طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز كنتاكي زي المحلات
طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز كنتاكي زي المحلات
طريقة عمل سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز كنتاكي هي من الوصفات التي يريدها الكثير من الناس فهي من أشهى المقبلات ويمكن استخدامها كطبق جانبي وهي أيضا من السلطات وهذه السلطة بها مجموعة متنوعة من المكونات ، من السهل صنعها في المنزل ولها العديد من المزايا الهامة. بعد اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن ، يمكنك استخدام الحليب أو الزبادي بدلاً من المايونيز ، وسيقدم لك هذا الموقع اليوم طرقًا لزيادة طريقة الإنتاج. تمر سلطة الكرنب والجزر في الصف التالي.
كيف قامت الشيف هالة فهمي بتحضير سلطة الكرنب والجزر في كنتاكي مع المايونيز
كهرباء
- كوبان كبيران من الكرنب المفروم.
- كوب كبير من الجزر المبشور.
- ملعقة بصل مفروم.
- 1/4 كوب مايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل.
- الخل هو ربع ملعقة طعام فقط.
- ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- رشة ملح ناعم.
- القليل من الفلفل البني.
طريقة تحضير سلطة
- نحضر وعاء ونضع السكر والملح والفلفل البني واللبن وعصير الليمون والخل والمايونيز ونخلطهم معًا حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
- ثم نضيف الملفوف المفروم والجزر والبصل المفروم ، ثم نخلط جميع المكونات معًا.
- ثم غطي الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين ونصف على الأقل قبل التقديم.
اقرأ المقال التالي لفهم كيفية عمل مومبا في مصر: كيف تعمل مومبا في مصر تدريجياً مع شيف الشربيني
كيف قامت الشيف غادة الطالي بصنع سلطة الكرنب والجزر كنتاكي مع المايونيز
مكونات السلطة
- رأس الملفوف الصغير.
- 4 جزر (مبشور).
- 1/2 كوب مايونيز.
- ثلث كوب سكر.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقة كبيرة فلفل بني.
- ربع كوب حليب بارد.
- 1 ملعقة كبيرة بصل (مقطع).
- ملعقة من الخل العادي.
- ملعقة ونصف من عصير الليمون.
خطوات تحضير سلطة الكرنب والجزر
- أولاً ، نقوم بإعداد وعاء مناسب ، نضع فيه الكرنب المبشور ، ثم نضيف إليه الجزر ونقلبهم معًا.
- ثم نحضر وعاءًا آخر ونضع المايونيز والملح واللبن والفلفل الأحمر والسكر والبصل المفروم والليمون والخل ونخلطهم جيدًا.
- ثم نسكب هذا المزيج على الكرنب المبشور والجزر ، ونقلب جميع المكونات معًا حتى يختلط الخليط ومكونات السلطة جيدًا.
- ثم قم بتغطية الوعاء ووضعه في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل ، ثم أخرجه قبل تناوله بعشر دقائق فقط.
اقرأ هذا المقال لتتعلم طريقة عمل صوص الثوم السوري: كيف تصنع صلصة الثوم السورية الأصلية بالخطوات والصور
طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز كنتاكي ، الشيف سارة عبد السلام
كهرباء
- كوبان من الجزر المبشور.
- 4 أكواب ملفوف مقطع.
- ثلث كوب مايونيز.
- ثلاث ملاعق كبيرة ونصف سكر.
- ربع كوب لبن أو لبن سائل.
- 1 بصلة صغيرة (مفرومة).
- أضف الملح حسب الحاجة.
- ملعقة كبيرة خل عادي.
- عصير نصف ليمونة.
خطوات تحضير سلطة الكرنب والجزر
- في وعاء عميق ، يُمزج السكر والمايونيز واللبن والملح والبصل المفروم والليمون والخل.
- ثم نغطي الوعاء ونضع هذا الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- بعد ذلك ، أخرجنا الوعاء من الثلاجة ، وأضفنا الجزر المبشور والملفوف المبشور إلى الخليط المعد مسبقًا ، وخلطناهم معًا حتى يختلط الخليط مع المكونات.
- ثم غطينا وعاء السلطة مرة أخرى ووضعناه في الثلاجة لمدة أربع ساعات تقريبًا بحيث يمكن تناول سلطة الكرنب والجزر مع المايونيز مع أطباق مختلفة
اقرأ المقال التالي لتتعلم كيفية صنع الزيتون الأسود المتبل: كيفية صنع الزيتون الأسود المتبل في المنزل
طريقة استخدام الشيف علاء الشربيني لعمل سلطة ملفوف وجزر مع مايونيز كنتاكي
مواد خام
- كوب ونصف جزر مبشور.
- 3 أكواب من الكرنب مقطع إلى شرائح رقيقة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الناعم.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب البارد.
- فقط ربع ملعقة من الخل العادي.
- أضف الملح والفلفل البني حسب الحاجة.
- فقط الكوب الثالث من المايونيز.
- ملعقة كبيرة لكن ربع عصير ليمون.
خطوات تحضير سلطة الكرنب والجزر
- نضع السكر والمايونيز واللبن وعصير الليمون والخل والفلفل البني والملح في وعاء صغير ونخلطهم جيدًا.
- نأخذ وعاءً عميقًا كبيرًا ، نضع فيه شرائح الجزر والكرنب المبشور ، ثم نخلطهما بشكل متساوٍ ، ثم نضيف المزيج السابق فوقه ، ونمزج كل هذه المكونات معًا حتى يتوزع الخليط مع الجزر والملفوف بالتساوي.
- ثم نغطي وعاء السلطة ونضعه في الثلاجة ونتركه لمدة أربع ساعات حتى يبرد تمامًا.
- بعد الوقت المحدد ، أخرج وعاء السلطة من الثلاجة وتناوله ، المليء بالمرح وقوة الشفاء.
اقرأ هذه المقالة لتتعلم كيفية صنع الكريم في المنزل: كيفية صنع الكريم بجميع أنواعه في المنزل بالتفصيل
يساعد هذا النوع من السلطة في التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وخاصة دهون البطن ، كما أنه يحتوي على الكثير من المعادن والفيتامينات ، لذلك يحاول الكثير من الناس تعلم كيفية استخدام مايونيز كنتاكي لصنع سلطة الملفوف والجزر ، والسبب هو فوائده المتعددة وذوق رائع.
