أكثر من طريقة لعمل همبرجر دجاج ماكدونالدز
أكثر من طريقة لعمل همبرجر دجاج ماكدونالدز
يتكون برجر دجاج ماكدونالدز من برجر دجاج ماكدونالدز ، وهو أحد الأطعمة المفضلة للأشخاص في كل الأعمار ، ولكن قد يخشى الكثير من الناس تناوله من ماكدونالدز ، لذلك يريدون تعلم كيفية صنعه في المنزل بطريقة بسيطة.
لذلك ، سوف نقدم لك أفضل طريقة لعمل برجر الدجاج بأفضل طريقة ، كل هذه وأكثر “المزيد” على موقعنا ، يرجى متابعتنا.
طريقة عمل برجر دجاج ماكدونالدز
- المقادير: مخلل شرائح الخيار.
- قطعتان من اللحم البقري.
- أي نوع من الخبز الجاهز.
- شرائح جبنة شيدر.
- نقطع الخس إلى شرائح رفيعة.
- 1 ملعقة صغيرة خل.
- 1/2 كوب مايونيز.
- ملعقة صغيرة سكر.
- ربع ملعقة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل رومي.
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
الطريقة: تخلط جميع مكونات الصلصة مع بعضها حتى تصبح خليط متجانس وهي المايونيز والسكر والملح والثوم المفروم والخل حتى تصبح صلصة جاهزة ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة حتى تخلط جيدا.
يقلى اللحم بالزيت ثم يحضر الخبز ويفتح بالسكين ، توضع ملعقتان كبيرتان من المايونيز على شريحة خبز ، ثم يضاف الخس والخيار المخلل ، ثم جبنة الشيدر.
ثم نضع قطعة من اللحم ، ثم نغطي الشرائح بالصلصة ، ثم نمد شرائح الخس ، ثم نضع طبقة من الخبز فوق الخبز.
»برجاء قراءة المزيد من المعلومات: طريقة عمل برغر نجلاء الشرشابي (يشمل اللحم والدجاج والصويا)
طريقة عمل برجر دجاج بالبطاطس
- المقادير: حبة بطاطس مسلوقة.
- خبز محمص.
- بصل متوسط الحجم.
- بهارات.
- ملح وفلفل.
- القرفة والزنجبيل.
- أربع فصوص ثوم.
- صدر دجاج متوسط الحجم.
- يخفق البيض
طريقة التحضير: تُهرس البطاطا المهروسة المسلوقة ، وتترك جانباً ، ثم يقطع الدجاج بالبصل المفروم والثوم.
نضع البطاطس المسلوقة مع الدجاج ، ثم نتبّل بالبهارات والملح والفلفل والزنجبيل والقرفة ونخلط جيداً.
تقسم العجينة إلى قطع صغيرة حسب الشكل الذي تريده.
إذا كانت العجينة طرية وغير متسقة ، ضعي عليها الدقيق.
نغمس شرائح الدجاج في الدقيق ، ثم في البيض ، ثم في البقسماط.
ضعه في الثلاجة حتى يشفى تمامًا لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات.
بعد الخروج من المجمد ، استخدم الكثير من القلي على الفور.
نضعها على الخبز وشرائح الخس والخيار والطماطم والكاتشب والمايونيز.
»برجاء قراءة المزيد من المعلومات: طريقة عمل المكرونة بالصلصة المصرية
طريقة عمل برجر الدجاج بالخضروات الخفيفة
- المكونات: 1/2 كوب بازلاء.
- 1/2 كوب ذرة.
- دجاجة كاملة بدون عظم.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
- 2 جزر مفروم.
- نصف كوب خبز طري.
- بيض ، ملح وفلفل.
- بهارات توابل.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- ورق الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق البصل.
- 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق ثوم.
الطريقة: اغسل الدجاج ثم أخرجه من العظام والجلد وقطعه.
ضعي الدجاج المخلي في المفرمة وقطعيه.
بعد أن يتم تقطيع جميع المكونات جيدًا ، نضيف البصل والبهارات والملح والفلفل والجزر المبشور والذرة ثم نقطعها حتى تمتزج.
اقطع البازلاء في مفرمة حتى تنكسر فقط ولكن لا يتم سحقها تمامًا ، ثم أضفها إلى الكتاكيت.
بعد ذلك نخلط البيض المخفوق والقشرة الطرية مع الفلفل الأسود والملح ثم نخلطهم باليد.
بعد الخلط جيداً ، يجب إضافة مسحوق البصل ومسحوق الثوم والملح إلى الخليط.
نقطع الهمبرغر إلى قطع صغيرة ، ثم نلفها إلى قطع صغيرة مستديرة ، ثم نضع الهامبرغر في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يرتاح ويحافظ على شكله.
أخرجيها من الثلاجة وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق زبدة ومغطاة بملعقة كبيرة من الزيت ، ثم ضعيها في الفرن على نار عالية.
اتركه لمدة ثلث ساعة ، ثم اقلبه إلى الجانب الآخر مع فتح الشواية حتى يتحول إلى اللون الأحمر.
يتم وضعه في الخبز كسندويتش ويقدم مع الخيار والخس ، ولكن بالنسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا ، يجب عليهم استخدامه لتحمير الحياة.
كيفية صنع برجر الديك الرومي
- المقادير: 1 كغ من صدر الديك الرومي المفروم.
- بيضة مع ثلاث ملاعق كبيرة بقسماط.
- يمكن استخدام ملعقة صغيرة من الملح والفلفل والتوابل الخاصة للدجاج والزنجبيل ومسحوق الفلفل الحار.
- شرائح جبن ، خس ، طماطم و فلفل.
الطريقة: بعد تقطيع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ، ضعي عليها البهارات والتوابل ، ثم اطحني البيض حتى يتجانس.
احفظي الخليط في الثلاجة طوال اليوم وقطعيه إلى دوائر.
يتم قليها في زيت غني بالزيت وتحضيرها مع الكاتشب والمايونيز.
أخيرًا ، نقدم لك طرقًا مختلفة لعمل هامبرغر ماكدونالدز في المنزل بطريقة سهلة ، لذلك نأمل أن تستفيد من هذا المقال ، وسننتظر تعليقاتك وآرائك حول هذا الموضوع ، ونأمل أن تستمر في التمتع بصحة جيدة.
