طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بعدة طرق

كارم نصري

طريقة عمل الكنافة بالمكسرات بعدة طرق

طريقة صنع الكنافة بالمكسرات.أصبحت الكنافة من أشهر الحلويات بطعمها اللذيذ ، وهي معروفة بكثرة في بلاد الشام وفلسطين ومصر ، وتعد من أشهر الحلويات خاصةً خلال شهر رمضان ،

تتميز الكنافة بالعديد من طرق الطهي التي يمكن أن تكون طرية أو مقرمشة أو مشوية حسب احتياجاتك.

حشوات الكنافة تشمل الكنافة بالبندق ، الكنافة الكريمية ، الكنافة بالعصير وحشوات مختلفة تقريبا مثل الكنافة بالنوتيلا ، الكنافة بالمانجو ، الكنافة بالتمر ، الكنافة بالجبن ،

سيوضح لك موضوعنا اليوم كيفية صنع Guna بالمكسرات بعدة طرق مختلفة ، لذا يرجى متابعتنا للتعلم.

برجاء قراءة المزيد من المعلومات: كيف تصنع الكنافة بالمانجو بطرق مختلفة

طريقة عمل طريقة كونا بالمكسرات

كنافة ناعمة

مكونات

  • 1/2 كيلو كنافة طازجة.
  • 1 كوب سمن ساخن.
  • نصف كوب من المكسرات المشكلة يحتوي على جوز الهند والزبيب.
  • مكونات الشراب
  • كوب من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • عصير نصف ليمونة.
  • القليل من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • يتم تحضير الشربات بإذابة السكر في الماء ، ثم غليه ، ثم نضع الليمون عليه ونغلي لمدة 3 دقائق ، ثم نطفئ النار ونضع الفانيليا ، ونضع المزيج جانبًا حتى يبرد.
  • فتحنا الفرن على 180 درجة ثم غادرنا.
  • نذوب السمن على الموقد ونضيف إليه القليل من الزيت أو الزبدة وسخنه قليلاً.
  • تقطع الكنافة إلى قطع صغيرة بالمقص أو بأطراف الأصابع.
  • نضع خليط السمن والزبدة على الكنافة ونعجنها جيدا حتى تشرب تماما.
  • نحصل على صينية متوسطة الحجم ، ننشر السمن الكامل ، نقسم الكنافة إلى قسمين ، نضع الجزء الأول ونضغطه براحة اليد جيداً.
  • نضع خليط الجوز على النصف الأول من الكنافة ويرش بالسمن.
  • ضعي الجزء الثاني من الخبز واضغطي بقوة ورشي السمن.
  • ادخلوا الفرن حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي والذي يستغرق حوالي ثلث ساعة ، ثم اخرجوا واتركوه حتى يبرد قليلاً.
  • نسكب القطر الدافئ على الكنافة ، وإذا أردت أن تجعلها طرية ، فعليك تغطيتها فور وضع القطر ؛ وإذا أردت أن تكون مقرمشة فعليك كشفها ، ثم تقطيعها إلى قطع صغيرة وانتظرها يمكن أن تؤكل بعد التبريد ويمكن أن تجلب السعادة والشفاء.

لمعرفة المزيد ننصحك بقراءة: كيف تصنع الكنافة بزبدة الفول السوداني بعدة طرق

طريقة عمل طريقة كونا بالمكسرات والقشطة

هذه المكونات:

  • يتم تجميد 1/2 كيلو طريقة كونا في الثلاجة.
  • كوب زبدة مذابة.
  • حبة سكر بودرة.
  • 2 ملاعق كبيرة نشا.
  • 2 كوب حليب كامل الدسم.
  • ربع كوب قشطة طازجة.
  • مكسرات مشكله.
  • شراب حسب الحاجة.

طريقة التحضير:

  • اشرب شراب (شراب) ثم تبرد.
  • تصنع القشطة المقلدة بإذابة النشا في الحليب ثم رفعه على النار مع التحريك المستمر ، ثم إضافة الفانيليا وربع كوب من الكريمة الطازجة إليها والتقليب حتى يتكاثف قوامها. ثم ارفعه جانباً ليبرد.
  • خذ الفاصوليا من الفريزر واعجنها في مسحوق في راحة يدك.
  • نضع السكر البودرة على طريقة كونا ونخلط جيدا.
  • نضيف السمن المذاب ونفرك به الننافة حتى تشربه.
  • دهنها بالسمن في صينية متوسطة الحجم ، ثم اقسم طريقة كونا إلى قسمين.
  • ضعي الجزء الأول من الكنافة في الصينية واضغطي بقوة.
  • ضعي القشطة على الجزء الأول من الكنافة ، ورشيها بالمكسرات ، وضعي فوقها ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة.
  • ضع الجزء الثاني من أدوات تناول الطعام واضغط عليه في نفس الوقت.
  • توضع الكنافة في فرن ساخن على حرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.
  • نخرج الكنافة ، سقيها بالقطر ، وغطيها حتى تبرد ، وزينها بالمكسرات التي تجلب السعادة والشفاء.

نوصي أيضًا بقراءة المقال التالي: كيفية صنع كونا بالمكسرات وأشياء أخرى

الكنافة هي إحدى الحلويات الشامية ، وهي مشهورة في جميع أنحاء العالم بنكهتها الشرقية اللذيذة وطرق الخبز المختلفة ، كل منها يعطيها طعمًا فريدًا ورائعًا.

على الرغم من أن الناس قد اكتسبوا مؤخرًا فهمًا جديدًا لطريقة كونا ، فإن طريقة صنع طريقة كونا البندق هي دائمًا طريقة مطلوبة دائمًا لإظهار الضيوف في المناسبات والحفلات. لذلك ، قدمناها لك في هذا المقال ، ونأمل أن نتمكن من مساعدتك.

شارك هذه المقالة