تعرف على طريقة تحضير العسل المنزلي – خطوة بخطوة
طريقة تحضير العسل المنزلي من أبسط الوصفات التي يمكن تحضيرها بالمنزل ، يوجد العديد من أنواع العسل الأبيض في الأسواق ، لكن أغلبها ليس عسلًا طبيعيًا إطلاقاً ، بل عسلًا مصنوعًا من السكر ، وسعره مرتفع وإن كان ممكنًا وسهل الصنع. المنزل لا يحتاج الى دفع كل التكاليف ، وبسبب مذاقه اللذيذ فهو أنظف وآمن على صحتنا وصحة الأطفال الذين يحبونه كثيرا ، والعسل يمد الجسم بالطاقة الكبيرة ، ويمنحه الحيوية والحيوية. ، وزيادة الكمية المناسبة من السكر التي يحتاجها جسم الإنسان والناس في الحياة اليومية ، فهو مشغول بإنجاز جميع المهام طوال اليوم دون الشعور بأي عبء.
طريقة تحضير العسل المنزلي
طريقة تحضير العسل منزلي الصنع بسيطة وبسيطة ، ولا تتطلب أي مجهود أو وقت ، لأن وقت تحضير هذه الوصفة قد يكون بعد ساعة واحدة فقط ، أي عشرين دقيقة.
مكونات تحضير عسل النحل منزلي الصنع: –
- كيلو سكر ناعم.
- 1 عود قرفة.
- خمس ملاعق كبيرة من عصير البرتقال.
- نصف ليمونة متوسطة.
- ثلاث فصوص.
- صرخ شخصان من الشاي المعلب.
- أربعة أكواب كبيرة من الماء النقي.
طريقة تحضير العسل المنزلي: –
- نحضر قطعة قماش قطنية كبيرة ونظيفة ، نضع فيها مسحوق القرفة والفتات ، ونقطعها إلى قطع كبيرة ، وثلاث بتلات ، وشايتي شاي ، ثم نربط القماش بإحكام.
- نحضر قدرًا كبيرًا يحتوي على كيلوغرام واحد من السكر الأبيض ، ونضع السكر الأبيض في أربعة أكواب من الماء ، ونسخنه على نار عالية حتى يبدأ في الغليان ، ثم نهدئ النار ، ونضيف عصير البرتقال ونصف عصير ليمون طازج.
- نضع قطعة قماش نظيفة فيها ، نضع القرفة والقرنفل والشاي ، ثم نضعها حتى تبدأ في الغليان مع المكونات ، ثم نبدأ في تقليب المكونات.عندما يذوب السكر المتراكم في المهمة ، يجب أن نخفض الحرارة ونصنع المكونات بشكل متبادل يغلي لمدة نصف ساعة.
- بعد انتهاء هذه الفترة الزمنية ، نخرج المكونات من الموقد ونخرج القماش ونتركه حتى تنخفض درجة الحرارة. جهزنا برطمان محكم الغلق ، ثم غسلناه بالماء الساخن وجففناه للتنظيف.
- ضع المكونات في البرطمان وقم بتغطية الغطاء وخذ ذلك في الحسبان عند استخدامه يجب استخدام ملعقة نظيفة وجافة لتحضير العسل في البرطمان حتى لا يتلف العسل المحضر في المنزل كله ثم ضعه في الثلاجة حتى استخدم حتى تحتاجه.
اقرأ أيضًا: علاج التهاب الكبد B بالعسل في ثلاث وصفات
فوائد العسل المنزلي:
طريقة تحضير العسل المنزلي
- يمكن أن يساعد العسل المصنوع منزليًا في علاج الحروق ، لأن العديد من النساء يعانين من الحروق أثناء الطهي ، حيث يتم وضع بعض العسل على الحروق لتخفيف الآلام الناتجة عن الحروق وتقليل الآثار والعلامات التي خلفتها الحروق. الوصفة هي إحدى الوصفات التقليدية التي استخدمها القدماء قبل أن يجدوا علاجًا.
- عند علاج نزلات البرد في الشتاء ، عند تحضير كوب من الليمون الساخن وملعقة من العسل المنزلي للتحلية ، نتناوله كل يوم ونكرره ثلاث مرات في اليوم ، وهذا مفيد جدًا في علاج نزلات البرد دون الحاجة إلى تناول مواد كيميائية.
- يمكن استخدامه لعلاج مشاكل الفم الناتجة عن التقرحات التي تظهر على الفم والشفاه والتي يمكن أن تسبب الكثير من الآلام للأشخاص الذين يعانون.
- لعلاج آلام المعدة الناتجة عن التهاب القولون المتكرر أو متلازمة القولون العصبي ، يجب تناول ملعقة واحدة كل صباح على معدة فارغة ، وبعد فترة من الوقت سنلاحظ نتائج تناول العسل الأبيض المصنوع منزليًا.
- لعلاج مشاكل البشرة ، يمكن إضافته إلى القناع ووضعه على الوجه لزيادة نضارة البشرة والمساعدة في تقليل النمش وإخفاء الهالات السوداء وحب الشباب.
- يمكن أن يساعد في حرق الدهون عن طريق تقليل محتوى الكوليسترول في الجسم ، ويمكن إضافته إلى نصف ليمونة عند الأكل ، وتناوله على معدة فارغة في الماء الدافئ كل يوم.
طريقة أخرى لتحضير العسل المنزلي:
من أبسط الأطعمة الرائعة التي يمكن تحضيرها بالمنزل طريقة تحضير العسل المنزلي ، فهو يحتوي على مكونات بسيطة ويتميز بمذاق كثير من الناس ، لذا إليك كيفية جعله مختلفًا عن سابقه. طريقة تحضير العسل المنزلي.
اقرأ أيضًا: أعراض وعلاج فقر الدم عند الأطفال والحوامل بالفواكه والأعشاب والعسل
تكوين طريقة تحضير العسل المنزلي
- كمية ربع كيلو سكر.
- فقط ربع كوب ماء دافئ.
- كوب كبير من الماء المثلج.
- يمكن حذف ملعقة كبيرة من عصير الليمون بإضافة ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- قليل من ملح الطعام.
طريقة تحضير العسل المنزلي: –
- نحضر قدرًا كبيرًا لحمل جميع المكونات ، ثم نضع السكر في الكوب ، لكن نضيف ربع الماء الدافئ ، ثم نضعه على نار عالية حتى درجة الغليان ، لذلك نقوم أولاً بتقليل الحرارة ونسخنه إلى مستوى متوسط .
- بعد إذابة السكر أضيفي ملعقة من عصير الليمون الطازج أو ملعقة من الخل الأبيض وقليل من الملح.
- قلّب حتى يذوب السكر المتراكم على حافة المقلاة تمامًا.
- بعد أن يذوب السكر ، توقف عن التقليب حتى يصبح المزيج كثيفًا ولزجًا ، ثم ضعه على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة تقريبًا دون تقليب.
- نأخذ بعض النقاط من العسل باستخدام ملعقة نظيفة تمامًا ونضعها في ماء مثلج للاختبار للتأكد من استخدام العسل. إذا تكتل العسل وأصبح من السهل إمساكه والتحكم فيه ، فهذا يعني تحضير الجلوكوز في المنزل العسل جاهز. إذا ذابت في الماء ، فهذا يعني أنها ستستغرق بعض الوقت لتشتعل فيها النيران.
- بعد تحضير العسل نضعه في برطمان نظيف وختمه لمنع أي رائحة قد تدمر العسل.
طريقة تحضير عسل البيت الحلو:
يفضل الكثير من الناس طريقة تحضير عسل البيت الحلو لأنها بسيطة ولا تحتاج لقضاء المزيد من الوقت والمال ولهذا السبب نقدم لكم طريقة تحضير عسل البيت الحلو
مكونات تحضير العسل المنزلي الحلو:
طريقة تحضير العسل المنزلي
- كوبان كبيران من السكر.
- نصف ليمونة.
- كوب كبير مملوء بالماء الدافئ.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
اقرأ أيضًا: فوائد مسحوق الحبة السوداء والعسل
طريقة تحضير العسل الحلو منزلي الصنع:
- نحضر مقلاة متوسطة الحجم ، نضع فيها كوبين من السكر ، نضيف عليها كوب ماء دافئ ، نسخنها على نار عالية.
- بعد أن وضعناها على نار عالية ، بدأ السكر والماء في الغليان ، وضعناها على الأرض واتركها تغلي لمدة خمس دقائق تقريبًا.
- للتأكد من أن جزيئات السكر تتقلص وتشكل خليطًا ثابتًا ، وللتأكد من أنه بعد إذابة السكر ، أضف نصف عصير الليمون الطازج وأضف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو نصف ملعقة من عصير الفانيليا السائل ، ثم يمكن إضافة رشة ملح لتعزيز السكر النكهة.
- نحرقه ونستخدمه حسب نوع الحلوى ، والعسل في بعض أقراص العسل يستخدم ساخناً والعسل في قرص عسل آخر بارد.
- ضعه في مرطبان نظيف وجاف وتأكد من إغلاق البرطمان لسهولة التخزين.
بما أن عسل النحل له فوائد لا حصر لها ، فإننا نسعى جاهدين لتزويدك بطرق متعددة في هذه المقالة لمعرفة المزيد عن كيفية تحضير عسل النحل المنزلي واختيار أسهل طريقة وتنفيذ خطواته على الفور.
