طريقة عمل الثومية السوري الاصلية بالخطوات والصور
طريقة عمل الثومية السوري الاصلية بالخطوات والصور
تعد طريقة صنع صلصة الثوم السورية الأصلية من أكبر اهتمامات ربة المنزل ، لأن كل أم شغوفة بحصول طفلها على الطعام المفضل من المنزل ، لأنه يتميز بالنظافة ويحتوي على جميع المكونات المناسبة. يوجد الكثير ، ومن أشهر الأطعمة صوص الثوم ، الذي أصبح طبقًا. بالإضافة إلى حفلات الشواء والأطعمة السورية المختلفة من موقع إيجي بريس ، كل هذا ضروري.
ثومية سورى
- وهي أشهر الصلصة التي يمكن استخدامها مع مجموعة متنوعة من الأطعمة والوجبات لما لها من مذاق ونكهة جيدة ، والمطبخ السوري هو أصل هذه الصلصة وأساسها.
- ولكن الآن يتم استخدامه في العديد من البلدان والمطابخ في العالم ، وهو مطلوب الآن لاستخدامه باسم العديد من الوجبات ، وأشهرها الشاورما ، لأنها تقدم طعمًا جميلًا للطعام وتجعله مقبولًا. تأكل.
- هناك عدة طرق مختلفة لعمل الثوم السوري ، ويمكن صنعه من المايونيز والبطاطس والجبن والنشا والفلفل الحار وبعض الوصفات الأخرى.
- الآن ، لم يعد التغميس بالثوم صعبًا كما هو الحال في الزي الرسمي السابق ، ولكن يمكن لأي شخص بسرعة تحضير ثومية الثوم السوري في المنزل (على سبيل المثال ، في مطعم).
شاهدي أيضاً: طريقة عمل صلصة الثوم السوري بطريقة بسيطة
طريقة عمل صلصة الثوم السورية الأصلية
طريقة عمل صلصة الثوم السورية الأصلية
هناك عدة طرق لعمل صوص الثوم السوري ولكن الآن سنشرح الطريقة السورية الأصلية
مواد خام
- كأس وسط من زيت الزيتون.
- كوب متوسط زيت ذرة.
- رأس ثوم متوسط.
- يمكن أن تتذوق حصة واحدة من الملح.
- 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
كيف تستعد
- قشر الثوم وإذا كانت الفصوص كبيرة ، اقطعها إلى نصفين.
- ضعي فصوص الثوم في وعاء الخلاط الكهربائي.
- أضف أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون إلى فصوص الثوم.
- بعد ذلك ، أضف الكمية المطلوبة من الملح.
- بعد إضافة جميع المكونات ، شغل الخلاط واخلطهم جيدًا لبضع دقائق حتى تمتزج معًا.
- توقف عن الخلط وأضف زيت الذرة وزيت الزيتون تدريجيًا.
- ثم كرر عملية الخلط مرة أخرى حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض ويصبح الخليط لزجًا.
- بعد ذلك ، قدم الكتاب الكبير وضعه في وعاء.
طريقة عمل صوص الثوم السوري مع المايونيز
ثوم سوري مغموس بالمايونيز
حازت طريقة صنع صلصة الثوم السورية الحديثة الأصلية على إعجاب الكثيرين:
مواد خام
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- كوبان صغيران من الزبادي أو اللبن الرائب.
- يوجد ثلاث فصوص كبيرة في فصوص الثوم.
- حجم عصير الليمون ملعقتان كبيرتان.
- يتبل بالملح ولكن في غضون نصف ملعقة صغيرة.
كيف تستعد
- الخطوة 1: أحضر وعاء عميق وأضف إليه ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.
- يتبل بالملح أو يضاف نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- بعد ذلك ، أضيفي كوبين من اللبن أو اللبن الرائب البديل
- امزج هذه المكونات معًا حتى يتكون خليط متجانس.
- استخدم أداة حادة لتقشير وغسل وهرس الثوم ثم أضفه
- أضف ملعقتين كبيرتين من المايونيز.
- قلّب المكونات معًا مرة أخرى حتى تمتزج جيدًا.
- لذلك ، الكتاب جاهز للاستهلاك ويوضع في وعاء.
شاهدي أيضاً: كيفية صنع الثوم من البيض وما أنواعه
طريقة عمل الثوم السوري مغموسة في البطاطا المهروسة
بطاطس بالثوم السوري
إدخال طريقة حديثة لصلصة الثوم السوري تختلف عن الطريقة التي قدمناها:
مواد خام
- يمكن فصل جزء من بياض البيض عن صفار البيض عن طريق تكسير البيضة في الطبق ، ثم وضع الرقبة على صفار البيض ، ثم تحت الضغط يدخل صفار البيض الزجاجة ، تاركًا بياض البيض في الطبق. صفار البيض. طبق.
- حبتان من البطاطس متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- مقدار ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- هناك نوعان من فصوص الثوم.
- حوالي نصف ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
طريقة عمل صلصة الثوم السورية الأصلية المحتوية على البطاطس كالتالي:
- قشري البطاطس واغسليها وقطعيها لجعلها طرية بشكل أسرع عند وضعها في الماء المغلي.
- أحضر وعاء عميق وأضف الكمية المناسبة من الماء.
- أضف قطعًا كبيرة من البطاطس الناضجة إلى الماء.
- ضعي قدرًا من البطاطس والماء على النار حتى يبدأ الماء في الغليان
- بعد الغليان ، اخفضي درجة الحرارة لتليين البطاطس.
- بعد التأكد من نضج البطاطس تمامًا ، ارفعيها عن النار وضعيها في ماء بارد.
- تُهرس البطاطس المهروسة بالشوكة
- قشر الثوم واغسله.
- ضعي الثوم في مضرب كهربائي.
- أضف ملعقة كبيرة من بياض البيض إلى الثوم.
- أغلق الخلاط واخلط الثوم والبيض جيدًا حتى يتكون خليط متماسك.
- بعد ذلك ، أضيفي زيت الذرة تدريجياً واستمري في التقليب.
- أضف القليل من الملح إلى الخليط.
- ونضيف ملعقة كبيرة من المايونيز.
- أضف البطاطس المهروسة.
- اخلطي كل هذه المكونات معًا حتى يتم إنتاج خليط موحد ولزج ، ويمكن حشو توم ووضعه في وعاء.
طريقة عمل ثوم سوري تغمس في الجبن
جبن ثوم سوري
من طرق تقديم الثوم السوري الحديث المحتوي على الجبن
مواد خام
- أربع فصوص ثوم كبيرة.
- أربع ملاعق كبيرة من المايونيز.
- أربع ملاعق كبيرة من الجبن قليل الدهن.
- رشة ملح حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب أو اللبن الرائب.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضيف إليه أربع ملاعق كبيرة من المايونيز
- ثم أضف أربع ملاعق كبيرة من الجبن الدهني
- بعد ذلك أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزبادي
- بعد ذلك ، أضف القليل من الملح
- بعد ذلك ، قشر الثوم واغسله واهرسه بأي أداة حادة
- حرك هذه المكونات معًا حتى يتكون خليط متجانس
- استعد لغمس الثوم.
شاهدي أيضًا: كيفية صنع الثوم بعدة طرق في المنزل وما هي مكوناته
غمس الثوم في زيت الكانولا
غمس الثوم في زيت الكانولا
مواد خام
- كمية معتدلة من زيت بذور اللفت.
- كمية الثوم المقشر.
- ماء.
- أضف الملح حسب احتياجات الجميع.
- ملعقة من عصير الليمون.
- بروتين.
كيف تستعد
- يجب تحضير الخلاط بحيث يمكنك وضع البيض والزيت والثوم فيه.
- يتم خلط جميع المكونات معًا.
- إذا بقي بعض الزيت ، فخلطه لاحقًا.
- استمر في استخدام الخلاط للخلط.
- واستمر في دهن الزيت لكن الكمية ليست كبيرة.
- يمكن أن تؤكل مع الطعام المشوي حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.
طريقة تغميس الثوم السوري في الصلصة الحارة
ثومية سورى
صلصة الثوم السورية الأصلية للأشخاص الذين يحبون إضافة الفلفل الحار إلى طعامهم هي:
مواد خام
- 2 فص ثوم كبير.
- ملعقة كبيرة مايونيز.
- الكثير من الفلفل.
- ملعقة كبيرة من اللبن الرائب أو اللبن.
- ونصف ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- أولاً ، أحضر وعاءًا عميقًا وأضف إليه ملعقة كبيرة من اللبن الرائب أو اللبن.
- بعد ذلك ، أضيفي ملعقة كبيرة من المايونيز.
- أضف الكمية المطلوبة من الملح.
- ثم تضاف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- قشر الثوم واغسله واهرسه بأي أدوات حادة.
- صب الثوم في الوعاء.
- امزج هذه المكونات معًا حتى يتكون خليط متجانس.
- بعد ذلك ، يمكنك البدء في استخدام الكتاب.
لذلك يمكنك معرفة كيفية صنع صلصة الثوم السورية الأصلية دون الحصول على طريقة من الآخرين ، لأن جميع الطرق التي وصفناها في هذا المقال قد تم تجربتها وستوفر لك صلصات ثوم فريدة من نوعها في المحلات والمطاعم النكهة.
