طريقة عمل الجمبرى المقلى أو المسلوق بطرق مختلفة
طريقة عمل الجمبرى المقلى أو المسلوق بطرق مختلفة
طريقة عمل الجمبري المقلي أو الروبيان المسلوق يعتبر الجمبري من أكثر المأكولات البحرية المفضلة بكافة أشكالها سواء كانت مسلوقة أو مقلية أو مشوية ، لكننا اليوم قررنا أن نقدم لكم طريقة عمل الروبيان المسلوق والروبيان المقلي. هذه هي الطريقة التي سنتعرف بها على كل هذا الموضوع والمزيد على الموقع. المزيد “، يرجى متابعة هذا المقال معنا.
كيفية صنع الجمبري
سنقدم لكم مجموعة من وصفات الروبيان المسلوق والروبيان المقلي ولكن سنبدأ بالجمبري المسلوق اولا لذا نرجو متابعتنا: –
أولاً: المقادير: كيلو جمبري – ملعقة شمر – ملعقة ملح – ملعقة فلفل أسود – ليمون – فصين ثوم.
الطريقة: اغسل القريدس ، اخلطي البهارات مع بعضها ، ضعيها في القريدس وقلبي جيداً ، ضعي الجمبري في الصينية وغطي القدر ، ضعيه على النار لمدة عشر أو خمس عشرة دقيقة ، ثم خففي النار ، ثم ضعها على الطبق.
ثانياً: المقادير: 2 كيلو روبيان ، بصل كبير الاجنحة ، 2 شريحة فلفل اخضر ، 2 فلفل حار ، ملح ، فلفل اسود ، كمون ، عصير ليمون وربع كوب ماء
الطريقة: اغسل الجمبري حتى يصبح نظيفا ، ضعي القدر الكبير على النار ، ضعي الجمبري في القدر مع جميع البهارات والفلفل والفلفل الحار والبصل والماء ، قلبي جميع المكونات على النار لمدة خمس دقائق. ، ثم اترك النار تجلس تمامًا لمدة عشر دقائق ، ثم ضعها على طبق العشاء.
»يرجى قراءة المزيد من المعلومات: كيفية تحضير قرنبيط الصيام بثلاث طرق مختلفة
المركز الثالث: المقادير: كيلو جمبري متوسط ، بصل كبير ، بصل أخضر ، فليفلة ملونة ، كوب كرفس ، كوب كزبرة خضراء ، كوب شبت ، ملعقة صغيرة ملح ، وملعقتان فلفل أسود.
الطريقة: اغسل الجمبري واشطفه بالماء حتى يصبح نظيفًا ، ثم قطّع البصل والفلفل الأخضر إلى قطع متوسطة الحجم ، ثم قطّع باقي الخضار يدويًا ، وضع كل هذه المكونات معًا واتركها جانبًا ، نضع القدر على النار بالزيت ، ثم نضع الجمبري في القدر ، ثم نقلبه على نار عالية.
استمر في التقليب لمدة دقيقتين حتى يتحول لونه إلى اللون الوردي ، ثم ضعي الخضار على الجمبري مع التحريك التام وغطي القدر بحرارة متوسطة ، ثم اتركيه جانباً لمدة خمس دقائق ، ثم ضعي الماء الساخن على الجمبري ، واستخدمي حرارة متوسطة عند الطهي. دع القدر يقف لمدة ساعة ، ثم ارفع القدر من القدر وصفي الجمبري على النار لشرب هذا الحساء اللذيذ.
كيفية صنع الجمبري
المركز الرابع: المقادير: نصف كيلو جمبري بالجلد ، 2 جزر ، 2 طماطم ، 2 بصل ، 2 فلفل ، باقة كزبرة ، باقة بقدونس ، صوص صويا ، كزبرة مجففة ، ملح ، كمون ، فلفل حار ، 2 ليمون، شواء صيني، خمس فصوص ثوم.
الطريقة: تقلى جميع المخططات والمكونات معًا في قطعة القماش الأساسية حتى تصبح طرية جدًا ، وإذا ترك الخليط يمكنك وضعه في الثلاجة وتخزينه فيه ، وضع وعاء من الزبدة فيه واستخدام ملعقتين كبيرتين من الخليط. نضيف القدر العطري للتسخين ونعيد تسخينه ، ثم نضع الجمبري في القدر ونقليه حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي ، ثم نضع باقي الخليط فيه.
ثم نسكب عليها لترًا من الماء ونتركها لمدة خمس دقائق حتى تنضج ، ونقدمها مع الأرز بعد الطهي.
خامساً: المقادير: 1000 جرام جمبري – ملعقة كبيرة كمون – ملعقة كبيرة ملح – ملعقة كبيرة فلفل أسود – ملعقة صغيرة كزبرة مجففة – ملعقة صغيرة بهارات سمك – كوب كبير دقيق – 2 ليمون – زيت – علبة بقدونس صالحة للأكل.
الطريقة: اغسل الجمبري وتبليه بالملح والكمون والكزبرة ومسحوق الفلفل الأسود وبهارات السمك ، ثم اتركه لمدة ساعة ، ثم ضعي الجمبري في الدقيق ، ثم اقليه في الزينية لمدة خمس دقائق ، ثم قم بتزيينها بالبقدونس الأخضر.
»يرجى قراءة المزيد من المعلومات: كيف تصنع البرغر في المنزل
المركز السادس: المقادير: نصف كيلو جمبري مغسول ومقشر – 2 فص ثوم – 2 ملعقة كبيرة هريسة حمراء – 1 ملعقة صغيرة كمون – عصير ليمون – دقيق – ملح – بيض – بقليل من الفلفل الأسود – بقسماط حبة البركة.
الطريقة: نرش الهريسة والكمون والملح والثوم والليمون على الجمبري ونضعه في الجمبري لفترة ثم نضع الجمبري في الدقيق والبيض والبيض والبقسماط ثم سخني الزيت على النار ثم أضيفي الجمبري مقلي وجاهز للأكل.
أخيرًا عند غسل الجمبري بأي طريقة استقر فيها ، يجب تنظيفه جيدًا جدًا ، أتمنى أن تستفيد من هذا المقال ، وأتمنى أن تستمر بصحة جيدة.
