تجربتي في مشروع كوفي شوب

تجربتي في مشروع كوفي شوب

تجربتي في مشاريع المقاهي هي ما يبحث عنه أولئك الذين يريدون إنشاء مشاريع المقاهي ، ويريدون معرفة مدى نجاح المشروع قبل التنفيذ ، لأن عدد مشاريع المقاهي قد تزايد في السنوات الأخيرة. يعود جزء كبير منه إلى البرنامج سهل التنفيذ ، دون الحاجة إلى الكثير من الخبرة لإنشائه ، مما يروج للعديد من الجوانب ، من رواد الأعمال (خاصة الشباب) إلى افتتاح مشاريع المقاهي ، سنتعرف على المزيد في زيادة في هذا المقال على الموقع.

من هنا سنتعلم: تجربتي في مشروع السوبر ماركت وكيفية اختيار المكان المناسب

تجربتي في مشاريع المقاهي

من الضروري مراجعة تجربة الأشخاص الآخرين قبل اتخاذ الخطوات الفعلية لفهم الأدوات اللازمة والأساليب الصحيحة لإدارة المشروع. وفيما يلي تجربة الأشخاص الذين أنشأوا مشروع المقهى وقدموا المشروع بعنوان. خبرة في مشروع الكوفي شوب ، بحيث يمكن للجميع الاستفادة من:

التجربة الأولى

  • قال أحد الأشخاص إنه كان يبحث عن مشروع مربح لا يتطلب الكثير من الخبرة والمال لتنفيذه ، لذلك تحدث إلى أحد أصدقائه حتى توصلوا إلى فكرة مشروع ناجح.
  • بعد أن اقترح صديقه عليه فتح مشروع مقهى وشرح له فوائد وتكاليف المشروع من خلال دراسة الجدوى ، كان صاحب المشروع متحمسًا للغاية وبدأ في تقديم ما يحتاجه المشروع وفقًا للمكان والأدوات والظروف المناسبة. . العمل.
  • قال إنه بعد زيادة الدخل وتحسين المواد الخاصة بي في فترة قصيرة من الزمن ، كانت تجربتي في مشروع المقهى فكرة ناجحة.

التجربة الثانية

  • الشخص لديه بعض المال ويريد الدخول في عمل تجاري مربح ، لذلك اقترح عليه أحدهم أن يفتح مقهى.
  • قال إن تجربتي في مشروع الكوفي شوب هي أهم استثمار لي في المال والوقت ، لأن ربح المشروع تضاعف لأنه مناسب للأشخاص من جميع الأعمار ، وخاصة الشباب الذين يحتاجون إلى الدردشة مع الأصدقاء.
  • قال إنه بناء على خبرتي في مشروع كوفي يمكنني تقديم المشورة للأشخاص الراغبين في تنفيذ المشروع ، وهذا أن صاحب المشروع يجب أن يخطط بطريقة مدروسة وواقعية. أما فيما يتعلق بإجراءات تنفيذه ، فهذا أمر غاية في الأهمية. مهم. بسيطة ، موارد متوسطة فقط مطلوبة.

من هنا يمكنك فهم: دراسة جدوى مشروع ماكينة البيع في عام 2021 ، وظيفة وتكلفة المشروع

لماذا يحب الكثير من الناس فتح المقاهي؟

أصبح مشروع المقهى من أكثر المشاريع رواجًا ، فلماذا يقوم الكثير من الناس بفتح مشروع المقهى للأسباب التالية:

  • من المشاريع المربحة التي يمكن تأسيسها بدون الكثير من الأموال.
  • ليست هناك حاجة لصاحب المشروع أن يكون لديه خبرة واسعة في إدارة المشروع ، لأنه يحتاج فقط إلى التخطيط الواقعي وتلبية احتياجات العملاء.
  • صاحب المشروع لا يحتاج الى عمال من ذوي الخبرة والمهارات ، وقال احد اصحاب المشروع انه بعد تجربتي في مشروع المقهى انصح الجميع بالاعتماد على عاملين صادقين يحبون خدمة العملاء حتى لو لم يكن لديهم خبرة سابقة.
  • مناسب للرجال والنساء من جميع الأعمار.
  • صاحب المشروع هو الشخص الذي يتحكم في أسعار الخدمات والمشروبات التي يقدمها ، ويمكنه تقديم مشروبات أو خدمات جديدة بأسعار خاصة لتمييزها عن المشاريع الأخرى في نفس المكان.
  • لا يتطلب أدوات ومواد استهلاكية باهظة الثمن ، وهو ما يكفي لجعل الآخرين يشعرون بالراحة ، وعندما يزيد دخل المشروع ، يمكن أن يحسن جودة المعدات والمواد الاستهلاكية.
  • صاحب المشروع هو الشخص الذي يتحكم في أجور العمال ، وتحدد أجورهم بناءً على خبرة كل عامل ، ويجب زيادة الأجور حتى لا تتجاهل الأجور المنخفضة دور العمال.

تكلفة تنفيذ مشروع كوفي شوب

تختلف تكلفة مشروع الكوفي شوب حسب رغبة صاحب المشروع في إضافة أو إعفاء متطلبات معينة ، وذكر أحد أصحاب المشروع أنه بناءً على خبرتي في مشروع المقهى فإن تكلفة تنفيذ المشروع 25 ألف جنيه ، وبدون هذه التكلفة المواد والموارد والعمالة ، وهي مقسمة إلى الفئات التالية:

  • الإيجار المحلي: يختلف سعر الإيجار حسب نشاط المكان وشعبيته بين الناس ، لكن الإيجار عادة لا يتجاوز 7000 جنيه مصري.
  • التجهيزات: تشير إلى تصميم وديكور المكان ، وهو أمر مهم جدًا لنجاح المشروع ، لأن الناس يحبون المقاهي المريحة من حيث المساحة واللون والتصميم ، وتتراوح تكلفة الديكور بين 5000 و 6000 جنيه.
  • مدخل الكوفي شوب: يمكنك إضافة بعض الزخارف لمدخل المقهى ، ولفتت إلى أنه يمكن حذف هذه الزخارف خاصة عندما تكون العاصمة صغيرة ولا تتجاوز تكلفة المدخل 5000 جنيه.
  • عدد المقاعد والطاولات: 30 كرسي سعرها ما بين 4350 و 4500 جنيه و 15 طاولة 2650 جنيه.

من هنا ، يمكنك أن ترى: أكثر المشاريع نجاحًا في مصر وما يتطلبه كل مشروع

تكلفة مستلزمات المقاهي

يجب أن يكون هناك بعض الأدوات والمعدات والموارد في مشروع المقهى وهي كالتالي:

  • ماكينة اسبريسو: يتراوح سعرها بين 800 جنيه و 2300 جنيه.
  • الخلاط الكهربائي: لا يتعدى سعره 600 جنيه.
  • مشروب مختلف: التكلفة تعتمد على نوعية وكمية الكوب ، متوسط ​​التكلفة 3000 جنيه مصري.
  • عدد 2 ثلاجة: يتراوح سعرها من 8،500 جنيه وحتى 10،000 جنيه.
  • صانع الثلج: يعد Ice Maker من أهم المعدات الموجودة في المقهى ، ويختلف سعره حسب الجودة ، ولا يقل سعره عن 3000 جنيه.
  • 15 كيلو قهوة عادي سعرها 300 جنيه.
  • 15 كيلو قهوة بنكهات مختلفة.
  • 20 كيلوجرام من السكر يكلف 200 جنيه.
  • أنواع الفاكهة: تختلف الأسعار حسب نوع وكمية الثمار.
  • كمية الدقيق ومتطلبات السكر: تختلف الأسعار حسب الكمية.

تكلفة العمالة في المقهى

يختلف راتب كل عامل حسب خبرته والدور الذي يؤديه وساعات العمل التي يحددها صاحب المشروع ، وفيما يلي تفاصيل تكلفة العمالة:

  • راتب عامل القهوة: لا يزيد عن 2500 جنيه ، وعليه أن يقدم قهوة ذات جودة ممتازة وبنكهات مختلفة ، لأن القهوة هي المشروب الأكثر استهلاكا في المقاهي.
  • – اجور عمال تحضير الطعام: تصل الى 3300 جنيه اضافة الى المشروبات يفضل توفير انواع اخرى من الاطعمة والحلويات.
  • رواتب موظفي الخدمة: لا يزيد عن 1800 جنيه ويختلف عدد العاملين في المقهى حسب متوسط ​​عدد العملاء في اليوم.
  • راتب أمين الصندوق: حتى 2300 جنيه مصري ، ويحدد صاحب المشروع عدد الصرافين بناءً على أنشطة المقهى.
  • راتب عمال النظافة: 1700 جنيه على الأقل ، والمقهى يحتاج إلى عاملين.

من هنا سنتعرف على: تجربتي في شراء منزل من خلال أحد البنوك ، والمستندات والشروط المطلوبة

معايير نجاح مشروع المقهى

يجب على صاحب مشروع المقهى اتباع العديد من الإرشادات لضمان نجاح المشروع على المدى القصير ، ومن أهمها:

  • يجب أن يكون موقع المقهى هو المكان الذي ينشط فيه الأشخاص وحركة المرور.
  • يجب الانتباه إلى جودة المنتجات ، بما في ذلك المشروبات والأطعمة ، حيث يساعد ذلك العملاء على الوثوق بالمقهى.
  • يجب استخدام معدات وأدوات عالية الجودة ، حيث سيؤدي ذلك إلى تحسين جودة المنتج النهائي.
  • يجب أن يبقى الكافيين نظيفًا دائمًا وتنبعث منه رائحة خافتة ، لأن نظافة ورائحة المكان ستعطي انطباعًا أوليًا إيجابيًا أو سلبيًا عن جودة المكان
  • يجب أن يتم التفاعل بين العملاء والعاملين وأصحاب الأعمال بطريقة مهذبة وغير رسمية.
  • يجب أن تكون أجهزة Wi-Fi متوفرة في المقهى ، لأن الإنترنت أصبح ضرورة خاصة للطلاب وأصحاب الأعمال.
  • انتبه إلى حل شكاوى العملاء واقتراحاتهم وقبولها ، لأن حل المشكلات التي يواجهها العملاء سيحسن من كفاءة المقهى.
  • يجب أن يكون لون وتصميم الموقع هادئًا وأنيقًا مما يساعد العميل على الاندماج في الموقع.
  • يمكن أن يوفر ركنًا هادئًا ويترك مساحة مناسبة ، وهذه الزاوية مناسبة بشكل خاص للدراسة ، ويحتاج طلاب الكلية إلى الجلوس في مقهى بين المحاضرات ، كما أنه مناسب لأصحاب الأعمال.

من هنا يمكنك التعرف على: تجربتي في الاستيراد من تركيا وأهم نصيحة

في هذا المقال قدمنا ​​تجربتي في مشروع الكوفي شوب ، حيث قام صاحب مشروع ناجح بإيصالها إلى كل من يريد بناء نفس المشروع لأنه لا يتطلب سوى رأس مال متوسط ​​وتخطيط واع ومتابعة مستمرة. يمكنك التأكد النجاح والنجاح. كافيه.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق