طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون مع الخطوات

كارم نصري

طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون مع الخطوات

تعتبر طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون عن طريق السلق أو الشواء من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها من مكونات معينة في كل مطبخ ، وتعد المأكولات البحرية من أشهر الأطعمة وخاصة الجمبري بجميع الأحجام وهو وجبة صحية ؛ لأنه يحتوي على الكثير من الفوسفور.

في الآونة الأخيرة ثبت علميًا أن تناول الجمبري يجعل الناس مليئين بالطاقة الإيجابية والشعور بالسعادة ، لذلك من خلال الموضوعات التالية المعروضة عليكم على موقع إيجي بريس ، نعرض لكم كيفية صنع الجمبري بالثوم والليمون.

طريقة صنع الجمبري بالثوم والليمون

أرادت السيدة في هذا المنزل أن تعرف كيف تصنع الجمبري بسبب حبها للقريدس ، وحاولت القيام بأعمال الروبيان للأطفال في المنزل وامتدحتهم لأنها لعبت دورًا في توفير المال ، ونحن المرأة الجميلة تأكد من نظافة الطعام المقدم للعائلة ، لأنه يتم الحصول عليه من مطبخ عالي الجودة مصنوع بحب ، وجدنا أن الجمبري يحتاج إلى أقل الأشياء وأرخص الأسعار ، لذلك نقدمها لك على النحو التالي:

يمكنك أيضًا أن ترى: كيفية صنع دقيق الشوفان بالحليب لتقليل الوزن

مكونات لصنع الجمبري بالثوم والليمون

  • كيلو جمبري منزوع الدهن.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المفروم.
  • نصف كوب عصير ليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • قطعي ملعقتين كبيرتين من الكزبرة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة فلفل حار.
  • كوب ونصف من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الملح.
  • تزيين شرائح الليمون.

طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون والزيت

تعتبر هذه الطريقة في صنع الجمبري جديدة ولذيذة ، ويحبها الناس الذين يحبون ظهور البهارات عند الأكل ، مما يجعلهم سعداء ، والطريقة هي:

  1. أحضرنا مقلاة عميقة لحمل الجمبري المقشر.
  2. نضع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في القدر ونسخنه على نار خفيفة حتى ترتفع درجة حرارة الزيت.
  3. ضعي الجمبري في الزيت في القدر ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الملح لتحمير الجمبري سريعًا والحصول على لون الجمبري الذهبي.
  4. أضيفي أولاً ملعقتين كبيرتين من الثوم المفروم إلى الروبيان وحرّكي للحصول على النكهة المرغوبة.
  5. نضع الزبدة على المكونات للحصول على رائحة قوية.
  6. ضعي باقي المكونات (عصير الليمون والفلفل الحار) على الجمبري لإتمام الوصفة مع الاستمرار في التقليب.
  7. نضيف الماء للقريدس ونضعه على نار عالية حتى ينضج تماما.
  8. بعد الطهي نرفع الجمبري عن النار ونضيف الحامض والكزبرة حتى النهاية وقدميها للحصول على مظهر جميل.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية تحضير الماتشا وفوائدها الصحية

طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون في الفرن

طريقة أخرى لعمل الجمبري هي وضعه بالفرن وإضافة شرائح ليمون ليمنحك طعم حامض ورائحة رائعة وهذه الطريقة مناسبة للأشخاص الذين يحبون المشاوي وخاصة الجمبري نعرض لكم هذه الطريقة هي الطريقة التالية الأسطر القليلة.

مقادير لعمل الجمبري بالثوم والليمون بالفرن

  • كيلو جمبري مقشر.
  • 5 فصوص ثوم كاملة.
  • 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً.
  • ملعقتان كبيرتان من الكمون.
  • كرفس مقطع.
  • شبت مفروم ناعم.
  • قطعتان من الطماطم مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
  • كوب من عصير الليمون.
  • يتبل بالملح والفلفل والبهارات.
  • شرائح ليمون مقبلات.

طريقة تحضير الجمبري بالثوم والليمون في الفرن

  1. أولاً ، نقوم بغسل الجمبري لتنظيف القشرة.
  2. نتبل الجمبري بالملح والفلفل والتوابل الخاصة بهم ، ونضع فوقها عصير الليمون ، ثم نضع القليل منه حتى تنعدم الرائحة على الجمبري.
  3. نحضر الصينية ثم نضع الكمية المناسبة من الكرفس والشبت والبصل والثوم ونقطعها إلى قطع صغيرة ونضعها في الصينية.
  4. أخرجي الجمبري من التتبيلة وضعيه فوق المكونات الأخرى على الصينية.
  5. نضع شرائح الطماطم والليمون على الجمبري حتى يفسد الجمبري.
  6. نضع صينية الجمبري في الفرن ويتم تسخين الفرن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية.
  7. بعد أن يتحول لون الجمبري إلى اللون البني الذهبي ، أخرجه من الفرن وضعه في طبق وأضف الليمون لتزيينه.

يمكنك أيضًا الاطلاع على: تفاصيل حول كيفية صنع كريمات الوجه المختلفة في المنزل

كيف لطهي الجمبري

طريقة بسيطة ومعروفة لطهي الجمبري ، لأنها طريقة تقليدية لجميع النساء للطبخ في المنزل ، وتعتبر سهلة لأنها لا تتطلب وقتًا أو مجهودًا في عملية الطهي كما أنها تطهى بسرعة كبيرة. التحضير من الطرق المفضلة لدى الشعب المصري وخاصة سكان محافظات الوجه البحري نعرض لكم طريقة تحضير الجمبري المسلوق وفق الخطوات التالية.

مكونات الجمبري المسلوق

  • نصف كيلو جمبري مقشر.
  • كمية البصل الأخضر المفروم.
  • وفقًا لاحتياجاتك ، يمكنك اختيار كميات مختلفة من رقائق الفلفل الأخضر والأصفر والأحمر.
  • ملعقة فلفل بني.
  • ملعقة كمون.
  • 1/2 كوب كرفس مفروم.
  • 1/4 كوب شبت مقطع.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • كأسان من الماء.

طريقة تحضير الجمبري المسلوق

  1. أولاً ، نغسل الجمبري بالماء.
  2. جهزنا صينية لتحمل كمية معينة من الجمبري ، ثم نضعها على النار ونضع عليها بعض الزيت.
  3. يوضع القريدس في صينية على الموقد ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  4. مع التحريك المستمر ، أضيفي البصل المفروم والملح والفلفل البني والفلفل الملون إلى الجمبري.
  5. بعد ذبول المكونات ، تُضاف الكزبرة المقطعة والشبت المفروم إلى الجمبري لإضفاء رائحة نباتية عليه.
  6. أشعل النار في الجمبري لفترة قصيرة.
  7. أضيفي الماء إلى الجمبري حتى يغطي الماء الجمبري تمامًا ، ثم ضعي الكمون فوقه واتركيه ينضج تمامًا.
  8. أخيرًا ، أضيفي الفلفل البني والكزبرة إلى شوربة الجمبري ، وقدميها بالألف مباركة.

يمكنك أيضا التعليق: كيف تصنع الحبوب السعودية باللحم والعدس والحليب

جمبري على طريقة الشيف الشربيني

الشربيني ، أحد أشهر الطهاة في الوطن العربي ، يشتهر بتنوع طعامه ، ويريد عشاق الطعام صنع الجمبري على طريقتهم الخاصة ، وهذه الطريقة قريبة من الطريقة التقليدية ، لكن بمكوناتها الخاصة بالطعام.

مكونات جمبري الشيف على طريقة الشربيني

  • كيلوغرام واحد من الجمبري لم يتم إزالته من الجلد.
  • بصل كامل.
  • الفلفل المطلوب بألوان مختلفة.
  • زيت الزيتون.
  • قطعتان من الطماطم المقطعة إلى شرائح رفيعة.
  • ثلاث فصوص ثوم.
  • البازلاء الضحلة.
  • نقطع الجزر إلى قطع صغيرة.
  • كوب كاتشب.
  • ملح ، فلفل أسود ، كمون ، فلفل حار وكاري.
  • كزبرة خضراء مفرومة.
  • شرائح ليمون.

يمكنك أيضا أن ترى كيف تصنع لفائف القرفة وكيف تصنع كعكة القرفة

خطوات تحضير الجمبري على طريقة الشيف شلبيني

  1. نقوم بغسل الجمبري وتحضيره قبل الطهي.
  2. نضع المقلاة على نار منخفضة ونقطعها ونضع شرائح البصل وفصوص الثوم.
  3. نضع الفلفل الملون المفروم في الوعاء ، ثم نضيف البهارات بما في ذلك الكاري والفلفل الحار والكمون.
  4. نضيف الجزر المفروم والبازلاء الجاهزة إلى القدر ونضع فوقها صلصة الطماطم.
  5. نضع شرائح الطماطم والتوابل والملح والفلفل في وعاء.
  6. في هذه الخطوة ، يتم وضع الروبيان وهذه التوابل في مقلاة.
  7. أخيرًا نضيف عصير الليمون إلى الجمبري ، ثم نتركه في الجمبري ليعطي نكهة الليمون.
  8. الآن ، نقوم بتزيين الجمبري والكزبرة معًا ، ونقرنهم بأكثر من ألف نوع من السعادة.

وبهذه الطريقة عرّفتك زوجتي على طريقة عمل الجمبري بالثوم والليمون ، إلى جانب طرق أخرى ، يمكنك تناول الجمبري مشويًا ومقليًا ، وأغلبه من الثوم والليمون ، وإضافة المزيد. الطعام لذيذ وانا سعيد عندما اكله ونتمنى مساعدتكم.

شارك هذه المقالة