طريقة عمل الكب كيك
طريقة عمل الكب كيك
طريقة صنع الكب كيك ، الكب كيك هي من أشهى الحلويات التي يحبها جميع أفراد الأسرة ، وتتميز بطعم فريد وساحر ، كما أنها صغيرة الحجم ، لذا يمكن تناولها في أي وقت.
كيفية صنع الكب كيك
يمكن للسيدات تحضير الكيك في المنزل في وقت قصير لا يزيد عن 30 دقيقة ، والتعرف تدريجياً على عدد وطرق صنع الكيكات اللذيذة والحلويات من خلال “اكسترا”.
يمكنك القراءة للحصول على المزيد من الفوائد: كيفية صنع كعكة عادية
كيفية صنع الكب كيك
لعمل 12 كب كيك في المنزل يمكنك تحضير المكونات واتباع الخطوات التالية:
مكونات كعكة الفانيليا
- 3/4 كوب حليب سائل طازج.
- 1/2 كوب زبدة أو زيت.
- نصف كوب سكر مناسب.
- بيضة.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- مقدار ملعقة شاي فانيليا.
- الكمية نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- نصف كوب من قطع الشوكولاتة أو الزبيب أو المكسرات أو المواد الأخرى التي تريد تزيين الكب كيك بها ، لكن فقط إذا قمت بخلط هذه الإضافات مع بعضها البعض ، ثم أضفها إلى المزيد من الكب كيك لتجنب السقوط.
طريقة تحضير كعكة الفانيليا
1- أولاً ، نحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية أو 325 درجة فهرنهايت. 2- نخلط الحليب أو الزبدة أو الزيت مع البيض ثم نضيف الفانيليا. 3- نضيف السكر والطحين والملح والبيكنج بودر للحليب والزبدة والفانيليا. 4- اخلطي المكونات جيدًا لإزالة أي تكتلات ، ولا تفرطي في الخلط ، لأن الخلط اليدوي هو سر نجاح الكيك. 5- نضيف الشوكولاتة أو أي من المكونات التي ذكرناها من قبل للزينة ثم نضيف إليها الدقيق. 6- اخلطي الشوكولاتة ومكونات الزينة مع باقي المكونات. 7- نجهز صينية الكيك ونضع ورق خاص في كل فتحة. 8- نسكب بعض خليط الكيك على كل ورقة بحيث لا تزيد الكمية على ثلثي الورق. 9- نضع الصينية في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. 10- إذا أردت التأكد من أن الكب كيك قد انتهى ، يمكنك إدخال عصا خشبية فيه. 11- نضع الكب كيك على الطبق ، وأخيراً يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة السائلة أو بعض المكسرات (مثل الكاجو).
طريقة عمل كعكة الشوكولاتة
مكونات كعكة الشوكولاتة
- كم سعر كوب السكر.
- كوب حليب طازج.
- 3 بيضات.
- مقدار 3 ملاعق كبيرة سمن أو زيت.
- مقدار ملعقة من محسن الكيك.
- قليل من الملح.
- كوبان لكن ربع دقيق.
- طعم الكاكاو.
مكونات كب كيك الشوكولاتة
- الكمية 0.25 كوب من الكاكاو الخام.
- خذ 0.5 كوب من السكر.
- 0.5 كوب حليب.
- أضف 0.5 كوب من الزيت.
- كريم شانيه.
طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة
1- نخفق البيض ثم نضع السكر ومحسن الكيك والملح والفانيليا. 2- نضع السكر ونخفقه حتى يذوب ، ثم نخفق الحليب والسمن بالتساوي. 3- نضع الدقيق وعلامة الخبز على المكونات ونقفز في اتجاه واحد بأقل سرعة. 4- نقوم بإعداد الفرن على حرارة 180 درجة ثم نضع الكب كيك لمدة 30 دقيقة. 5- نجهز الزخرفة بوضع الكاكاو والسكر والحليب في الخلاط حتى تذوب معا ثم نضع الزيت فيها. 6- اخفقي كريم Suntech مع الحليب حتى يلتصق ويزيد. 7-بعد عمل الكب كيك نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لبعض الوقت. 8- بعد أن تبرد الكيكة نكون جاهزين للتزيين ، ثم نقطع الكيك إلى نصفين ونضع الشوكولاتة ثم نضع الكريمة.
اقرأ واستفد :: طريقة عمل شربات الكنافة
طريقة عمل كعكة الليمون
مقادير كعكة الليمون
- مقدار نصف كوب زبدة.
- نصف كوب كرات بيضاء ناعمة.
- بيضة.
- مقدار ملعقة شاي فانيليا.
- نصف ملعقة من قشر الليمون.
- كوب دقيق.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- كمية 3/4 كوب حليب.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضير كعكة الليمون
1- قلّبي الزبدة والسكر معًا حتى يصبحا كريميًا. 2- نضيف الحليب إلى خليط الزبدة والسكر ثم نضيف الدقيق ثم البيض والفانيليا. 3- بعد ذلك نرش الليمون أولا ثم نرش عصير الليمون. 4- نحضر صينية ، نضعها في كوب ورقي ، ثم نسكب المزيج في الكوب الورقي. 5- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، ثم اتركي الكب كيك لمدة 25-25 دقيقة. 6- أخرجي كعكة الليمون وزيّنيها حسب الحاجة.
طريقة عمل كب كيك الجزر
مقادير كعكة الجزر
- 160 جرام دقيق.
- كمية السكر 160 جرام.
- بيضتان.
- مقدار ملعقة طحينة.
- ملعقة قرفة.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح.
- كوب ونصف جزر مبشور.
- 2/3 كوب زيت ذرة أو زيت عباد الشمس.
- كوب من قلب الجوز (الجوز).
طريقة تحضير كب كيك الجزر
1- استخدم عصا لتقليب الزيت والسكر حتى يصبح قشديًا. 2- أضف الحليب والدقيق والقرفة والبيض والفانيليا والبيكنج باودر والبيكنج باودر إلى الخليط. 3- نقوم بإضافة الجزر والجوز. 4- نأخذ الصينية ونضعها في أكواب ورقية ، ثم نسكبها في أكواب الكيك. 5- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. 6- نضع الكعكة لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة لتلينها. 7- نخرج الكب كيك من الفرن ونزينه بالجبن أو حسب الحاجة.
المزيد من الفوائد :: طريقة عمل طريقة كونا بالقشدة
أخيرًا ، قدمنا خطوة بخطوة طريقة عمل الكب كيك في المنزل وشرحنا عدد الكب كيك المصنوع من الفانيليا والشوكولاتة والجزر والليمون على التوالي ، ونأمل أن يفوز هذا الموضوع بتقديرك ومشاركتنا آرائك واستفساراتك.
