود.
  • ربع ملعقة صغيرة كمون.
  • ملح.
  • نصف ملعقة كبيرة. ثوم مطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة فلفل أخضر.
  • الفلفل الحار حسب الحاجة.
  • نخلط جميع المكونات السابقة بالتساوي.

جاهز للقلي الكبد

  • تحضير طبق لادا وتقليب شرائح الكبد على الجانبين.
  • نستخدم الزيت العميق لوضع المقلاة على النار ، ونقطع شرائح الكبد إلى قطع صغيرة ، ونقليها ، ثم نأخذ اللون الفاتح حتى تكتمل الكمية.
  • ثم نضع الدكة على الكبد المقلي لنعطيه نكهة فريدة.

بشكل عام نتمنى أن نتمكن من اتباع وصفات بسيطة ولذيذة وسريعة لتزويد أشهر المقيمين السعوديين في مصر بالكبد الخائن ، حتى تتمكن الأمهات من تحضير وتقديم وجبات خفيفة ذات قيمة غذائية عالية بسهولة.

شارك هذه المقالة