باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية وشروط الاستخدام .
موافق
إيجي برسإيجي برس
  • مصر
  • الخليج
  • العالم
  • الرياضة
  • مال وأعمال
  • التعليم
  • طب وحياة صحية
  • ترفيه
أنت تقرأ: طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية
شارك
اشعارات
أخر المقالات
معلومات عن الضبع والسحر
معلومات عن الضبع والسحر
ترفيه
الاطعمة التي تسبب الغازات للرضيع
الاطعمة التي تسبب الغازات للرضيع
طب وحياة صحية
حلى بسكويت الشاي والدريم ويب
حلى بسكويت الشاي والدريم ويب
المطبخ والوصفات
طريقة شحن رصيد سوا من تطبيق الراجحي
طريقة شحن رصيد سوا من تطبيق الراجحي
تكنولوجيا
الاستعلام عن تأشيرة السعودية برقم الجواز
الاستعلام عن تأشيرة السعودية برقم الجواز
خدمات حكومية
Aa
إيجي برسإيجي برس
Aa
  • مصر
  • الخليج
  • العالم
  • الرياضة
  • مال وأعمال
  • التعليم
  • طب وحياة صحية
  • ترفيه
تابعنا
جميع الحقوق محفوظة موقع ايجي برس © 2023
إيجي برس > المطبخ والوصفات > طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية
المطبخ والوصفات

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية

كارم نصري منذ سنتين
شارك
شارك

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصرية

المعكرونة بصلصة التوابل هي الطريقة التي يصنعها بها المصريون ، والمعكرونة بصلصة التوابل من أجمل الأطعمة خاصة في العزومات ، لذلك وجدنا أن الجميع يحبها ويفضل تناولها لأنها تحتوي على وصفات مختلفة ، بعض الناس يأكلونها بيضاء ، والبعض يأكلها مع الكاتشب

محتويات
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالطريقة المصريةطريقة عمل المكرونة بالصلصة المصريةأولاً: صلصة التوابل والمعكرونةثانياً: طريقة عمل اللحم المفرومثالثاً: طريقة عمل صلصة التتبيلرابعا: التحضير النهائي للمعكرونة بصلصة البهارات

إذن ، ما هي الصيغ المختلفة والأشكال المختلفة لمعالجتها؟ هذا ما سنتعلمه من هذا الموضوع وكافة المحتويات الأخرى في هذا الموضوع “أخرى” ، لذا يرجى متابعتنا.

طريقة عمل المكرونة بالصلصة المصرية

أولاً: صلصة التوابل والمعكرونة

معكرونة.

2 ملاعق كبيرة من الصلصة.

كوب شوربة.

ثلاث طماطم.

ثلاث بصل متوسط ​​الحجم.

نصف كيلو لحم مفروم.

وعاء مرق.

ملح وفلفل أسود.

طحين.

ملعقة سمن أو قطعتان من الزبدة.

2 بيض.

تُزين بجبنة الرومي المبشورة.

ثانياً: طريقة عمل اللحم المفروم

نسحق البصل ونخلطه في الكيبي ونضيف قطعة صغيرة من الزبدة أو السمن ثم نضيف إليها البصل المفروم.

يقلى البصل حتى يتحول للاحمرار ويذبل ، ثم يضاف اللحم المفروم.

ضعي فيها الملح والفلفل الأسود ومكعبات المرق ، ثم قلبي جيدًا حتى تنضج تمامًا ، ثم اسلقي المعكرونة بالطريقة المعتادة ، ثم صفيها من الماء دون غسلها.

»برجاء قراءة المزيد من المعلومات: طريقة عمل كعكة الشوكولاتة منال العالم

ثالثاً: طريقة عمل صلصة التتبيل

في ذلك الوقت ، كانت الطماطم تُضرب جيدًا في الخلاط ، وتصفيتها ، ثم تُشعل على النار وتترك لبعض الوقت حتى تدخل مرحلة الحقن.

بعد الانتهاء من كل هذه الخطوات نضع وعاء في الوعاء ثم نضع ملعقتين كبيرتين من السمن على النار ونضيف الطحين إلى الطحين ونحرقه مع التحريك الجيد ثم عندما يبدأ لون الطحين في التغير ويميل إلى اللون الأصفر أضف كوبين آخرين من الحساء في ذلك الوقت.

بعد ذلك ، ضعي ملعقتين كبيرتين من الصلصة وصلصة التوابل معًا ، ثم أضيفي الصلصة التي تم إحضارها إلى الموقد بالكامل ، وقلبي على النار لمدة دقيقتين حتى تصل إلى السماكة المطلوبة.

»برجاء قراءة المزيد من المعلومات: كيف تصنع الكنافة بالمانجو بطرق مختلفة

رابعا: التحضير النهائي للمعكرونة بصلصة البهارات

عزيزتي لا تنسى تفتيت البيوضتين ووضع الفلفل الأسود عليهما حتى لا تشعر بالزهور ورائحة البيض.

نأخذ قالبًا أو صينية زجاجية مقاومة للحرارة ، ثم نضع صلصة بسيطة على أرضية الصينية ، ونضع الباستا على الصلصة ، ثم نضع الصلصة على اللحم المفروم

ضع طبقات البيض المخفوقة والمتبقية ككل على الصينية لتحسين تناسق المعكرونة معًا وتماسك المجموعة بأكملها.

يمكنك إضافة الجبن الرومي المبشور حسب الحاجة ، ولكن يجب مراعاة ذلك عند إضافة الجبن الرومي المبشور ، ويجب تقليل محتوى الملح ، حيث يؤدي ذلك إلى زيادة ملوحة المكرونة.

الخطوة الأخيرة هي وضع الصينية بأكملها في فرن 180 درجة لمدة ساعة ونصف حتى تصلب تمامًا ، ويتحول لون سطح الصينية إلى اللون الأصفر المليء بالسعادة وقوة الشفاء.

يمكنك قلي الدجاج على النار وإضافة الفلفل الحلو الملون وتبليه واستبدال اللحم المفروم بالدجاج وهذا تغيير وفرق.

وأخيرا نقدم لكم طريقة رائعة لعمل المكرونة بصلصة البهارات وهذه الطريقة بسيطة وسهلة الاستخدام ولا تستغرق وقتا طويلا لذلك أتمنى أن تستفيدوا من هذا المقال وسننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذا الموضوع. ابقى بصحة جيدة.

ربما يعجبك هذا

حلى بسكويت الشاي والدريم ويب

طريقة عمل كبدة الخروف

طريقة عمل الكنافة في البيت

حلويات شرقية بالصور

كارم نصري 5 يناير 2021
شارك هذه المقالة
فيسبوك تويتر بينتريست Whatsapp Whatsapp Telegram البريد الالكتروني
المقالة السابقة فوائد زيت كبد الحوت للجسم عامة والذاكرة والقلب خاصة
المقالة التالية كريم توحيد لون البشرة وأفضل أنواع المستحضرات والكريمات كريم توحيد لون البشرة وأفضل أنواع المستحضرات والكريمات

قد يعجبك ايضا

حلى بسكويت الشاي والدريم ويب

حلى بسكويت الشاي والدريم ويب

منذ 6 ساعات
طريقة عمل كبدة الخروف

طريقة عمل كبدة الخروف

منذ 6 ساعات
طريقة عمل الكنافة في البيت

طريقة عمل الكنافة في البيت

منذ 6 ساعات
حلويات شرقية بالصور والمقادير

حلويات شرقية بالصور

منذ 6 ساعات

جميع الحقوق محفوظة لموقع إيجي برس©.

  • اتصل بنا
  • من نحن
  • فريق العمل
  • سياسة الخصوصية
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?