طريقة عمل القرص الطرية
كيفية صنع الأقراص المرنة ، يحب الكثير منا المخبوزات وخاصة الأقراص المرنة أو المعكرونة أو السادة خاصة في المناسبات الخاصة مثل عيد الفطر وأجواء الليل والصباح مع العائلات المصرية في أي وقت وفي أي مكان.
كيفية صنع الفيلم
اليوم ومن خلال موقع “زيادة” استعرضنا طريقة عمل الاقراص المرنة في هذا التقرير لانه حسب الاطباق المختلفة التي يحبها بعض الاشخاص هناك العديد من انواع المعكرونة لذلك بعض المكونات مختلفة ايضا وسنفصل في هذا البحث حل هذه المشاكل.
طريقة عمل الأقراص اللينة فلا شك أن طحين الفلاحين الطري هو ألذ وجبة مصنوعة من العجين ، خاصة إذا كان القرص محشوًا بالمعكرونة أو التمر الأحمر ، فسيكون طعمه أفضل ويجعله أفضل. ممتع.
يمكنك قراءة المزيد حول كيفية صنع عجينة البيتزا
:: كيفية صنع قرص مرن ناعم ::
المكونات والمكونات الأولى
1- ثلاثة أكواب دقيق. 2- كوبين من اللبن الرائب أو اللبن حسب الحاجة. 3- حسب الاحتياجات والمتطلبات نصف كوب زيت أو سمن بلدي أو مستورد. 4- كمية قطعة الخميرة بيرة أو ملعقة صغيرة ونصف ملعقة صغيرة. 5- ملعقة كبيرة سكر. 6- كمية الحليب والملح. 7- يمكنك تزيين بذور السمسم لجعل الأقراص لها نكهات مختلفة ورائعة.
طريقة التحضير الثانية
1- قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ مع السكر المضاف وقم بتغطيتها بالخميرة لمدة 5 إلى 10 دقائق. 2- نحضر العجينة ونضعها في وعاء به 3 أكواب دقيق ونضيف الملح واللبن الرائب وكمية قليلة من الزيوت المختلفة حسب الحاجة أو الحاجة. 3- نضيف الخميرة ونعجنها بالكامل حتى تصبح عجينة طرية ولا تلتصق بالوعاء الذي توضع فيه وتترك لمدة 7-10 دقائق. 4- نقطع العجينة إلى شرائح حتى تتحول إلى عجين ، ثم نضعها في الوعاء المجهز ونرش بذور السمسم وتغطى بقطعة قماش نظيفة ونتركها لمدة ساعة حتى تتخمر جيداً. 5- بعد تخمير العجينة لمدة 20 دقيقة ، سخني الفرن إلى 180 درجة ، ثم أفرغي الوعاء ، وضعيه حتى يتضح الاحمرار واللون الذهبي بشكل خاص ، وبعد ذلك يمكنك تناوله سواء كان باردًا أو ساخنًا.
يمكنك أيضا الاستفادة منه :: كيفية عمل عجة مصرية
:: كيف تصنع فيلم مع عجوة ::
المكونات والمكونات الأولى
1- ملعقة كبيرة من بذور السمسم.
2-4 أكواب سمن أو بدقة أكثر 450 جرام.
3-1 / 2 كيلوغرام من أجافا ليس له لب.
4- ملعقة كبيرة من مكرونة السمسم.
5- ملعقة كبيرة سمن.
6- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
7- ملعقة صغيرة سكر.
8- تستخدم كمية قليلة من الحليب السائل للعجن.
9- كيلو طحين.
طريقة التحضير الثانية
1- صفّي الدقيق واصنع ثقبًا بسيطًا فيه وأضيفي بذور السمسم.
2- نذوب السمن ثم نضيف إليه بذور السمسم ونقلب المكونات معا حتى تمتزج السمن مع الدقيق جيداً.
3- اسلقي الطحين حتى يبرد ثم أذب الخميرة وأضيف إليها السكر والماء الدافئ.
4- غطيها بالخميرة لمدة 5 إلى 10 دقائق ، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً.
5- أضف الحليب إلى الخليط حتى تتكون عجينة طرية يمكن التحكم فيها ومنعه من الالتصاق بالوعاء المحضر.
6- غطي وعاء العجين واتركيه لمدة 10 دقائق.
7- نحضر العجينة المحضرة ونضيف إليها القليل من زيت الزيتون وبذور السمسم ثم اعجنها حتى تصبح متساوية ثم شكلها بشكل دائري. إنه جاهز ليتم ملؤه في القرص.
8- نقطع العجين على شكل أقراص ، نضع العجينة في كل قرص على حدة ، ثم نغطي الغطاء ونتركه لمدة ساعة أخرى.
9- يجب تسخين الفرن على 180 درجة ، ثم إدخال الوعاء في الفرن لمدة تصل إلى 20 دقيقة ، وتركه حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، ثم أخرجه ووضعه على مائدة الإفطار العائلية.
اقرأ وتعلم واستفد أكثر: كيف تصنع جبن الرومي في المنزل
:: توصيات عامة يجب اتباعها عند عمل الأقراص الزراعية.
1- ركزوا وضعوه في الخليط عند عمل الدقيق حتى لا يعجنوا ، بالإضافة إلى تجنب الشوائب في العجين.
2- حسب الاحتياجات والمتطلبات يمكنك حشو جبنة بيضاء أو جبنة موزاريلا بدون عجوة وتعبئتها بالجبنة البيضاء أو جبنة الموزاريلا – كما يمكن حشوها بالشوكولاتة أو أي نكهة تطلبها الأسرة.
المزيد من الفوائد: كيف تصنع كعكات عادية
أخيرًا ، قدمنا لكم جميع طرق صنع الأقراص المرنة.يمكن أن تكون الأقراص المرنة عادية أو بحشو الشوكولاتة أو المعجنات أو أي شيء أريد أن يعجب زوجتي وأولادي. نتمنى هذا الموضوع جذاب للجميع ومشاركته مع أصدقائك.
نتمنى لك وأنت ستستمر في التمتع بصحة جيدة هنا.
