طريقة عمل شاورما الفراخ

طريقة عمل شاورما الفراخ

طريقة صنع شاورما الدجاج .. تعتبر الشاورما من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس وتعتبر الأكثر طلبًا في كثير من أغذية الشوارع في الدول العربية ، ويمكن لهذه الأطعمة أن يمكن للأشخاص الذين يبيعونه في الشارع شرائه ، ويمكنك تناوله على الطريق. لست بحاجة إلى الجلوس في مطعم من أجل تناول الطعام.

تختلف الوصفة والطريقة من خلطة إلى أخرى ، وتوضع جميع المكونات في الخبز العربي ، وهناك الكثير من الناس يفضلون الدجاج على اللحوم من حيث المذاق ، وفي هذه المقالة سوف نقدم طريقة صنع شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج

مكونات

• 4 صدور دجاج.
• 3 فصوص ثوم مفروم.
• حبة ليمون مقطعة إلى شرائح رفيعة.
• 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة ملح حسب الرغبة.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 4 مخلل خيار.
• 5 أرغفة خبز عربي.
• القليل من دبس الرمان.

طريقة:

1. نقطع الدجاج إلى شرائح رفيعة ونضعها في وعاء ونضيف الزيت وعصير الليمون والزنجبيل والثوم والملح والفلفل الأسود والهيل.
2. يقلب المزيج ، ثم يغطى بشرائح الليمون ، ثم يغطى بورق القصدير ويوضع في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.
3. سخني القليل من الزيت في مقلاة على الموقد ، أخرجي الدجاج من الثلاجة وأضيفيه إلى الدجاج ، قلبي حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي وتنضج.
4. ثم نضع قطعة من الفحم على النار ، ثم نلفها بورق ، ونضعها مع الشاورما ، ثم نسكب القليل من الزيت على الفحم ، ثم نغطي وعاء الشاورما حتى يصبح طعم الشاورما مثل الفحم.
5. نحضر رغيف خبز ونضع الكمية المناسبة من صلصة الثوم ثم نضيف المخللات والقليل من دبس الرمان ثم نضع في خليط الشاورما ونغلفها ونحميها وتقدم مع صلصة الثوم وسلطة كول سلو

قد تستفيد من قراءة: كيفية صنع صلصة الشوكولاتة

طريقة عمل الشاورما السورية

طريقة عمل شاورما الدجاج

هذه المكونات

• 1/2 كيلو صدر دجاج مسحب مقطع إلى شرائح.
• 1 ملعقة كبيرة زيت.
• فلفل ملون مقطّع إلى شرائح رفيعة.
• 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
• 1/4 كوب خل.
• الموسم مع الملح والفلفل الأسود.
• 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• أي نوع من الخبز يفضل شراك أو فينو أو همام.

طريقة:

1. سخني الزيت في مقلاة ، ثم اقلي الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. يُضاف البصل إلى الدجاج ويُحرّك حتى يذبل ، ثم يُضاف رقائق الفلفل الملون والخل والملح والفلفل ومسحوق البصل.
3. ثم نضيف صلصة الطماطم إلى المكونات السابقة.
4. اقلي جميع المكونات جيدًا بصلصة الطماطم ، ثم ارفعيها عن النار.
5. نحشو الخبز بالمايونيز المفضل لديك والمخللات ، ثم نضيف الحشوة.
6. قدمي ساندوتش الشاورما الجاهز للأكل مع البطاطس المقلية وسلطة كول سلو.

قد تستفيد من قراءة: طريقة صنع الكفتة المحمصة

طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل شاورما الدجاج

هذه المكونات

• 6 صدور دجاج.
• 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملاعق صغيرة من الكمون.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفلفل الحار.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
• ربع إلى ملعقة صغيرة كركم.
• رشة من مسحوق الثوم.
• رشة قرفة.
• القليل من الفلفل الحار.
• أضف الملح حسب الحاجة.
• اطحن الفلفل الأسود حسب الحاجة.

طريقة:

1. اخلطي جيدًا زيت الزيتون والكمون ومسحوق الفلفل الحار والبهارات المختلطة والكركم ومسحوق الثوم والقرفة والفلفل الحار والملح والفلفل الأسود حتى يتكون خليط موحد.
2. اغسلي قطع الدجاج وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
3. يُسكب التتبيلة على شرائح الدجاج ويُقلب جيدًا.
4. ضعي شرائح الدجاج المتبل في الثلاجة طوال الليل.
5. أغلق صينية الفرن بورق القصدير ورشي عليها القليل من الزيت.
6. ضعي شرائح الدجاج على الصينية وضعيها في الفرن لمدة ربع ساعة
7. انقلي الدجاج إلى مقلاة ساخنة وقلبي لمدة 5 دقائق.
8. ضعها على اللوحة ، مليئة بالسعادة والشفاء.

اليوم ، في زيادة ، قمنا بإدراج أسهل وألذ الطرق وجمعناها بعدة طرق لصنع سلطة الدقيق. يرجى تجربة الطريقة التي تفضلها ، ولا تنس إخبارنا بالنتيجة.

قد تستفيد من قراءة: كيف تصنع سباوية زينب