السعرات الحرارية في الكيك المنزلي بجميع أنواعها وأطعمتها
السعرات الحرارية في الكيك المنزلي بجميع أنواعها وأطعمتها
قد تكون السعرات الحرارية في كعك العائلة مرتفعة أو منخفضة ، لأن هذا يعتمد جزئيًا على طريقة تحضير كعكة العائلة ومكوناتها والنسب المستخدمة.
لذلك ، أدناه ، سوف نناقش بالتفصيل السعرات الحرارية في أشكال مختلفة من كعك الأسرة وما هي أفضل العناصر الغذائية في كل نوع من أنواع الكعك من خلال مواقع إضافية.
السعرات الحرارية الموجودة في الكيك المصنوع في المنزل
توفر جميع أنواع المطاعم في العالم سعرات حرارية ، ولكنك ستجد العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل الكعك والمعجنات وكعكات الحلوى وما إلى ذلك.
في الواقع ، بالنظر إلى صحة العديد من الأشخاص ، ستجد أنك لست بحاجة إلى تقييد هذا النوع من السكر بشكل صارم في نظامك الغذائي ، وتوصي الإرشادات الغذائية الأمريكية بالكمية الموصى بها من هذه السكريات في هذه الأنظمة الغذائية. نظامهم الغذائي الصحي: يمكن للبالغين الذين يستهلكون 2000 سعر حراري في اليوم تقليل تناول السكر إلى أكثر من 50 جرامًا في اليوم.
على الرغم من أن جمعية القلب الأمريكية توصي النساء بتناول أقل من 6 ملاعق صغيرة من السكر يوميًا ، أي ما يعادل 25 جرامًا ، في المقابل ، يجب أن يستهلك الرجال أقل من 9 ملاعق صغيرة من السكر ، أي ما يعادل حوالي 36 جرامًا يوميًا.
كما يمكن إضافة مصدر السكر إلى النظام الغذائي اليومي ، ويجب مراعاة المدخول اليومي الموصى به من هذه الأطعمة ، وفي ما يلي نذكر العديد من أنواع الكعك العائلي الشائعة في العائلات المصرية.
اقرأ أيضًا: يمكن لهذا البرنامج حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها جسم الإنسان والتحكم في الوزن
السعرات الحرارية في كاتو
يعتبر الجاتو من أهم الأشياء في السعرات الحرارية التي يحصل عليها الإنسان من كعك العائلة ، لأنه يحصل على سعرات حرارية أكثر مقارنة بالأطعمة العادية ، لذلك يمكنه توفير المزيد من السعرات الحرارية لجسم الإنسان ، وهو مصنوع خصيصًا. أيضا مختلفة ، ومعظمها غني بالدهون والكربوهيدرات والسكريات المضافة.
لذلك من المهم جداً اختيار النوع ، ومن ناحية أخرى قد يحتوي على العديد من العناصر المفيدة مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات ، استخدم الجدول لإظهار القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الكريمة والقشدة الخاصة بالفاكهة يمكنك الحصول عليه من التغذية:
طاقة 242 سعرة حرارية ، بروتين 4.21 جم ، دهون 4.25 جم ، كربوهيدرات 47.31 جم ، سكر 29.42 جم ، كالسيوم 63 ملجم ، صوديوم 428 ملجم ، فوسفور 110 ملجم ، مغنيسيوم 12 ملجم.
السعرات الحرارية من كعكة البرتقال محلية الصنع
السعرات الحرارية الموجودة في الكيك المصنوع في المنزل
يمكن إضافة العديد من أنواع البرتقال إلى كعكة البرتقال ، مثل البرتقال العادي ، وبرتقال السرة ، وبرتقال يافا وفالنسيا ، ومن المعروف أن البرتقال غني بفيتامين سي ، وفيتامين سي ضروري لمحاربة الجلد والأمراض ، ويمكنك استخدام ما يلي معلومات لفهم القيمة الغذائية لكعكة البرتقال الموجودة في أهم العناصر الغذائية لكل 100 جرام:
الطاقة 419 سعرة ، البروتين 4.65 جرام ، الدهون 11.63 جرام ، الكربوهيدرات 76.74 جرام ، السكر 41.9 جرام ، وأخيراً الأحماض الدهنية المشبعة 4.65 جرام.
السعرات الحرارية من كعكة الفانيليا محلية الصنع
تعتبر السعرات الحرارية في كعك الفانيليا حلوى مميزة ومطلوبة بشدة لاحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة ، لأن الفانيليا مصنوعة من النباتات ، وتستخدم الفاكهة لإضافة نكهة للطعام.
كما أنها تستخدم كعوامل منكهة لتقليل السكر المضاف ، ومن ثم بالنظر إلى المعلومات التالية المقدمة من القيمة الغذائية لكل 100 جرام من كعكة الفانيليا لتحديد المعلومات التالية: الطاقة 333 سعرة حرارية و 11.11 جرام من البروتين.
بالإضافة إلى 25.93 جرامًا من الدهون ، و 1.85 جرامًا من الأحماض الدهنية المشبعة ، و 59.26 جرامًا من الكربوهيدرات ، كما تحتوي الألياف أيضًا على 11 جرامًا و 3.7 جرامًا من السكريات ، وكذلك 111 ملليجرام من الكالسيوم ، و 444 ملليجرام من البوتاسيوم ، و 593 ملليجرام من الصوديوم.
اقرأ أيضًا: جدول السعرات الحرارية من الحلويات الشرقية واللبنانية والمقلية
السعرات الحرارية للكعكة العادية المصنوعة في المنزل
نظرًا لوجود العديد من الأشخاص الذين لا يحبون الكعك من أي نكهة ، فهم يحبون الكعك الذهبي العادي ، لذلك لا يتم تقديم أي نكهات من أي نوع ، لذلك سنناقش السعرات الحرارية في الكعك المنزلي العادي دون أي نكهة.
هناك العديد من الأشخاص الذين يحبون أن يقدموا كوجبة جانبية بين الوجبة الرئيسية أو الوجبة الجانبية في الوجبات السريعة على مدار اليوم ، والوجبات السريعة التي سنتحدث عنها اليوم هي كعكة محلية الصنع.
يعتبر من أفضل أنواع المطاعم ، ويطلق عليه “الوجبات الخفيفة” (snacks) ، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم ، ويحب الناس تناول الكيك ، وهناك أنواع وطرق عديدة لطرق صنع الكيك ، على سبيل المثال ، يعتبرها وجبة مريحة وسريعة ، يمكنها توفير الطاقة للجسم وإشباع الجوع ، في حين أن الكعكة العادية لها العديد من الفوائد الأخرى.
هناك العديد من الطرق والأنواع المختلفة من كعكات العائلة العادية ، كما تختلف مكوناتها وطرقها وأسمائها ، لأن الكيك هو أحد الحلويات الرئيسية التي يتم تقديمها في قائمة الحلوى لأنه من الوجبات السريعة.
لكن هذه وجبة جانبية ، وتتعدد أنواعها سواء كانت حلويات أو حمضيات ، لذا فإن السعرات الحرارية الموجودة في كعكات الأسرة العادية هي كالآتي:
- السعرات الحرارية في الكعك العادي هي 200 سعرة حرارية.
- محتوى الكوليسترول في الكعك العادي محلي الصنع هو 50 وحدة كولسترول.
- عدد الكربوهيدرات في الكيك العادي هو 30 وحدة من وحدات الكربوهيدرات.
- محتوى الصوديوم في الكيك العادي 140 جرام.
- محتوى الدهون في الكعك العادي هو 9 جرامات من الدهون في الكعك العادي.
- محتوى البروتين في الكيك العادي هو 3 جرامات من البروتين في الكيك العادي.
كيف تصنع كعكات عائلية عادية
السعرات الحرارية الموجودة في الكيك المنزلي
فيما يلي سنناقش الطريقة الصحيحة لعمل الكيكات التقليدية محلية الصنع دون أي نكهة أخرى ، وكذلك طريقة التحضير والمكونات المطلوبة.
مواد خام
- 2 كوب دقيق.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- اربع بيضات.
- كيس الفانيليا.
- 1/4 كوب زيت.
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب.
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
كيف تستعد
نضع السكر والحليب والزيت والبيض في وعاء ، ونفرد كيس من الفانيليا على البيض ، ثم نخلط المكونات بالتساوي من خلال عجن أو مضرب كهربائي أو خلاط لجعل المكونات متساوية والتأكد من تساوي السكريات.
في وعاء آخر ، نضع أولاً الدقيق والنخيل في الدقيق ، ثم نضع البيكنج بودر فوقه ، ثم نستخدم الخلاط الكهربائي أو العجن لسكب الدقيق تدريجياً في خليط البيض والسكر والحليب والزيت ، ثم نسكب يتم تقليل المدخول تدريجياً في اتجاه واحد حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
بعد ذلك قمنا بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وقمنا بتسخينه بشكل كامل قبل وضع قالب الكيك ، ثم جهزنا القالب ، وشحمنا القالب بالسمن والدقيق ، ثم سكبنا المكونات تدريجياً في قالب الكيك.
بعد ذلك نضع القالب في الفرن حتى تسخن الكيكة وتتجمد ، وأثناء عملية التحضير يمكن وضع سكين في الكيك لاختبار ثبات الكيك ، وإذا جفت السكين فهذا يعني أن الكيكة جافة. بدأت تتحد.
فوائد تناول الكيك منزلي الصنع بانتظام
الكعك العادي الذي يصنع في المنزل أو في الهواء الطلق له طعم شيق ولذيذ ، ورائحته مفيدة للمعدة والجهاز الهضمي ، لأن هذه الرائحة تنتج إفرازات في الجهاز الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الكعك العادي منزلي الصنع أيضًا على العديد من العناصر الغذائية والمكونات المفيدة ، مثل السعرات الحرارية والكربوهيدرات والصوديوم والبروتين والدهون والكوليسترول ، وكلها مهمة ومفيدة لجسم الإنسان والمعدة.
اقرأ أيضًا: ما هي السعرات الحرارية المخبوزة في الفرن وقيمتها الغذائية
7 نقاط من موضوع مجردة
- محتوى السعرات الحرارية في الكعك محلي الصنع.
- السعرات الحرارية للوشم.
- السعرات الحرارية من كعكة البرتقال محلية الصنع.
- السعرات الحرارية من كعكة الفانيليا محلية الصنع.
- السعرات الحرارية في الكيكات العادية المصنوعة في المنزل.
- كيفية صنع كعكة عائلية عادية.
- فوائد تناول كعكات منزلية الصنع.
