طريقة عمل البيتيفور بالصور والمقادير 2023
طريقة صنع البيتي فور بالصور والمكونات جربت بين أشهر محضري الطعام في الوطن العربي ، لأن البيتي فور من الحلويات اللذيذة التي تقدم في عيد الفطر ، لذلك يحرص الكثير من الناس على العمل في المنزل.للصحة العامة ، ولإضفاء البهجة والسعادة على أفراد الأسرة في العيد ، سنوفر لكم طريقة صنع البودرة المضغوطة بالصور والمكونات من خلال موقعكم الإلكتروني 2023 ، لذا يرجى متابعتنا عبر موقع إيجي بريس.
كيفية معالجة بيتيفور 2023 بالصور والمكونات
بيتيفور من أحلى وألذ أنواع الحلوى التي يحبها كثير من الناس ، ويسعون لشرائها من المتجر ، لكننا نقدم لكم طريقة كيفية صنع بيتيفور 2023 بالصور والمكونات ، على النحو التالي:
مواد خام:
- 1/2 كوب سمن أو زبدة.
- كوبين من حلوى الطحين الأبيض.
- نصف كوب سكر أبيض عالي الجودة.
- بيضتان.
- رشة فانيليا.
طريقة التحضير:
- قلّبي الزبدة جيدًا ثم أضيفي السكر مع التحريك.
- أضيفي البيض تدريجيًا إلى الكمية السابقة ، ثم أضيفي الفانيليا.
- تخلط جيدا حتى تمتزج جيدا.
- ينخل الطحين مرتين ، ثم يضاف الدقيق إلى الخليط المجهز ، ثم يخلط حتى تحصل على عجينة طرية ولزجة.
- غطي العجينة بورق نايلون وضعيها جانبًا حتى تجلس لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- تشكل العجينة من خلال قمع أو آلة بيتيفور للتذوق.
- ضعيها في صينية وضعيها في فرن متوسط النار حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي الفاتح.
- بعد أن يبرد ، رصه في صندوق أو قدمه بطريقة تسعده بالشفاء.
طريقة صنع مسحوق الكاكاو بالصور والمكونات الكاكاو لعام 2023
مواد خام:
- بيضتان
- كوب سكر أبيض.
- 1/2 كوب زيت.
- رشة فانيليا.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوبين من الطحين الأبيض.
طريقة التحضير:
- اخفقي البيض جيدًا ، ثم أضيفي إليه السكر الناعم ، ثم اخلطي المكونين جيدًا حتى يصلوا إلى قوام كريمي ، ثم أضيفي الفانيليا إليه.
- أضف الزيت إلى الخليط واخلطه جيدًا بالمضرب لمدة دقيقتين على الأقل.
- يُنخل الدقيق مع البيكينغ باودر ومسحوق الكاكاو ، ثم يُضاف هذا المزيج إلى مزيج البيض المجهز ، ثم يُمزج جيدًا.
- قلبي حتى تحصلي على عجينة طرية ، ثم اتركي العجينة لمدة نصف ساعة.
- شكلي العجينة إلى قطع صغيرة حسب الحاجة ورصها في صواني وضعها في فرن متوسط الحرارة.
- بعد الحصول على اللون الذهبي ، أخرجيها واتركيها تبرد لضمان الراحة والشفاء.
يمكنك العثور على مزيد من المعلومات التفصيلية بالطرق التالية: كيفية صنع أربعة صغيرة في المنزل ، والمكونات اللازمة للزينة
طريقة عمل بيتيفور 2023 بالصور والمكونات من جوز الهند
مواد خام:
- كوب سمن طري.
- كوب سكر أبيض.
- بيضتان.
- 1/2 كوب جوز هند.
- ابشر قشر البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير:
- اخلطي السمن والسكر جيداً حتى تحصلي على مزيج أبيض فاتح مع قوام كريمي.
- أضيفي البيض إلى الخليط ، ثم أضيفي قشر البرتقال والفانيليا السائلة ، واخلطيهم جيدًا
- أضيفي جوز الهند إلى الخليط واخلطي حتى يتجانس.
- نضيف كوبين من الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ، ونقلب المزيج برفق ، ثم نضيف الكوب الأخير ، مع مراعاة الحفاظ على هشاشة العجين.
- تتكون العجينة من خلال وضع العجين في قمع مزدوج الفم أو وضعها في آلة الخبز ، ووضعها في صينية ، ثم وضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- أخرجه من الفرن حتى يبرد.
- ضع بيتيفور في وعاء محكم الإغلاق للحفاظ على قوامه وتقديمه مع الشاي أو القهوة.
بعد فهم كيفية استخدام Petifor للصور والمكونات في عام 2023 ، يمكنك معرفة المزيد من التفاصيل بالطرق التالية: كيفية صنع بيتفور لكل كيلوغرام ، وبيتفور سوري ، وشوكولاتة
طريقة عمل بيتفور بالشوكولاتة
مواد خام:
- 2 كوب دقيق
- كوب زبدة.
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- بيضتان.
- رشة فانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
طريقة التحضير:
- أحضر وعاءًا ، واسكب الزبدة والسكر فيه ، واخلطه بخلاط كهربائي لبضع دقائق.
- أضيفي البيض مع التحريك ، ثم أضيفي الفانيليا مع الاستمرار في التقليب.
- نحضر وعاءً آخر ونخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر.
- أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة والسكر واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولزجة.
- أضيفي القليل من الزبدة إلى صينية الفرن ، ثم استخدمي آلة صنع العجين منزلية الصنع لعمل عجينة ، وفي هذه العملية سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- بعد تسخين الصينية لمدة عشر دقائق ، ضعيها في الفرن.
- الصق قطعة البيتيفور بالقطعة الأخرى عن طريق تلطيخ المربى من الداخل وإلصاقها بالقطعة الأخرى.
كيفية حل مشكلة بيتيفور
مواد خام:
- ثلاثة أكواب طحين.
- 300 جرام زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- اثنين من صفار البيض.
- رشة فانيليا.
- شوكولاتة سائلة.
- مسحوق الفستق.
- مربى المشمش.
- شوكولاتة مبشورة.
طريقة التحضير:
- أحضر وعاءًا ، ضعي الزبدة والسكر فيه ، واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى مع الاستمرار في التقليب ، ثم أضيفي الفانيليا.
- ينخل الطحين والبيكنج باودر ، ويضاف نصف كمية الطحين إلى الخليط السابق ، ويخلط جيداً ، ثم يضاف باقي الخليط ويعجن حتى يتجانس.
- نقسم العجينة إلى نصفين ، ونضع ملعقة من الحليب والكاكاو على النصف الثاني من الكرة الأرضية ، ونمزج العجينة جيداً.
- بعد ذلك ، استخدمي آلة بيتيفور أو قطعي العجينة إلى قطع صغيرة لتشكيل العجينة ، رصها في صينية ، ثم ضعيها في فرن ساخن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق ، ثم أخرجيها حتى تبرد.
- دهن الجزء الداخلي من الزبدة بالمربى ، ثم الصقها على مربى أخرى ، ثم اغمس طرف الزبدة في المربى ثم في الفستق ، أو اغمسها في الشوكولاتة السائلة ثم في الشوكولاتة المبشورة ، ثم شكل الباقي على شكل بحاجة.
طريقة عمل البيتافور بالنشا والمكسرات
مواد خام:
- كوب نشاء.
- كوب دقيق أبيض.
- بيضة.
- أربعة ثلثي السكر الناعم.
- ثلاثة أرباع الزبدة الطرية.
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
- تستخدم الفول السوداني للزينة.
طريقة التحضير:
- ينخل الدقيق والنشا والبيكنج بودر في وعاء جاف.
- اخلطي الزبدة جيدًا ثم أضيفي السكر الناعم إليها حتى تحصلي على قوام كريمي متجانس.
- نضيف البيض ونستمر في التقليب ثم نضيف الفانيليا.
- أضف المكونات الجافة إلى الخليط السابق وحركه برفق حتى لا يفقد هشاشته.
- إذا لزم الأمر ، اقطعي العجينة إلى قطع صغيرة مستديرة وضعي فيها خشب اللوز أو الجوز ، ثم ضعيها في صينية وضعيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة من 180 إلى 200 درجة مئوية.
- ضعيها في الفرن لمدة عشر دقائق حتى تنضج تمامًا ، ثم اخرجيها حتى تبرد ، يمكنك الاستمتاع بالسعادة والانتعاش.
فول سوداني صغير (جرام)
مواد خام:
- 200 جرام دقيق الفول السوداني المحمص.
- 240 جرام من الدقيق الأبيض المحمص قليلاً.
- 150 جرام زبدة طرية.
- 50 جرام سكر ناعم.
- بيضة كاملة.
- خليط من صفار البيض والحليب والفانيليا.
- ربع ملعقة ملح.
- روح اللوز.
- يتم استخدامه لتزيين الشوكولاته السائلة البيضاء والداكنة.
طريقة التحضير:
- قلّب الزبدة جيدًا حتى تصل إلى قوام كريمي ، ثم أضف السكر مع الاستمرار في التقليب.
- نضيف البيض إلى الخليط السابق ، ثم نضيف نبيذ اللوز.
- يضاف طحين الفول السوداني المحمص تدريجياً ويخلط جيداً.
- نضيف الدقيق الأبيض المخبوز ونخلط العجينة جيداً.
- استخدم قوالب التقطيع بأشكال مختلفة لتقطيع العجينة بالشكل المطلوب ، ثم رصها في صينية وضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 أو 15 دقيقة حتى تكتمل.
- أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ، ثم غطيها بالشوكولاتة الداكنة ، ثم زينيها بالشوكولاتة البيضاء.
أخيرًا ، يمكنك معرفة المزيد من المعلومات التفصيلية بالطرق التالية: كيفية العمل من المنزل في متجر ، وكيفية القيام بذلك بعدة طرق سهلة ومختلفة وخطوة بخطوة
وبهذه الطريقة نوفر لكم طريقة عمل بيتيفور 2023 بالصور والمكونات ، ولمعرفة المزيد يمكنكم ترك تعليق في اسفل المقال وسنقوم بالرد عليكم فورا.