طريقة عمل البسكويت النشادر على قد الايد
في الوقت الحاضر ، تتزايد طرق صنع بسكويت الأمونيا على موقعنا ، وفي هذا الصدد ، نرى أن العديد من الأمهات في المنزل حريصات على فعل كل ما يحتاجونه في المنزل ، لذلك لا يضطرون إلى اللجوء إلى الخارج لا شك أن الطعام المصنوع في المنزل أكثر أمانًا وصحة من الطعام المصنوع. خارج المنزل ، لا أعرف ما إذا كان نظيفًا وكيفية تحضيره.
دعم طريقة إنتاج بسكويت الأمونيا
بسكويت الأمونيا من البسكويت الذي تصنعه الأمهات في المنزل في مناسبات عديدة ، وكثير منهن يتساءلن عن كيفية صنع بسكويت الأمونيا حتى لا يشترونه من الخارج ، وعادة ما تكون هذه الطريقة سهلة وبسيطة ورخيصة. بالمقارنة مع النكهات التي تقدمها المتاجر المختلفة ، فإن مذاقها أفضل ، والمواد المستخدمة في صنعه في المنزل أرخص بكثير من البسكويت الجاهز في المخبز ، وهناك أكثر من طريقة لصنع بسكويت الأمونيوم ، بما في ذلك البسكويت العادي. ، بسكويت البرتقال و بسكويت جوز الهند.
إذا كنت تريد معرفة أسهل طريقة لعمل بسكويت الأمونيا ، يرجى اتباع الأسطر التالية.
أولاً: ما هي المواد والمعايير اللازمة لتحضير تركيبة بسكويت الأمونيا؟
لعمل بسكويت النشادر يرجى عمل ما يلي: –
- أحضر 6 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض تستخدم في صنع المخبوزات والحلويات – المعروفة باسم دقيق الخبز – يجب أن تتأكد من نخل الدقيق بشكل صحيح.
- خذ أربع بيضات.
- أحضر الكمية المناسبة من نصف كوب طري من الزبدة.
- أحضر كيسين من الفانيليا.
- تحضير 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- تحضير 2 ملاعق كبيرة من الأمونيا.
- أحضر كوبًا من الحليب الطازج متوسط الحجم ، يمكنك تغيير كمية الحليب وفقًا لاحتياجاتك وتفضيلاتك.
- أحضر نصف كوب سكر متوسط الحجم.
بعد تحضير هذه المكونات ، يمكنك تحضير وعاء مثالي من بسكويت الأمونيا!
يمكنك معرفة المزيد من التفاصيل من خلال زيارة المقال التالي: طريقة عمل البسكويت نجلاء الشرشابي ومختلف أنواع بسكويت الفانيليا والعيد
يمكنك أيضًا العثور على مزيد من المعلومات على الموقع الإلكتروني التالي: Tea and Dream Whip Dessert
ثانيًا: ما هي وصفة بسكويت الأمونيا؟
طريقة صنع بسكويت الأمونيا في متناول اليد كالتالي:
- أحضر وعاء كبير لتحضير العجينة.
- ضعي الكوب ونصف كمية الزبدة الطرية ، ثم استخدمي مضرب كهربائي لتقليب الزبدة ، وأثناء هذا الوقت ، ضعي الكوب ونصف السكر الأبيض فيه. لا تضعيه مرة واحدة ، بل أضيفيها على دفعات ، ولا تنسي مواصلة تقليب الزبدة.
- استمر في تقليب الزبدة حتى يتم إضافة كمية كافية من السكر وتأكد من خلط الزبدة والسكر الناعم بالتساوي.
- نحضر وعاءً آخر ، نضيف أربع بيضات ، ثم نحرك البيض.
- أضف كيسين من الفانيليا وملعقتين كبيرتين من الأمونيا إلى البيض المخفوق ، ثم قلّب جيدًا.
- بعد خلط خليط البيض والفانيليا والأمونيا جيداً ، أضيفي الزبدة الطرية ومزيج السكر إلى الخليط ، ولا تضيفي خليط البيض والفانيليا والأمونيا دفعة واحدة ، بل أضيفيها تدريجياً.
- استخدم خفاقة كهربائية لخفق الخليط بالكامل واضبطه على سرعة متوسطة.
- استمر في التقليب لمدة 4 دقائق أو أكثر حتى تحصل على مزيج ناعم.
- نحضر الوعاء الثالث ونضع فيه الدقيق الأبيض المستخدم ثم نضيف الكمية المناسبة من البيكينج باودر ونخلط جيداً
- نضيف خليط الدقيق الأبيض والبيكنج بودر إلى وعاء كبير لعمل عجينة.
- تأكد من إضافة خليط الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا ، وليس دفعة واحدة.
- استخدم ملعقة كبيرة لخلط الدقيق مع المكونات الأخرى في الوعاء.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى يتجانس الدقيق مع الدقيق.
- أضف الكمية المناسبة من الحليب الطازج إلى المزيج الكامل.
- قلّبي جميع مكونات عجينة البسكويت جيدًا حتى تتكون عجينة طرية.
- أحضر صانع بسكويت.
- ضعي الكمية المحضرة من عجينة البسكويت في ماكينة بسكويت الأمونيا ، ثم قم بتدوير الماكينة لعمل بسكويت الأمونيا بالشكل المطلوب.
- أحضر صينية بالحجم المناسب ورش عليها طبقة من الزيت أو الزبدة.
- ضع البسكويت من صانع البسكويت في الصينية ورتبهم بشكل مناسب.
- ضع صينية البسكويت في الفرن الساخن واضبط درجة الحرارة على الإعداد المتوسط.
- ضعي الأمونيا في الصينية في الفرن واتركيها لمدة كافية حتى يستقر البسكويت.
قدم لعائلتك أفضل أنواع بسكويت الأمونيا ، فهي ذات مذاق رائع فلا تقلق بشأن كيفية صنعها.
يمكنك أيضًا عمل وصفة أخرى لملف تعريف الارتباط بالأمونيا.
نوصيك أيضًا بتزويدك بمعلومات أكثر تفصيلاً بالطرق التالية: كيفية تحضير الكنافة بالقشطة شانتيلي في المنزل
ثالثاً: طريقة عمل بسكويت الأمونيا على جانب البرتقال
-
المكونات وصفة ملفات تعريف الارتباط الأمونيا والبرتقال
لعمل ملفات تعريف الارتباط بالأمونيا بالبرتقال ، يرجى القيام بما يلي: –
- أحضر 6 أكواب من الدقيق الأبيض للمخبوزات.
- أحضر أربع بيضات.
- تحضير 1.5 كوب من السكر البودرة.
- تحضير 1.5 كوب من السمن.
- تحضير نصف كوب حليب.
- تحضير 2 ملاعق كبيرة من الأمونيا.
- تحضير 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز.
- تحضير 2 ملاعق صغيرة من الفانيليا.
- تحضير 2 ملاعق صغيرة من قشر البرتقال.
- تحضير نصف كوب من عصير البرتقال.
- تحضير ربع ملعقة صغيرة ملح.
- باستخدام هذه المكونات البسيطة ، يمكنك صنع أفضل مقلاة بسكويت الأمونيا بالبرتقال ، فقط قم بما يلي: –
- أحضر وعاءًا مناسبًا وأضف الكمية المناسبة من السمن والكمية المناسبة من السكر.
- استخدمي الخلاط الكهربائي لخلط خليط السمن مع السكر.
- أضيفي الكمية المناسبة من البيض تدريجيًا إلى الخليط ، ثم أضيفي حشوة الفانيليا.
- استمر في خلط المكونات حتى تمتزج معًا.
- أحضر وعاءًا مناسبًا وضع الدقيق المصفى فيه ، ثم أضف الكمية المناسبة من مسحوق الخبز والأمونيا ، ثم تخلط هذه المكونات مع بعضها البعض.
- أضيفي ببطء خليط الدقيق والأمونيا والبيكنج باودر إلى خليط السكر الناعم والسمن مع الاستمرار في خلط المكونات جيدًا.
- أضف الكمية المناسبة من الحليب الطازج وقلّب.
- أضف كمية مناسبة من قشر البرتقال المعصور وكمية مناسبة من قشر البرتقال.
- تخلط جميع المكونات جيدا حتى تتكون عجينة ناعمة.
- نحضر صينية بالحجم المناسب ونضع عليها طبقة من الزيت.
- ضعي البسكويت الذي تنتجه جهة تصنيع بسكويت الأمونيا في الصينية وضعيه في مكان ملائم.
- ضع صينية الكوكيز البرتقالية في فرن ساخن على درجة حرارة متوسطة.
- ضع الصينية في الفرن لفترة كافية لوضع ملفات تعريف الارتباط بشكل صحيح.
- عند الطهي ، تأكد من اتباع صينية البسكويت البرتقالية والأمونيا في الفرن حتى يتحول لونها إلى اللون الأصفر الذهبي ، ولا تضعها حتى يتحول إلى اللون الأحمر
وبهذه الطريقة نقدم لكم طريقة تحضير بسكويت الأمونيا ، ولمعرفة المزيد يمكنكم ترك تعليق في أسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم فورا.
