طريقة عمل كيكة الشوكولاتة منال العالم
بعد الزيادة الأخيرة في أسعار جميع أنواع الحلويات والكعك ، أصبحت طريقة عمل كعكة الشوكولاتة منال العالم باهظة الثمن ، ووجدنا أن تكلفة التحضير لعيد ميلاد أحد أبنائنا أصبحت عنصرًا يجب أن نعده بعناية ، حتى نتمكن من صنعه في المنزل هل هذه الحلوى؟
كل امرأة في المنزل لديها العديد من الطرق البسيطة لعمل كعكات الشوكولاتة ، فنحن نقدم طرقًا بسيطة ومكونات بسيطة للسيدات في المنزل ، ويمكن العثور على معظمها في المنزل لتوفير الكثير من المال لشراء هذه الحلوى.
ماهي طريقة صنع كعكة الشوكولاتة منال العالم للإجابة على الأسئلة التي تفيدك كثيراً ، يرجى متابعتنا في هذا المقال.
يرجى أيضًا قراءة المزيد من المعلومات: كيفية صنع كعكة الشوكولاتة
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة منال العالم
قدمت الشيف منال العالم وغيرها العديد من الطرق لعمل كيك الشوكولاتة ، وفيما يلي نقدم لكم هذه الطرق:
طريقة عمل أول كيكة شوكولاتة من منال العالم:
مكونات:
كوب وربع دقيق.
كوب زبادي
كوب سكر
قليل من الملح
5 بيضات
رشة فانيليا
ملعقة كبيرة خل
مسحوق الخبز المخبوز
3 ملاعق كبيرة صوص شوكولاتة
طريقة:
- تحضير الخلاط ، صب كوب من السكر ، 5 بيضات ، ملعقة من الخل ورشة من الفانيليا ، ثم اخلطهم جيدًا في الخلاط.
- نوقف الخلاط ونضيف كوب الحليب ونقلب مرة أخرى.
- يُسكب المزيج في وعاء نظيف ويُحرّك بملعقة خشبية.
- أضيفي 3 ملاعق كبيرة من صلصة الشوكولاتة ، أضيفي البيكنج باودر وقلبي بملعقة خشبية.
- نضيف كوب وربع دقيق ونقلب بملعقة خشبية.
- انشر طبقة من الزبدة أو السمن على الصينية وافرد عليها طبقة من الدقيق.
- يُسكب المزيج على الصينية ويُخبز على حرارة 180 درجة.
- اختبر النضج بسكين بعد 45 دقيقة.
- نخرجه من الفرن ونتركه يبرد.
10 صلصة محضرة عن طريق إذابة زجاجة شوكولاتة خام في وعاء على حمام مائي ، ثم إضافة ملعقة زبدة وربع كوب سكر بودرة.
- نسكب صلصة الشوكولاتة على الكيك ونتركها تبرد وتخلط مع الصلصة.
- يُقطّع إلى أجزاء متساوية ويُقدّم.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الثانية من منال العالم:
مكونات:
كوبين من الدقيق.
كوب من مسحوق الكاكاو
ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
ملعقة ونصف بيكنج بودر.
كوبان من السكر
قليل من الملح
كوب زبادي
1/2 كوب زيت
بيضتان كبيرتان
رشة فانيليا
كوب ماء مغلي
طريقة:
- ارفعي الصينية وامسحيها بطبقة رقيقة من السمن والدقيق وضعيها جانبًا.
- نحضر الفرن ونسخنه حتى 180 درجة حتى يكتمل تحضير الخليط.
- بعد التصفية ، نضع الوعاء في الوعاء ونضع الكمية المناسبة من الدقيق ومسحوق الكاكاو ، ثم نضيف القليل من الملح وكمية معينة من السكر ومسحوق الخبز وصودا الخبز ، ثم نبدأ التحريك باستخدام مضرب كهربائي.
- أضف كوبًا من الحليب ونصف كوب زيت وبيضتين ورشة فانيليا ، ثم استمر بالخفق بالخلاط الكهربائي.
- نضيف كوبًا من الماء المغلي ونستمر في التحريك.
- يُسكب المزيج في الصينية المُعدة مسبقًا.
- توضع الكعكة في الفرن لمدة نصف ساعة ، ثم تختبر نضجها ، ثم تترك لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج تمامًا.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.
- جهزنا نوعاً من الكريمة لتزيين كعكة الشوكولاتة ، أي وضع كمية معينة من السكر البودرة ، نضيف كمية معينة من الحليب ونقلبها بلطف ، ثم نضيف الكريمة ونقلبها ونضعها في قمع الزخرفة لتزيين الكيك.
- نقطع الكيكة إلى قطع متساوية ، ثم تبرد وتغمس وتقدم.
لمعرفة المزيد ، نوصيك بالاهتمام: كيفية صنع صلصة الشوكولاتة
طريقة عمل كيكة شوكولاتة العالم الثالث منال:
مكونات:
كوب ونصف دقيق.
كوب كاكاو
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة بيكنج بودر.
كوب سكر
قليل من الملح
كوب زبادي
كوب زيت
4 بيضات
رشة فانيليا
وصوص الشوكولاتة المجهزة
كوب سكر
كوب زيت
2 ملاعق كبيرة كاكاو
كوب زبادي
رشة فانيليا
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
طريقة:
- حضري الخلاط ، ضعي فيه 4 بيضات ، أضيفي القليل من الفانيليا وقلبيهم معًا.
- نضيف كوب من السكر ونخلطه مرة أخرى.
- نضيف كوب الزيت ونخلط مرة أخرى.
- أضف مسحوق الحليب ومسحوق الكاكاو واستمر في التقليب.
- يضاف الدقيق والبيكنج باودر ويخلط جيدا.
- نحضر طبق متوسط الحجم ونبطنه بالزبدة والدقيق.
- يُسكب المزيج في الصينية ويوضع في فرن مُسخّن 180 درجة.
- اخبزيها لمدة ساعة أو ربع ساعة ، واختبري نضجها بعد اختبار سكين لمدة نصف ساعة.
- أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد حتى تصبح صلصة الشوكولاتة جاهزة.
- لتحضير الصلصة نضع مسحوق الكاكاو والسكر وقليل من الفانيليا وكوب حليب في الخلاط ونخلطهم جيداً.
- نضيف الزيت شيئًا فشيئًا ونستمر في تشغيل الخلاط.
- نزين الكيك بصوص الشوكولاتة ونقطعها إلى قطع متساوية ونقدمها مع أحمر الشفاه.
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة الرابعة من منال العالم:
مكونات:
3 1/2 كوب دقيق.
نصف كوب من مسحوق الكاكاو
3 ملاعق كبيرة من صودا الخبز.
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الخبز.
قليل من الملح.
4 أكواب سكر
2 كوب زبادي
كوب زيت
4 بيضات
رشة فانيليا
وصوص الشوكولاتة المجهزة
كوب سكر
كوب زيت
2 ملاعق كبيرة كاكاو
كوب زبادي
رشة فانيليا
كوبان من الماء الساخن
طريقة:
- سخني الفرن إلى 180 درجة.
- نأخذ وعاء ونخل الدقيق ومسحوق الكاكاو ونخلطهما معا ثم نضيف صودا الخبز.
- نضيف السكر إلى الخليط.
- في وعاء آخر ، نضع الزيت والفانيليا والحليب ونقلب جيداً.
- امزج محتويات الوعاءين معًا.
- اضرب بالمضرب الكهربائي ، ثم أضف الماء شيئًا فشيئًا ، ثم استمر في الخفق.
- نحضر صينية ونبطنها بالسمن والدقيق.
- اسكبي محتويات الخليط في الصينية المجهزة وضعيها في الفرن.
- ضعها في الفرن لمدة 40 دقيقة على الأقل واختبر نضجها بعد نصف ساعة.
- نترك الكيك يبرد حتى نحضر صوص الشوكولاتة.
- لتحضير صوص الشوكولاتة ، نضع كيس شوكولاتة في وعاء به حمام مائي ، بالإضافة إلى نصف كوب كريمة وملعقتين كبيرتين من الزبدة ورشة ملح.
- نقوم بتزيين الكيك بصوص الشوكولاتة ويمكن تجميلها بقليل من جوز الهند أو أي نوع من الفاكهة التي نريدها.
- تقطع إلى أجزاء متساوية ، وتوضع على طبق ، وتضعها هنا وعلى الشفاه.
نوصي أيضًا بمشاهدة الموضوع التالي: كيفية صنع زبدة شانتيلي في المنزل
هل تعانين من الحلوى الباهظة الثمن وكعكات الشوكولاتة التي يطلب منك الأطفال دفعها؟ هل تبحث عن منتجات منخفضة السعر بجودة منخفضة؟
هل سمعت عن بعض الطرق لتحضير كعكة الشوكولاتة في المنزل من أحد معارفك ، لكنك غير قادر على تحضيرها؟
