طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير 2023

كارم نصري

طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير 2023

طريقة صنع البيتي فور بالصور والمكونات جربت بين أشهر محضري الطعام في الوطن العربي ، لأن البيتي فور من الحلويات اللذيذة التي تقدم في عيد الفطر ، لذلك يحرص الكثير من الناس على العمل في المنزل.للصحة العامة ، ولإضفاء البهجة والسعادة على أفراد الأسرة في العيد ، سنوفر لكم طريقة صنع البودرة المضغوطة بالصور والمكونات من خلال موقعكم الإلكتروني 2023 ، لذا يرجى متابعتنا عبر موقع إيجي بريس.

كيفية معالجة بيتيفور 2023 بالصور والمكونات

بيتيفور من أحلى وألذ أنواع الحلوى التي يحبها كثير من الناس ، ويسعون لشرائها من المتجر ، لكننا نقدم لكم طريقة كيفية صنع بيتيفور 2023 بالصور والمكونات ، على النحو التالي:

مواد خام:

  • 1/2 كوب سمن أو زبدة.
  • كوبين من حلوى الطحين الأبيض.
  • نصف كوب سكر أبيض عالي الجودة.
  • بيضتان.
  • رشة فانيليا.

طريقة التحضير:

  • قلّبي الزبدة جيدًا ثم أضيفي السكر مع التحريك.
  • أضيفي البيض تدريجيًا إلى الكمية السابقة ، ثم أضيفي الفانيليا.
  • تخلط جيدا حتى تمتزج جيدا.
  • ينخل الطحين مرتين ، ثم يضاف الدقيق إلى الخليط المجهز ، ثم يخلط حتى تحصل على عجينة طرية ولزجة.
  • غطي العجينة بورق نايلون وضعيها جانبًا حتى تجلس لمدة نصف ساعة تقريبًا.
  • تشكل العجينة من خلال قمع أو آلة بيتيفور للتذوق.
  • ضعيها في صينية وضعيها في فرن متوسط ​​النار حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
  • بعد أن يبرد ، رصه في صندوق أو قدمه بطريقة تسعده بالشفاء.

طريقة صنع مسحوق الكاكاو بالصور والمكونات الكاكاو لعام 2023

مواد خام:

  • بيضتان
  • كوب سكر أبيض.
  • 1/2 كوب زيت.
  • رشة فانيليا.
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • كوبين من الطحين الأبيض.

طريقة التحضير:

  • اخفقي البيض جيدًا ، ثم أضيفي إليه السكر الناعم ، ثم اخلطي المكونين جيدًا حتى يصلوا إلى قوام كريمي ، ثم أضيفي الفانيليا إليه.
  • أضف الزيت إلى الخليط واخلطه جيدًا بالمضرب لمدة دقيقتين على الأقل.
  • يُنخل الدقيق مع البيكينغ باودر ومسحوق الكاكاو ، ثم يُضاف هذا المزيج إلى مزيج البيض المجهز ، ثم يُمزج جيدًا.
  • قلبي حتى تحصلي على عجينة طرية ، ثم اتركي العجينة لمدة نصف ساعة.
  • شكلي العجينة إلى قطع صغيرة حسب الحاجة ورصها في صواني وضعها في فرن متوسط ​​الحرارة.
  • بعد الحصول على اللون الذهبي ، أخرجيها واتركيها تبرد لضمان الراحة والشفاء.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات التفصيلية بالطرق التالية: كيفية صنع أربعة صغيرة في المنزل ، والمكونات اللازمة للزينة

طريقة عمل بيتيفور 2023 بالصور والمكونات من جوز الهند

مواد خام:

  • كوب سمن طري.
  • كوب سكر أبيض.
  • بيضتان.
  • 1/2 كوب جوز هند.
  • ابشر قشر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • قليل من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.

طريقة التحضير:

  • اخلطي السمن والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج أبيض فاتح مع قوام كريمي.
  • أضيفي البيض إلى الخليط ، ثم أضيفي قشر البرتقال والفانيليا السائلة ، واخلطيهم جيدًا
  • أضيفي جوز الهند إلى الخليط واخلطي حتى يتجانس.
  • نضيف كوبين من الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ، ونقلب المزيج برفق ، ثم نضيف الكوب الأخير ، مع مراعاة الحفاظ على هشاشة العجين.
  • تتكون العجينة من خلال وضع العجين في قمع مزدوج الفم أو وضعها في آلة الخبز ، ووضعها في صينية ، ثم وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • أخرجه من الفرن حتى يبرد.
  • ضع بيتيفور في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قوامه وتقديمه مع الشاي أو القهوة.

بعد فهم كيفية استخدام Petifor للصور والمكونات في عام 2023 ، يمكنك معرفة المزيد من التفاصيل بالطرق التالية: كيفية صنع بيتفور لكل كيلوغرام ، وبيتفور سوري ، وشوكولاتة

طريقة عمل بيتفور بالشوكولاتة

مواد خام:

  • 2 كوب دقيق
  • كوب زبدة.
  • 1/2 كوب سكر بودرة.
  • بيضتان.
  • رشة فانيليا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.

طريقة التحضير:

  • أحضر وعاءًا ، واسكب الزبدة والسكر فيه ، واخلطه بخلاط كهربائي لبضع دقائق.
  • أضيفي البيض مع التحريك ، ثم أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في التقليب.
  • نحضر وعاءً آخر ونخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر.
  • أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة.
  • أضيفي القليل من الزبدة إلى صينية الفرن ، ثم استخدمي آلة صنع العجين منزلية الصنع لعمل عجينة ، وفي هذه العملية سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • بعد تسخين الصينية لمدة عشر دقائق ، ضعيها في الفرن.
  • الصق قطعة البيتيفور بالقطعة الأخرى عن طريق تلطيخ المربى من الداخل وإلصاقها بالقطعة الأخرى.

كيفية حل مشكلة بيتيفور

مواد خام:

  • ثلاثة أكواب طحين.
  • 300 جرام زبدة.
  • كوب سكر بودرة.
  • ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
  • ملعقة كبيرة كاكاو.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • اثنين من صفار البيض.
  • رشة فانيليا.
  • شوكولاتة سائلة.
  • مسحوق الفستق.
  • مربى المشمش.
  • شوكولاتة مبشورة.

طريقة التحضير:

  • أحضر وعاءًا ، ضعي الزبدة والسكر فيه ، واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في التقليب ، ثم أضيفي الفانيليا.
  • ينخل الطحين والبيكنج باودر ، ويضاف نصف كمية الطحين إلى الخليط السابق ، ويخلط جيداً ، ثم يضاف باقي الخليط ويعجن حتى يتجانس.
  • نقسم العجينة إلى نصفين ، ونضع ملعقة من الحليب والكاكاو على النصف الثاني من الكرة الأرضية ، ونمزج العجينة جيداً.
  • بعد ذلك ، استخدمي آلة بيتيفور أو قطعي العجينة إلى قطع صغيرة لتشكيل العجينة ، رصها في صينية ، ثم ضعيها في فرن ساخن متوسط ​​الحرارة لمدة عشر دقائق ، ثم أخرجيها حتى تبرد.
  • دهن الجزء الداخلي من الزبدة بالمربى ، ثم الصقها على مربى أخرى ، ثم اغمس طرف الزبدة في المربى ثم في الفستق ، أو اغمسها في الشوكولاتة السائلة ثم في الشوكولاتة المبشورة ، ثم شكل الباقي على شكل بحاجة.

طريقة عمل البيتافور بالنشا والمكسرات

مواد خام:

  • كوب نشاء.
  • كوب دقيق أبيض.
  • بيضة.
  • أربعة ثلثي السكر الناعم.
  • ثلاثة أرباع الزبدة الطرية.
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • رشة فانيليا.
  • تستخدم الفول السوداني للزينة.

طريقة التحضير:

  • ينخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر في وعاء جاف.
  • اخلطي الزبدة جيدًا ثم أضيفي السكر الناعم إليها حتى تحصلي على قوام كريمي متجانس.
  • نضيف البيض ونستمر في التقليب ثم نضيف الفانيليا.
  • أضف المكونات الجافة إلى الخليط السابق وحركه برفق حتى لا يفقد هشاشته.
  • إذا لزم الأمر ، اقطعي العجينة إلى قطع صغيرة مستديرة وضعي فيها خشب اللوز أو الجوز ، ثم ضعيها في صينية وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة من 180 إلى 200 درجة مئوية.
  • ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج تمامًا ، ثم اخرجيها حتى تبرد ، يمكنك الاستمتاع بالسعادة والانتعاش.

فول سوداني صغير (جرام)

مواد خام:

  • 200 جرام دقيق الفول السوداني المحمص.
  • 240 جرام من الدقيق الأبيض المحمص قليلاً.
  • 150 جرام زبدة طرية.
  • 50 جرام سكر ناعم.
  • بيضة كاملة.
  • خليط من صفار البيض والحليب والفانيليا.
  • ربع ملعقة ملح.
  • روح اللوز.
  • يتم استخدامه لتزيين الشوكولاته السائلة البيضاء والداكنة.

طريقة التحضير:

  • قلّب الزبدة جيدًا حتى تصل إلى قوام كريمي ، ثم أضف السكر مع الاستمرار في التقليب.
  • نضيف البيض إلى الخليط السابق ، ثم نضيف نبيذ اللوز.
  • يضاف طحين الفول السوداني المحمص تدريجياً ويخلط جيداً.
  • نضيف الدقيق الأبيض المخبوز ونخلط العجينة جيداً.
  • استخدم قوالب التقطيع بأشكال مختلفة لتقطيع العجينة بالشكل المطلوب ، ثم رصها في صينية وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى تكتمل.
  • أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ، ثم غطيها بالشوكولاتة الداكنة ، ثم زينيها بالشوكولاتة البيضاء.

أخيرًا ، يمكنك معرفة المزيد من المعلومات التفصيلية بالطرق التالية: كيفية العمل من المنزل في متجر ، وكيفية القيام بذلك بعدة طرق سهلة ومختلفة وخطوة بخطوة

وبهذه الطريقة نوفر لكم طريقة عمل بيتيفور 2023 بالصور والمكونات ، ولمعرفة المزيد يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم فورا.

شارك هذه المقالة