السعرات الحرارية في الارز البسمتي والفوائد الموجودة به
السعرات الحرارية في الارز البسمتي والفوائد الموجودة به
تعتبر السعرات الحرارية للأرز البسمتي من أشهر الأنواع في الوطن العربي وخصائص هذا الأرز طول حبات الأرز وهو من أجود أنواع الأرز المعروف حاليا أرز بسمتي مستورد من الهند وباكستان تحتوي على 120 سعرة حرارية كل 100 جرام من السعرات مفيدة لجسم الإنسان.
سعرات الأرز وأنواعه
- الأرز محصول واسع الاستخدام يعتمد عليه الإنسان بشكل أساسي في المنزل.
- فيما يتعلق بالدول المنتجة للغذاء ، مصر هي أحد الأطعمة الأساسية ، والأرز هو الغذاء الأساسي ، والأرز هو أساس كل أسرة مصرية.
- للأرز بشكل عام العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان.
لفهم السعرات الحرارية للحلوى الهشّة وأهم فوائدها وأضرارها على جسم الإنسان ، برجاء الضغط هنا: السعرات الحرارية للحلوى الهشّة وأهم فوائدها وأضرارها على جسم الإنسان
عدد السعرات الحرارية في الأرز
- وفقًا لإنتاج وبحوث الأرز بناءً على الحرارة الموجودة في حبوب الأرز ، فقد وجد أن كل 185 جرامًا تحتوي على 149 سعرًا حراريًا.
- يرجى ملاحظة أن هناك 4.6 جرام من البروتين لكل 1.4 جرام من الألياف
- يحتوي الأرز على عناصر أخرى مثل الكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والمنغنيز وغيرها من العناصر الغذائية الهامة.
السعرات الحرارية لأنواع الأرز المختلفة
أرز بسمتي
- أرز بسمتي من الأصناف التي تحتاجها الفنادق والمطاعم من حيث وجبة الكبسة المعروفة في الدول العربية.
- يتميز أرز بسمتي بحبوب طويلة وفريدة من نوعها ورائحة طيبة ، فكل 100 جرام من أرز بسمتي تحتوي على 240 سعرة حرارية.
أرز عادي
الأرز العادي هو أحد الأطباق التي تستمر في الظهور على المائدة ، ويعتبر من الأرز الذي يؤكل مع أطباق الخضار.
- أظهرت الدراسات أن الأرز العادي يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية لأنه يحتوي على 200 سعر حراري لكل كوب أرز.
أرز بني
- ما يميز هذا الأرز لونه البني لأنه يحتفظ بالقشرة المحيطة به وغير معالج.
- مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى ، يتطلب هذا الأرز البني وقتًا أطول للتحضير مقارنةً بأنواع الأرز الأخرى.
- يوجد 111 سعرة حرارية في كل 100 جرام من الأرز البني.
العناصر الغذائية في أرز بسمتي
- عند اتباع نظام غذائي لفقدان الوزن ، يوصى دائمًا بتناول أرز بسمتي كبديل لأنواع أخرى من الأرز.
- يتميز الأرز البسمتي بأنه لا يسبب الكولسترول ، وعند إضافة الخضار والبهارات عند طهيه يزيد من قيمته الغذائية.
- كل 50 جرام من أرز بسمتي تحتوي على 180 سعرة حرارية. 4 جرامات من البروتين. 39 جرامًا من الكربوهيدرات. 1 جرام من الألياف. 0 دهون.
لا تفوّت الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لتقليل الوزن وحل مشكلة النحافة والضعف العام انقر هنا: أغذية غنية بالسعرات الحرارية لتقليل الوزن والنحافة والضعف العام.
فوائد الأرز البسمتي
- يحتوي الأرز البسمتي على الأحماض الدهنية الموجودة في المكسرات والألياف ، والتي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يحتوي الأرز البسمتي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين أ. فيتامين سي. يساعد فيتامين هـ في تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي ، ويمنح الجسم بشرة صحية وناعمة.
فوائد الارز البسمتي الطازج (بايت)
- للحفاظ على الوزن ، يوجد أقل من 1 جرام من الدهون في كل 200 جرام من أرز بسمتي الخام ، وهو مثالي لمن يرغبون في اتباع نظام غذائي صحي أو النباتيين.
- نظرًا لوجود الألياف في الأرز ، يمكنه الحفاظ على البواسير وتعزيز حركة العضلات والتغلب على أمراض الجهاز الهضمي والبواسير.
- يمكن أن تمنع العناصر الغذائية والفيتامينات والألياف الموجودة في الأرز البسمتي نمو الخلايا السرطانية
- كما أنه يساعد على التحكم في نسبة الكوليسترول والكوليسترول في جسم مرضى السكري ، ويقلل من مضاعفات مرض السكري ، وله مؤشر جلوكوز منخفض في الدم ، وينصح به لمرضى السكر.
مقارنة بين أرز بسمتي وأرز عادي
- يحتوي أرز بسمتي على الكثير من الفول والذي يختلف عن الأرز العادي لاحتوائه على كمية قليلة من الفول.
- يحتوي الأرز العادي على الغلوتين ، بينما الأرز البسمتي خالي من الغلوتين ويحتوي على كمية قليلة من الدهون.
- يتميز أرز البسمتي بتكوينه من 8 أحماض رئيسية بالإضافة إلى كميات قليلة من الصوديوم وحمض الفوليك.
لمعرفة كيفية حساب السعرات الحرارية في نظامي الغذائي ومعرفة متطلباتي اليومية من السعرات الحرارية ، انقر هنا: كيف أحسب السعرات الحرارية في نظامي الغذائي وأعرف متطلبات السعرات الحرارية اليومية؟
الفوائد الصحية للأرز العادي
- يحتوي الأرز العادي على سعرات حرارية ، فكل 50 جرامًا تقريبًا من الأرز الأبيض تحتوي على 200 سعر حراري
- يمكن أن يقوي الأرز العادي جهاز المناعة ، وبالتالي يعزز مقاومة الجسم للأمراض أو الفيروسات
- يساعد هذا الأرز في الوقاية من مرض الزهايمر ، الذي يؤثر على حياة الناس في النصف الأخير من حياتهم
- يقوم ممثل الأرز بإزالة السموم من الجسم باستمرار عن طريق البول ، وبالتالي تقليل مستوى الكوليسترول في الدم
- يساعد الاستمرار في تناول الأرز على التحكم في ضغط الدم وله تأثير مفيد على القلب والشرايين
- يحسن عملية التمثيل الغذائي ، والتي تسمى عملية التمثيل الغذائي ، ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي ويمكنه أيضًا تنظيم حركة الأمعاء.
- يمكن للأرز أن يعالج الزحار ، ويمكن للأرز أن يحفز الخلايا العصبية ويحمي الجسم من أنواع مختلفة من السرطان ، سواء كان سرطان المعدة أو سرطان القولون أو سرطان الأمعاء.
- مع مراعاة عدم الإفراط في تناول الطعام ، ينصح بتناول كميات معتدلة من الأرز ، حيث يساعد ذلك في تقليل دهون الجسم والوقاية من السمنة.
أرز الأربوريو
- أرز أربوريو هو صنف قليل الحبة في الدول العربية ، نشأ هذا الصنف في إيطاليا وهو معروف بحبوبه القصيرة.
- يتميز بطهي سريع حيث يولد 130 سعرة حرارية لكل 100 جرام. و 0 جرام من الكوليسترول. و 26 جرام بوتاسيوم و 2.4 جرام بروتين. 29 جرام سكر.
كيفية جعل أرز بسمتي مسلوق حمية غذائية.
- يعتبر الأرز البسمتي المسلوق من أكثر الأطعمة فائدة لأنه لا يحتوي على زيت ولا يحتوي على نسبة عالية من الدهون.
- يمكن تحضير أرز بسمتي بمكونات بسيطة لكوب واحد من أرز بسمتي. 1.5 كوب ماء. 1/4 ملعقة كبيرة ملح.
- يمكن إقران الأرز بطبق من الخضار المسلوقة والبازلاء والكوسة.
فوائد عبق الأرز للرجال والنساء
- يفقد الوزن لأنه يحتوي على نسبة أقل من السعرات الحرارية من الأنواع الأخرى ويستخدم بشكل خاص في حالات اتباع نظام غذائي
- لأنه يحتوي على فيتامين ب المركب ، يمكنه محاربة التجاعيد وتمدد الجلد. هذا يقلل من عدد الجذور الحرة التي تضر بجسم الإنسان بعد الأيض ، ويمكن للأشخاص الذين يتناولون هذا الأرز البسمتي الاستمتاع بهذه الجذور الحرة.
- وهو مفيد للأمعاء والمعدة لاحتوائه على 20٪ من الألياف التي تعزز عمل المعدة والأمعاء بشكل منتظم ، وتتميز برائحتها القوية عند التحضير ، مما ينعش العقل وينظم المزاج.
- الأرز البسمتي غني بالفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان ، مثل فيتامين ب 1 وفيتامين ب 6 والريبوفلافين وفيتامين ك. وفيتامين ح. بالإضافة إلى حمض البانتوثنيك ، يعد حمض البانتوثنيك ضروريًا للعديد من العمليات المهمة في جسم الإنسان.
في نهاية المقال نتمنى أن نكون قد غطينا جميع النقاط الأساسية للسعرات الحرارية التي يحتوي عليها الأرز المعطر ، وأهم الفوائد للرجال والنساء ، وأكثر من طريقة لصنع الأرز المعطر ، وأي نوع من الأرز المعطر يحتوي على الفوائد بشكل عام.
