طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بعدة طرق
طريقة صنع الكنافة بالمكسرات.أصبحت الكنافة من أشهر الحلويات بطعمها اللذيذ ، وهي معروفة بكثرة في بلاد الشام وفلسطين ومصر ، وتعد من أشهر الحلويات خاصةً خلال شهر رمضان ،
تتميز الكنافة بالعديد من طرق الطهي التي يمكن أن تكون طرية أو مقرمشة أو مشوية حسب احتياجاتك.
حشوات الكنافة تشمل الكنافة بالبندق ، الكنافة الكريمية ، الكنافة بالعصير وحشوات مختلفة تقريبا مثل الكنافة بالنوتيلا ، الكنافة بالمانجو ، الكنافة بالتمر ، الكنافة بالجبن ،
سيوضح لك موضوعنا اليوم كيفية صنع Guna بالمكسرات بعدة طرق مختلفة ، لذا يرجى متابعتنا للتعلم.
برجاء قراءة المزيد من المعلومات: كيف تصنع الكنافة بالمانجو بطرق مختلفة
طريقة عمل طريقة كونا بالمكسرات
كنافة ناعمة
مكونات
- 1/2 كيلو كنافة طازجة.
- 1 كوب سمن ساخن.
- نصف كوب من المكسرات المشكلة يحتوي على جوز الهند والزبيب.
- مكونات الشراب
- كوب من الماء.
- كوبان من السكر.
- عصير نصف ليمونة.
- القليل من الفانيليا.
طريقة التحضير:
- يتم تحضير الشربات بإذابة السكر في الماء ، ثم غليه ، ثم نضع الليمون عليه ونغلي لمدة 3 دقائق ، ثم نطفئ النار ونضع الفانيليا ، ونضع المزيج جانبًا حتى يبرد.
- فتحنا الفرن على 180 درجة ثم غادرنا.
- نذوب السمن على الموقد ونضيف إليه القليل من الزيت أو الزبدة وسخنه قليلاً.
- تقطع الكنافة إلى قطع صغيرة بالمقص أو بأطراف الأصابع.
- نضع خليط السمن والزبدة على الكنافة ونعجنها جيدا حتى تشرب تماما.
- نحصل على صينية متوسطة الحجم ، ننشر السمن الكامل ، نقسم الكنافة إلى قسمين ، نضع الجزء الأول ونضغطه براحة اليد جيداً.
- نضع خليط الجوز على النصف الأول من الكنافة ويرش بالسمن.
- ضعي الجزء الثاني من الخبز واضغطي بقوة ورشي السمن.
- ادخلوا الفرن حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي والذي يستغرق حوالي ثلث ساعة ، ثم اخرجوا واتركوه حتى يبرد قليلاً.
- نسكب القطر الدافئ على الكنافة ، وإذا أردت أن تجعلها طرية ، فعليك تغطيتها فور وضع القطر ؛ وإذا أردت أن تكون مقرمشة فعليك كشفها ، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة وانتظرها يمكن أن تؤكل بعد التبريد ويمكن أن تجلب السعادة والشفاء.
لمعرفة المزيد ننصحك بقراءة: كيف تصنع الكنافة بزبدة الفول السوداني بعدة طرق
طريقة عمل طريقة كونا بالمكسرات والقشطة
هذه المكونات:
- يتم تجميد 1/2 كيلو طريقة كونا في الثلاجة.
- كوب زبدة مذابة.
- حبة سكر بودرة.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- 2 كوب حليب كامل الدسم.
- ربع كوب قشطة طازجة.
- مكسرات مشكله.
- شراب حسب الحاجة.
طريقة التحضير:
- اشرب شراب (شراب) ثم تبرد.
- تصنع القشطة المقلدة بإذابة النشا في الحليب ثم رفعه على النار مع التحريك المستمر ، ثم إضافة الفانيليا وربع كوب من الكريمة الطازجة إليها والتقليب حتى يتكاثف قوامها. ثم ارفعه جانباً ليبرد.
- خذ الفاصوليا من الفريزر واعجنها في مسحوق في راحة يدك.
- نضع السكر البودرة على طريقة كونا ونخلط جيدا.
- نضيف السمن المذاب ونفرك به الننافة حتى تشربه.
- دهنها بالسمن في صينية متوسطة الحجم ، ثم اقسم طريقة كونا إلى قسمين.
- ضعي الجزء الأول من الكنافة في الصينية واضغطي بقوة.
- ضعي القشطة على الجزء الأول من الكنافة ، ورشيها بالمكسرات ، وضعي فوقها ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
- ضع الجزء الثاني من أدوات تناول الطعام واضغط عليه في نفس الوقت.
- توضع الكنافة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.
- نخرج الكنافة ، سقيها بالقطر ، وغطيها حتى تبرد ، وزينها بالمكسرات التي تجلب السعادة والشفاء.
نوصي أيضًا بقراءة المقال التالي: كيفية صنع كونا بالمكسرات وأشياء أخرى
الكنافة هي إحدى الحلويات الشامية ، وهي مشهورة في جميع أنحاء العالم بنكهتها الشرقية اللذيذة وطرق الخبز المختلفة ، كل منها يعطيها طعمًا فريدًا ورائعًا.
على الرغم من أن الناس قد اكتسبوا مؤخرًا فهمًا جديدًا لطريقة كونا ، فإن طريقة صنع طريقة كونا البندق هي دائمًا طريقة مطلوبة دائمًا لإظهار الضيوف في المناسبات والحفلات. لذلك ، قدمناها لك في هذا المقال ، ونأمل أن نتمكن من مساعدتك.
