باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية وشروط الاستخدام .
موافق
إيجي برسإيجي برس
  • مصر
  • الخليج
  • العالم
  • الرياضة
  • مال وأعمال
  • التعليم
  • طب وحياة صحية
  • ترفيه
أنت تقرأ: طريقة عمل الكنافة المصرية بعدة وصفات مختلفة
شارك
اشعارات
أخر المقالات
اعشاب لتنشيط المبايض اثناء الدورة وأعراض تكيس المبيض
أعشاب سريعة المفعول للحمل وتنشيط المبايض
الولادة والطفل
متى تؤخذ حبوب زهرة الربيع المسائية قبل أو بعد الاكل
تجربتي مع حبوب زهرة الربيع المسائية
طب وحياة صحية
كم مرة اسوي بخار للوجه
كم مرة اسوي بخار للوجه
جمال وموضة وأناقة
هل تعود لحمية الرحم بعد استئصاله
هل تعود لحمية الرحم بعد استئصاله
الولادة والطفل
طريقة عمل العدس الهندي والكاري وشوربة العدس بالشعيرية
رجيم شوربة العدس 20 كيلو بشهر
جمال وموضة وأناقة
Aa
إيجي برسإيجي برس
Aa
  • مصر
  • الخليج
  • العالم
  • الرياضة
  • مال وأعمال
  • التعليم
  • طب وحياة صحية
  • ترفيه
تابعنا
جميع الحقوق محفوظة موقع ايجي برس © 2023
إيجي برس > المطبخ والوصفات > طريقة عمل الكنافة المصرية بعدة وصفات مختلفة
المطبخ والوصفات

طريقة عمل الكنافة المصرية بعدة وصفات مختلفة

كارم نصري منذ سنتين
شارك
شارك

طريقة عمل الكنافة المصرية بعدة وصفات مختلفة

طريقة صنع الكنافة المصرية هي أن الكنافة تعتبر من أشهى وألذ الحلويات الشرقية ، وهي مشهورة في بلاد الشام وفلسطين ومصر ، ويزداد الطلب عليها خاصة في شهر رمضان المبارك بالطبع. الجميع يحب ذلك.

محتويات
طريقة عمل الكنافة المصرية بعدة وصفات مختلفةطريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطةمكونات:تجهيز:طريقة عمل الكنافة المصرية بجبنة العكاويمكونات:طريقة التحضير:طريقة عمل الكنافة المصرية بالمانجو والبيض جهذه المكونات:تجهيز:

في السنوات الأخيرة ، اختلفت أنواع حشوات التونة في المكسرات والجبن والقشدة والشوكولاتة والمانجو ، إلخ.

لكن إذا اتبعت هذه الطريقة الأفضل ، كيف يمكنك صنع الكنافة مثل المعجنات المحترفة؟ في المقالة التالية ، تعرف على المزيد حول كيفية صنع الطريقة المصرية القديمة معنا.

اقرأ أيضًا لمزيد من الفوائد: كيفية صنع كونا بالمكسرات بعدة طرق

طريقة عمل الكنافة المصرية بالقشطة

مكونات:

نصف كيلو كنافة طازجة.

250 جرام زبدة مذابة.

1/2 كوب سكر.

2 علبة قشطة أو ربع كيلو قشطة طازجة.

ملعقتان كبيرتان من الماء المزهر.

مكسرات محمصة ومكسرة.

تجهيز:

  • تقطع الكنافة القطع الصغيرة إلى قطع صغيرة بنهاية يده أو المقص ، وتوضع في وعاء متوسط ​​الحجم.
  • تذوب الزبدة في قدر صغير على الموقد دون أن تجعلها أخف.
  • أضيفي الزبدة للخبز وقلبي حتى تمتصه تماما.
  • قسمي الخبز إلى نصفين ، ثم ضعي النصف الأول على الصينية المتوسطة واضغطي بقوة.
  • ضعي الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
  • ضعي الكريمة في وعاء ، ثم أضيفي ماء الزهرة وقلبي.
  • بعد التبريد ضعي الكريم على طريقة كونا ووزعيه بالتساوي.
  • وزعي الطبقة الثانية من الكنافة واضغطي عليها برفق.
  • ضع الصينية مرة أخرى في الفرن مرة أخرى ، ولكن أضيئها فقط من الأعلى حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ، ثم أخرجها.
  • صب الماء في الشراب بالكامل في الماء ، وبعد أن يبرد ، زيني بالمكسرات المهروسة ، اقطعها ، وقدمها واتصل بها.

طريقة عمل الكنافة المصرية بجبنة العكاوي

مكونات:

2 كوب جبن عكاوي.

3 أكواب سميد.

كوب زبدة مذابة.

فستق مقطع.

كوب سكر ناعم.

1/4 كوب ماء.

2 ملاعق كبيرة من الحليب.

ملعقة كبيرة ماء ورد.

لمعرفة المزيد ، أقترح عليك قراءة: كيف تصنع الكنافة بالمانجو بطرق مختلفة

طريقة التحضير:

  • أستخدم الزبادي وربع كوب من السمن والسكر وماء الزهر والماء المغلي لتقليب السميد ثم خلطه جيدًا.
  • وزعي المزيج على صينية كبيرة وضعيه في الفرن حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي.
  • أخرجي الصينية من الفرن وامسحي المزيج برفق بيديك.
  • ابشري جبنة العكاوي وضعيها في الماء لمدة نصف ساعة حتى يزيل الملح ، ثم صفيها واعصريها بيديك بالكامل.
  • اخلطي الصحن بالزبدة المتبقية ، ثم قطعي الكنافة إلى نصفين.
  • دهن الصينية بالسمن ، ثم اسكبي نصف كمية كونا ، ثم اضغطي بيديك برفق.
  • نضيف خليط السميد ثم نضيف جبنة العكاوي ثم نضيف باقي الكنافة ونضغط جيداً.
  • يدخل الإسبريسو إلى الفرن الساخن 180 درجة حتى يتحول إلى اللون البني ، ثم يخرجه ويسقيه بالشراب ، ويضيف الفستق الحلبي ويسحقه ، ويشربه بطريقة سعيدة وشفاء.

طريقة عمل الكنافة المصرية بالمانجو والبيض ج

هذه المكونات:

نصف كيلو طريقة كونا مجمدة.

مغلف بمسحوق الكاسترد.

علبة جيلي أصفر.

قطعتان من المانجو كبيرة مقطعة إلى مكعبات.

ظرف كريم شانتيلي.

1/4 كيلو قشطة لبن.

كوب زبدة مذابة.

كوب سكر بودرة.

شراب حسب الرغبة.

تجهيز:

  • ضعي الكنافة في الثلاجة لمدة يومين ثم أخرجيها وافركيها براحة يدك حتى تصبح بودرة.
  • اخلطي الصحن مع السمن المذاب والسكر البودرة حتى تمتص بالكامل.
  • تُخبز الكنافة على حرارة 180 درجة في فرن محمّى مسبقًا حتى يتحول لون سطحها إلى اللون البني ، ثم تُخرجها.
  • اشرب المشروب بمجرد أن يخرج ، على الرغم من أنه لا يزال باردًا.
  • يحضر البيض حسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم يبرد.
  • تُخفق كريمة الخثارة مع بلسم الزبدة حتى تمتزج وترتفع ، ثم تُضاف البيضة الباردة وتُخفق مرة أخرى.
  • ضعي المزيج على السكين والشوكة ، ثم ضعي شرائح المانجو فوقها بالتساوي.
  • تحضير الهلام وضعيه على المانجو حتى لا تذبل ، ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين ، ثم قطعيه إلى شرائح رفيعة ، واشربه بارداً للحصول على السعادة والشفاء.

ننصحك بقراءة المقال التالي: طريقة صنع الكنافة بالنوتيلا بعدة طرق

من منا لا يحب حلوى الكنافة ويطلبها دائما في المناسبات والاحتفالات الخاصة؟ وبما أن سعر الكنافة في محل الحلويات أصبح باهظ الثمن ، يجب أن تتعلم الطبخ في المنزل بأبسط طريقة مع أمهر الطهاة. لذلك أوضحنا لكم اليوم طريقة صنع الكنافة المصرية بعدة وصفات ونأمل أن نساعدك.

ربما يعجبك هذا

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف بالخطوات

طريقة عمل الكابلي بالزبادي

وصفة لسد الشهية وتصغير المعدة

كارم نصري 5 يناير 2021
شارك هذه المقالة
فيسبوك تويتر بينتريست Whatsapp Whatsapp Telegram البريد الالكتروني
المقالة السابقة فوائد زيت الزيتون للشعر الجاف
المقالة التالية فوائد شامبو لوريال للشعر المصبوغ وطريقة الاستخدام فوائد شامبو لوريال للشعر المصبوغ وطريقة الاستخدام

قد يعجبك ايضا

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم

طريقة عمل البطاطس المقرمشة بالدقيق مثل المطاعم

منذ شهر واحد
طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف بالخطوات

طريقة عمل حلى سهل ولذيذ وغير مكلف بالخطوات

منذ شهر واحد
طريقة عمل الكابلي بالزبادي

طريقة عمل الكابلي بالزبادي

منذ شهر واحد
وصفة لسد الشهية وتصغير المعدة قوية ومضمونة

وصفة لسد الشهية وتصغير المعدة

منذ شهرين

جميع الحقوق محفوظة لموقع إيجي برس©.

  • اتصل بنا
  • من نحن
  • فريق العمل
  • سياسة الخصوصية
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?