طريقة عمل الكابتشينو مثل الكافيهات بنكهات عديدة ولذيذة في المنزل
طريقة عمل الكابتشينو مثل الكافيهات بنكهات عديدة ولذيذة في المنزل
تعمل قهوة الكابتشينو مثل المقهى ، نوفر لك مزيدًا من المعلومات على الموقع الإلكتروني اليوم ، لأن قهوة الكابتشينو تعد من أهم المشروبات التي تقدمها جميع المقاهي ، ويحبها معظم الناس ويحبونها ، ثم يذهبون إلى القهوة تسوق من أجل مشروب ، لكن في بعض الأحيان قد نواجه موقفًا يمنعنا من الذهاب إلى المقهى لتناول الكابتشينو ، ربما لا يوجد مال أو وقت.
لذلك سنتعرف اليوم على طرق صنع الكابتشينو في المنزل.وعلى الرغم من أن التكلفة ليست عالية إلا أنها أرخص بكثير من المقاهي ، كما سنتعرف على طرق صنع أنواع مختلفة من الكابتشينو مثل الكابتشينو بالشوكولاتة أو الكابتشينو الخالي من الحليب ، هناك بعض التقنيات التي ستساعدنا في صنع رغوة كابتشينو مذهلة.
كيفية صنع الكابتشينو مثل المقهى
مواد خام
- أضف أكبر قدر ممكن من السكر.
- حليب.
- قهوة نستله.
طريقة تحضير الكابتشينو
- في البداية يجب خلط السكر الذي نحتاجه مع ملعقتين كبيرتين من النسكافيه وإضافة كمية صغيرة من الماء الساخن.
- يمكننا أن نخلط في الخلاط حتى نحصل على الكثير من الرغوة.
- بدلاً من ذلك ، يمكننا وضع الخليط في زجاجة بلاستيكية صغيرة ورجها لبضع دقائق حتى تتكون الكثير من الرغوة.
- ثم نقوم بتسخين الكمية المطلوبة من الحليب ، ونضعها في فنجاننا المفضل ، ثم نضع الخليط أو الرغوة التي أعددناها فيه.
- يمكننا تحضير كمية كبيرة من الكابتشينو الرغوي ، ثم تخزينه في الثلاجة ، واستخدامه عندما نحتاج إلى صنع الكابتشينو.
- لتحضير كمية معينة من الكابتشينو الرغوي ، يتم خلط السكر الذي نحتاجه مع نصف كوب من النسكافيه ونصف كوب من الماء الساخن ، ثم نخلطهم جيدًا في الخلاط الكهربائي ، ثم نضع الخليط في علبة محكمة الإغلاق أو زجاجة واحدة ضعه في الثلاجة.
بعد فهم كيفية عمل قهوة الكابتشينو (مثل المقهى) بالطرق التالية ، يمكنك معرفة المزيد عن الضرر الذي تسببه النساء الحوامل للكابتشينو وما هي بدائلها
طريقة تحضير رغوة الكابتشينو
مواد خام
- ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان.
- مقدار ملعقة شاي فانيليا.
- القليل من الماء
كيف تستعد
- أحضر أولاً خلاطًا كهربائيًا ، ثم ضع جميع المكونات المذكورة أعلاه.
- ثم نخلط هذه المكونات في الخلاط لمدة خمس دقائق على الأقل.
- ثم ضعي الخليط المحضر في صندوق مغلق.
- ثم ضع هذا الصندوق في الثلاجة لجعل الخليط متماسكًا بشكل جيد.
- بعد ذلك ، عندما تريد صنع كابتشينو ، نأخذ ملعقة كبيرة من الرغوة المحضرة ونقلبها برفق للحفاظ على الرغوة.
لا تفوتوا المزيد من المعلومات حول التالي: نسبة الكافيين في أرابيكا … أنواعه وطرق تحضيره
طريقة صنع الكابتشينو
مواد خام
- كوبان من القهوة الساخنة.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- كأسان من الحليب.
كيف تستعد
- أولاً ، نذوب السكر في قهوة ساخنة ، ثم نسكب الخليط في وعاء ثلج.
- ثم ضع الحاوية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات.
- عندما تتجمد مكعبات الخليط ، ضعيها في الخلاط الكهربائي.
- ثم ضعي كمية الحليب المحضرة على المكعبات واخلطيها جيدًا حتى تحصلي على خليط متجانس تمامًا.
- نقدم المشروبات مباشرة ونضع بعض مكعبات الثلج فيها.
يمكنك معرفة المزيد عن: نسكويك يؤذي الحوامل وما هي أهم مخاطره
طريقة صنع كابتشينو الشوكولاتة
مواد خام
- كمية الكريمة في الكوب.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- 3 صفار بيض.
- قم بإذابة 300 جرام من الشوكولاتة في الحليب ، أضف نصف كوب من البنك المحمص والكراميل.
أما مكونات الرغوة فهي:
- كوب قشطة.
- 1/4 كوب سكر بودرة.
- ملعقة كبيرة من القهوة القوية.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير الكابتشينو
- نضع القهوة والقشدة في القدر حتى يغلي المزيج تمامًا ، ثم نضع الكمية المناسبة من السكر وصفار البيض على الخليط ، لكن نحركهما جيدًا.
- ثم نضع الخليط على الموقد لفترة حتى تصل إلى 85 درجة ثم يصبح أكثر سمكًا ، ثم نضيف الشوكولاتة المذابة ونقلبها جيدًا.
- نسكب هذا الخليط في كوب التقديم ، ثم نضعه في الثلاجة المبردة ، ثم نضيف إليه الكريمة المخفوقة قبل التقديم.
- يمكننا عرضها بطريقة أخرى ، أي وضع بعض الشوكولاتة البيضاء المذابة في كوب بلاستيكي ، ثم ندخل إلى الثلاجة ، ثم نسكب الكابتشينو فوقها.
- نستخدم الشوكولاتة البيضاء لعمل شكل قلب لجعله يد الكوب ، ثم نلصقه على الكوب مع الشوكولاتة المذابة ، ثم ندخل إلى الثلاجة ، ونسكب الشوكولاتة كابتشينو أثناء الأكل.
كيفية تحضير الرغوة
- نخلط الكريمة جيدًا ، ثم نخلط الكمية المناسبة من مسحوق السكر مع قهوة الفانيليا والإسبريسو.
- ثم أضيفي الرغوة إلى كابتشينو الشوكولاتة الساخنة وزينيه ببعض البندق الجاهز للأكل.
طريقة عمل الكابتشينو بدون حليب
خطوة
- كوب من الماء.
- كوب سكر.
- كوب نستله جولد أو نستله بلاك.
كيف تستعد
- نضع كل الماء والسكر وقهوة النسكافيه في الخلاط الكهربائي ، ثم نخلط المزيج جيداً لمدة خمس دقائق حتى نحصل على خليط قشدي متجانس.
- ثم نضع هذا الخليط في وعاء محكم في الثلاجة (يستمر هذا الخليط لبضعة أيام فقط ، كل ما علينا فعله هو استخدام كمية صغيرة من الخليط في كل مرة).
- ثم نقوم بإعداد كوب من الإسبريسو ، ثم نسكب ملعقة من الرغوة المحضرة في الرغوة ، ثم نسكب الكمية المطلوبة من الإسبريسو.
ملحوظة: عند وضع الخليط في الثلاجة سنجد المكونات منفصلة مما يعني أننا سنجد طبقة ضحلة في الأعلى وسائل بني في الأسفل ، لذلك عند تحضير الكابتشينو يجب التأكد من أننا استهلكنا كل شيء القهوة بكميات متساوية حتى نحصل على كابتشينو.
سر صنع رغوة الكابتشينو
- نضع الحليب في وعاء مخصص ونغليه ، وفي هذه المرحلة ، يمكننا استخدام مضرب قهوة نسكافيه لخفق الحليب بالتساوي ، ولكن يجب التأكد من وجود مساحة كافية في الحاوية لأن الحليب سوف يفيض مع النبض. بسبب الرغوة ، زاد حجمها بشكل كبير.
- علينا أن نضع الكابتشينو المستعمل في الماء المغلي للكوب المستعمل ، ثم نضيف الحليب الساخن بالرغوة ، ثم سنرى التأثير خاص جدا ، ثم نحصل على الكابتشينو كما هو. الوضع في المقهى.
لذلك نوفر لك طريقة لعمل مقهى كابتشينو ، ولمزيد من المعلومات يمكنك ترك تعليق في اسفل المقال ، وسنقوم بالرد عليك فورًا.