طريقة عمل عجينة الكريب الحادق بدون لبن

طريقة عمل عجينة الكريب الحادق بدون لبن

طريقة صنع عجينة الكريب اللذيذة بدون حليب هي المزيد من المعلومات التي يمكنك الحصول عليها من المقالة التالية ، لأن الكريب يعتبر من أعظم الأطعمة الاقتصادية التي يمكن صنعها حلو المذاق أو مالحاً ، وميزته تكلفته الاقتصادية وطعمه اللذيذ فيما يلي المعلومات التفصيلية ؛ تابعنا.

طريقة عمل عجينة الكريب بالقشدة الحامضة بدون حليب

طريقة عمل عجينة الكريب بدون حليب هي الخطوات التالية:

مواد خام

  • بيضة.
  • كاس من الماء.
  • كوب دقيق.
  • قليل من الملح.

كيف تستعد

  • نضع البيض والملح والدقيق في الخلاط الكهربائي ونضيف الماء تدريجياً حتى يصل إلى القوام الصحيح.
  • نضع المقلاة على نار متوسطة ، بعد التزييت ، نسكب الكمية المناسبة من عجينة الكريب فيها ، بعد حوالي دقيقة ، نقلب العجينة على الجانب الآخر لمدة 15 ثانية ، ثم نرفعها من المقلاة.
  • بعد اكتمال العجينة ، يمكن حشوها بأنواع مختلفة من الحشوات ، مثل أنواع مختلفة من الجبن والبسطرمة وغيرها من الحشوات المطلوبة.

مزيد من المعلومات حول كيفية صنع الكريب باللحم المفروم في العديد من الوصفات

طريقة صنع عجينة الكريب اللذيذة بدون إضافة الحليب أو البيض

يمكن عمل عجينة كريب مالحة بدون حليب أو بيض كالتالي:

مواد خام

  • 2 1/2 كوب ماء أو حليب جوز الهند.
  • كوب ونصف دقيق.
  • ثلث كوب زيت.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

  • نضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا.
  • نضع الخليط في الثلاجة حتى يلتصق لمدة نصف ساعة على الأقل ويمكن استخدامه طوال الليل.
  • سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ودهنها برفق بالزيت.
  • نضع كمية معينة من الكريب في القدر وننتظر بعض الوقت حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي من الأسفل.
  • اقلب الفطيرة على الجانب الآخر حتى تتحول أيضًا إلى اللون الذهبي.
  • كرر نفس الخطوات حتى تكتمل العجينة.
  • عند إخراج الكريب من المقلاة ، قم بتغطيته حتى يصبح طريًا.
  • يمكن تقديم الكريب مع الفاكهة أو الآيس كريم أو حشوات الشوكولاتة.

كيفية صنع الكريب الخالي من البيض

بعد معرفة كيفية صنع عجينة كريب خالية من الحليب ، فيما يلي كيفية صنع عجينة كريب خالية من البيض:

مواد خام

  • كوبين من الدقيق.
  • نصف كوب ماء.
  • كأس حليب.
  • ملعقة من الزبدة السائلة.
  • ملعقة زيت.
  • ربع ملعقة ملح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • نضع الدقيق والملح والفانيليا في وعاء ونخلط جيدا.
  • في وعاء آخر ، اخلطي الماء والحليب والزبدة ، وبعد خلطهم أضيفيهم إلى الدقيق وقلبي جميع المكونات معًا.
  • نضع المقلاة على النار ونفرشها بملعقة زيت ثم نضع بعض عجينة الكريب.
  • بعد طلاء الكريب الأحمر من الأسفل ، اقلبه للحصول على نفس اللون.
  • نكرر هذه الخطوات حتى تكتمل العجينة بالكامل ويمكن حشو الكريب بأي نوع حشو تفضله.

كيفية صنع الكريب من المتجر

على سبيل المثال ، في المتجر ، تكون طريقة صنع عجينة الكريب المالحة بدون حليب كما يلي:

مواد خام

  • 2 كوب من الدقيق.
  • يمكن استبدال كوبين من الحليب بالماء.
  • بيضتان.
  • ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزيت.
  • رشة ملح ورشة فلفل أسود.

كيف تستعد

  • نضع البيض مع الزبادي والملح والفلفل الأسود والسمن ، ثم نكسرهم في الخلاط الكهربائي أو الخلاط اليدوي.
  • نخلط الدقيق على الدقيق ولكن تدريجياً حتى يصل إلى القوام الصحيح ثم نصفي العجينة ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
  • ثم ضعي المقلاة على نار متوسطة ، ثم ضعي كمية مناسبة من العجين فيها بعد وضع القليل من الزيت.
  • بعد أن يصبح لون العجين ذهبيًا من الأسفل ، اقلبه حتى يصبح بنفس اللون.

نوفر لك أيضًا كيفية صنع كريب ستيك مثل مطعم في هذا الرابط

كيفية صنع الكريب بمسحوق الحليب

تعرفنا على طريقة صنع عجينة الكريب بدون حليب ، أما طريقة صنع عجينة الكريب بالحليب بودرة فالطريقة كالتالي:

مواد خام

  • 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
  • كاس من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ثلاثة أرباع كوب دقيق.
  • 2 بيض.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  • ضعي مسحوق الحليب والماء معًا واخلطي جيدًا ، ثم أضيفي الدقيق والبيض والفانيليا وملعقة كبيرة من الزبدة ، ثم اخلطي جميع المكونات معًا.
  • ثم نضع مقلاة غير لاصقة على النار ، ثم نضع ملعقة من الزبدة.
  • نضع بعض العجين في القدر ونفرم العجينة من الجهتين.
  • نكرر الخطوات السابقة حتى تكتمل العجينة بالكامل ، وبعدها نضيف إليها زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة أو الكريمة.

حشوات كريب لذيذة

تعلمنا طريقة صنع عجينة الكريب اللذيذة بدون إضافة الحليب ، ويمكنك استخدام الكريب لملء الحشوة في الأسطر التالية:

حشوة البطاطس

يمكن تحضير الحشوة على النحو التالي:

مواد خام

  • نصف كيلو بطاطس.
  • زيت التحميص.
  • ملح.
  • جبنة رومي.
  • مايونيز.
  • كاتشب.
  • يمكنك وضع الفلفل أو إزالته.

كيف تستعد

  • نغسل البطاطس ونقشرها ثم نقطعها إلى أصابع.
  • نضع الزيت على النار حتى يسخن ، ثم نقلي البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • نأخذ البطاطس من الزيت على مناشف المطبخ ونضع عليها بعض الملح.
  • افردي الكريب ، وضعي الكاتشب والمايونيز فيه ، ثم ضعي البطاطس والجبن الرومي ، ثم افردي الكريب على شكل مثلث.
  • نقليها في مقلاة على النار ونضعها على طبق العشاء.

حشوة شاورما دجاج

حشوات الشاورما لذيذة ومغذية ويمكن تحضيرها كالآتي:

مواد خام

  • نصف كيلو صدر دجاج.
  • فليفلة ملونة مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقة خل.
  • طماطم مقطعة.
  • كل نصف ملعقة صغيرة: مسحوق بصل ، زعتر ، بهارات شاورما ، فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة ملح.
  • بصل مقطع رقيق.
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبادي.
  • 2 فص ثوم مهروس.
  • نصف ليمونة.
  • جبنة رومي.
  • جبنة موتزاريلا.

كيف تستعد

  • نغسل الدجاج ونقطعه إلى شرائح رفيعة ونتركه جانبًا.
  • نضع الزبادي والثوم والخل والليمون وبهارات الشاورما والملح والفلفل الأسود ومسحوق البصل ومسحوق الزعتر في وعاء ، ونخلط جميع المكونات معًا ، ثم نخلط شرائح الدجاج بها ونضعها في التتبيلة المخللة. لمدة ساعتين على الأقل ، من الأفضل وضعها في الثلاجة طوال الليل.
  • نضع المقلاة على النار ، ونضع ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة ، ثم نقلي البصل في الزيت حتى يذبل ، ثم نضيف الدجاج والطماطم ونقلب جميع المكونات على النار حتى تنضج بالكامل.
  • نقوم بإعداد الكريب ، ثم نضع طبقة من المايونيز أو الكاتشب ، ثم نضع القليل من الشاورما ونغطيها بجبنة الرومي وجبنة الموزاريلا ، ثم ننشر الكريب على شكل مثلثات ، ثم نقلي النار في القلي. حرمان.

حشوة الفطر والكريمة

مواد خام

  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • فصوص ثوم مهروسة.
  • كوب كريمة طبخ.
  • كوب فطر طازج مقطع إلى شرائح رفيعة.
  • نصف ملعقة طحين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض ومسحوق الفلفل الحار.
  • الجبن المبشور.

كيف تستعد

  • نضع الزبدة على النار ونقلب مع الثوم.
  • يُضاف الفطر والفلفل والملح ومسحوق الفلفل الحار ويُقلى لمدة خمس دقائق.
  • نضع الكريمة والدقيق في الأعلى ونقلب ونغطي القدر حتى يثخن القوام.
  • نرفع المزيج عن النار ثم نضيف الجبن ونقلب.
  • ادفع الكريب للخارج وضعي الحشوة فيه ، ثم لفه على شكل لفافة.

نوفر لك أيضًا الرابط التالي لنوضح لك كيفية صنع الكريب الحلو خطوة بخطوة

بشكل عام ، أتمنى أن تثير هذه المقالة تقديرك وتناقش طريقة صنع عجينة الكريب بدون طرق أخرى ، وأنواع مختلفة من الحشوات اللذيذة للكريب.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق