طريقة عمل الايس كريم في المنزل وبالشيكولاتة والمانجو والفرولة

طريقة عمل الايس كريم في المنزل وبالشيكولاتة والمانجو والفرولة

كيف تصنع الآيس كريم سواء أكان بالغين أم أطفالا كثير من الناس يقبلون شراء الآيس كريم لما له من مذاق خاص مما يجعلنا نشعر بالانتعاش خاصة في فصل الصيف ، واليوم سنوفر لكم صناعة الآيس كريم من خلال مواقع أخرى في هذا المقال. طريقة حتى نتمكن من أكل الآيس كريم. صحية عندما نحبها.

قد يعتقد بعض الناس أن الآيس كريم سيزيد من الوزن ، لكن بعض الطرق ساعدت أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن على الاستمتاع بطعم الآيس كريم دون إضافة المزيد من السعرات الحرارية.إذا كنت تريد معرفة هذه الطريقة ، فيرجى السماح لي بقراءة مقال: الآيس كريم السعرات الحرارية وكيفية صنع نظام غذائي

ما هو الآيس كريم؟

• الآيس كريم هو طعام مُجمد مُحلى يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو كحلوى.
• بالإضافة إلى الكاكاو والفانيليا والفاكهة أو النكهات الأخرى المضافة إلى الآيس كريم لإضفاء نكهة ومذاق خاصين ، فإن الآيس كريم مصنوع أيضًا من الحليب أو قشدة الألبان.
• الآيس كريم له أسماء عديدة ، على سبيل المثال: الآيس كريم ، الآيس كريم أو الآيس كريم ، وهذا هو الاسم الأكثر استخدامًا.
• يعتبر الآيس كريم من الأطعمة المفضلة في جميع فصول السنة ، ولكن خاصة في فصل الصيف ، فهو يعتبر من الأطعمة المفضلة.
• لأن الآيس كريم منعش في الصيف الحار.
• يفضل الأشخاص من غير فئة عمرية الآيس كريم على الأشخاص من الفئات العمرية الأخرى ، وعلى العكس من ذلك ، فإن الآيس كريم يحظى بشعبية كبيرة بين البالغين والأطفال في جميع أنحاء العالم.
• يمكن تحضير الآيس كريم بعدة طرق مختلفة حسب المكونات وطريقة التبريد وطريقة التحضير ويمكن تحضير الآيس كريم بطريقة صناعية أو منزلية.

الآيس كريم وقيمته الغذائية

للآيس كريم قيمة غذائية عالية ، لأن الآيس كريم يحتوي على العديد من القيم الغذائية والمعادن والفيتامينات الضرورية للحفاظ على صحة الإنسان.

إن تناول الآيس كريم ليس فقط للانتعاش في الصيف ، ولكن أيضًا لقيمته الغذائية العالية ويصبح ضرورة ، وسنشرح القيمة الغذائية للآيس كريم أدناه:

• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 425 سعرة حرارية.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 24.7 جرام من الدهون.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 15 جرامًا من الدهون المشبعة.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 92 مجم من الكوليسترول.
• القيمة الغذائية للآيس كريم هي أنه يحتوي على 79 مجم من الصوديوم.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 54 مجم من البوتاسيوم.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 45.8 جرام من الكربوهيدرات.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 5.8 جرام من البروتين.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 44 جرام من السكر.
• القيمة الغذائية للآيس كريم هي أنه يحتوي على 1 مجم من فيتامين سي.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 200 مجم من الكالسيوم.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 1 ملغ من النياسين.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 20 ملغ من المغنيسيوم.
• القيمة الغذائية للآيس كريم أنه يحتوي على 9 ملغ من حمض الفوليك.

آيس كريم الشوكولاتة هو أحد أنواع الآيس كريم المفضلة لدى الكثيرين منا ، وطريقة تحضيره بسيطة للغاية ورخيصة ، لذلك اسمحوا لي أن أقدم لكم من خلال مقال: كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة بعدة طرق

كيف تصنع الآيس كريم في المنزل

1. لا يجب صنع الآيس كريم في المصنع فحسب ، بل يمكن أيضًا تحضير الآيس كريم يدويًا في المنزل.
2. لأن مكونات تحضير الآيس كريم في المنزل قليلة والسعر معقول.
3. علاوة على ذلك ، يمكن العثور على معظم المكونات المستخدمة في تحضير الآيس كريم في أي مطبخ ، أي أنها تعتبر مكونات ضرورية لتحضير أي نوع من أنواع الحلوى.
4. كل ما عليك فعله هو ما بين تحضير الآيس كريم وتبريده حتى يصبح جاهزًا للتجمد ويصبح آيس كريم أساسه الآيس كريم ، والذي يستغرق وقتًا طويلاً فقط
5. في هذا المقال سوف نستعرض جميع الطرق المختلفة لتحضير الآيس كريم من خلال شرح المكونات المطلوبة لكل طريقة وكيفية تحضيرها.

طريقة صنع آيس كريم الفانيليا

سنشرح أدناه كيفية تحضير آيس كريم الفانيليا ، والطريقة كالتالي:

1- مكونات لتحضير آيس كريم الفانيليا

المواد الخام لتحضير آيس كريم الفانيليا هي كما يلي:

• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.
• كوبان وربع كوب حليب.
• ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيليا تضفي على الآيس كريم نكهة الفانيليا.

2- طريقة عمل ايس كريم الفانيليا

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير آيس كريم الفانيليا:

1. خذ وعاء وضعه على نار صغيرة.
2. ضعي السكر والقشدة الثقيلة والحليب في هذا الوعاء.
3. قلّب المكونات كثيرًا حتى تتأكد من ذوبان السكر.
4. بعد ذوبان السكر ، تبدأ درجة حرارة الخليط في الارتفاع حتى يسخن ، ثم تبدأ الرغوة بالظهور في الأطراف.
5. نأخذ وعاءً آخر ، ويفضل أن يكون مربعًا أو مستطيلاً ، واسكب المزيج فيه.
6. أضيفي مستخلص الفانيليا إلى الخليط السابق لإضفاء نكهة ، وحركي المزيج جيداً.
7. نضع المزيج السابق في الثلاجة حتى يبرد لمدة ساعتين على الأقل ، ويفضل ترك المزيج في الثلاجة طوال الليل قبل تناوله ، حتى يصبح قوامه كثيفًا ومتسقًا.
8. بعد مرور الوقت المحدد لتكثيف الخليط ، يوضع الخليط في صانع الآيس كريم.
9. بعد ذلك ، وفقًا للإرشادات المكتوبة على الجهاز ، قم بتشغيل الجهاز لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
10. عندما يصبح المزيج لزجًا ، ضعه في وعاء مسطح وقم بتغطية سطح الوعاء بورقة بلاستيكية مباشرة حتى لا يشكل الآيس كريم قشرة.
11. ثم ضعي المزيج النهائي في الثلاجة مرة أخرى حتى يتماسك لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.
12. بعد ذلك ، يمكنك البدء في تناول الآيس كريم.

طريقة صنع آيس كريم الفراولة

سنشرح أدناه كيفية تحضير آيس كريم الفراولة ، والطريقة كالتالي:

1- مكونات تحضير آيس كريم الفراولة

المواد الخام لتحضير آيس كريم الفراولة هي كما يلي:

• كوب من الحليب (يمكن أن يكون الحليب سائلًا أو جافًا حسب الحاجة).
• علبة كريم.
• نكهة طبيعية بنكهة الفراولة (متوفرة لدى العطار).
• ملعقتان كبيرتان من المكسرات المشكلة (حسب الرغبة).
• كمية السكر في ربع كوب.
• البيضة الثانية.
• كوب زبادي.

2- طريقة عمل ايس كريم الفراولة

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير الآيس كريم بنكهة الفراولة:

1. أحضر وعاءً فارغًا ، ضع الحليب (الحليب الجاف أو السائل) فيه ، ثم أضف الكريمة.
2. يقلب المزيج جيدًا حتى يصبح كثيفًا ومتجانسًا.
3. بعد أن يصبح الخليط متجانسًا ، أضيفي البيض إليه واستمري في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا مرة أخرى.
4. قدمي وعاءً آخر ، وضعي فيه نكهة الفراولة ، ثم أضيفي السكر وحركي جيدًا ، ثم أضيفي المكسرات إلى الوعاء مع التحريك.
5. يضاف هذا الوعاء إلى خليط الكريمة المحضر في الوعاء الأول ويقلب جيداً.
6. مع مراعاة أن الخليط لم يصل لدرجة التجمد ، أدخل الحاوية في الثلاجة حتى يصبح الخليط لزجًا.
7. بعد ذلك ، نخرج المزيج من الثلاجة ، ثم نضيف إليه كوب من الزبادي ، ونقلب المزيج جيداً بواسطة مضرب التقليب.
8. أخيرًا يمكنك وضع الخليط في الثلاجة حتى تحصل على آيس كريم الفراولة ، بالإضافة إلى أنه لا يحتوي على أي مواد حافظة وهو صحي.

كيف تصنع الآيس كريم بالمنزل بالمانجو

سنشرح فيما يلي كيفية تحضير الآيس كريم بنكهة المانجو ، والطريقة كالتالي:

1- مكونات تحضير الآيس كريم بنكهة المانجو

المواد الخام لتحضير الآيس كريم بنكهة المانجو هي كما يلي:

• كوبان ونصف من الحليب السائل.
• ربع كوب حليب مجفف.
• 1/2 كوب سكر.
• كوب مانجو مكون من أربع حبات مانجو مقطعة.

2- طريقة عمل ايس كريم بنكهة المانجو

يمكنك تحضير الآيس كريم بنكهة المانجو على النحو التالي:

1. ضعي وعاءً على نار منخفضة ، ثم ضعي فيه الحليب السائل والحليب الجاف واخلطيهما جيدًا.
2. ثم نضيف السكر إلى الخليط السابق ونقلب حتى يذوب ويصبح قوام كثيف.
3. تم تبريد الخليط.
4. أخيرًا ، أضيفي قطع المانجو إلى الخليط السابق مع التحريك المستمر.
5. ضعي الشكل النهائي للخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
6. ثم الآيس كريم جاهز.

في النكهة الفريدة ونكهة الفانيليا وطرق تحضير الآيس كريم المختلفة ، اخترنا لك طريقة فريدة من نوعها من خلال مقال: كيفية صنع آيس كريم الفانيليا بالكيت كات والفستق

كيفية صنع آيس كريم الشوكولاتة

سنشرح أدناه كيفية تحضير الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة على النحو التالي:

1- مكونات تحضير الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة

فيما يلي مكونات تحضير الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة:

• ثلاثة أرباع كوب سكر.
• كأس حليب.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
• اخفقي ثلاث صفار بيض.
• ستة جرامات من الشوكولاتة المفرومة.
• كمية كوبين سائل أو قشدة ثقيلة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

2- طريقة عمل ايس كريم بنكهة الشوكولاتة

يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة:

1. أحضر وعاء من السكر والحليب والملح ومسحوق الكاكاو.
2. ضع الوعاء على نار متوسطة.
3. اخلطي المزيج جيدًا حتى يبدأ في الغليان.
4. نحضر وعاء آخر ونضع فيه صفار البيض.
5. نضيف نصف الخليط المحضر إلى البيض ويقلب جيدا.
6. ثم نضيف باقي الخليط السابق مع التحريك الجيد.
7. يُحفظ المزيج على نار خفيفة حتى يتكاثف.
8. ثم تضاف الشوكولاتة المفرومة والفانيليا مع إطفاء النار مع الاستمرار في التقليب.
9. بعد أن يبرد الخليط ، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
10. ثم أخرجي الوعاء من الثلاجة وأضيفي الكريمة وحركي المزيج بمضرب كهربائي حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
11. أخيرًا ، ضعي المزيج في الثلاجة قبل الاستهلاك بيوم واحد.

عزيزي القارئ من خلال قراءة هذا المقال يمكنك تحضير الآيس كريم وصنع النكهات اللذيذة مع العديد من الأطعمة المختلفة دون الحاجة إلى شرائه عندما تريد تناوله ، ونحن في انتظارك لتتبعنا في مقالات أخرى.