السعرات الحرارية في الفواكه وفي العصائر والفواكه المجففة
تختلف السعرات الحرارية للفواكه والسعرات الحرارية في الفاكهة ، فبعضها يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية ، بينما يحتوي البعض الآخر على سعرات حرارية أقل.
سنشرح ذلك من خلال “زيادة” السعرات الحرارية في الفاكهة والسعرات الحرارية في العصائر المختلفة والفواكه المجففة.
اقرأ أيضًا لمزيد من الفوائد: التمر السعرات الحرارية لفقدان الوزن وزيادة الوزن
كم من الفاكهة يحتاج الجسم لتناولها
إن طلب جسم الإنسان للفواكه لا يقل عن طلبه لأي نوع آخر من الطعام.
ويرجع ذلك إلى أهمية الفاكهة ومغذياتها الأساسية لما تحتويه من مستويات عالية من العناصر الغذائية الضرورية لبناء جسم صحي.
وتشمل هذه العناصر الفيتامينات والألياف والسكريات ، مما يعزز أهمية الفاكهة ، لأن معظم السكريات بسيطة وغير معقدة. لذلك ، بالإضافة إلى الذوق الرفيع ، من السهل أيضًا امتصاصها والتعامل معها ، لذا فهي تحظى بشعبية كبيرة.
يجعلها مكانًا مفضلًا لكل من البالغين والأطفال ، وقد تم تضمين الفاكهة في الطعام الذي لا غنى عنه للإنسان.
سعرات الفاكهة
بالنظر إلى أهمية تناول الفاكهة سواء للناس العاديين أو الأشخاص الذين يريدون إنقاص الوزن ، يجب التخلص من الوزن الزائد.
يجب تحديد السعرات الحرارية لكل فاكهة سواء كانت فاكهة كاملة طازجة أو فاكهة في شكل عصير.
وذلك لتحديد الكمية المسموح بتناولها بحيث لا تتعارض مع الغرض من اتباع النظام الغذائي ولا تعمل بالاتجاه المعاكس.
وهذا ينفي الرأي القائل بأن بعض الناس يعتقدون أن تناول الكثير من الفاكهة لا يعني زيادة الوزن. مثل جميع الأطعمة الأخرى ، يجب أن تكون الفاكهة وجبات خفيفة وليست عشوائية. وهنا نستعرض السعرات الحرارية لمعظم الفواكه على النحو التالي:
نوصي بقراءة: السعرات الحرارية للجزر
-
الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية نسبيًا
تشمل الفواكه عالية السعرات الحرارية ما يلي:
- الأفوكادو: يحتوي على نصف حبة متوسطة أو 162 سعرة حرارية.
- الرمان: الحبة المتوسطة تحتوي على 110 سعرة حرارية.
- البابايا: الفاصوليا المتوسطة تحتوي على حوالي 117 سعرة حرارية.
- – الموز: يحتوي على 105 سعرات حرارية لكل 100 جرام.
- بلاك بيري: كوب واحد يحتوي على 117 سعرة حرارية.
- التوت العادي: كوب واحد يحتوي على 122 سعرة حرارية.
- العناب: يحتوي عشرة عناب على 150 سعرة حرارية.
-
الفواكه متوسطة السعرات ومنخفضة السعرات الحرارية
تشمل الفواكه التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة إلى متوسطة ما يلي:
- الكمثرى: تحتوي الحبوب المتوسطة على 98 سعرة حرارية.
- التفاح: يحتوي على 81 سعرة حرارية من الحبة المتوسطة.
- الصبر: نصف كوب يحتوي على 82 سعرة حرارية.
- برتقالة واحدة تحتوي على 62 سعرة حرارية.
- البابايا: حبة متوسطة تحتوي على 60 سعرة حرارية.
- الليمون الحلو: فاكهة متوسطة تحتوي على 53 سعرة حرارية.
- الخوخ: مائة جرام تحتوي على 52 سعرة حرارية.
- الكرز: عشرة منها تحتوي على 49 سعرة حرارية.
- الأناناس: قطعة 82 جرام تحتوي على 42 سعرة حرارية.
- الكمثرى: قطعة متوسطة الحجم تحتوي على 36 سعرة حرارية.
- الجريب فروت: نصف الحبة تحتوي على 38 سعرة حرارية.
- الخوخ: تحتوي الحبوب المتوسطة على 37 سعرة حرارية.
- برتقال أفندي: حبة متوسطة تحتوي على 37 سعرة حرارية.
- المشمش: تحتوي الحبوب المتوسطة على 17 سعرة حرارية فقط.
- الليمون العادي: حبة متوسطة تحتوي على 17 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في العصائر المختلفة
لا شك أن تناول العصير مهم جدًا لصحة الجسم بشكل عام. تذكر أن تناول الفاكهة الطازجة على شكل عصير سيزيد من سعراتها الحرارية.
ويرجع ذلك إلى إضافة السكر ، كما أن تناول الفاكهة أثناء العصر يمكن أن يدفعهم إلى تناول المزيد من الفاكهة. للحصول على سعرات أكثر ، على سبيل المثال: يحتوي نصف كوب من عصير المشمش المعلب على 72 سعرة حرارية.
كما ذكرنا سابقًا ، على الرغم من أن متوسط محتوى المشمش هو 17 سعرًا حراريًا ، تجدر الإشارة إلى أن الشخص غالبًا ما يأكل أقل من كوب من العصير.
»لمزيد من المعلومات ، اقرأ: السعرات الحرارية في الجوافة
السعرات الحرارية للفواكه المجففة
مقارنة السعرات الحرارية في الفواكه الطازجة والمجففة. وجدنا أن السعرات الحرارية في الفواكه المجففة أعلى بكثير من تلك الموجودة في الفواكه الطازجة.
هذا بناء على بيان صادر عن مركز معلومات المستهلك في بافاريا ، ألمانيا.
تتراوح نسبة السكر في الفواكه المجففة من 60٪ إلى 70٪. على الرغم من أن الفواكه المجففة غنية بالسعرات الحرارية ، إلا أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر.
ومع ذلك ، فإن لها بعض المزايا الجيدة ، على سبيل المثال: يؤدي ارتفاع السكر إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ببطء.
هذا يعني أن الشعور بالامتلاء سيستمر لفترة طويلة نسبيًا ، ليس هذا فقط ، لكن الفاكهة المجففة لن تفقد الكثير من الفوائد أو العناصر الغذائية المهمة.
يحتوي المشمش المجفف على الحديد ، بينما يحتفظ التين المجفف بالكالسيوم. البابايا المجففة تحتفظ بالبوتاسيوم والفوسفور.
في نهاية موضوعنا حول السعرات الحرارية في الفاكهة ، لا يجب أن نأكل الكثير من الفاكهة ، بل كل أنواع الفاكهة.
