طريقة عمل المكرونة بالبشاميل منال العالم

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل منال العالم

طريقة عمل المكرونة بصلصة البهارات منال العالم المعكرونة المصنوعة بصلصة البهارات من الاطعمة الفريدة التي يحبها الكبار والصغار ويمكن استخدامها كغذاء رئيسي للمناسبات والنزهات العائلية ، لذلك سنقدم لكم اليوم في زيادات طريقة عمل المكرونة بصلصة البهارات مقدمة من الشيف الماهرة منال العالم.

أشهر الأطعمة بين آكلي البامية ، لذلك قمنا بإعداد الطريقة الأكثر شعبية بالنسبة لك من خلال المقال التالي ، يمكنك استخدام عدة وصفات مختلفة لتحضير معالج البامية: كيفية صنع البامية الويكا خطوة بخطوة · السعيد والطماطم

طريقة عمل المكرونة بصلصة منال العالم

قدمت لنا منال العالم مقدمة تفصيلية عن طريقة عمل المكرونة بصلصة التوابل ، وشرحت في البداية مكونات أجزاء مختلفة من المكرونة مع صلصة التوابل.

يمكنك صنع المعكرونة الباكستانية بالحليب الفوار بعدة خطوات مختلفة ، وقد جمعنا لك هذه المعكرونة من خلال الموضوع التالي: المعكرونة الباكستانية الفوارة

مكونات المعكرونة مع صلصة التوابل

شرحت منال العالم أولاً الكمية المناسبة من الإسباجيتي ، ثم شرحت بالتفصيل مكونات صلصة الطماطم ومكونات الحشوة وأخيراً مكونات الصلصة ، وسيوضح لك ما يلي هذه المحتويات:

1- مكرونة

نحتاج فقط إلى كيس نصف كيلو من نودلز الأصابع ، أو يسميها بعض الناس نودلز القلم.

2- مكونات صلصة الاسباجيتي

لصنع صلصة المعكرونة بنجاح ، نحتاج إلى ما يلي:

• حبة طماطم مقطعة.
• أربع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم والتي يمكن شراؤها من السوبر ماركت.
• بصلة خضراء مفرومة.
• 2 فص ثوم مفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• مقدار ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة بهارات.
• ربع مقدار ملعقة فلفل أسود مطحون.

3- مكونات صلصة التوابل

الآن تعرفنا على أهم مكونات صلصة البشاميل:

• ست ملاعق كبيرة من الدقيق.
• خمسة أكواب من الزبادي.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• ملعقة زيت.
• ملعقة صغيرة ملح.

4- مكونات الحشو

فيما يلي المكونات التي نستخدمها لملء صينية المعكرونة:

• 400 جرام لحم مفروم.
• بصلة كبيرة.
• قطع 2 فصوص من الثوم.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• ملعقة صغيرة كزبرة.
• مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

كيف تستعد

الآن ، كما أوضحت لنا منال العالم ، سنعرض بالتفصيل خطوات تحضير المكرونة بصلصة التوابل:

1- طريقة طهي المكرونة

• نحضر وعاء كبير ، نصب 12 كوب ماء ونتركه يغلي.
• نضع ملعقة كبيرة من الملح وملعقة أخرى من الزيت على الموقد.
• بعد غليان الماء ، أضيفي المعكرونة وضعيها على الموقد لمدة عشرين دقيقة.
• بعد غلي المعكرونة ، أخرجيها من مصدر الحرارة ، وضعيها في مصفاة كبيرة ، وصبي عليها الماء البارد لغسلها.

2- طريقة تحضير صلصة الطماطم

1. نحضر وعاء كبير آخر ونحميه على نار متوسطة ثم نضع الزيت والثوم والبصل فيه ونستمر في التقليب حتى يصبح البصل بنياً ذهبياً.
2. الآن إضافة إلى الملح والفلفل أضيفي عصير الطماطم والصلصة وكوب من الماء إلى البصل ، ثم ضعي المزيج على الموقد لمدة خمس دقائق حتى يغلي.
3. الآن يمكننا إضافة المعكرونة إلى الخليط السابق وتقليبها جيدًا حتى تمتزج تمامًا مع الصلصة.

3- طريقة تحضير الحشوة

1. نأخذ إناء متوسط ​​آخر بقاع سميك ، ونضعه على نار متوسطة ونضيف الزيت.
2. بعد أن يسخن الزيت قليلاً ، أضيفي الكمية المناسبة من اللحم وقلبي جيدًا حتى يجف تمامًا.
3. بعد ذلك نضيف الثوم والبصل ونستمر في التقليب حتى ينضج البصل.
4. يضاف الملح والفلفل والكزبرة والبهارات ويقلب الخليط جيداً لخلط البهارات مع اللحم ، ثم يرفع الوعاء عن النار.

4- طريقة تحضير صلصة التتبيل

الخطوة الأخيرة هي عمل صوص التتبيل ويتم تحضير صلصة التتبيل بالخطوات التالية:

1. نحضر قدرًا سميك القاع ، نضع فيه صلصة الصويا المتبله ، ونسخنه على نار متوسطة.
2. أضيفي كمية مناسبة من الدقيق للزيت وقلبي بسرعة بملعقة خشبية حتى يتغير لون الطحين من الأبيض إلى الذهبي.
3. الآن ، نضيف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر ، ويفضل استخدام مجداف شبكي ، ثم نستمر في التقليب حتى تتكاثف الصلصة.

إذا كنت من محبي جميع أنواع حلويات الكنافة ، فلا يجب أن يفوتك الرابط لزيارة هذا الرابط ، في هذا الرابط ، ستحصل أفضل طريقة فريدة دائمًا على موافقتك بالضغط على: كيفية صنع الكريمة في المنزل بخطوات طريقة كونا المعطرة

الخطوة الأخيرة في عمل الباستا بصلصة التوابل

الآن كل شيء جاهز ، نحتاج فقط إلى تحضير الخليط في الفرن من خلال الخطوات البسيطة التالية:

1. اسكب كوبًا كاملاً من الصلصة المحضرة لدينا في المعكرونة الكاملة وحركها جيدًا.
2. نحضر طبق فرن أو صينية ، ثم ننشر نصف كمية المكرونة فيه ، ثم ننشر عليها بعض اللحم ، ثم ننشر المكرونة على الجانب الآخر.
3. اسكبي ما تبقى من صلصة التوابل على سطح الطبق ، ثم قومي بتنعيم صلصة التتبيل للتأكد من تغطية المعكرونة بالكامل بالصلصة.
4. ننشر الكمية المناسبة من الزبدة على الصلصة داخل الفرن.
5. نقوم بتسخين الفرن إلى 170 درجة مئوية.
6. ندخل طبق المعكرونة في الفرن ونضعه على الرف الأوسط لمدة 40 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لون السطح ذهبيًا.
7. بعد تحضير المعكرونة ، نخرجها من الفرن ونتركها لبضع دقائق حتى تنضج ، ثم نقطعها إلى قطع صغيرة للاستهلاك.

في الآونة الأخيرة ، أصبحت عجينة العشر دقائق منتشرة بين النساء وربات البيوت ، لذلك تم البحث عنها في العديد من مواقع التواصل الاجتماعي ، لذلك أدعوكم للتعرف على كيفية تحضيرها بالتفصيل من خلال المقال التالي: عجينة غادة الطالي ذات العشر دقائق العجين وكيفية الحصول على معجنات ناجحة

عند تحضير صلصة التتبيل من منال العالم فهذه طريقة عمل الباستا بصلصة البهارات يمكنك تجربتها الآن وترسل لنا نتائج التجربة وهي رائعة للغاية.