طرق سن السكين السهلة في المنزل بمرور الوقت
كيفية شحذ السكين طرق شحذ السكين السهلة في المنزل بمرور الوقت ، يمكن أن تصبح حتى أكثر السكاكين حدة حادة. ضبابية مثل هذا قراءة المزيد
حتى السكين الحاد يمكن أن يصبح باهتًا بمرور الوقت. في مثل هذه الحالات من الشحذ ، يجب أن يتم شحذ. عملية الشحذ لها تأثير احترافي في إعادة الشفرة إلى جودتها السابقة وحدتها. لذا ، كيف لشحذ السكين؟ أكثر الطرق العملية لشحذ السكين موجودة في أخبارنا …
تعتبر السكاكين من أكثر الأدوات استخدامًا في المطبخ ، ولكنها تصبح غير حادة بمرور الوقت بسبب الاستخدام المفرط. شحذ السكاكين ضروري للسكاكين التي تستخدم باستمرار وتفقد حدتها. لأن السكاكين المستخدمة في تقطيع الخضار والفواكه واللحوم والعديد من المناطق الأخرى تصبح حادة ويصعب استخدامها. نواجه صعوبة في تقطيع الثمار التي نقشرها بسكين غير حاد إلى شرائح مرتبة. هناك بعض الطرق البديلة عندما لا تقطع السكاكين المستخدمة باستمرار. من بين هذه الطرق البديلة ، نحن بحاجة إلى حجر شحذ. إذا لم يكن لدينا حجر سن في منازلنا ، فيمكنك شحذ سكاكينك بورق جرائد يمكنك العثور عليه بسهولة. إذن ، ما هي الطرق العملية لشحذ السكين؟ ما الذي يجب مراعاته عند شحذ السكين؟ التفاصيل هنا…
كيف تعرف السكين والطرق
– ورق الصحف: خذ ورق الصحف واجعلها متداخلة. ضع حواف ورق الصحف على السكين. مع إبقاء الجانب الحاد من السكين مائلاً ، افرك الجريدة كما لو كنت تمسح. إذا فعلت ذلك لمدة دقيقة واحدة ، ستصبح السكين حادة كما كانت من قبل.
– من أجل سن السكاكين ذات الشفرات السميكة والشفرات الباهتة ، سيكون من الأفضل شحذ المباري بالشفرات بدلاً من المسننات.
طريقة الشفرة المزدوجة: باستخدام طريقة الشفرة المزدوجة ، يمكنك شحذ الشفرات عن طريق فرك الجانب المقابل لشفرة القطع للشفرتين بالجانب غير المقطوع للشفرة الأخرى. يجب الحرص على عدم قطع يديك أثناء تطبيق هذه الطريقة.
حجر شحذ السكاكين: يمكنك سن السكاكين التي ستحتاجها مع اقتراب عيد الأضحى باستخدام حجر شحذ السكين الذي يمكنك الحصول عليه من أي متجر رخيص. باستخدام حجر المسن ، يمكنك تقطيع اللحم على الفور بسكاكين تشبه الشفرات ، كما يمكنك تحضير الطعام بسهولة. يحدد نوع الحافة المطبقة أثناء شحذ الشفرة حدة الشفرة ومتانتها. يجب أن تكون الزاوية المطبقة بين 30-40 درجة. يجب أن يتم الشحذ بحذر شديد.
– قاعدة طبق العشاء: يمكنك اختيار الجزء السفلي من طبق العشاء لشحذ السكاكين الكبيرة. إذا كنت ترغب في شحذ السكاكين باستخدام الجزء السفلي من طبق العشاء ، اقلب الطبق رأسًا على عقب على قطعة قماش لمنعه من الانزلاق.
– قاع كأس البورسلين: يوجد عادة جزء غير مصقول أسفل أكواب البورسلين. هذا الجزء ، على غرار الجبس ، سيكون مفيدًا لشحذ السكاكين.
– ورق الصنفرة: يمكنك شحذ الشفرة بوضع ورق الصنفرة. يمكنك أيضًا شراء حجر السن وشحذ السكين بطريقة سهلة.
