ما هو حمض الفوليك أهم المصادر الغذائية والاحتياجات اليوميه

عبدالرحمن عفيفي

ما هو حمض الفوليك أهم المصادر الغذائية والاحتياجات اليوميه

حمض الفوليك هو حمض الفوليك ، وهو فيتامين ب مركب يسمى فيتامين ب 9 ، وهو من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان ، ويستخدمه جسم الإنسان لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، وهذه الفيتامينات المعقدة ضرورية. الفيتامينات قابلة للذوبان في الماء ، وتلعب دورًا مهمًا في التمثيل الغذائي السليم للبروتين والدهون ، وتساعد على نمو الأنسجة ، وحمض الفوليك ضروري في الجسم.

حمض الفوليك

  • ينتمي حمض الفوليك إلى مجموعة فيتامين ب ، والمعروفة أيضًا باسم فيتامين ب 9 ، وهو شكل اصطناعي من حمض الفوليك يتواجد بشكل طبيعي في مصادر الغذاء.
  • يتواجد هذا الشكل التركيبي في المكملات الغذائية والأغذية المدعمة ، ويتميز هذا الفيتامين بكونه قابل للذوبان في الماء ، مما يتسبب في إفراز كميات زائدة من الفيتامينات في البول وعدم القدرة على تخزينها ، لذلك من الضروري الحصول على الفيتامينات واستخراجها بانتظام من المكملات الغذائية أو الأطعمة.
  • يساعد حمض الفوليك الأنسجة على النمو جنبًا إلى جنب مع الفيتامينات الأخرى ، ويساعد على تكسير البروتين والاستفادة منه وإنتاج بروتين جديد.

للحصول على معلومات حول فوائد “Daily Multivitamins” وعيوب تناول الفيتامينات المتعددة ، يرجى النقر هنا: مزايا “الفيتامينات المتعددة” اليومية وعيوب تناول كميات كبيرة من الفيتامينات المتعددة.

فوائد حمض الفوليك

  • تناول كمية كافية من حمض الفوليك له بعض الفوائد الصحية للجسم.
  • الحد من حدوث عيوب الأنبوب العصبي ، لأن انخفاض مستويات حمض الفوليك في الأسابيع القليلة الأولى من الحمل يرتبط بالأطفال الذين يعانون من عيوب الأنبوب العصبي ، مثل التشوهات الخلقية في الدماغ أو العمود الفقري والحبل الشوكي.
  • يوصى بإعطاء ما لا يقل عن 400 ملغ من المكملات الغذائية للنساء في سن الإنجاب كل يوم ، لأن معظم النساء لا يحصلن على ما يكفي من هذا الفيتامين.
  • تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، لأن تناول الكثير من حمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الرئة أو سرطان الأمعاء أو سرطان الثدي أو سرطان البنكرياس ، لأن الفيتامينات تلعب دورًا مهمًا في التعبير الجيني
  • يزيد من خطر نمو الخلايا غير الطبيعي والسرطان ، بالإضافة إلى أن هذا الخلل يرتبط أيضًا بتكوين الحمض النووي غير المستقر ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بهذا المرض.
  • يستهلك المرضى الذين تم تشخيص إصابتهم بالسرطان سابقًا كميات كبيرة من حمض الفوليك لتعزيز نمو أورامهم ، كما تزيد مكملات حمض الفوليك من خطر الإصابة بالمرض.
  • من الممكن الحد من خطر الإصابة بالتوحد ، لأن الاستنتاج هو أن نقص حمض الفوليك في الجسم يزيد من خطر الإصابة بالتوحد ، لأنه وجد أن تناول هذا الفيتامين قبل الحمل وفي وقت مبكر من الحمل يمكن أن يقلل من المخاطر. السبب لتطور هذا المرض لدى الأشخاص الذين يعانون من استقلاب حمض الفوليك غير الفعال ، وهذا لا يزال بحاجة إلى مزيد من البحث.

للتعرف على فوائد زيت الأفوكادو على الوجه والجلد والشعر والقيمة الغذائية لزيت الأفوكادو ، يرجى النقر هنا: فوائد زيت الأفوكادو على الوجه والجلد والشعر والقيمة الغذائية لزيت الأفوكادو

  • تقليل مخاطر الإصابة بشق الشفة وخفقان القلب: وجدت الدراسات أن استخدام مكملات حمض الفوليك يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بشفة الأرنبية وشق الشفة.
  • علاج التهاب المفاصل الروماتويدي: يجب أن يستكمل مرضى التهاب المفاصل الروماتويدي بحمض الفوليك وعقاقير الميثوتريكسات ، وهذا علاج فعال لهذه الحالة ، فقد يتسبب في إزالة حمض الفوليك من الجسم ويسبب أعراضًا معينة في الجهاز الهضمي. يمكن أن تقلل مكملات الفيتامينات من الآثار الجانبية للدواء.
  • تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لأن حمض الفوليك ، إلى جانب فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6 ، يؤثران على التحكم في مستويات الهوموسيستين في الدم ، لأن المستويات المرتفعة من السيستين قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
  • أظهرت الدراسات التي أجريت على انخفاض ضغط الدم على بعض النساء اللائي يستهلكن كميات أعلى من حمض الفوليك أنه مقارنة بالنساء الأخريات ، فإن خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم أقل.
  • منع فقر الدم: يساعد حمض الفوليك الجسم على تكوين خلايا جديدة ، مثل خلايا الدم الحمراء ، كما يحتاج الجسم لإنتاج هذه الخلايا للحصول على الفيتامينات الكافية.
  • أحد أسباب فقر الدم هو نقص حمض الفوليك في الجسم.
  • تقليل مخاطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر: وجدت الدراسات أن تناول حمض الفوليك مع فيتامينات أخرى (مثل فيتامين ب 12 وفيتامين ب 6) يمكن أن يقلل من خطر فقدان البصر المرتبط بالعمر.
  • الحد من الاكتئاب ، كما أظهرت بعض الدراسات الجارية ، فإن تناول حمض الفوليك يمكن أن يعالج الاكتئاب بشكل فعال.

الاحتياجات اليومية من حمض الفوليك

  • يوضح هذا الجدول متطلبات الفولات اليومية لكل فئة عمرية.
  • يحتاج الأطفال من عمر 1 إلى 6 أشهر إلى حوالي 65 ميكروغرامًا من حمض الفوليك.
  • يحتاج الأطفال من سن 7 أشهر إلى 12 شهرًا إلى 80 ميكروجرام من حمض الفوليك.
  • يحتاج الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات إلى 150 ميكروغرام.
  • يحتاج الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات إلى 200 ميكروغرام.
  • يحتاج الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا إلى 300 ميكروغرام.
  • يحتاج الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 14 عامًا فما فوق إلى 400 ميكروغرام.
  • تحتاج المرأة الحامل إلى 600 ميكروجرام.

المصادر الغذائية لحمض الفوليك

  • هناك العديد من الأطعمة الغنية بحمض الفوليك ، مثل الخبز وحبوب الإفطار والأرز ؛ بالإضافة إلى أن أنواعًا معينة من الأطعمة الطبيعية تعد مصادر جيدة ، وهذه الأطعمة لا تكفي لتزويد جسم الإنسان بهذا الفيتامين.
  • أظهرت الدراسات أن جسم الإنسان يمتص الفيتامينات من المكملات الغذائية أفضل من الطعام ، كما أن الفيتامينات تفقد من الطعام أثناء التخزين والطبخ ، لذلك ينصح بتناول مصادر الفيتامينات بالإضافة إلى المكملات الغذائية.

للتعرف على فوائد إكليل الجبل والآثار الجانبية لاستخدام نباتات إكليل الجبل ، انقر هنا: فوائد إكليل الجبل وما هي الآثار الجانبية لاستخدام نباتات إكليل الجبل

أهم مصدر لحمض الفوليك

كبد بقري ، فاصولياء ، بازلاء ، عدس ، مكسرات ، حمضيات ، أفوكادو ، عصير طماطم ، جنين قمح ، فول سوداني ، بيض ، خضروات داكنة * سبانخ وبروكلي * ، بامية ، هليون ، موز.

فوائد حمض الفوليك للسيدات

  • ينتمي حمض الفوليك إلى فيتامينات ب ، وتريد النساء البالغات تناول الكمية الموصى بها من حمض الفوليك لأنه يمكن أن يجدد خلايا الجسم ، حتى لو لم يكن متزوجات.
  • إذا كانت المرأة متزوجة ، فإن نقص حمض الفوليك يمكن أن يؤثر على الجنين ، لأن هذا النقص يمكن أن يؤدي إلى ولادة طفل يعاني من عيب في الأنبوب العصبي.
  • بالإضافة إلى أهميته في عملية التمثيل الغذائي ، فقد يؤثر أيضًا على الدماغ والحبل الشوكي ، وتشير بعض التقارير إلى أن الولايات المتحدة قد شهدت ولادة حوالي 3000 طفل يعانون من تشوهات الأنبوب العصبي في غضون عام.
  • الآفات المتعددة: السنسنة المشقوقة أو عدم وجود تجلط في المخ والتخثر الدماغي ، مما يؤدي إلى نقص حمض الفوليك ، مما يؤدي إلى إعاقة مدى الحياة.
  • في أصعب الحالات ، بالإضافة إلى العمل الجيني لهذه الأمراض ، فإنه يؤدي أيضًا إلى الوفاة المبكرة ، وبالتالي زيادة خطر الإصابة.

نأمل من خلال هذا المقال أن نكون قد غطينا جميع النقاط الرئيسية حول ماهية حمض الفوليك وأهم فوائد حمض الفوليك للنساء ، وأهم العناصر الغذائية لحمض الفوليك والاحتياجات اليومية من حمض الفوليك حمض الفوليك.

شارك هذه المقالة