طريقة عمل البرجر بفول الصويا لأفضل الشيفات

كارم نصري

طريقة عمل البرجر بفول الصويا لأفضل الشيفات

يمكنك تعلم كيفية عمل برغر الصويا لأفضل الطهاة على موقع إيجي بريس ، لأنه من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ، لذلك كل ما عليك فعله هو متابعة هذا المقال حتى تعرف كيف لصنع فول الصويا بسهولة هامبورغ.

من هنا يمكنك التعرف على: طريقة عمل برجر نجلاء الشرشابى (شامل اللحوم والدجاج والصويا)

كيف تصنع فول الصويا لأفضل الطهاة

تقوم الكثير من الأمهات بتزويد أسرهن بعادات غذائية صحية لحمايتهم من الأمراض المختلفة التي تنتشر حاليا ، لذلك نقدم لكم طريقة صنع برغر الصويا لأفضل الطهاة ، وهذه من الوصفات الصحية والشهية.

مواد خام

  • يوصى بشراء 700 جرام من اللحم المفروم من مكان مضمون لتجنب نسبة الدهون العالية.
  • 2 كوب فول الصويا (يغسل ويوضع في الماء لفترة ثم يصفى).
  • كمية قليلة من البصل والثوم والبهارات (متوفرة من العطار).
  • 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم الساخن.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة فلفل أسود.
  • كوب صغير دقيق.

كيف تستعد

  1. نطحن اللحم تمامًا بفول الصويا ومكونات أخرى ، ثم نضع اللحم في صينية تيفال ، ونضعه في الفرن ، ونستمر في التقليب حتى لا يحترق.
  2. يمكنك أيضًا إضافة البيض المقلي إلى البرجر قبل طهي البرجر ، وضع البيض المخفوق على طبقة البرجر ، وانتظر حتى ينتهي الطهي.
  3. عند الأكل ، قطعي الطماطم والخس والفلفل الملون حتى يتمكن طفلك من الاستمتاع بوجبة صحية وصحية ولذيذة.

يرجى أيضًا قراءة ما يلي لمعرفة ما يلي: كيفية صنع البرغر في المنزل

كيفية صنع برغر الصويا في المنزل

يمكنك تحضير برغر الصويا في المنزل بطريقة بسيطة للغاية:

مواد خام

  • يقطع نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • كيلو فول الصويا.
  • بيضة كبيرة
  • 2 فص ثوم مفروم.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
  • 2 ملاعق كبيرة بقسماط مطحونة.
  • ملعقة كبيرة سماق.
  • ملح وفلفل أسود.
  • ملعقة من صلصة الخردل.

كيف تستعد

  1. نقوم بغمر فول الصويا بكمية معينة من الماء لنجعلها طرية وسهلة الاستخدام.
  2. نضيف اللحم المفروم والثوم والبصل وفول الصويا ، ثم نخلطهم ونقطعهم ، وإذا تعذر استخدام الكبة ، يمكنك طحن البصل بمبشرة ناعمة ، ثم توضع جميع المكونات في أخرى ، وتستخدمها كتوابل. الصقه في يدك.
  3. نضع البقسماط والبيض والتوابل على الخليط مع الاستمرار في عجن العجينة لفترة مع الاستمرار في العجن كالمعتاد.
  4. نضع العجينة في وعاء مناسب ، ونغلفها بالنايلون ، ثم نضعها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
  5. بعد إخراج البرجر من الثلاجة ، نضعه على سطح نظيف ، ثم نقطع البرجر على شكل دائرة حسب الحاجة ونمرره على شكل برجر أو كوب كبير.
  6. ضع حلقات البرجر فوق بعضها وضع كيس نايلون بين كل طبقة حتى لا تلتصق ببعضها البعض.
  7. يجب وضع البرجر في الثلاجة لمدة ساعة قبل الاستخدام ، أو يمكن وضعه في الثلاجة لفترة من الوقت.
  8. لتحضير البرجر ، ضعي الكمية المناسبة من الزيت النباتي في مقلاة مناسبة ، ثم ابدئي في وضع البرجر في المقلاة ، ثم اقلبه على الجانبين حتى يتحول لون البرجر إلى اللون الأحمر.
  9. بعد اكتمال البرجر ، يجب تحضير 10 خبز برجر لتحضير ساندويتش البرجر.
  10. ثم قسّمها إلى قسمين وقم بتغطية الجزء السفلي بكمية معينة من المايونيز والكاتشب حسب الحاجة.
  11. ثم نضع عليها شريحة برجر ثم جبنة شيدر.
  12. ثم أضيفي شريحة من الطماطم وحلقة البصل وحلقة الفلفل حسب الحاجة.
  13. اسلقي الفطر بالثوم على النار وضعيه على وجهك حسب الحاجة.
  14. ضع الخبز في الأعلى وأقرنه مع البطاطس المقلية والكول سلو المفضلة لديك.
  15. يمكنك استخدام الدجاج لتحضير نفس الوصفة ، أو يمكنك وضع بهارات الدجاج على الخليط مع أو بدون بقسماط فوق الخليط حسب الحاجة.

تختلف العديد من وصفات برجر الصويا عن الوصفات الأخرى لأن اللحوم (لحم العجل أو الدجاج) وفول الصويا هي المكونات الرئيسية للبرغر ، ثم يتم إضافة وصفات أخرى حسب الحاجة.

ننصحك بزيارة المقال التالي: طريقة عمل كعكة الهامبرغر بعشر دقائق من العجين

إذا كنت تريد أن تعرف كيف تصنع برجر الصويا لأفضل طاهٍ ، فعليك قراءة هذه المقالة بعناية ، لأنه يمكنك تعلم كيفية صنع برجر في المنزل بسهولة وبساطة شديدة ، ويمكنك استخدام طريقة سريعة لا تتطلب كثير من الوقت.

شارك هذه المقالة